更新日：2024年04月18日
これはいかねばならない 店に到着すると二組待ち 夫婦連れ家族連れが多いので心配だったが、 20分待った おひとり様なので飛ばしで案内 待ってる最中、注文を取られる SPFポークのロースカツ定食250gにとろろを注文 ご飯、豚汁、キャベツはおかわり自由 揚げ方見てたが2度揚げ 絶妙な火加減で揚げて余熱で火を通している 仙台のとんかつ牡丹などは長時間余熱で火を通しているが、やはり邪道 トリュフ塩、わさび、柚子胡椒、大根おろしが運ばれてきた 隣にはキャベツだけ 上にタレをかけた なるほどこのタレ美味いんだな かつだけ運ばれてきた 真ん中をトリュフ塩で食す 他のブランド豚と違って旨味は少々少ないものの 脂と肉がしっかり分かれており、旨みと水分量のバランスが良い 確かにこれは美味い（笑） 遅れてご飯と豚汁 ご飯干からびてる これはいかんなぁ 豚汁熱すぎ 豚汁感がなく、白菜の味噌汁としか思えんが（笑） キャベツにかけたタレは確かに美味い わさび、柚子胡椒正直合わない なぜかと言えばわさびや柚子胡椒は既製品の安いやつ 大根おろしもそう 風味もクソもない 肉質が良すぎるのでハッキリとした味の薬味
秋田の山の幸・海の幸を余すことなく味わえるお店
秋田グルメ 美味しいきりたんぽを求めて 秋田の食材に拘っててお通しからテンション上がる❤️ カウンターの特権て、やっぱお店の人の想いとかお話聞ける所にあると思う☺️ 良いお店でした✨ Travel account →@ma…
京都の屋台から直伝の味がベースになっている秋田のラーメン店
秋田旅行にて。東北に広く展開しているラーメン店。京都の新福菜館が源流。ラーメン並を注文。新福菜館らしく濃い醤油味と独特の食感の麺。そしてチャーシューがほろほろ。ネギが食べ放題なのが良い。大満足。 #旅…
1860年創業以来、長年地元の人に愛されてきた稲庭うどんの名店
秋田旅行にて。稲庭うどんと言えばこの店。地元の秋田だけでなく都内や海外にも支店がある。二味天せいろを注文。麺つゆと胡麻の2種類のつゆを楽しめる。麺は喉越し感じる。ツルツル食感が良い。わさびとも合う。天…
比内地鶏の親子丼が美味しい秋田のお店
ひとりではちょっと寂しくなりそうな落ち着きすら漂います。 テーブル席に座り、メニューを開きます。 メニューも内容、そして金額も素敵な感じ。 そして「究極」なる気になるワードが並んでいます。 夜は続くため、とりあえず軽めに戸究極親子丼小（1350円）をオーダーし、この後の計画を立てながら待ちます。 さほど待たずに、お盆が運ばれてきました。 見るからにふわトロ感が溢れるたまごののった器に、お新香と味噌汁。 早速味噌汁からいただきます。 熱々の海苔の味噌汁はやけどしそうなので慎重に。 やや濃い目ですが、お好みの味。 親子丼をスプーンですくおうとすると、肉が思いのほか大きい。 そして、しっかりとした味ですが、上品さが後味として残る。 肉は炙ってあるのか、香ばしさも合って全体のバランスがなんともいえない。 水がいい？ 旅に出て感じることの多いこの上品さ加減は、きっとそうに違いない。
常連客が多いい、秋田名物の味噌チャンポンが美味しく食べられる老舗店
秋田へ来たらやはりまず迷わずこちらの味噌ちゃんぽんを食べるべし。それくらい人気のお店だと思います。ラーメンファンにはたまらなく行ってみたい店だろう。 そして前回同様、味噌ちゃんぽんとチャーハンを注文…
創業37年。餡掛けや汁物などは薄味の味付けで、素材を楽しめるお店
日本酒の品揃えが圧巻。日本酒好きなら一度は。 この価格でこのクオリティは唯一無二。
無性に食べたくなるホルモン定食、煮込み弁当も美味しい秋田の定食屋
