【行ってよかった】山形で接待に使える人気20店

東北の旅七食目（六食目は駅弁） 酒田で海鮮食べたいと思っていたのでこちらのお店へ。17時開店に合わせて訪問。 上喜元からのがさ海老の唐揚げ おまかせ握りはウニ付きにしてもらった10カン どれも美味しく魚に合わせて味付けしてくれるのでそのまま食べることができる。味付け最高。 やりいか のどぐろ たら いしなぎ 的鯛 がさ海老 うまづらはぎ いわし 大トロ 馬糞ウニ 初孫赤魔斬とくどき上手を途中で頂く 追加でおすすめされたさより 鰰は両隣の方が食べていて美味しそうだったので注文。大きい鰰でブリコもたっぷり。じっくり焼かれているようで頭から尾まで全部食べられた。 ハタハタは魚辺に神と書く魚なので神なのだと思う。 少し値段は張りますか後悔することはないと思う。 #寿司 #鰰 #酒田

記念すべき600件目の投稿は、先月の出張飯。 米沢牛が食べてみたくなり、RETTYで調べた結果こちらのお店に辿り着きました。今回は米沢牛ステーキ丼と名物の肉団子をいただきました。 肉だんご、最強です‼️美味しかったなぁ〜

おやまのタルト 山菜料理の出羽屋さんから、春のタルトをお取り寄せしました。 甘さ自体は素朴な感じで、豆乳クリームも美味しかったです。 特に蕗のとうはクリームと混ざることで、どくとくのほろ苦さがたまりませんでした。 百合根はばきっとした歯触りでみずみずしさをしっかり感じられます。 お菓子屋さんではなく、山菜料理のお店だからこそ作れる味だと思いました。 #お取り寄せグルメ #タルト #期間限定スイーツ

■訪問時間:平日13:00 ■混み具合:70% 映画館横にあるカフェ。カウンターとテーブル。カオマンガイは多くの副菜と混ぜ混ぜして食べる。 クセはなく、でも独特の味わいでとても美味しかったです！ 店内の雰囲気も良い◎

#180【ご当地グルメ旅@山形市】 プレミアムなものを含めて日本酒のライナップが 凄まじく揃ってる日本酒バー居酒屋、酒菜一 1号4400円辺りのプレミアムな日本酒には手が出ず、 普段飲み価格の上喜元やくどき上手を飲むも全然美味い 玉こんにゃくや芋煮といった山形郷土料理を食べる。 じつのところ、芋煮ってネーミングには ぜーんぜん惹かれてなく正直軽んじてたものの、 寒い中で、あったかいお出汁が染み入り美味い。 美味しい料理をつまみながら、 日本酒を楽しむのにはめちゃ良いお店。 #ご当地グルメ

8/15朝食です。 お粥を選択、美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。 #リピート決定 #山形 #朝食

#米沢牛 #米沢牛ステーキ #米沢郷土料理 米沢牛の名店、吉亭さん。久しぶりに親戚が遠方から来たので、会席を予約させて頂きました。 相変わらず、気持ちの良い店内、行き届いた店員マナー。 そして，美味しい郷土料理の前菜に始まり、米沢牛のメニューの数々。 メインのステーキが柔らかくて、特に最高。遠方の親戚の大喜びてした。 ありがとうございます。 ご馳走様でした。

山形駅西口前イベント広場に面した『YAMAGATA 0035 Al-ché-cciano Con cert（アル・ケッチャーノ　コンチェルト）』でランチ。 オイル寿司って、またおもしろそうなことを始めたなと思って。 ◆奥田シェフセット ・本日の前菜　山形県産かぼちゃの冷製スープ ・オイル寿司　5貫・・・オリーブオイルと塩で食べるお寿司。ワイン塩だったり、竹炭だったり、いろいろあるが、ちゃんとお寿司なのが不思議。 ・魚介スープのお料理　庄内浜産真鯛のアクアパッツァ ・季節のおまかせパスタ　奥田政行のボスカイオーラ ・おたのしみジェラート　ラフランスのジェラート ・あるけっ茶・・・奥田シェフと静岡県島田市『カネ松製茶』のコラボで生まれたお茶。静岡県産無農薬緑茶を後発酵している。

