更新日:2025年01月23日
秋田の山の幸・海の幸を余すことなく味わえるお店
お世話になった業界の先輩と秋田の名店で会食。 日本酒ときりたんぽ鍋、最高です。 今後も何か一緒に仕事が出来たらいいな。
京都の屋台から直伝の味がベースになっている秋田のラーメン店
秋田でお気に入りのラーメン屋さん。 久しぶりにこちらへ。 焼き飯もいただきたかったのですが伺った時間帯はやっていないとの事で残念でした。 作っている方が変わったのか、スープも温く、今までの印象と何かが違いました。
1860年創業以来、長年地元の人に愛されてきた稲庭うどんの名店
冷たい稲庭うどんとかけうどんの食べ比べ 昨日飲んだから温かい汁物が欲しかったし、やっぱり稲庭うどんはざるでしょうをどちらも叶えてくれるセット ただ冷たいと熱いを交互に食べると胃がびっくりする 大変美味しゅうございました
比内地鶏の親子丼が美味しい秋田のお店
【初メニュー・ここの親子丼に惚れまして^o^】 二回目の訪問になります、ここの親子供を食べるために、新幹線に乗ってやってきた、と言っても過言ではありません〜 いただいたのは、限定で前に来た時には食べそびれた、極上親子丼をいただきました。メニューの説明書きは以下の通りです。 秋田比内地鶏・極上親子丼 究極の親子丼(比内地鶏の出汁を合わせた割下地、こうばしく炙った鶏肉、味わい濃く希少な比内地鶏の卵でつくる親子丼)の上に、タレに絡めた炙りもも肉と卵黄を追加した、比内地鶏がとことん味わえるボリューム満点の親子丼 今日の秋田地方は晴れていて気持ちいいですが、周りは雪に覆われているので、外は寒いです。温かいお茶と、ほくほくの親子丼が私の胃袋を喜ばせてくれました^o^ お店の前のピアノ、カバーや椅子に雪が薄ら積もっていて、弾くの諦めました。そのかわり、芸術劇場ミルハスで弾けたので満足です #美味しい親子丼 #病みつきになる美味しさ #日本酒も飲みたかった #秋田駅から徒歩10分(雪あるから) #人生には飲食店がいる
常連客が多いい、秋田名物の味噌チャンポンが美味しく食べられる老舗店
同僚が味噌タンメンが美味しくてお勧め。佐々木希も来たことがあるって聞きました。味噌タンメン(1,000円)を美味しく頂きました。寒い時には最高ですね。量もどんぶりスレスレにスープが入っていて表面張力。半チャーハン(400円)も美味しく頂きました。餃子も今度は食べてみたいです。 #秋田 #味噌タンメン #佐々木希?
創業37年。餡掛けや汁物などは薄味の味付けで、素材を楽しめるお店
ここ数年、秋田には年に数度訪れる機会があり、その度に予約を取ろうとするもタイミングが悪くなかなか行けなかったこちらのお店に、今年の竿灯まつり前日に予約が取れました。 お世話になっている恩師と共に訪れましたが、その恩師が大の日本酒好きで、絶対にお連れしたいと思っていたのです。 そんな期待通りの合掌造りの店構えと店内の雰囲気で、カウンターに座ると沢山の日本酒が目の前に広がっています。そこから何種類もついつい注文してしまうという。 料理は豪華な先付けから始まり、魚を中心とした和食と、〆は絶品の蕎麦。秋田の美味しい日本酒と共に、地の物を丁寧にいただく。これが日本酒好きの旅の醍醐味だよなあと思ったのでした。 なお予約は一ヶ月前から。この日も満席。早め予約をオススメします。
ただ寿司を食べるのではなくお酒を頂きながらがお勧めのお寿司屋さん
全てが美味しく最高でした!
