炭火焼肉 久

すみびやきにく きゅう

予算
~15000円
~3000円
最寄駅
JR奥羽本線(新庄~青森) / 秋田駅 徒歩4分(250m)
ジャンル
焼肉 もつ鍋 牛タン ホルモン
定休日
毎月第1月曜日 毎月第3月曜日 毎週日曜日
080-9332-0829

口コミ(18)

    【食べログでブロンズ受賞の焼肉店】 <お店の立地や歴史> ・秋田駅から明田地下道に向かう途中 ・2019年8月28日オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席とテーブル席の構成 ・シックで高級感のある店内 ・大人にピッタリのサービスの行き届いた焼肉店 <オーダーメニュー> ・カイノミランチ 2,900円(ランチドリンク付き) ・追加 並タン 600円 ・ビール 650円 <感想> 電話で当日予約を入れて、席が空いたら電話してくれるシステム。 ランチ2回転目は意外に店内空いてましたよ。 オーダーはお気に入りの「カイノミ」! 分厚くカットされたカイノミは見た目も味もかなりゴージャス。 この美味しさは半端ないですねー。 上質な脂と旨味が口いっぱいに広がります。 専用ダレで頂くのがなかなか良いですし、塩を振りかけて頂くのも最高でございました! 追加オーダーは今回は並み牛タン。 タン先の歯ごたえがまた美味し。 この後、映画鑑賞が控えていたのでビール一杯だけでこの日は終了です。 ディナーコースも良いけどランチビールはかなり満足度が高いですよ。 <コスパについて> ランチ2,400円~ <訪問日時> 2024年1月13日(土) 12:50 #秋田市中通エリア #秋田駅前エリア #秋田焼肉 #秋田ランチ #秋田ディナー

    【秋田牛の素晴らしさを伝える肉好きにはたまらない焼肉店】食べログ4.08 ギャルソンヌ東北1人旅シリーズ! 東北ご当地グルメ巡り秋田編、第2弾のラストは食べログ2023BRONZE 焼肉EAST百名店2023の秋田牛を常に最高の状態でいただけるというこちら! 念願の突撃でございます。 初めてなので 『魔久コース』いただきました。 ☆牛タン煮込みと昆布出汁・・・牛タンはホロホロで柔らかく、旨味が抽出された出汁が美味しい。 ☆自家製キムチ ☆秋田牛盛り合わせ(右端上タン3枚、左上よりタン元、カイノミ、サガリ、タン下、その右側がタン先、真ん中の上からハラミ、三角、ささみ) ☆上タン3枚・・・白ポン酢と梅干しと鰹の出汁でいただきます。下味も絶妙で、とても柔らかく2種のつけダレと旨味の相乗効果でめちゃ美味しい! ☆タン先・・・コリッこりですがソフトな食感で柔らかい、、あれ?この食感はビックリかも(笑)味が濃くて美味しい。 ☆タン下・・・想像ではもっと硬いイメージでしたが、何故か柔らかくて脂の甘み、ジューシー! ☆タン元(極上タン)・・・サクプリ食感で柔らかく、咀嚼すると肉汁で口の中が満たされます。 ☆秋田牛煮込み・・・素直に日本人で良かった。 ☆三角・・・霜降り美しく、脂の濃厚な甘みと旨味が凄くて絹の様に柔らかく絶品! ☆ささみ・・・赤身とサシのバランスが理想的! ジューシーなのにクセがなく美味しい。 ☆ハラミ・・・極上の柔らかさ、とても繊細で肉質がフワッとして脂の甘みも感じられ、旨味凄くてめちゃくちゃ美味しい! ☆カイノミ・・・とても柔らかく、肉繊維の筋でスッと切れる感覚!ジューシーなバラ肉の旨味より、赤身の旨味が凄い! ☆サガリ・・・極上です。口の中で肉繊維が解けるのが分かるやつです!繊細なのでフルフル揺れ、赤身の旨味も素晴らしくめちゃくちゃ美味しい! ☆秋田牛盛り合わせ(左上からシャトーブリアン、ヒレの赤身、ヒレミニオン、ヒレの耳)と極小ライス、卵黄が運ばれます。 極小ライスのお米が、、、遅い時間なのか唯一残念。 ☆ヒレの赤身・・・噛みごたえ心地良く、赤身の旨味がジューシーで美味しい! ☆ヒレの耳・・・本日のサプライズ大賞 ・:*+.\(( °ω° ))/.:+思わずリピートオーダー!!! 肉汁の塊?みたいな感じで、咀嚼した瞬間に溢れます。まさに旨味の大洪水!悶絶級の美味しさ♡何これ?!? ☆フィレミニオン・・・美しいサシ!フワッフワの柔らかい食感に上品な味わい。卵黄につけていただくと円やかさも加わり至福 ☆シャトーブリアン・・・フワッフワの柔らかく繊細な食感、赤身の旨味たっぷりのコクのある肉汁が口の中いっぱいに広がるエクセレントな味わい! ☆秋田牛ホルモン盛り合わせ(左上からハツ、上ミノ、ハチノス、アカセン、ツラミ) ☆ハツ・・・あっさりシャクシャク食感が心地良い。 ☆上ミノ・・・下味がややピリ辛ですが、鮮烈な鮮度が分かる素晴らしいクオリティ!匠のカットが入り食べやすい ☆ハチノス・・・普段オーダーしないホルモン。独特の歯応え、歯触りが面白くあっさり。噛むほどに美味しい! ☆アカセン・・・脂の甘みと歯を押し返す心地良い弾力が癖になります。 ☆ツラミ・・・特有のクィッとした弾力が無いタイプで、ソフトタッチな柔らかい方です。白ポン酢でいただくと、たまらない! ☆ラム肉、五穀味鶏(胸肉、モモ肉) ☆ラム・・・下味に自家製ニンニク塩麹が使われてます。プリプリ、ジューシーで旨味抜群! ☆胸肉(五穀味鶏)・・・しっとり食感で柔らかく美味しい。 ☆モモ肉(五穀味鶏)・・・プリッぷり食感で柔らかく、ジューシー。 ☆比内地鶏出汁の冷麺・・・牛骨ではなく、比内地鶏出汁。 麺は喉越しもよく弾力もあり口の中リセットに最高です。 ☆北海道生乳のソフトクリーム・・・濃厚で凄く美味しい!まさかこんな本格的なソフトクリームに出会えるとはビックリ。 無化調の自家製ダレもめちゃくちゃ美味しい! タレが本当に美味しいと思ったのは東京の「焼肉ジャンボ」今は無き生野区今里にあった名店!「焼肉かどや」以来。 自己評価★★★★4.5 こちらは焼肉の為だけに秋田へ行く価値あり! 多少高くなって良いのでカウンター席だけでも焼きのサービスがあれば個人的にはパーフェクトかな! 最高の状態でいただける秋田牛を最高の焼師が焼いてくれたら天下無双でおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価

