更新日:2024年02月19日
北海道でも指折りの人気を誇る味噌ラーメン屋さんということが納得できるほどの行列
ラーメン好きじゃないけど圧倒的にうまい。どこに非の打ち所があるのかわからないくらいうまい。回転も早い。 ビールはエビス。
食欲そそるスーラータンメンが人気の中華料理店
ちょっと贅沢なラーメンでした。 #具沢山 #ちょっと贅沢 #満足飯
海老好きには堪らないメニュー多し、エビを使用したラーメンが人気の店
【塩ら−めん 大盛】 この店には、恐らく3年以上ぶりの訪問ですが、この店が面する通り対面の右側100m弱位に、札幌でも常時ベスト人気ラーメン店が有るのに(立待ち行列目視可)、この店も何時も混んでいる繁盛店なのです。 なので、何回かこの店を訪問しようとしていて、並び拒否でずっと他店に訪問していましたが、今回は偶々並ばないで入店出来たのでラッキーでした。 そして、3年以上も来れなかったこの店のメニューの中で、唯一の極上ラーメン極というものが塩ラーメンだけに存在していたことを何故か鮮明に記憶していて、自分的にとても気になっていたせいも有り、初めてシンプルに塩ラーメンを頼んでました。
秘伝のタレと白湯スープを合わせ、背脂を散らせたラーメンが美味しいお店
久しぶりにてつやでラーメン! お初の美園店でみそラーメン780円に100円でねぎトッピングしました。 人気のラーメン屋さんには珍しく食券制ではありません。 緊急事態宣言下なので20時閉店ですが19時過ぎでも満席で待ってるお客さんもいます。 サブロク線沿い店舗前の駐車場が満車だったので裏の駐車場にまわりましたがここも満車でもう一周したらちょうど出ていく車があったのでINできました。 根強いファンがたくさんいます。若い人よりは我々世代に好きな人は多いような気がします。 札幌ラーメンを進化させたと言っても過言ではないラーメン屋さんです。 久しぶりに食べたのですがうまーーーい! チャシューはお肉を感じるしっかりしたヤツでいい香りがするメンマ、ラードは控えめで背脂もちょうどよくまろやか~なスープで太めの縮れ麺。札幌ラーメンの基本はしっかりおさえています。 とくにチャシューがど真ん中だったのでチャーシュー麺を食べに近いうちにリピしたいと思います。 #進化系札幌ラーメン #駐車場あり #裏にも駐車場あり
とろっとした化学調味料を使わない豚骨スープが自慢のラーメン店
海老味噌ラーメン 1,045円 今日は、御徒町でランチをいただきます。 松坂屋上野店で開催中、北海道物産展に行ってみましょう。(^^) 今日から後半戦、イートインスペースでランチをいただきます。 11時42分入店、コロナ対策でいっぱい仕切られているので、何人いるかパッと見は不明。 イチオシは北海ジャガバタ味噌らーめんのようですが、海老味噌らーめんを。 支払いは、今までは現金かカードのみでしたが、なんとPayPayが使える。(^^) ということで、PayPayで支払い。 麺固めのオーダーをするもできないみたい、ちょっと残念。 注文して、5分程度で提供です。 トッピングは、チャーシュー、ねぎ、しなちく、のり、海老。 麺は中細の縮れ麺、札幌味噌ラーメン特有の玉子麺。 味噌ベースのスープ、サラッとしていて海老の風味がしっかり感じられる。 海老の油なのかな、スープがキラキラしている。 トッピングの海老は、どこまで食べたらいいのかわからない。(^^;; とりあえず、頭は残しました(^^;; チャーシューは、箸で持ち上げられないくらいトロトロで柔らかい。
看板お婆ちゃんの優しさ溢れるもてなしが評判のラーメン屋
札幌三大◯◯ァらーめん店 ワタクシが中学生の頃に既におばちゃんを通り越した歳の店主が経営しているラーメン屋でした。 それから二十数年の歳月が過ぎ、今では息子さんも店に立って手伝いをしています。 このエリ…
【味噌ラーメン】 これは王道の札幌味噌ラーメン❣ 去年から、何回もTV等で昔ながらの札幌味噌 ラーメンと伺っていたこの店に、今回初めて の訪問です。 昔ながらの中華鍋でス−プと共に野菜を炒め てから、甘口・赤味噌の2種の合わせ味噌に 掛けて作る札幌味噌ラーメンでした。 #王道札幌味噌ラーメン #強火中華鍋+野菜+ス−プ #2種合わせ味噌 #床ベタベタ感有 #評判札幌味噌ラーメン店
ホタテのトッピングが大ぶりで食べ応えがあると好評のラーメン屋さん
あんかけ焼きそば食べたくて久しぶりにアジトケへ 行ってきました。 数量限定のあんかけ焼きそば850円に餃子一人前300円です。 麺はかりかり焼きでお願いしました。 麺は何と餃子焼きマシーンでゆで揚げ麺を焼いて…
前から気になっていた36号線沿いのラーメン屋さん、味噌ラーメンを注文!メンマとネギの量、麺の硬さを選択できます!メンマ増し麺固めで注文! スープ、麺ともにめちゃくちゃ美味しいです! ただ、個人的にチャーシューの味がイマイチ好みではなかったです。柔らかさや食感は良かったのですが、味がなんだろ!?ランチ時もかなりお店混んでいたので人気店のようですね。 帰りに、唐揚げお持ち帰りを注文! すごく大きな唐揚げで手のひらサイズくらいあります!醤油か塩味か選択でき、醤油を注文しお家で食べましたが、ご飯にすごく合いますね。味、柔らかさ共にとても好みで美味しかったです。
