『この投稿は3/1〜3/6の新宿タカシマヤ催事 "味百選" イートインでのものです』 秋田の超有名店『かつ丼 多勝』が新宿タカシマヤの催事に出店してくれました。 事前に写真で見たとんかつは衣が白く低温揚げであることが判ります。 「かつ丼」はヒレ肉です…これが厚みがあるもののメチャメチャ柔らかくて驚きます。 これは旨いですな…ボリュームもあって大満足です。 多分ギリギリのラインで火を入れており、揚げたてはかなりレアな状態で最後は余熱で仕上げているんだと思います。 無菌豚だとしても私はあまり豚肉のレアな状態は好きではないので、お店なら「火を少し強めにしてくれ」…と言うかもしれませんが、この味は東京でもなかなか食べられない味だと思います。 新宿タカシマヤの"味百選"は、6日までです。 機会があれば伺ってみてはいかがでしょうか。 #とんかつ #カツ丼
080-8207-5359
口コミ(25)
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まさか秋田で食べるトンカツに衝撃を受けるとは思わなかった。 低温で揚げたと思われる色の白さ。 中身は肉の味が伝わりながら柔らかくて美味い。 トリュフ塩もこのトンカツには合うので食がすすみます。 お店の方にオススメされたホタテフライも美味。 オススメ！
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秋田に移り住んで3年が経ったが、豚カツでは、以前住んでいた仙台の「とんかつ かつせい」が、自分的には最高の逸品だった。仙台に行かなければ美味しい豚カツを食べられないと思い込んでいた。Retty の投稿で秋田でこんな豚カツに出会うとはとの記事を目にして訪問を決めていた。金曜日の11:30頃お店に到着、駐車場は既に満車、お店の方が出てきて親切にもう少しで空く等、車の誘導もしてくれた。お店の前には六人並んでいた。その間に注文を取ってくれたので20分位の待ち時間であったが着座したら時間をおかずに豚カツが出てきたのは嬉しい。私は、ヒレかつ200g、妻はロースかつ150gの定食。とんかつ到着の前に柚子胡椒、トリフ塩、わさびの小皿と烏龍茶（大グラスが嬉しい）が出てきた。いざヒレかつをゆず塩一口食べる、柔らかい、美味しい！驚嘆！豚汁もまた美味しい、お肉がしっかりしている。ご飯とキャベツと豚汁はおかわり自由との事、結果、ご飯、豚汁、キャベツをおかわり。秋田で、仙台のかつせいを上回るようなお店に出逢えて最高の日となった。 #柔らか豚カツ #トリフ塩 #美味しい豚汁 #ご飯、キャベツ、豚汁おかわり放題
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カツ丼に単品でホタテフライをつけました まずはホタテ 貝柱はもちろん、ヒモもキモも全部の フライです 柔らかいし、海の香りとタルタルと これまでにないホタテフライを体験しました カツ丼も分厚い、かつ柔らかいロースカツが 玉子をまとって無敵状態です 雪の舞う日でしたが、幸せのお昼となりました
かつ丼 多勝の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 080-8207-5359 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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■駅からのアクセス
JR羽越本線 ／ 新屋駅（2.6km）
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サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | https://www.takatsu3150.com/katsudon.html https://peraichi.com/landing_pages/view/takatsu |
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| FacebookのURL | https://www.facebook.com/katsudontakatsu/ |
| TwitterのURL | https://twitter.com/l5GF3JmYB4VAFkl |
| 利用シーン | PayPay決済可 |
更新情報
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