更新日：2024年11月21日
創業37年。餡掛けや汁物などは薄味の味付けで、素材を楽しめるお店
日本酒の品揃えが圧巻。日本酒好きなら一度は。 この価格でこのクオリティは唯一無二。
これはいかねばならない 店に到着すると二組待ち 夫婦連れ家族連れが多いので心配だったが、 20分待った おひとり様なので飛ばしで案内 待ってる最中、注文を取られる SPFポークのロースカツ定食250gにとろろを注文 ご飯、豚汁、キャベツはおかわり自由 揚げ方見てたが2度揚げ 絶妙な火加減で揚げて余熱で火を通している 仙台のとんかつ牡丹などは長時間余熱で火を通しているが、やはり邪道 トリュフ塩、わさび、柚子胡椒、大根おろしが運ばれてきた 隣にはキャベツだけ 上にタレをかけた なるほどこのタレ美味いんだな かつだけ運ばれてきた 真ん中をトリュフ塩で食す 他のブランド豚と違って旨味は少々少ないものの 脂と肉がしっかり分かれており、旨みと水分量のバランスが良い 確かにこれは美味い（笑） 遅れてご飯と豚汁 ご飯干からびてる これはいかんなぁ 豚汁熱すぎ 豚汁感がなく、白菜の味噌汁としか思えんが（笑） キャベツにかけたタレは確かに美味い わさび、柚子胡椒正直合わない なぜかと言えばわさびや柚子胡椒は既製品の安いやつ 大根おろしもそう 風味もクソもない 肉質が良すぎるのでハッキリとした味の薬味
秋田の山の幸・海の幸を余すことなく味わえるお店
秋田グルメ 美味しいきりたんぽを求めて 秋田の食材に拘っててお通しからテンション上がる❤️ カウンターの特権て、やっぱお店の人の想いとかお話聞ける所にあると思う☺️ 良いお店でした✨ Travel account →@ma…
京都の屋台から直伝の味がベースになっている秋田のラーメン店
秋田でお気に入りのラーメン屋さん。 久しぶりにこちらへ。 焼き飯もいただきたかったのですが伺った時間帯はやっていないとの事で残念でした。 作っている方が変わったのか、スープも温く、今までの印象と何かが違…
比内地鶏の親子丼が美味しい秋田のお店
ひとりではちょっと寂しくなりそうな落ち着きすら漂います。 テーブル席に座り、メニューを開きます。 メニューも内容、そして金額も素敵な感じ。 そして「究極」なる気になるワードが並んでいます。 夜は続くため、とりあえず軽めに戸究極親子丼小（1350円）をオーダーし、この後の計画を立てながら待ちます。 さほど待たずに、お盆が運ばれてきました。 見るからにふわトロ感が溢れるたまごののった器に、お新香と味噌汁。 早速味噌汁からいただきます。 熱々の海苔の味噌汁はやけどしそうなので慎重に。 やや濃い目ですが、お好みの味。 親子丼をスプーンですくおうとすると、肉が思いのほか大きい。 そして、しっかりとした味ですが、上品さが後味として残る。 肉は炙ってあるのか、香ばしさも合って全体のバランスがなんともいえない。 水がいい？ 旅に出て感じることの多いこの上品さ加減は、きっとそうに違いない。
秋田出張の最後に、出発前に1時間だけ訪問。 17時から開いてる店ということで訪問したけど、予想外に満足度が高くてラッキーでした。 店内の雰囲気、照明の程よい暗さなど、小料理屋という感じでいい感じ。 なんと…
無性に食べたくなるホルモン定食、煮込み弁当も美味しい秋田の定食屋
ローカル線を使って❗️ 今年はこまちで帰省したので車がない。 ならば電車で行ってきました^o^ 秋田から2両編成の電車で2駅、初めて降りる新屋駅。 店内はほぼ満席。大テーブルに相席で。 電車なので当然ビール^…
