更新日:2026年02月25日
餡たっぷり&もっちり団子が自慢の行列必至の和菓子屋
【retty赤帯人気店】昨年の秋以来の山形旅行。前回初訪問したこの店に再度行ってきました。今回は時間的に行列はなくラッキーでした。焼きみそとのりみたらしを注文。
歯ごたえ抜群の親鳥と香り高い手打ちそばで満たされる山形ランチ
昼食は、大石田の「きよ」さんで冷い肉そば大盛り(300g)¥1,000をいただきました。 最初に漬物3品、お茶or水はセルフサービス。 暫くして着丼、ボリューム感ありそばの存在感&親鳥の歯触りダシの効いたツユ。 とても美味しくいただきました。
伝統のそば屋で味わう和風だし香る名物ラーメン
【遠出メシ!冬休み山形旅行編②第一の目的地!ガチ感動モノの山形名物・鳥中華元祖店】 さぁ山形旅行のグルメをどんどん投稿して行きますよー、今回は天童にある蕎麦の名店にして山形名物・鳥中華の元祖とも言われる「水車生そば」さんです。前回投稿の「白河の郷」で腹一杯になり、体力もしっかり充電完了!その後は一路、最初の目的地・天童へ!東北道→山形道を直走り、出発から約5時間半、12時半頃についに天童市内到着!天童と言えば将棋の駒くらいしか有名じゃないかと思ってましたが、山形に移住した後輩によると何でも天童は最近、山形市のベッドタウンとしても発展しつつあり活気があるとの事。実は小学校の頃に一度行った記憶はあるものの、全然知らん土地ではあるし、温泉もあるので今回の第一目的地に選定。予定としては3泊中の初日は温泉でゆっくり、2日目以降にスノボを楽しもうと言う算段。道の駅とかに寄りつつ、たっぷり積もった雪を息子と楽しんだりしながら、お昼時という事で旅前から狙っていたランチスポットがコチラ「水車生そば」さん! 山形でラーメンと言えば、年間消費額も日本一、人口10万人当たりのラーメン店の数も日本一だそうで、今や“ラーメン県”としての地位を確立しつつありますね。有名な「琴平荘」も行ってみたかったですが、日本海側にあり、かなり遠いので今回は断念。「酒田ラーメン」や「冷やし」や「龍上海」の辛味噌等、山形各地のご当地ラーメンも人気ですが、天童発祥の有名なラーメンと言えば「鳥中華」!中でも元祖という事でコチラにお邪魔してみる事に。場所は天童駅からは徒歩15分程、駅から東向きに真っ直ぐ伸びる道沿い。創業は江戸末期の文久元年(1861年)、150年超というガチ老舗。国産にこだわり店名の通り水車を使った石臼引きのお蕎麦の製法は創業当時からほぼ変わっていないんだそう。外観も見るからに老舗蕎麦店然としていて良い雰囲気。 裏手にある駐車場に車を停めると見るやに県外ナンバーだらけ。お店に入るのは裏手の行列に並ぶ感じで、13時位でしたが10人待ち程。でも店内は1階がテーブル席、2、3階にお座敷の計300席で想像以上にかなり広く10分位で着席!流石老舗の名店と言ったら 大所帯ぶり、地元の人達の催しなんかも出来る広さですな。今回は2階のお座敷の一角にご案内頂きました。メニューはやはりベースはお蕎麦。「将棋ざるそば」等、将棋の駒で有名な天童らしいグルメも豊富でかなり目移りしちゃいますが、今回の目的は飽くまで「元祖鳥中華」(870円)!朝昼続けてラーメンという暴挙でしたが俺と嫁さんは鳥中華!蕎麦も超気になって食べたかったので息子を説得し「たぬきそば」(900円)にしてもらい皆でシェアする形で注文しました。何となく他のお客さんを見渡すと蕎麦、鳥中華は半々と言ったところ。