すすきのの美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

1年ぶりのひろ志さん。 どのメニューも安定の美味しさですが、今日のヒットはメヒカリの天ぷら。 こんなにフワフワしたメヒカリは食べたことがないです。 ・お通し 　エビ、落花生、とうもろこし 　ナスの煮浸し 　肉豆腐 ・元祖トリュフマグロ ・アサリとなめこ ・カンパチのかま焼き ・メヒカリの天ぷら ・手羽中の唐揚げ ・ちょーいくら丼 ・豆乳クリーム豆腐 #隠れ家居酒屋 #元祖トリュフマグロ

サバとろ（醤油ご飯） 北海道札幌市のすすきの駅から徒歩5分ほど、メイン通りから一本入ったすすきの市場の入り口にあるおにぎり屋。 すすきのという場所柄なのか「24時間営業」 店の存在は知っていたが、コロナの時期に来た時には営業していなくて、今回初訪問。 金曜の7時過ぎに来てテイクアウトの待ちが数名。 店内飲食は並びなく半分ほどの入りだった。 ベースの「塩おにぎりか醤油にぎり」を選び、具材を選ぶシステム。惣菜も比較的豊富ではある。この店舗はおでんもやっていたのでこれからの時期は飲みの締めに良さそう。 朝ごはんなので軽めに一個注文。 それから5分ほどで受け取り。 脂の乗ったサバを醤油味のご飯で握るので思った以上に味は濃いめでパンチがある。大きさはコンビニのおにぎりより気持ち大きめくらい。これに豚汁でも頼めば朝ごはんにちょうどいい。 去年、東京の三田駅そばに支店ができ、そちらで食べていたので味は心配していなかった。 本店訪問完了。

【すすきの・海鮮居酒屋】 食べログを見て訪問 ここのお店、お刺身も美味しかったけど、焼き物が良かったな 特に椎茸は肉厚で、しっかりした歯応えで、味も濃くて絶品でした 予約必須❗️ おすすめのお店です #かけはし #居酒屋 #椎茸 #北海道

【北海道ツアー⑦】宴会はカニさん。 今年で還暦迎える老舗の専門店で、 6階の舞台の付いたホールを貸切。 “タラバが先か・ズワイが先か”のコースです。 毛蟹は…ない(¯―¯٥) でも、先付けに続き、 タラバとズワイのお造りからスタート!! SAPPORO CLASSICで乾杯(*^^*) タラバの炭焼き、 ズワイのしゃぶしゃぶ、 カニクリームコロッケに、 茶碗蒸し風の玉子とじ、 天ぷらと…次々出てくる!! ワインにポン酒、サワーと… 飲む呑む、呑む飲む!! “蟹揚げ玉の天茶”を出汁で〆 これまた美味しかったですよ。 柚子シャーベットでさっぱりして、 蟹堪能です、ご馳走様でした。 でもね、道産子は蟹といえば毛蟹なんです(^.^; どっかで食べよ(#^.^#) #お初の蟹専門店 #タラバとズワイ #コース堪能

狸小路の一角にちょっと綺麗なおでん屋さんを見つけて思わず入店。 お上品なおでんで日本酒を頂きました。 「おでんを食べたい！」って時には良いかも？

お豆腐料理が楽しめるお店ということで気になってたカネマス弥平さん。 札幌でお買い物の用事のあるタイミングでお邪魔しました！ 綺麗で素敵な店内。 出てくる料理も器も素敵でお洒落なお店さんです。 ・弥平とうふ3種盛り ・生湯葉春巻き ・幻の揚げだし豆腐 ・弥平のマーボー豆腐 ・豆腐だし茶漬け/湯葉 ・ミルクの天ぷら せっかくなのでお豆腐を楽しめそうな料理を中心に注文。 お豆腐はお味も食感も違ってておもしろいなと。 お料理は素材の味も生かしてか、優しくて美味しいです。 ごちそうさまでした！