ランチも予約必須❗️ 皆さんの絶賛評価投稿を観てUターン前にランチ^o^ 既に狙っていたハラミランチは売り切れ(>_<) ならばとベーシックな上久ランチ。 カルビ、ロース、ポーク、鶏のミックス。 東京に比べれば涼しいけど汗掻いたのでトリビ(^^) 牛肉は秋田牛。適度なサシと柔らかな肉質。そしてここのタレが美味い! デフォルトでニンニク効いてフルーツの甘さがあるタレ。ご飯が進みすぎます(o^^o) 鶏肉はムネとモモ。旨味たっぷりでこちらも美味い。 ポークは鹿角ポーク。これは薄めなのでサッと焼いて。脂が甘い。 つけ合わせのゴーヤのキムチ風。苦味控えめでこれなら美味しく食べられます。 サラダには生のかぼちゃが入ってて一瞬焼くのかな?と思ったけどそのままバリボリいただきましたが、これ正解だったのかな?(^^;) グラスワインと肉の相性も良く、追加でハツ、レバーを頼むもどちらも売り切れ〜(*_*) 最後はイケオジマスターの笑顔に見送られて満足な焼肉ランチでした(^。^) #秋田牛 #鹿角ポーク #焼肉 #駅近
落ち着いていてゆっくり気持ちよく飲める海鮮料理のお店
【秋田市 中通エリア 県外客に伝えたいこの美味しい秋田牛と地酒❗️】 ■9月22日(金)PM6時半 10名予約 @8,000円程 ◎5,000円のおまかせコース(ドリンク別) 最近食事のバランスが悪いので4日程外食を控えて質素な生活をしてました。 さて宿題店だったこの店「ん。」。 電話かけると「ん。でございます!」って電話に出てくれるのだが…非常に言葉に出すのが難しいお店です(笑) 今回は東京からのお客様が「美味しい日本酒が飲みたい」というので幹事の方が素晴らしいお店のチョイスでこちらを予約してくれました。(ホントはなかなか予約取れない店ですが…) 期待通り、お通しから素晴らしいです! ・ミズのコブ、比内地鶏のキンカンとキモ、みょうが漬け 秋田らしく、酒飲みにとっては最高のスタートがきれますよ! そして何よりも県外の方が驚いていたのが秋田牛の美味しさ。 この日は県内でもあまり出回らない三梨牛。 出回らないし宣伝も上手くないのでメジャーにならない訳です^^; 秋田の人は商売が下手って言うのがよく分かりますよ(T_T) 何だかんだで何品だったんだろう… 〆の鯛飯も美味かったな〜という薄らとした記憶はあるのですが…日本酒飲み過ぎちゃったみたいで(笑) 秋田のNEXT5。 新政、一白水成、山本、春霞、雪の美人 これ全部ここで飲めますよd( '-' ) 実際飲みましたw 日本酒飲んでる時は「あ〜秋田に生まれてよかった〜」って思います。 「ん。」噂通りの良いお店でした。 リピート間違いなしです! #秋田の地酒と創作料理 #ん。 #お月見キャンペーン
東北一と行っても過言ではない。強面の佐藤氏が作るカクテルは最高
秋田BAR とっても心地の良いBARでCocktailも美味しい❤️ 現在はオーナーの体調次第なので、Instagramをチェックするか事前に問い合わせがベストです #ワイン #wine #champagne #シャンパン#食いしん坊 #ハシゴ酒 #秋田 #秋田グルメ #秋田bar #bar #akita #カクテル #ウイスキー #ビーフシチュー #cocktail #fruits #whisky #japanesewhisky #authentic #authenticbar #barleverre
秋田駅から徒歩5分、絶品の寿司が味わえるカウンター席のみの小さな寿司店