やはりどちらも人気のよう。 10分程で着丼!黄金色に澄んだスープにはたっぷりの天かす。具材は三つ葉にネギ、海苔に加えゴロゴロの鶏もも!スッキリとした鶏ガラと出汁の香りが立ち上り、もう完全に美味そう!まずはスープから頂くと…ちょっとガチ衝撃的な美味さで本当驚き。かなりのあっさり系を予想していましたが、想像を遥かに上回るガツンとした鶏と胡椒の旨味、でもベースにあるお蕎麦の和風出汁が優しく包んでくれて塩辛さとかは全然なくただただ美味!麺は中太のモチモチ縮れ麺でスープとの絡みも良きですが天かすをしっかり掬い上げてくれて、その油分の旨味がジャンクな味わいも付加してくれます。いやーマジで美味い!箸が止まらない!またね、海苔・三つ葉・ネギの薬味系が良い感じで味変材料になってくれて全く飽きが来ないのよ!特に海苔と合わさると美味この上なし。シンプルながら何という全体の調和感、素晴らしい。更に鶏肉もまた美味しいの何の。スープと出汁の味が染み込みんで鶏の旨みが増幅されて食べ応えも抜群。葉物系中心の鳥中華にあっては、麺と共に主役級!本当、一心不乱に啜り続けてしまいます。 そして息子とシェアした蕎麦も美味しかった〜ザラついてかなり太めな麺が特徴的な十割そばは、蕎麦の香りがフワッと抜けつつ喉越ししっかり、出汁の旨味と相まってシャキッと身が引き締まるような美味しさでした。ちょっと甘めで控え目なお汁とも相性良く、お蕎麦の味が際立つ感じ。そして鳥中華もお蕎麦もかなりの量でした。朝もガッツリだったので大盛は控えておきましたが大正解。多分、鳥中華1杯でも普通に満足な量でしたが、蕎麦も半分近く食べたので超絶腹一杯になっちゃいましたwお腹は勿論ですがトータルで超絶大満足!息子も嫁さんもしっかり完食して満足そうでした。しかしどちらも1000円以下とコスパも良く地方の名店、恐るべし…思わずテイクアウト分も購入してお店を後にしました。ご馳走様でした!
完全手作り、とろける極上食感の和スイーツ
こんなに美味いわらび餅、食ったことない… 香ばしいきな粉、飲み物かっていうくらいものすごいとろんとろんのわらび餅。 最高でした!!
地酒好きにはたまらない、豊富な日本酒と絶品料理で山形を満喫
コロナ禍中の2022年7月に訪問しました。 十四代の種類が豊富で目移りしちゃいますが、せっかく山形に来たのだからと、色々な蔵元さんのお酒に挑戦。どれも美味しかったです。 #日本酒の品揃え豊富
老舗の趣ある空間で味わう、贅沢な口溶けの米沢牛体験
【厳選ランチ 米沢牛満喫膳】 肉寿司が好きなのでこちらを注文しました。上カルビは脂の甘み、ランプは柔らかな赤身と、対照的な味わいの組み合わせが楽しめます。炭火で焼けるのも嬉しいポイント。ボリュームも程よく、満足度は高めでした。 ※子ども用メニューはないのでご注意を。 (支払:クレジットカードのタッチ決済) (予約:ぐるなびで)
日本酒豊富&山形郷土料理が楽しめる隠れ家バー
とある日の山形福島② とある日の晩ごはんはせっかくの山形なのでご当地グルメがいただける居酒屋さんへ。おまかせでコースでいただきます。 先付の山形だし豆腐など、いいお味です。 前菜の玉こんにゃくなど、よく味が染みてて美味しい。 口替わりの蔵王牛ロースのしゃぶしゃぶ、最高です。 お造りは飛ばして蓋物の山形名物芋煮、これシンプルだけどいいお味で好き。 焼き物、揚げ物ときて〆の山形そばも美味しい。 と山形のご当地グルメを堪能しました。こちらの居酒屋さん、美味しい山形のご当地グルメが食べれるのでオススメです。 #山形県 #山形駅前 #居酒屋さん #ご当地グルメ #どれもいいお味 #観光客にオススメ
