【今年ナンバーワンのラーメン】 先日、日帰りで旭川に出張し、ランチは人気店でラーメン^ - ^ ラーメン激戦区の旭川で半世紀以上も人気店としてラーメンを提供し続けている昭和27年創業の老舗ラーメン店である天金の四条店へ。 レンタカー移動で駐車場は5台分しかなく、12時50分くらいに着くと満車で空くまで近くで待ちました。店内も4席テーブルを1人で使用するようにソーシャルディスタンスを徹底しており、着席するまで15分くらい待ちました^ - ^ 店内は、有名人のサイン色紙がたくさん飾られていて人気店であることを物語っていましたね。 メニューは、正油、塩、味噌のラーメンを基本に、それぞれコーンバター、野菜、チャーシューメンなどの麺類。ご飯物や単品で餃子もあります。 そのなかから、チャーシュー麺(1,000円)の正油味をチョイス。天金のラーメンは、熱を逃さず最後まで熱々のラーメンを味わえるようにラードが使われているのが特徴ですね^ - ^ チャーシュー麺はチャーシュー6枚がドカンとのっています。はじめにスープを啜ると、これが美味すぎて一気にレンゲで5杯ほど飲んでしまいました^ - ^ 麺は特注の中細縮れ麺で、スープがよく絡む低加水麺ですが、しっかりとした歯応えがあってモチモチ感を感じますね★ 具材らチャーシュー6枚にメンマ、刻みネギ。豚のもも肉を使用し生醤油で煮込んだチャーシューは、肉の旨味が凝縮されてますね★ 全体的にみても非常にクオリティ高いラーメンで間違いなく今年ナンバーワンのラーメン、ご馳走様でした★★★★★ 旭川ラーメン 人気店 ラードが隠し味
Takumi.Hさんの行ったお店
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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豚珍館
新宿西口駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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ERICK SOUTH 八重洲店
京橋駅 / カレー
- ~2000円
- ~5000円
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麺や 佐市
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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そば 俺のだし GINZA5
銀座駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円