更新日:2024年01月02日
江戸末期からの庭園を眺めながら優雅に愉しむ|厳選された特選米沢牛と米沢の郷土料理
一年の締めで、家族でご馳走をいただきに、近所の吉亭さんへ。 山壊ステーキコースをいただきました。 前菜と、牛シャブサラダなどをいただき、メインのステーキ。 食べやすくカットされていて、美味しかったです。…
選択肢が様々ある中でこの日選んだのはこちら↙︎ 『米沢牛 ステーキ2種盛り&牛生色プレミアムコース』 ★本日のステーキ2種盛合せ(赤身と霜降り各60g) ・1枚目の写真はランプ(右側)、イチボ(左側) イチボがたまらなく旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 肉の味がしっかりして脂がしつこくないのでなんぼでも食べれます。 ・2枚目の写真は別日に食べたシンシン(右側)、トモ三角(左側) モモに近い部位なのにもの凄く柔らかくて美味し〜。 ★サラダ ・何気にシャキシャキして美味しい野菜類。山形はやはり野菜が美味しいのが基本です。 ★米沢牛刺身盛合せ(牛刺、タタキ、ユッケ) ・ランチ用で控えめなサイズ。 ユッケは味付けしてあるのでそのままで。刺しとタタキは山葵醬油で。 牛刺しは固そうに見えますが舌の温度でトロけます! ★本日の前菜 ・かぶのムース。米沢牛のミートソースと蕎麦の実が入って味と食感が楽しめます。 ★本日のスープ ・マッシュルームのポタージュと別日に食べたポタージュスープ ★デザート ・山形らしくラフランスのシャーベットと数種のアイス。
極上米沢牛をさまざまな楽しみ方で堪能
コースと単品でタン。レバー。ランプを注文。 お肉はもちろん美味。口に入れた瞬間とろけるヒレも絶品でした。 また行きます。ご馳走様でした。 #旅グルメ #山形県 #米沢市
絶品カツカレーをご堪能あれ、米沢のおいしい洋食屋さん
いつかは行ってみたいと思っていましたが、ようやく行く事が出来ました。とても美味しかったです。
肉屋直営、米沢牛一頭買付でお手頃価格でとろけるお肉で至高の時
山形の赤がらを投稿 初めて知った事実に衝撃でした。 全て美味しかったけど、塩引きはご飯をお代わりさせる魔力を持っています。 お気をつけください。
絶品抹茶パフェがおすすめ、米沢のおいしいカフェ
金池にある和風でオシャレな甘味処です。名前の通り抹茶系の甘味メニューが充実しています。無性にパフェが食べたくなったので、昼ごはん抜いて抹茶パフェを頂いてきました。甘味の他にランチメニューもあるのでご…
太めのおそばがまたおつゆにからんでおいしいおそばやさん
大晦日に息子夫婦と蕎麦を食べに伺いました。上杉藩全盛の頃から藩に重用され歴史と共に現在に至る地域の名店です。13時半頃到着したところ、さすがの行列で外で待つこと約1時間。温い日で良かったあ。冷え込んだ…
山形名物玉こんと地元のそば粉を使った蕎麦定食が人気のレストラン
米沢牛の盛りモリ丼いただきました プリンをサービスでつけてもらってお得にいただきました
季節限定メニューが豊富。こだわりの手作り麺が楽しめる、麺料理の定食屋
お出かけ先のランチで訪問 何回かお店の前のコンビニを利用した時に 駐車場がいつも満車だったので 気になっていました 蕎麦とラーメンのお店で手打ちのようです チャーシュー麺とタンメン頂きました 美味しかった
十割の手打ちそばを食べられるひっそりと佇む蕎麦屋さん
これぞ田舎そば(^-^)/ 山の中にひっそりと佇む山形ではチョ~有名な蕎麦屋さん。 外観もシブいでしょ(^O^)/他県から来た人はこれを見ただけでテンション上がりますよね~。 今日は天気もいいんで山の中でランチで…
