すし さか井

さかい
予算
～15000円
～3000円
最寄駅
札幌市営地下鉄東西線 ／ 大通駅 徒歩2分（120m）
ジャンル
寿司
定休日
不定休
011-596-8703

久々にしびれるほど旨い鮨を頂きました。この日は札幌にいる知り合いと贅沢ランチ。鮨食べたい、少し飲みたいとのことで、こちらを紹介してくれました。しばらくは茹でしま海老から始まる逸品と刺身を大将のおすすめで。刺身は松川鰈のねっとり感と旨みにびっくり。イカ刺しは山わさびで。塩辛は沖漬けのようにさっぱりと。タラ白子は旨い以外の言葉が出ない。 後半戦は握りで。北海道らしくソイに始まりましたが、鯖は今まで食べたことない脂がのってる。ツブ貝も信じられない甘味。鮪トロ(中トロ？)も旨みが込み上げて来る。今の時期でもウニは入るんですね。イクラもプチプチの大粒。締めがたらこ巻きって初めて。旨いものに目がない2人でしたが大満足で一致しました。 お値段はそこそこしますが、こんな旨い鮨はなかなか食べられない。また来たい！

Taka Ihayaさんの行ったお店

すし さか井の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 011-596-8703
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
北海道札幌市中央区南二条西３-１３-２ パレードビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄東西線 ／ 大通駅 徒歩2分（120m）
札幌市電山鼻線 ／ 西４丁目駅 徒歩3分（180m）
札幌市営地下鉄南北線 ／ すすきの駅 徒歩4分（270m）

011-596-8703