☆クリスマスイブおでん☆ 今年のクリスマスは平日だったので、バイト先は予約が少なくてヒマだから休んでいいよ〜ってか、休んで？！的な雰囲気だったので、会社帰りの夫と待ち合わせて食事に行く約束をしました*\(^o^)/* #ススキノ にある #おでん一平 さん♪♪ 数年前から、おでん屋さんのおでんが食べたい！と、夫に言っていたけどなかなか実現せず…やっとです！ お初でございます(*^艸^*) (そういえば東京の某有名店に行ったことはあるけど、お店が大きすぎておでん鍋の姿も見えず…) 私が夢見ていたおでん屋さんの #雰囲気 は、これ！！まさにここですよ！！*\(^o^)/* #カウンター席 と奥に #テーブル が2つかな？ #予約はできない ので、開店前に並ぶつもりが…クリスマス寒波の吹雪で、JRは遅延とか？！(ﾟoﾟ;; 急遽、息子に地下鉄駅まで送ってもらい、開店から10分遅れで到着！ 夫が先に着いていたけど、他のお客様が来たら、席はとっておけないよ〜って言われたらしく、ドキドキだったそうですが(＞人＜;) セーフでした！ 私の後、2組… 冷酒で乾杯！ まず、勝手がわからず…笑 大将からお声がかかるのを待つ感じですかね？(^_^*) #一度に3種くらい のオーダーが、粋で美しいそうです！_φ(･_･ 夫と私、食べたいおでん種の好みがあまり被りません！ 私⇒ ＊大根・いものこ・ふき ＊しいたけ・うど ＊ほっき貝・かに ＊しらたき・たらこ・半玉 対する夫は⇒ ＊玉子・がんも・串だんご・大根 ＊きゃべつ巻 ＊かにしゅうまい・がんも(アゲイン) ＊しゃこ・かに 間で、大将から食べてごらんって ＊たちかま (破れちゃったから…って) ＊わかめ ＊マグロの角煮 を出されて、いただきました(*´꒳`*) #かに は注文した時に、高いよ！って脅されました（笑）が、後で夫が聞いたら、@2000円くらいだったそうです… クリスマスディナーだもん♡ フレンチコースに比べれば…！！(*≧艸≦*) 美味しかったぁ！やっぱりカニはサイコー美味しいよぉ〜♡ #ほっき貝 もバツグンに美味しかったぁ♡ 絶妙な熱の入り方で、柔らかくて甘い！ #海鮮のおでん が食べたかったので、大満足！！ トッピングされている #のり がまた、磯の風味が増して良いお仕事をしております♡ #しいたけ も肉厚で、風味が強くて大好きです♡ 大将オススメの #たちかま は、 #岩内町 の #冬の風物詩 的な郷土料理で、スケトウダラの白子を使ったかまぼこです！ ただ、我が家ではほぼ食べたことが無く…食わず嫌い？ はんぺん的なイメージでしたが！！なんじゃこのツルッとムッチリな弾力と塩気！！ おでんに合いますね♡クセになるかも？！ #ワカメ も美味しい♡ この日の #たらこ は、松川カレイの子っこを煮付けたものだそうで…厳密には鱈子ではないです！ おでん汁もかかっていません！カウンターの上に積んでありました(๑˃̵ᴗ˂̵) 魚卵好きだからいいの♡ ご常連さんが #半玉 って注文されたのは、半熟のゆで卵！！ 新参者ですが…大将、私にもお願いします！！って最後に食べたの〜(*ﾟ▽ﾟ*) これも好き♡大好き♡♡♡ 本当に美味しかったです*\(^o^)/* おでん汁も全て飲み干してしまいました！ また行きたい！ 次回はもう少し質素に…と思いながらも、きっとまた海鮮食べちゃうよね…(〃ω〃) < #3091 >

【うまし】食べログ4.10 北海道すすきの天ぷらあら木さん訪問。北海道の食材をメインにした天ぷら。大根おろしたっぷりで頂く。全国の天ぷらの名店の方も訪れているそう。揚げ方も1発勝負で中々難しいが北海道の中では名店。

新年のご挨拶が同郷の弟分からきて、久々に飲みませんか？ってお誘いがあったので、バイトの休みに合わせてもらって、お店を #予約 してもらいました(*^^*) #風味やKADO さん♪ あ、行きたいリストに入ってるお店だぁ\(*°∀°*)/ #最強寒波 の中、地図アプリを頼りに転ばぬように慎重に歩いて行くと…あれ？通り過ぎた？？ #ローソンの横 に入口があるのを見落としました(￣∇￣*)ゞ お店は階段を上がった2階！ なかなか #オシャレなお店 ですよ♡ #窓側 の #半個室 に案内されました… ガラスから、さすが最強寒波！って感じの冷気が…結構寒かった(^▽^;) 連れは、コート着ても良いですか？って…もちろん、どーぞどーぞ！ってくらいの寒さ！笑 #飲み放題 にしてもらって、最初はビールで乾杯！ 3年半ぶりの再会！ こちらのお店は、 #漬物 を中心にしたお料理が揃っているお店！ お通しの #冷奴 にも、刻んだ松前漬けっぽい漬物がかかっていて、美味しかった～♡ #漬物巻き串 の6種盛合せ 野沢菜、新生姜、牛蒡漬け、オクラ漬け、長芋漬け、大根キムチ が巻いてあった～\(*°∀°*)/ 串から外して、つまんで食べました！ そこまで漬物感は感じないかな？食べやすいです♪♪ 新生姜が、ガツンときて美味しかったです♡ 季節ものだから #ニシン漬け も食べたんだけど…私、ニシン漬け好きなのに、ニシンはいらない人…(^▽^;) 大根やキャベツが、もっとゴロンと入ってるのが好きだなぁ… #冬の北海道 の #季節もの と言えば、 #タチポン ！ #真鱈の白子 のポン酢醤油和えですが…久しぶりに食べました！ ぷるんぷるんで、とろっとろで美味しかったです～ヾ(*>∀<)ﾉﾞ #辛子高菜の玉子焼き もめっちゃ美味しかった！ #イカの一夜干し 、一味マヨを付けたら無限に食べれそうだよね…って、ほぼ私が独り占めでした！笑 串ものは #白レバ を塩でと、 #室蘭風豚串 ！！ #室蘭出身者 2人が、室蘭って書いてあるメニューを頼まないとか、ないっしょ？！って… 美味しかったけど、もっとタレがたっぷりだともっと嬉しい！(*≧艸≦) 寒すぎて、あまり飲み物が進まなかったけど、最後は #ゆず酒 をロックでいただき、お会計…って思ったら、私がトイレへ行ってる間に済ませてたみたいで、ご馳走になっちゃいましたよ…m(*_ _)m こちらは、 #宴会コース の内容も良いそうです！ 誰か…一緒に宴会しましょう！？｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ < #2483 >