    秋田駅から徒歩6分「焼肉⭐️」「食べログ4.10」。オープンは2019年。過去最高クラスの焼肉店。この肉の質、量でこの値段は有り得ない。特にタン塩は都市部なら倍はすると思います。注文した、カイノミランチはサクッとする最高の食感と旨味が凝縮された上品なお肉。秋田和牛がここまで美味いとは驚きです。追加した牛タンはこの厚みでしっかり柔らかく、サクッとした食感で衝撃。こんなお店が近くに欲しい。東北最高峰の焼肉店は間違いないです。 #秋田 #焼肉 #秋田和牛 #カイノミ #牛タン

    秋田では有名な焼肉屋さん。 お店の見た目はお洒落なカフェみたいな雰囲気。外にはテラス席までありますよー。 平日の夜又はカウンター席は比較的予約取れるらしいですが、土日の夜は基本的に1ヵ月分がすぐに埋まるそうです。 予約は例えば8月分は7/1からスタートと、毎月1ヶ月分の予約を受け付けるそうですよ。 13:00の予約でしたが、12:40に着いてしまいました。でもすぐに入れて良かった。 平日のランチだからなのか空席もちらほらと。 オーダーは、カイノミランチ3000円なり。お肉の量は部位にもよるが150g~200gだそうです。追加するかどうか??w カイノミが旨すぎてもちろんカルビを追加しました❗ 秋田牛初めて食べましたけどめちゃくちゃ美味しいですね❗衝撃的な旨さでした❗赤身部分が多いそうだけど、脂身が全く気にならない位でした。 ここはわざわざ来る価値ありありです❗次回は夜にガッツリ食べに来たいですね❗

炭火焼肉 久の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 080-9332-0829
ジャンル
  • 焼肉
  • もつ鍋
  • 牛タン
  • ホルモン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • Mastercard
  • Amex
  • JCB

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR奥羽本線(新庄~青森) / 秋田駅 徒歩4分(250m)
JR羽越本線 / 羽後牛島駅(2.4km)                        

                        
駐車場 なし 近隣P(割引)あり、近隣(割引なし)あり

座席 修正依頼

席数

30席

(テーブル席26 カウンター席6 )

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.akita-kyu.com
コース 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン ランチ、ディナー、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、ワインが飲める、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、貸切ができる、テラスのある、ご飯、肉、禁煙、無料wifi
雰囲気 開放感がある、静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家、路地に面している、テラスがある
サービス お祝い可能、テイクアウト可能
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可
ペット 不可
電源利用 可(無料)
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
付加設備 プロジェクターあり

更新情報

最初の口コミ
武石 かずゆき
最新の口コミ
武石 かずゆき
最終更新

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