四つの地方が誇る山形郷土料理を一度に味わえる、心温まる和み空間
スノボの帰りに駅前のホテル近くで探して初訪問しました。チェーン店かと余り期待せずに伺ったのですが、お店も雰囲気があって落ち着ける空間でした。カウンター席に着座ちょっと扉が開くたびに寒かったですが、お料理は山形県内の郷土料理の数々が豊富にあり注文迷ってしまいました。味噌や醤油も地元の物を使って美味しかったです。お通しが山形牛すき家と湯豆腐で美味しいです。山形名物芋煮も県内の地域ごとに4種類もあり楽しめました。郷土料理楽しむのに最適なお店です。地酒も豊富
山形で味わう本格手打ち蕎麦の安心感
超久々に三津屋さんで「せいろそば 770円」をいただきました。 新コロナ対策、店内の雰囲気、店員さん、そば同様に山形の味・安心の内容でした。
魚介と鶏の旨味がしみわたる、心ほどけるあっさりラーメン
半年ぶりですかね… 前回は濃厚鶏塩だったので、今回は醤油とりそばにピリ辛そぼろ丼をオーダー。 やっぱり細ストレートの麺は喉越しもよく、魚介鶏出汁にベストマッチ! そぼろ丼は甘辛そぼろにラー油が混ぜ込んであり、 トッピングで卵黄がのっています。それを少しずつ混ぜながら、味の変化を楽しむのも至福です。 次回は味噌系のをチャレンジしたいてふが、あと一回いけるかですね…事情があって
多彩なこんにゃく料理をヘルシーに楽しめる体験型スポット
娘の大学の教育後援会の親睦旅行2泊3日山形での1食目はこんにゃく番所でこんにゃくフルコースですヘルシーでカロリーを気にせず頂きましたどれも美味しく頂きました。こんにゃく蕎麦が一番美味しかったかな
こだわりのネタが食べられる美味しいお寿司屋さん
鶴岡に登山で宿泊した時に訪問しました。結構駅前以外の商店街の夜は暗くて距離があり徒歩で飲み歩くのは厳しかったので、タクシーで移動して運転手に紹介されたお店に来ました。近海のネタは季節によるのか、のどグロとヒラメとイカのみでしたが、ネギトロ手巻きは最高に美味しかった。マグロも良い仕入れています。地域のネタが少ないのは少しガッカリでしたが会計もリーズナブルでカマ焼きや茄子の揚げ物がとても美味しかったので満足でした。地酒も多いですね
老舗精肉店が贈る、コスパ抜群の本格和牛鍋体験
米沢牛はやはり鍋ではないかと思い、予約して行きました黄木の系列であるため、美味しさには間違いなし、牛鍋は赤身をオーダーしましたが、サシの入り方の美しいこと、加熱しても硬くなく、とっても美味しい。お一人でも、グループでもカジュアルに米沢牛を楽しめますね、ごちそう様でした定食なので、おみ漬けもご飯も最高です。
江戸末期からの庭園を眺めながら優雅に愉しむ|厳選された特選米沢牛と米沢の郷土料理
#米沢牛 #米沢牛ステーキ #米沢郷土料理 米沢牛の名店、吉亭さん。久しぶりに親戚が遠方から来たので、会席を予約させて頂きました。 相変わらず、気持ちの良い店内、行き届いた店員マナー。 そして,美味しい郷土料理の前菜に始まり、米沢牛のメニューの数々。 メインのステーキが柔らかくて、特に最高。遠方の親戚の大喜びてした。 ありがとうございます。 ご馳走様でした。
焼き立てパンとコーヒーで始まる充実の朝時間