《 ♪ 秋田編 : 秋田駅前にあるネタとCPが素晴らしい完全予約制の東北を代表するお寿司屋さん ♪ 》 さて、この日は二つの落語会に行くためお隣の秋田市へ! お隣といっても僕が住んでる山形市と秋田市は南北に離れているので車で移動すること3時間半。 「カウンター5席の完全予約制の店」というお店のスタイルに魅力を感じ、事前に電話で予約してホテルに荷物を預けていざ出陣… したのですが… お店が見つからない(^^;; お店には看板や暖簾らしきものがなく(因みに暖簾は店の中)、うろうろしながら見つけたのが個人宅にあるような小さな表札。 恐る恐るドアを開けてみるとすでに準備は整い先客さんらはビールを飲みながら鮨待ちの状態。 今回のお客さんは僕を含め一人客が4人。しかも全員他県から食べにきた客で、当然会話のない緊迫感の中スタートで今回のメニューは↙︎ 【おまかせコース 飲み物付き】 お寿司とツマミはお店の大将におまかせでお酒もおまかせでなんと秋田の地酒を飲み放題ψ(`∇´)ψ (お鮨が終わった時点で終わり) ※少し前の話しなので味の詳細は割愛させていただきます。 ★サザエのエスカルゴ風 ★大トロ インドマグロ ★アラ ★甘鯛 ★マコガレイ ★赤イカ ★天然車海老 ★サクラマス ・あまりの旨さに「大将、これめっちゃ旨いっすね」と一言漏らしたことをきっかけに他のお客さんも賛同してくれて会話が弾みはじめました! お酒が効いてきて皆さん喋りたかったのかな?^o^ ★利尻のバフンウニ ★キュウリの浅漬け ★穴子 ★水ダコ ★ジュンサイの吸物 ★アジ ★アワビ ★サザエと肝 ★ヅケ ★干瓢巻きは 酒は↙︎ ☆サッポロ黒ラベル ☆新政 No.6 ・初めて飲む赤のNo.6は今までのとは少し違い美味しかった〜。最近飲まなくなりましたがやはり新政って美味しいお酒だと痛感しました! ☆一白水成 ☆山本 ☆角右衛門 鮨はもちろん、ほどよい緊迫感と余計な雑音が聞こえない居心地の良さで唯一無二の素晴らしいお店でした(^-^) 旨い地魚、地酒を揃えて多売よりも質を大事にする地方ならではの経営の仕方も同じ個人経営をするものとして勉強にもなりますね。 田舎者の悪いクセで、最近は東京の鮨ばかりに魅了されてましたが、やはり鮨好きと豪語するなれば諸所を周るべきですな(^o^) #秋田の鮨 #完全予約制 #秋田の地酒 #次はもっと飲む #劇場形鮨屋さん
【大人の隠れ家で味わう最高のディナー】 <お店の立地や歴史> ・秋田市大町2丁目竹谷ビル2F ・六本木「THE MOON」や都内で研鑽を積んだシェフ ・2018年11月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・隠れ家感のある大人レストラン ・L字カウンター ・完全予約制 ・ディナー <オーダーメニュー> ・ディナーコース13,200円 ・ワインペアリング8,800円(7杯) <感想> 竿燈まつりの初日に合わせて訪問しました。 毎度のことなので多くは書きませんが、Kimuraのコースは他のお店の満足度とちょっと違う感じというか…個人的に凄く心にマッチするというか、ほんと幸せな気分になるんですよね。 今回も大満足です。 パスタは毎度美味すぎる! こういう店はほんと大事にしたいですね。 <コスパについて> 飲んで一人20,000円前後 <訪問日時> 2024年8月3日(土) 19:15 #秋田市大町エリア #秋田フレンチ #秋田イタリアン #秋田ディナー
豚骨と伊勢海老を出汁にしたつけ麺のお店
伊勢海老つけ麺求めて訪問 お店に入ったところから海老臭満点です 注文は伊勢海老つけ麺の味噌にしました どうですか、このグツグツ感 湯気でカメラが曇りました 海老の香りが目の前からしてきてます そして実食 冷たい麺と極熱スープで最高状態で いただけます いや、ちょっと熱いです スープが冷めてしまう前に、煮卵を沈め、 焼豚を沈め、ほど良いところでいただき ました 最後は白ごはんで締めましたとさ
旨味や甘みがありとっても柔らいのが特徴の秋田牛の専門店
和牛焼肉定食。 秋田駅から少し歩いたところにある秋田の焼肉といえばのお店。キャパは大きめですが、人気のお店なので予約をしないと待ちがだいぶありそうです。 お肉は質も良く美味しいです。雰囲気も良いお店ですので、会食やいろいろな場面でも使えそうです。 秋田で焼肉をいただくならぜひ。