【 ♪ 新年一発目は、昨年訪問回数が一番多かった山形では珍しい江戸前鮨のお店から❗️ ♪ 】 去年はすっかりコロナに足止めされた年でした。 月に2〜3回東京を中心に美味しいものを食べ歩くのが趣味のひとつでしたが、旅行に行く回数はすっかり減ってしまいましたT^T が、捨てる神あれば拾う神ありで（使い方が少し違いますが）地元山形のお店で美味しいお店を探すようになり、そこで見つけたのが以前から行くチャンスをうかがっていたこちらのお店！ 山形では珍しく仕事がこなされてる江戸前鮨を提供してくれるお店で、今ではすっかり常連気取りでお邪魔しております(^-^) さて、この日食べたメニューです↙︎ 『ツマミ&おまかせにぎり10貫（にぎり10貫 まきもの1本で5千円）』 「ツマミ」 ●イワシ ・一品目でテンションが上がる海苔で巻いたイワシ。見た目大事ですよね！ ●カツオはカラシで ●ツブ貝は胡麻油で ・これがすごく美味しかった〜^o^ 貝の生臭さを胡麻油が消してくれてツブの旨みとコリコリの歯応えだけが口に残ります。 「にぎり」 ●ヒラメ ●ノドグロ ・大好きなノドグロ。お邪魔すると大概おいててくれるので嬉しいんですよね〜 ♪ ●サワラ ●サンマ ●甘酢につけた小鯛 ●コハダ ・光りものが美味しい石山さんのお鮨。時期によっては新子との食べ比べも出来ましたよ（≧∇≦） ●ボタン海老 ●中トロ ●ホタテ ・そのままではなくホタテをくずして仕事のこなされたホタテは旨味が引きたっています。 ●タコ ●イクラ ●玉子 ●カッパ巻き ・カッパ巻きって個人的に美味しいと思った事がないのですが、昆布の旨味を効かせたこれが超絶に美味い！ ●穴子（追加） ・歯応えがフワフワなうえに温めて提供してくれる穴子は口の中で蕩ける食感。 〆には最適の一貫です。 ○お酒は地酒を中心に六ジンのハイボール（これが和食に意外と合う）など。 写真の朝日鷹は持ち込みさせてもらいました(^^) お鮨が美味しいのはもちろん、お店の広さ、喋りすぎず寡黙すぎずの大将、駅から少し離れているので落ち着いた立地。 一人で美味しいお鮨を食べたい時にはうってつけのお店です^o^ 【後半のお鮨の写真は別日で行った時に美味しかった逸品です（≧∇≦）】 ●ウニとイクラ ●↑にご飯を混ぜた大人の卵かけご飯（注:勝手にネーミングしました） ●新子 ●秋刀魚刺し ●金目鯛のシャブシャブ ●湯引きした白子 ●海苔巻き三色 ●トロ鉄火 ●最後は昨年の大晦日にお願いしたのはテイクアウトのチラシ寿司 #石山寿司 #江戸前寿司 #酒飲みにはジャストサイズのにぎり #住宅街の寿司屋さん #他県に行かなくてもよくなった #巻物も絶品

1階はお肉屋さんでメッチャリーズナブルに米沢牛を食べられました。 すき焼き丼がこれまでで最高のすき焼き丼。 牛カツは、これまで最高とは言えないけどコスパは最強でした。

お昼においしいお肉食べたい！ と色々探して、便利な駅前のこちらへ。 こちらは山形牛のお店。 すぐ隣には姉妹店の米沢牛のお店も。 ランチメニューも1000円くらいで色々あったけど、単品注文♪ 盛り合わせに、おすすめのトモサンカク、うわかぶり、ホルモン盛り合わせなど。 普通のカルビ、ロースは正直特筆するほどじゃなかったけど上カルビ、トモサンカクなどはおいしかった！ 単品上カルビ＋ライスで1400円くらいのちょっといいランチ利用が私のオススメ*\(^o^)/*

商工会議所の会議で米沢を訪問した際、駅前に「ステーキ」の看板が…。 友人と贅沢しようか？と入りました。 最高においしかったです(^^)

２日連続で訪問。 １日目はお目当ての冷たい肉そばを注文(^-^) そばにかなりこしがあり美味しい。そして出汁が優しく、鶏肉とのバランスも良い。隣の地元民と思われる方から、日本酒朝日鷹を勧められて、思わず注文。十四代と同じ酒蔵らしい。開封したてのせいもあり、香りがもの凄く良く、味も米の優しさを感じて実に美味しい❣️ ２日目は残念ながら肉そばは売れ切れのため、たぬきそばを注文(^｡^) 鶏の胸肉が入っており、肉そばとは違った美味しさ。昨日とは同じそばと出汁ながら、トッピングの違いから、２種の美味しいそばが楽しめて大正解であった(o^^o)