雪の降る中、 あまり遠くに出たくないなぁと思って、 宿の近くで気になった魚作さんへ。 お高めですが、 ポーションが小ぶりなので、 1人飲みにとってはいろんな種類をいただけるのがありがたい⭐︎ 女将さんがフレンドリーに接してくれるので、 料理に合うオススメの日本酒をたくさんいただきました♪ #新鮮なお造り #ハタハタ #日本酒の品揃え豊富

狸小路7丁目まで散歩がてら歩いて以前から目をつけていたこちらで日替わりのお魚定食、焼サバです。残念ながら日替わりのお肉定食は完売しちゃってました。 熱々のお味噌汁と艶々ご飯が先に、つづいて脂がのった焼きたてのサバの開きです。 おかずの煮物もおいしい！ 完璧なお魚定食でした。 次回はもう少し早く行って日替わり食べてみたいと思います。おなかペコペコならお肉とお魚のよくばりランチもいいですね。 満足ランチでした。 #居酒屋ランチ #日替わり定食 #お魚定食 #よくばりセット #狸小路7丁目

完全予約制のコース料理のみ全室個室の日本食のお店！ 専用エレベーターで店内へ。 店内は高級感があり落ち着いた雰囲気。 スタッフの対応も良いです。 ふぐ刺しの山盛りコース！！ 美味しいふぐ刺しがたっぷり食べられますｗ 思ってたよりもたっぷり食べられたので 大満足でした！！ ただコロナのせいなのか てっちりや雑炊が鍋では無く 個別に1名ずつ盛られて出て来たので残念でした。 やはりつついてアツアツを食べたいですね。

郷土料理の店ということでガイドブックに紹介されていましたが、恐らく札幌でも指折りの料理屋です。すべてにおいて、完璧。文句の付けようがありません。クオリティの高いオトナの店です。

札幌出張の際に地元の方に連れて行ってもらいました。ひこま豚というブランドも初耳でしたが、おつくりもトンカツも丁寧なお仕事を感じました。 中でも冷しゃぶと山芋を和えたカルパッチョのようなお料理は絶品です。 マスターも気さくで、隠れ家的な存在のお店です。

海鮮巻きうにのせ、イカゴロ焼き、たこ足浜茹で 東京からの戻り飛行機が遅れて22時に店に着く ちょうどテーブルが空いて予約なしで入れた 料理は丁寧、中でもイカゴロ焼きは日本酒にピッタリ 残った肝にご飯を入れてくれる

落ち着いた店内です。焼鳥はタレの方がオススメだそうです。鳥の一夜干しや鳥コロッケも美味しいです。会食に使えます。

宿泊ホテルでのモーニングブッフェ 海鮮丼にタラバガニのサンドイッチに味噌ラーメンとお腹いっぱいになってしまいました。

いつ来ても美味しいです。和食の中でも少しパンチを感じるお店です。 ホタテの卵巣がとっても美味しかったです！何を食べてもおいしい！

お恥ずかしながら、天ぷらをカウンターで食べるやつ、初めてでした。 エビ、たけのこ、ほたて、はも、いんげん豆、などなど 中でも、ウニの湯葉巻き、これは絶品！ 野菜と海鮮のバランス、出る順番、文句ナシ シメのアイス&安納芋の天ぷら、食感、甘さ、食べ方、文句ナシ 最後は店主の天ぷらうんちくでもう1品いただいた感じ #天ぷら #カウンター

帯広名物豚丼♪ 狸小路5丁目、ホテルビスタ1階のレストランてランチしてきた 定食が800円からあって普段のお昼にありがたいメニュー 豚丼800円をライス少なめで野菜不足が気になり単品サラダ150円を追加してみた サラダがたささると見た目にもいいバランスだな 新鮮でドレッシングもうまいじゃん ランチタイムおひとり様多め 近所のサラリーマンぽいお客さんが多め デザートにソフトクリームと思ったけどライス少なめが台無しになるからガマン！ ソフトクリームはテイクアウトしに立寄るお客さんもいました アリだな またランチしにこよ #ホテルレストラン #ランチ営業