創業50年にもなる老舗そば屋。
【飲んだ後の締ラーは蕎麦屋のラーメン】 蕎麦屋ですが、いつ行ってもお客さんのほとんどは千秋麺を食べております。このラーメン、飲んだ後に無性に食べたくなる不思議なあっさり麺です。蕎麦食べてるお客さん、見たことない… 千秋麺(半) ¥580 胡椒をたっぷりかけてっと。 麺がスルスル入ります、止まりません。スープは健康を考え残す派ですが、止まりません。不思議と罪悪感はナッシング。 川反飲食街で飲んだあとの締ラーは最近この一択です。 #千秋麺 #ハーフ有り #PayPay #締ラー #川反
秋田名物の末廣ラーメン
1938年、京都の『新福菜館』で修行した方がオープン。 秋田山王店を本店に秋田駅前にもう1つ、 青森、盛岡、仙台、高田馬場と分店があります。 自身も仙台店ではよく食べており、本店は2店舗目。 「中華そば(並)」¥850 羽釜で炊いたスープ。 もっとブラックなイメージでしたが この時はわりと油しっかり的なやつ。 醤油もそれなりに動物感、特に豚がよく出ており コクある飲み口でめちゃ美味。 野菜っぽい軽い甘さとそこそこの化調感でまとめられている。 もっちりとした中太な感じの麺もスープによく絡む。 末廣と言えば安定のネギ食べ放題なので 途中ドサっと入れ完食。 やっぱ好きだなー。完全シラフで食べたの久々かも。 塩味やアサリは見たことあるような記憶がありますが 意外な煮干味もあったので次回試してみたい。 #秋田県 #秋田市 #ラーメン
すべてお店の手作り!秋田駅近くにあるラーメンのお店
【十文字朝ラー】 市民市場内にある十文字ラーメンのお店でモーニングを頂きます。 シンプルな醤油ラーメンがベストなのですが、YouTuberが食べてた旨辛みそを一度試してみたかったのでチャレンジ! はい、ちょうどいい辛さで冬にはいいですね。 でも、やはり十文字ラーメンとしては醤油がベストですね。優しいスープの細麺が年寄りにはいいんです。 それにしても、昔は¥750くらいだったと思いますが、いつの間にか千円超え……時代の波とはいえ、コスパは落ちましたねー。安くて美味いハズの十文字ラーメンだったのに…。 #十文字ラーメン #朝ラー #千円超え
絶品きりたんぽ料理に舌鼓、秋田のおいしい居酒屋さん
秋田空港からのバスをJR秋田駅で降りて目の前のお店。きりたんぽに惹かれて入店。人気店なので21時過ぎですが、少し待って席に座れました。料理もお酒も豊富。きりたんぽ鍋は小鍋あるので一人でも楽しめます。お店の方が、きりたんぽの由来を紙芝居してくれます。楽しい!たのみすぎてお腹がいっぱい。 #秋田料理 #きりたんぽ #地酒 #紙芝居
リクエストのカクテルを作ってくれる老舗バー
【秋田を代表する老舗オーセンティックBAR】 <お店の立地や歴史> ・秋田市繁華街川反の入口 ・昭和39年創業の老舗バー <店内雰囲気、利用シーン> ・昭和の雰囲気のオーセンティックバー ・一人で入りやすい <オーダーメニュー> ・エスプレッソマティーニ ・テネシーワルツ <感想> すごい久々の訪問です。 月曜日でしたがカウンター席は結構な盛況。 相変わらず老舗感満載の雰囲気が何とも良いですねー。 この日は変わり種のカクテルをオーダーしてみましたが、最初に飲んだエスプレッソマティーニにハマっちゃいました。 これすごく美味しい! 2杯飲んで4,000円弱ですよ。 <コスパについて> 3,000円〜 <訪問日時> 2024年4月8日(月)22:00 #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田ディナー #秋田BAR
秋田の駅ビルでお気に入りのこちらのお店。 美味しいお寿司をリーズナブルなお値段でお腹いっぱいいただけます。
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