《♪ 田舎蕎麦が主流の山形では希少な揚げたての天ぷらと細打ちの蕎麦をいただける洗練された蕎麦屋さん ♪ 》 ⚠︎少し前のデータなので値段等は参考程度にご覧ください。 こちらは再投稿なのでお店の詳細は割愛させていただきます。 メニューや、店の流れが変わったので再投稿！ 【おすすめランチ季節の二色ざるそば】 ★ざるそば（もりと柚子切り） ★広島漬け、薬味 ★海老の殻 ★海老 ★イシモチ ★パプリカ ★オマール海老 ★舟形マッシュルーム ★デザート 追加 ★牡蠣の天ぷら 蕎麦と天ぷら。蕎麦は冷で良し温でも良しでこんなに相性のいい組み合わせってなかなか無いですよね。 個人的意見ですが蕎麦を配膳するタイミングを指定出来るのであれば完璧なお店だと思います（蕎麦は最後に出して欲しい派なのですがこの日は中間あたりで配膳）。 もちろん、最初に出して欲しいお客と僕みたいに〆派のお客さんが一緒に来たら厨房でのロスタイムが多すぎるので無理な話は承知なのですが(^^;; 味、パフォーマンス、クオリティ、三拍子揃った田舎では希少な素晴らしいお店です(^-^) #蕎麦 #天ぷら #大将の修行先は銀座のお店 #場所的に飲めない #天ぷらはカウンターで

最高の米沢牛料理が楽しめます。雰囲気も良く落ち着いて食事ができます。食後には温泉に入ることもでき、至れり尽くせりです。

本日は酒田でランチ フランス料理をコースで頂く タイのカルパッチョ、ガサエビのクリームスープ、国産牛の煮込みはホロホロと柔らかく美味い デザートはクリームブリュレ 良い時間を過ごすことができた

米沢に来たからには上杉神社と米沢牛。 上杉伯爵邸でステーキをいただく。 米沢牛のヒレは脂身が少なめで好み。 予約なしのランチは100gまでというのが残念 もっといただきたかった。 妻は山形の郷土料理が盛られたお膳を。 満足。 #米沢牛

新年、明けましておめでとうございます。２０２４年（令和６年）今年は辰年。飛躍の年となりますよう祈ります。　７時朝食。羽黒山のお雑煮は、芋がら、油揚げ、ねぎ、磯海苔、厚揚げ。数の子の和え物、ぜんまい煮、きんぴらごぼう、ふきの和え物、青菜漬。厨房のスタッフさんから、庄内のご飯を差し上げましょうか？お雑煮をいただいた後に残りのスープに入れていただくと美味しいでしよ。私は好きです。なるほど試してみて納得。今年も羽黒山よりスタートすることができます。ごちそうさまでした。

素朴でのんびりとした、 農家のご飯を味わいに「知憩軒」さん。 農家民宿レストランのはしり。 鶴岡から櫛引へ。 存在を知らなければ、素通りしそうな日本家屋。 12月から2月は冬季休業。 雪が溶け始めた3月に訪問。 ●一汁三菜と保存食 身欠きニシンとじゃがいもの煮付け。 高野豆腐としめじと昆布の炊き合わせ。 あさつき、鱈のこづけ、ぜんまい煮 昆布だいこん、ごぼう煮。 白米には、穂紫蘇の醤油漬け。 すり減った味わいのある椀に入ったお味噌汁。 どの料理もアンプラグトとも言うような、 自然で、長い波長でじわりと来る旨さ。 食後には、店主の長南光さんと そろばんや、民宿について歓談。 気取らない考え方で、心も洗われた気分。 また、違った季節の畑を味わいに来よう。 ご馳走さまでした！！！！！

☆お酒も料理も素晴らしい、山形の串カツ屋さん☆ 一度仕事で伺って以来、心に残っていた串カツ屋さん。ようやくプライベートで来られました！ こちらは、串カツも美味しいですが、お酒と接客が素晴らしい。 十四代3種類もあって、たくさん頂きました(感激)!! お値段も2人で2万円少しと目を見張るコスパ。。 また山形に来た時に伺いたいです！