- 飲み放題
おず堪能コース
季節の食材を利用した、季節限定のコースメニューです。 詳細はお店へご確認ください。
お店からの大切なお知らせ!!
いつもご利用頂きまして誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、当店は2月26日をもちまして閉店させていただくこととなりました。 13年に渡りましてご愛顧いただきましてありがとうございました。 閉店までの残り少ない期間ではございますがスタッフ一同心よりお待ちしております。
おず堪能コース
季節の食材を利用した、季節限定のコースメニューです。 詳細はお店へご確認ください。
2020年の7月に知り合いが札幌から離れるとの事で、最後にご飯でもとういう事で訪問しました! 自分も知り合いも燻製好きと言う事で、このお店をチョイスしました! 全てのメニューが何だかの形でスモークされていて、美味しかったです! 流行っていたはずなのに、閉店していまいました。コロナの影響なのかなぁ… #燻製専門店 #既に閉店
年末のご挨拶もかねて、おずにお邪魔しました♡ ずーっと食べたかった馬刺しは、絶妙な薄さのお肉を濃厚なツケダレで頂きます♡ しょうがとねぎを足すと、さらにアクセントになってお箸が進みます♪ ごまの香りも広がるので非常に満足のいくお味です♪ 長芋を使ったソテー(名前を失念致しました…)は、まろやかな揚がった長芋が甘くてほんのり味の濃いタレに絡んで幸せな気持ちに♡ 見た目も華やかで、長芋が少し苦手でも絶対好きになれるだろう♡とゆうお味です⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾ その他にもせせりの熱燻や姫ホッケ、茶碗蒸し、カニ雑炊、燻製のシーザーサラダなど、外せないラインナップの数々を頂きました♡ 料理長を始め、スタッフの素敵な対応には非常に敬意を感じますし、なによりもとても気持ちがよいです♪ いつも話しかけにわざわざ来ていただき、本当にありがたい♡ 美味しいビールもたくさん頂きましたし、年末のご挨拶もできて、よかったです! 来年もよろしくお願い致します⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
≪目指せ!10,000本!≫ ◆伊達鶏の手羽先燻製 おずの看板メニューである手羽先の燻製☆何やら90日間で10,000本販売しようとしてるらしい......無謀笑 とは言え大のおずファンとしては微力ながら貢献しなきゃ、ってコトで早速行きました♪ そもそも何喰ってもウマい店なんで、いつも手羽先は1~2本。それから多彩な燻製を楽しむのがいつものパターンですが、コノ日は腹を据えて手羽先三本! あ~、旨味がギュッと詰まった手羽先を口にして、すかさず流し込むプレミアムモルツがウマいな~......あれ?意外とまだまだ食えるぞ?お次は思い切って手羽先7本、〆に5本で合計15本笑 いやはや、あんなに旨味が濃いのに飽きるコトなく15本、何ならあと5本は食えたかも!?ウマ過ぎて怖い(;^ω^) ちなみにコノ日のお通しは梅干しの燻製。ほんのりスモークで甘みも感じる梅干し、旨かったなぁ~また貢献しに行かなきゃ!
すすきのにある燻製料理のお店。 せせりの燻製が、なんだこれ?!っていうくらいほんとーに美味しかった!! 私の知ってる燻製料理と違いました。燻製の仕方や、チップも、色々あるんだなぁ。 燻製明太子とクリームチーズのだし巻き卵は、なんだか思わずにやにやしちゃう美味しさ。 ただ自分もスモークされちゃうことが難点で…。 お店出たあとは、バッグまで美味しい匂いになってます(笑)
すすきのにある燻製専門の居酒屋で、会社のメンバーと飲み会で利用しました。 燻製専門のお店は初なのでまったくイメージないまま色々オーダー。 サラダに始まり、スモークサーモン、炙りベーコン、明太だし巻き玉子、唐揚げなどを一通り食べましたが、どれもめちゃくちゃうまくてハズレなし!! 燻製のアプローチが随所にありながら、しつこさはなくて良い感じでアクセントになっている。 特に、トウモロコシのかき揚げは絶品! 素材の良さと燻製がベストマッチです。 秋刀魚の塩焼きも食べたが、これが美味しくなる季節になったんだなーと実感。 マイナス点があるとすれば、やや清潔感にかける店内と、料理提供にかなりの時間がかかることくらい。 このうまさならそれらは帳消しです笑
ジャンル |
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営業時間 | |
定休日 | |
予算 |
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クレジットカード |
可
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 札幌市営地下鉄東豊線 / 豊水すすきの駅 徒歩3分(220m) 札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩3分(240m) 札幌市電山鼻線 / 資生館小学校前駅 徒歩8分(600m) |
席数 |
26席 |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
不可 (同ビル4階の姉妹店「燻製肉専門OZバル」に分煙室をご用意しております。)
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
お店のホームページ | http://www.kousei-inc.jp/ |
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利用シーン | ご飯、誕生日、個室、ディナー、デート、女子会 |
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