更新日:2023年09月22日
麺のちぢれ方とコシが抜群にうまい!札幌味噌ラーメンの代名詞的ラーメン店
チャーハンも味付けはそれほど濃くなくスタンダードな感じだがラーメンのスープがまた活きる♪ やはり間違いなく美味い! ごちそうさまでした(๑>ڡ<๑)
豚骨の濃さと節系の濃さがたまらないラーメン屋
この店のラーメンは、白スープ・赤スープ・海スープと全3種有る背脂豚骨スープにさがみやのモチモチ中太ちぢれ麺が抜群に良い相性で、一口食べたらやめられない止まらない状態に入ったまま、一気に完食してしまう位にたまらなく美味しい背脂豚骨ラーメンなのです୧(^ 〰 ^)୨ #絶品魚介系背脂豚骨ラーメン #絶品中太モチモチちぢれ麺 #ややアルデンテの中太麺旨し #背脂不得手者が完飲するス−プ #とろとろ味玉
見た目よりボリュームあり!食べれば満足。平岸駅から徒歩2分油そば専門店
2019/10/27 油そば専門店たおか初来訪。 おいおい! 油そば一杯 大盛りでも250円とか、いいんですか?! そりゃあ、油そば大盛り頼みましたさ。 きっと行列だろうなぁと、思って午後4時台に並んだのだけど、やっ…
濃厚でコクのある味噌ラーメンが美味しい、リピーターに愛されるラーメン店
近所を散歩していたら何やら小さなラーメン屋さん発見 ネットで調べてみると… 有名ラーメン店、すみれの店長が自ら鍋を振る貴重なお店らしい! それに営業日が土日祝のお昼、3時間くらいしかないという激レア店 さっそく行ってみました♪ きっと並ぶだろうと早めに到着 1番のりでしたが、スタッフがすごく良い方で早めに店内へ✨ 30年前の味噌ラーメン 生姜がきいた濃厚味噌味 テールラーメン なるほど牛テールの旨味がギュッとつまった濃厚だけどクリアな塩味 うん、美味しい! だけど残念なことに冬のみの営業らしい
東京都新宿駅南口から徒歩3分の新宿タカシマヤ11階で開催中の大北海道展に出展中のMEN-EIJI HIRAGISHI BASEにて札幌味噌南瓜ラーメン1200円。札幌のラーメン屋さんらしいですが、食べログを見たらやけに高評価(3.7以上)なのでやってきました。 午後13時半に到着で20名程の行列でしたが、20分足らずで入店できチケットを買い着席、その後10分で着丼しました。 具は一見すると紫キャベツと南瓜ソースだけですが、下にチャーシュー、キャベツ、もやし、ごぼうなどがありました。 南瓜ソースをスープに溶かして飲んでみると、味噌が南瓜の風味より強いので殆ど味噌味、南瓜の味は微かにしかしません、残念!麺は札幌ラーメン特有の中太縮れです。 催事用の特別メニューらしいですが、難しいですね。普通の味噌ラーメンにしておけば良かったなと思いつつ完食、何はともあれご馳走様でした!
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