ランチも予約必須❗️ 皆さんの絶賛評価投稿を観てUターン前にランチ^o^ 既に狙っていたハラミランチは売り切れ(>_<) ならばとベーシックな上久ランチ。 カルビ、ロース、ポーク、鶏のミックス。 東京に比べれば…
雰囲気が抜群に良い、癒しの空間でお酒を楽しめるバー
【‘23.10.6】レビュー136 秋田にも良いバーがあると聞いて散策 BARル・ヴェールに行こうとしたら店前で愕然 なんとドレスコードがある（笑） 当方その日の格好は、襟なしのデニムシャツにパーカーだった（笑） 諦…
【大人の隠れ家で味わう最高のディナー】 <お店の立地や歴史> ・秋田市大町２丁目竹谷ビル2F ・六本木｢THE MOON｣や都内で研鑽を積んだシェフ ・2018年11月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・隠れ家感のある大…
1860年創業以来、長年地元の人に愛されてきた稲庭うどんの名店
このツルツルな感じは稲庭うどんじゃないと感じない うどん界最強（俺調べ）
常連客が多いい、秋田名物の味噌チャンポンが美味しく食べられる老舗店
秋田へ来たらやはりまず迷わずこちらの味噌ちゃんぽんを食べるべし。それくらい人気のお店だと思います。ラーメンファンにはたまらなく行ってみたい店だろう。 そして前回同様、味噌ちゃんぽんとチャーハンを注文…
豚骨と伊勢海老を出汁にしたつけ麺のお店
伊勢海老つけ麺求めて訪問 お店に入ったところから海老臭満点です 注文は伊勢海老つけ麺の味噌にしました どうですか、このグツグツ感 湯気でカメラが曇りました 海老の香りが目の前からしてきてます そして実食…
旨味や甘みがありとっても柔らいのが特徴の秋田牛の専門店
和牛焼肉定食。 秋田駅から少し歩いたところにある秋田の焼肉といえばのお店。キャパは大きめですが、人気のお店なので予約をしないと待ちがだいぶありそうです。 お肉は質も良く美味しいです。雰囲気も良いお店で…
創業50年にもなる老舗そば屋。
秋田 川反の〆はこちら。地元の方に聞いて行ってきました。すると深夜なのに満席と大人気店。 ラーメン、うどん、カレーなどの人気メニューが乱立。どれも懐かしい昭和の食堂の味。これがたまらないんですね。あり…
秋田名物の末廣ラーメン
東北で人気のラーメンということでお邪魔させていただきました。なんと元はあの人気の京都駅前のいつでも人が並んでる人気京都ラーメンとのこと。 濃いめの醤油ラーメンで、初めての人には少し濃いかもと思うくら…
すべてお店の手作り！秋田駅近くにあるラーメンのお店
市場の中にある人気ラーメン店。 あっさりして旨みが強く美味しかった。
絶品きりたんぽ料理に舌鼓、秋田のおいしい居酒屋さん
秋田空港からのバスをJR秋田駅で降りて目の前のお店。きりたんぽに惹かれて入店。人気店なので21時過ぎですが、少し待って席に座れました。料理もお酒も豊富。きりたんぽ鍋は小鍋あるので一人でも楽しめます。お店…
秋田駅前の一人でもくつろげる 少人数で使える個室の郷土料理の店
細麺のうどんが食べたくて、こちらもランチにいきました。冷やしじゅんさい梅うどん1080円。 東京にも稲庭うどんのお店がちらほらありますが、秋田で食べることに意味がある！ コシのある細麺のうどんで、食べ応え…
季節の野菜や地場産の魚介類をふんだんに使った、本格イタリアン
ランチをいただきにこちらへo(^o^)o ここの、パスタが気に入ってます(゜∇^d)!! モチモチで、太麺(*´∀｀) 初めて食べたときから トリコです٩(๑> ₃ <)۶♥ さて！ ランチは、パスタが３種類から選べます。 この日は、…
秋田市 おひとりさまOKのグルメ・レストラン情報をチェック！