「ピスタチオロール」¥432 阪神梅田本店 イベントにて。オーセンティックも、同出店 和歌山『ベーカリー チックタック』色彩豊かさ比べれば地味で。可愛げの無価格設定も響き消去法的選択を。と硬派面白み↓思いきや、驚きのモチ×2生地弾力&復元力は酷く軟派で(褒め)。クロワッサンは正道なのやも知れずも、手に取った品どちらも咀嚼楽しく日本人好まれそな。「ピスタチオロール」→ピスタチオクリーム&チョコ/「マスカルポーネとはちみつ食パンのフレンチトースト」¥594-胡桃.『パンとエスプレッソと』のムーを彷彿/「ジャーマンドッグ」¥756-フォカッチャ地にバジル↑なフランクソーセージ.価格的にも蛇足…が蠱惑的抗えず.地力で制し。 #サンド #パン #洋甘味
明治の趣きと山里の空気に浸る、手打ち田舎そばと女将さんの温もり
これぞ田舎そば(^-^)/ 山の中にひっそりと佇む山形ではチョ~有名な蕎麦屋さん。 外観もシブいでしょ(^O^)/他県から来た人はこれを見ただけでテンション上がりますよね~。 今日は天気もいいんで山の中でランチです。 メニューは「もりそば」と「天ぷら」と「大根煮(冬だけ)」といたってシンプル。 注文したのは ・もりそば ・野菜(山菜)天ぷら まずはお通しがわりに「菊のおひたし」 山形ならではのお通しですが、これがかなりウマい!おもわずメニューの生酒の文字とにらめっこしてしまう美味しさです(笑) そして天ぷらと蕎麦の登場ψ(`∇´)ψ 天ぷらは、かぼちゃ、舞茸、ナス、インゲン、ピーマン、そしてこれまた菊の天ぷら、なにかの葉っぱ(^_^;)。 「そうか~、南陽市で菊祭りやってるんだな~」と思いつつサクサクに揚がった天ぷらをいただきました。 蕎麦は十割の手打ち。不揃いな長さが手打ち感満載です。 もっとゴリゴリの田舎そばだと思ってたんですが、太さも太からず細からずで喉ごしがすごく気持ちいい蕎麦でした( ̄+ー ̄) 若干そばつゆが弱いかなという気もしましたが、違う見方をすれば主役の蕎麦のウマさを邪魔しない、というふうにもとれるツユでした。 以前レビューした「小滝そば ゆかりや」さんが近くにあるのですが、この辺に来たらどっちにしようか迷いそ~ですσ(^_^;) ※入り口の上にサイン色紙が飾られてあるのですがこれ見ただけでこの店の歴史が伝わってきます(笑)
山形の片田舎、素敵なお庭もあるお洒落なカフェ、パンケーキが名物
ダッチオーブンで作られたフワフワのパンケーキが美味しい。チーズカレーはスパイスまで独特で病みつきになりそうな味
地元で愛される伝統の麦切りと滑らかそばが楽しめる老舗麺処
休日は激混みまくる店。そんな店でも、最後に訪れたのは中学生ところで、今回40年ぶりぐらいでしょうか…定番の麦切りと蕎麦しかないのですが、麦切り激うまー 山形やっぱなんでもうまいわ
卵屋さんが直営するパンケーキと卵かけご飯が人気のお店
玉子をテイクアウトできるお店。玉子由来の食べ物が多くあります。キッズスペースがあるので、ゆったりと過ごせます。 #旅行にて
昔ながらの風味と季節限定の蕎麦が楽しめる、香り豊かな山形のそば処
山形で麺をひたすら食べる旅① 開店前から行列ができていましたが運良く入れました。 あいもりを頼んだところ、蕎麦と蕎麦じゃん!と思ってしまいましたが、食べて納得。 こんなに違うものなんだと思い知らされました。
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