おずsmoked 和 taste 公式情報 おずすもーくわていすと


予算
営業時間外
~5000円
最寄駅
札幌市営地下鉄東豊線 / 豊水すすきの駅 徒歩3分(220m)
ジャンル
居酒屋 魚介・海鮮料理 燻製
定休日
毎週月曜日 毎週日曜日
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050-5304-7889

すすきので感動できるお食事をお求めなら、創作燻製料理が楽しめる【おず】で♪

海鮮はすすきのの店、または札幌の夜だからこそ一味違った料理を堪能したいと思いませんか? すすきので海鮮の料理もお出ししている【おず】は、燻製専門店ならではの逸品でおもてなしをしています! 燻製土佐醤油で食すお造りは、昆布と鰹節の燻し香とともに北海道ならではの旬を楽しむことができます。

おずsmoked 和 tasteのコース

  • おず堪能コース

    季節の食材を利用した、季節限定のコースメニューです。 詳細はお店へご確認ください。

口コミ(65)

    ≪目指せ!10,000本!≫ ◆伊達鶏の手羽先燻製  おずの看板メニューである手羽先の燻製☆何やら90日間で10,000本販売しようとしてるらしい......無謀笑  とは言え大のおずファンとしては微力ながら貢献しなきゃ、ってコトで早速行きました♪  そもそも何喰ってもウマい店なんで、いつも手羽先は1~2本。それから多彩な燻製を楽しむのがいつものパターンですが、コノ日は腹を据えて手羽先三本!  あ~、旨味がギュッと詰まった手羽先を口にして、すかさず流し込むプレミアムモルツがウマいな~......あれ?意外とまだまだ食えるぞ?お次は思い切って手羽先7本、〆に5本で合計15本笑  いやはや、あんなに旨味が濃いのに飽きるコトなく15本、何ならあと5本は食えたかも!?ウマ過ぎて怖い(;^ω^)  ちなみにコノ日のお通しは梅干しの燻製。ほんのりスモークで甘みも感じる梅干し、旨かったなぁ~また貢献しに行かなきゃ!

    すすきのまつりが蒸し暑くて移動。久々のおずへ!相変わらずの美味さにトマトマ(トマトの焼酎)がすすみます!刺身盛り合わせ以外は全て燻製されてます。今回初の羊のハツはお酒が進みます!

    すすきのにある燻製専門の居酒屋で、会社のメンバーと飲み会で利用しました。 燻製専門のお店は初なのでまったくイメージないまま色々オーダー。 サラダに始まり、スモークサーモン、炙りベーコン、明太だし巻き玉子、唐揚げなどを一通り食べましたが、どれもめちゃくちゃうまくてハズレなし!! 燻製のアプローチが随所にありながら、しつこさはなくて良い感じでアクセントになっている。 特に、トウモロコシのかき揚げは絶品! 素材の良さと燻製がベストマッチです。 秋刀魚の塩焼きも食べたが、これが美味しくなる季節になったんだなーと実感。 マイナス点があるとすれば、やや清潔感にかける店内と、料理提供にかなりの時間がかかることくらい。 このうまさならそれらは帳消しです笑

メニュー

  • 本日の燻製おまかせ3点盛バケット添え(2名様盛り)

    本日の燻製おまかせ3点盛バケット添え(2名様盛り)

    1,491円(税込)

    燻製が苦手な人でも大丈夫です! 生から燻し上げる「熱燻」製法ですのでおいしくジューシーな仕上がりです

  • スモークチーズ5点盛り

    スモークチーズ5点盛り

    1,944円(税込)

    チーズ好きはまずこちら♪ スモークチーズの旨味をぜひお楽しみください!

  • こだわりラムハンバーグの和風土鍋煮込み

    こだわりラムハンバーグの和風土鍋煮込み

    951円(税込)

    北海道といえばラム肉!ハンバーグでご提供します。熱々なのでやけどに注意です!

お店からのオススメ

  • 燻製が苦手なひとにもおすすめ!

    燻製が苦手なひとにもおすすめ!

    当店の燻製は、本来の目的の保存性を高めるためではなく、美味しくするために燻しております。 料理人による最高の調理法で提供。北海道産食材を中心に燻しております。是非当店のジャパニーズスモークで感動してください。

  • 少人数貸切OKです!

    少人数貸切OKです!

    20名様以上はワンフロアー全てを貸し切りでご提供致します!

おずsmoked 和 tasteの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 居酒屋
  • 魚介・海鮮料理
  • 燻製
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        札幌市営地下鉄東豊線 / 豊水すすきの駅 徒歩3分(220m)
札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩3分(240m)
札幌市電山鼻線 / 資生館小学校前駅 徒歩8分(600m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        北海道中央バス 101 空沼線 南4条 徒歩2分(160m)
北都交通 札幌都心〜新千歳空港 すすきの(南4西3) 徒歩3分(210m)
じょうてつ 藻岩線南55 豊水すすきの駅前 徒歩3分(220m)            

          
店名
おずsmoked 和 taste おずすもーくわていすと
予約・問い合わせ
050-5304-7889
オンライン予約
お店のホームページ
電話番号
011-513-2000
宴会収容人数
30人
ウェディング・二次会対応
21時以降、飲み放題付の燻製オードブルの2次会プラン3300円ございます。4名様~

席・設備

座席

26席

個室
カウンター
喫煙
不可

(同ビル4階の姉妹店「燻製肉専門OZバル」に分煙室をご用意しております。)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切可

通常15名様~ですが、少しでも宴会をしやすくするため平日限定で10名様~お受付可能!お気軽にご相談下さい

お子様連れ入店
不可

接待など多く、御相談下さいませ。

たたみ・座敷席
なし :ご用意ございません。
掘りごたつ
あり :各種宴会や接待などでご利用ください。
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :事前にご連絡くださいませ。出来る限り対応させて頂きます。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ご飯
  • 誕生日
  • 個室
  • ディナー
  • デート
  • 女子会
  • バレンタインデー
  • 20人以下の忘年会
  • 少人数の忘年会
  • 5000円以下の忘年会
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Kazuhisa Mori
最新の口コミ
Kazuya Fujita
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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