まぐろ豚骨という魚介と豚骨のバランスが最高に美味しい一杯が頂けるお店
つけ麺が有名のようですが私はラーメン食べないと味がわからないので濃厚ラーメン醤油を。 ついでにチャーシューと卵トッピング。 麺は中太縮れ、スープは豚骨とマグロなのでしょうか。似た感じのラーメンは東京で…
豊平公園駅から徒歩2分、アットホームな雰囲気のラーメン店
餃子定食♪ 灼熱の札幌ランチでした。観測史上最高の36.3℃だったらしい。体感できて良かったのか悪かったのか、まぁ語れるからヨシとしましょう。 ご飯少なめでお願いしました。950円です。 10年くらい前に炒飯食べて以来の再訪でした。今日は餃子がうまそうだったので来てみました。 餃子がうまい!単品だと600円ですが本当にうまい餃子でした。 麺は暖簾によるとさがみやのようです。この暑さでもたぶんクーラーがないので店内の温度は34℃になってました。扇風機はフルパワーでしたが全く効果なし。ラーメン食べてたら汗だくになってたところです。 ご主人は寡黙に見えますがそうでもないです。 #さがみや製麺 #クーラーなし #駐車場あり #餃子がオススメ
メニューは2種類のみ、こだわりのラーメン店
今日は早めのランチで食べログで人気のこちらのお店へ初訪問です。 雨のせいか、たまたまなのか行列なしですぐに入れました(๑˃̵ᴗ˂̵) 中に入るとカウンターのみ8席程度のお店で厨房と座席の面積がほぼ半々という店内です。 メニューはラーメン1択でした! スープは豚骨に魚介が加わり、トロッとしています。食べ終わるとくちびるがペトペトするスープです。 乳化しているのでスープも食べ終わるまで熱々です(^-^) 麺は中太からやや細めのストレートで乳化したスープに良く絡みます(^.^) ぷっつり切れる歯応えも美味しいです♪ 濃いスープに玉ねぎのみじん切りやあさつきがトッピングされて最後までこってりのさっぱりで食べられます。チャーシューも肉厚のトロトロで美味しいですよ♪ 美味しい一杯でした♪ごちそうさまでした(#^.^#) #雨の日でラッキー #札幌 #ラーメン #1択 #こっぱり
白石駅徒歩6分◆絶品《トマト麺》でラーメンもリゾットも!一度で二度楽しめる人気店
パスタみたいな盛り付けと味ですが、ちゃんとラーメンですね。女性が大好きな感じのいい店です。隣に同じ系列のイタリアンのお店があります。
知る人ぞ知る名店!東札幌にある人気のラーメン屋さん
ここのしょうゆラーメンが好きでしょうゆばかり食べていました。 今回初めてしおラーメンいただきました。 しおラーメンも美味しいが、やはり私の好みは正油ラーメンかな。
味噌の種類が札幌・信州・九州の中から選べる、味噌ラーメン専門店
札幌帰省編⑧【小上がりあり】 雪積もって平日は車がないので出掛けづらい泣 息子と実家でのんびり過ごすことも多くなり ラーメン食べたいなぁと近所のこちらのお店へ いつも通りの北海道味噌と小ライス だけどなんか、、 味は変わってないんだけど作る人の問題かな? いつも程美味しく感じなかったのと ご飯が柔らかくて団子状態だったのが残念だった、、 いつも食べてるからこそちょっと今日はがっかりした日でした(;;)
辛みそラーメンが名物の老舗ラーメン店
オーダーから提供までが超速な事でも有名な此方のラーメン店。 ここの何故かスープが赤い醤油ラーメンが無性に食べたい時があります。小さい頃に近くに住んでいたので懐かしの味になってるのでしょうか… 大将のファイヤー眺めながら本日も計測(笑) 今日は少し遅めの2:45でした。
北海道の有名店「白樺山荘」出身の方がだしてる店
この街もかわらねーなー笑 ※昔とかなり変わってる 久しぶりに月寒までラーメンを 求めてやって来ました笑 確か昔は蕎麦屋さんだった気が… そんなことはさておき初訪店です。 今日は一番人気の味噌ラーメンを注文♪ 生姜がたっぷり乗っていてびっくりΣ(´∀`;) 札幌味噌ラーメンの王道の味ながら 胡麻の風味がなんとも言えない逸品! ラーメン共和国では醤油を頂きましたが どちらも王道の味で満足です♪ 今度は辛味噌を注文してみたいです。 ごちそうさまでした(^人^) ※写真を撮り忘れました汗
今日は久しぶりのラー活 場所は豊平区西岡の 「麺屋 丸鶏庵 弐ノ陣」 鶏白湯塩と こだわりの玉子かけご飯を ラーメンのスープは クリーミーな仕上りで ストレート細麺との相性バッチリ 最後は玉子かけご飯に スープをたっぷり入れて 混ぜ混ぜしておじや風に
札幌市豊平区にある月寒中央駅付近のラーメン屋さん
ちょっと怪しげだけど火鍋食べてきました。笑 ちょうどツアー客か?店員さんが足りてない感じでかわいそうな場面にも遭遇しましたがカタコトの日本語で誠意は伝わりました。 味は良かったですよ。やっすいし。 きち…
【いつの間にか醤油ラーメンも】 開店直後に一度お邪魔したっきりだったなり屋さん。なんとなく通りかかりに駐車スペースが開いていたので訪問してみました。 未食の味噌ラーメンかなーと思ってメニューを見ると…
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