米沢市にある地元館山りんごを使ったアップルティーがおすすめのカフェ
やっぱり私が安心して食べられるそば粉のガレットはここ。 ゆっくりガレットランチをオーダーしました。 オーダーしたガレットは安定のトマトソース&ベーコン&チーズ&たまご。 具だくさんスープやサラダなどの前菜…
地元で人気、コシのあるお蕎麦が美味しい、民宿もやっているお店です
スカイバレーを下ったところの美味しいお蕎麦屋さん、源流手打ちそば政坊に電話したら2時までやっていると言うので、急いで手打ちそば政坊に行きました。 8年ぶりの訪問です。 もりそば(長皿小鉢付き)は800…
濃厚な練乳抹茶がおすすめ、アイスクリームやクレープのお店
こちらも新宿小田急の催事に出店 グレイスさんのジェラート。 子供はラフランス。 自分は勧められたお米のジェラート。 子供正解。さっぱりしていて美味しい。 お米のジェラート、美味しいけど 粒はいらないかな〜…
卵屋さんが直営するパンケーキと卵かけご飯が人気のお店
25年ほど前に免許合宿で訪れた小野川温泉にこんなおしゃれなカフェが・・・ 生マシュマロの載ったパンケーキ美味しい。 #間違いないです #ウンチクいらない #美味いか不味いか #美味い!
義経焼は絶対に食べてもらいたい逸品。美味しすぎるジンギスカンのお店
米沢にある羊肉専門店。 新鮮なラムをつかっているため、臭みが全くなく美味しい! ジンギスカンはもちろん、珍しい羊のタンやモツ煮も最高です。 #ラムがお店イチオシ #新鮮なおにく #ビールが進む
米沢駅から徒歩3分!米沢牛鉄鍋焼きのお店です!みよしはカレーで締めるは有名な話?
出張でふらっと見つけたお店。ラストオーダー近くだったけど親切に迎入れて頂きました。食べたかった米沢牛!どこかジンギスカンの鉄板に近い形で、もうすでに美味しい。肉は5秒で充分と書いてありましたが、その通…
この味が試行錯誤の証。こだわり尽くしたスープと麺でお客様の心を射止める
麺がツルツルシコシコで美味しかったです。
太麺でプリプリの味噌南蛮ラーメンが人気の地元民が愛されるラーメン店
砂風呂の帰りに味噌ラーメンで調べて寄ってきました。 濃すぎずあっさりさっぱりの味噌ラーメンで 汗をかいた後にはちょっと物足りない感じでしたが シンプルで美味しかったです。
香り、のど越し、透き通るようなしさが最高のお蕎麦屋さん
米沢で美味しいお蕎麦を食べたくて、お蕎麦の写真が美しいこのお店に。まさかの大雪で、広い蔵を貸切で楽しむことができてラッキーでした。 拘りの手打ち蕎麦は、透き通るような見た目が美しいことに加え、シャッキ…
専用窯で焼いたピザや米沢牛のハンバーグが美味しいイタリアンのお店
サルサコースでシェフおまかせの一皿にしました。 おまかせの一皿は3種類ありましたが米沢牛センボンのプッタネスカにしました。(2800円) サラダに使われている生ハムが香りが良くとろけるような柔らかい食感で美味しく生野菜だけでなく前菜で出てくる感じの豆の付け合せも美味しいです。 カルパッチョはヒラメとホタテの貝柱にゆずのジュレが使われてさっぱりと美味しいです。 メインに使われている初めて食べるセンボンと言う部位はタンに似た食感でうっすら付けてある焼き目の香ばしさもありとても美味しいです。 またパスタのソースが酸味の効いたトマトベースの辛みが少しある好みのド真ん中で肉の美味しさを引き出してます。 デザートの栗のジェラートが美味しかったです。 (家から下道で6時間はかかりますが 今度は他のメニューも食べに米沢まで来たいと思えるお店でした。 #米沢牛 #間違いないお店
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