10年以上振りに訪問。 改装されてとても綺麗になってびっくり。 久しぶりにホルモン定食を注文。 1分くらいて出てくる速さは変わってません。 前よりご飯が多くなった気がします。 ホルモンは最高です。
【秋田牛の素晴らしさを伝える肉好きにはたまらない焼肉店】食べログ4.08 ギャルソンヌ東北1人旅シリーズ！ 東北ご当地グルメ巡り秋田編、第2弾のラストは食べログ2023BRONZE 焼肉EAST百名店2023の秋田牛を常に最…
東北一と行っても過言ではない。強面の佐藤氏が作るカクテルは最高
【全国的に有名なオーセンティックBAR】 <お店の立地や歴史> ・川反繁華街 ・銀座から2009年秋田へ移転 ・クラシックスタイル ・現在二代目オーナー <店内雰囲気、利用シーン> ・ドレスコードあり ・シックなダー…
雰囲気が抜群に良い、癒しの空間でお酒を楽しめるバー
【‘23.10.6】レビュー136 秋田にも良いバーがあると聞いて散策 BARル・ヴェールに行こうとしたら店前で愕然 なんとドレスコードがある（笑） 当方その日の格好は、襟なしのデニムシャツにパーカーだった（笑） 諦…
【記憶に残る記念日ディナーを過ごしたい】 <お店の立地や歴史> ・秋田市大町２丁目竹谷ビル2F ・六本木｢THE MOON｣や都内で研鑽を積んだシェフ ・2018年11月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・隠れ家感のある…
豚骨と伊勢海老を出汁にしたつけ麺のお店
すごい海老の香りがします。思ってたより海老でした。器が熱々なので最後まで温くならなくてとても良かったです。とても美味しかったです。
旨味や甘みがありとっても柔らいのが特徴の秋田牛の専門店
母のお気に入りのこちらのお店へ、秋田牛をいただきに。 美味しいお肉を堪能できました。 ワインの進む夜でした。
創業50年にもなる老舗そば屋。
秋田 川反の〆はこちら。地元の方に聞いて行ってきました。すると深夜なのに満席と大人気店。 ラーメン、うどん、カレーなどの人気メニューが乱立。どれも懐かしい昭和の食堂の味。これがたまらないんですね。あり…
秋田名物の末廣ラーメン
東北で人気のラーメンということでお邪魔させていただきました。なんと元はあの人気の京都駅前のいつでも人が並んでる人気京都ラーメンとのこと。 濃いめの醤油ラーメンで、初めての人には少し濃いかもと思うくら…
すべてお店の手作り！秋田駅近くにあるラーメンのお店
市場に行った時に、ラーメン食べたいという同行者の希望でお邪魔しました。 あっさりラーメンです。麩！！ラーメンに麩が入ってる！と得した気分にヽ(=´▽`=)ﾉ 朝に食べたい感じがしました。
絶品きりたんぽ料理に舌鼓、秋田のおいしい居酒屋さん
秋田で美味しいきりたんぽ食べたくておじゃましたこちらの秋田きりたんぽ屋さん。まさに感動レベルの居酒屋さんでした。 店内の雰囲気、店作りのこだわり、演出、そして料理へのこだわり。すべてが素晴らしかった…
秋田駅前の一人でもくつろげる 少人数で使える個室の郷土料理の店
細麺のうどんが食べたくて、こちらもランチにいきました。冷やしじゅんさい梅うどん1080円。 東京にも稲庭うどんのお店がちらほらありますが、秋田で食べることに意味がある！ コシのある細麺のうどんで、食べ応え…
季節の野菜や地場産の魚介類をふんだんに使った、本格イタリアン
ランチをいただきにこちらへo(^o^)o ここの、パスタが気に入ってます(゜∇^d)!! モチモチで、太麺(*´∀｀) 初めて食べたときから トリコです٩(๑> ₃ <)۶♥ さて！ ランチは、パスタが３種類から選べます。 この日は、…
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