麺や麗

めんやれい

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR千歳線 / 千歳駅 徒歩12分(930m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 塩ラーメン
定休日
毎週水曜日
0123-27-3757

ミシュランに輝いたという、千歳ではすごい人気の有名ラーメン店

千歳市にあるおしゃれな外観の人気ラーメン店 「麺や麗」 スープは少しドロッとした感じだが、魚介の旨みがしっかりでていてくどくなくそのうまさはうなるほど。このとろみのあるスープに縮れた麺がしっかりと絡み絶品。チャーシューもほろほろで肉厚。常に行列ができる人気店です。

口コミ(96)

    トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-22 「食べログ ラーメン EAST 百名店 2021」に選ばれたお店です。 さらには2017年のミシュラン北海道にてビブグルマンを獲得しています。 ラーメンは醤油・味噌・塩の3種類を網羅。 注文から6分程度で到着。 着席してしまえば思いのほか早めにラーメンが提供されます。 緑が多めで見た目にも素晴らしい。 【スープ】 トロミの強い味噌のスープ。 鶏白湯のような粘度、さらにとんこつがガッツリと効いてパンチがあります。 札幌に特徴的な味噌ラーメンとは違って、ラードでアツアツ!というタイプとはまた違いますね 【麺】 縮れた中太麺はコシがしっかりありますね。 スープとは程よく絡む感じ。 弾力があってすごい存在感がありました(‘Д’)

    過去にはビブグルマンも取った 北海道千歳市の人気ラーメン店! 日曜の14時前に到着。 10人ほどの待ちでした。 「しょうゆ」¥800 魚介豚骨醤油かな。 醤油と甘さの全体のバランスが絶妙…! 少しポタージュ気味のまろやかな飲み口から 節っぽい香りも広がりゴクゴクいけます^ ^ プリップリの細縮れ麺に、、 噛むと繊維がほどけるホロホロチャーシュー。 しかも、かなりの分厚さ! 加えて極太メンマと迫力あるトッピング達。 千歳駅からやや離れていますが 新千歳空港から電車で札幌に向かうなかで 途中下車して食べても後悔ない美味い1杯です(^^)♪ #千歳市 #ラーメン

    かねてからきたいと思っていた千歳の人気店。久々のフライトが午後で時間に余裕あったので来てみたら、このご時世でも開店30分でまだ昼前なのに既に満席。幸い駐車場は空いていたので車を停めて入店。5分ほどで席も空き着席。並んでいる間に注文聞いてくれるので、わりとすぐ着丼と、とんとん拍子。注文はしょうゆ。豚骨魚介と思しきトロミのある濃厚白濁スープに一枚乗った海苔からほんのり磯の香り。中太縮れ麺はぷりぷり短めで、すすりやすい。ホロリと崩れる厚切りチャーシューが2枚。1枚の上にはすりおろし玉ねぎ(これはあってもなくても)。太めのメンマとネギのトッピング。結構ニンニク強め。濃厚でも飽きずにスルッと頂ける。うまし。丼の形が変わってる。

    平日午後1時半頃訪問。5人待ち。その後も列は続いた。 マジですか、が第一印象。千歳駅からは結構距離があり、立地は良いとは言い難い。実は少し前に車で通ったときも並んでいたので、あえて時間あけたのだが。なめてました。 実際には回転が早く、20分は並んでいないと思う。覚えていないが。 カウンターに案内されるが、客同士の間隔があいているのは好印象。店はおしゃれで清潔。特に目立つコロナ対策はないけど何か安心できる良い店内です。 醤油に味玉、ネギ追加で1000円。値段は妥当。着丼まで早かった。写真は取り忘れたがみなさん写真をあげている通り、美しい見栄えです。 スープは青葉のダブルスープの豚骨寄り。ラーショや家系っぽさもあるけど圧倒的に上品てこくあり。チャーシューを誉める人が多いがそれも納得。かいざんのチャーシューの大きさだが、これも上品な仕上がり。人気店だけあるし、正直好み。 メンマはネギを追加したせいか印象なく、味玉も特筆すべき点はなし。 麺はいわゆる北海道の麺。特にゆで加減は指定しなかったが、良い固さ。 一言、おいしいラーメンです。今年今のところ1番おいしいラーメンだった。また来よう。 なお、麺に関してはいわゆる家系の太麺とまではいかないまでも、ストレートの中太だとどうなるだろうかと想像してしまいました。

麺や麗の店舗情報

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予約・問い合わせ 0123-27-3757
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR千歳線 / 千歳駅 徒歩12分(930m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

15席

(ボックス席2)

カウンター

(7席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー

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