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    【2025年最新!】銀座のカウンター 丁寧で今年人気のおすすめ15店

    11月29日
    最近話題の 銀座 カウンター 丁寧 のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう!グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件!利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック!
    この記事の目次
    「銀座 カウンター 丁寧」のおすすめ 1 店舗目は、麺処 銀笹。新橋・銀座エリアの路地裏にひっそりと佇むラーメン店。ここでは、和食で長年修行を積んだ店主が心を込めて作る塩ラーメンと、名物の鯛飯が味わえます。バーナーで炙った大判チャーシューや上品な海老風味の鯛つみれをはじめ、鶏・豚と魚介の旨味が重なる濃厚かつキレのある塩スープが特徴です。細ストレート麺やモチモチの麺がスープとよく絡み、トッピングのアオサや焦がしネギで味変も楽しめます。おすすめの食べ方は、まずはラーメンをそのまま、薬味を加え、次に鯛飯を。最後は丼の注ぎ口からスープを鯛飯へかけて鯛茶漬けとして味わうコース仕立て。ラーメンから最後の鯛茶漬けまで、和の繊細さと食べ応えが調和した贅沢な一杯です。
    麺処 銀笹
    • ラーメン つけ麺 味噌ラーメン

    • 東銀座駅:徒歩7分(500m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月〜金] ランチ: 11:15〜15:00 [土] ランチ: 11:15〜15:00

    「銀座 カウンター 丁寧」のおすすめ 2 店舗目は、カフェ・ド・ランブル。駅からほど近い場所に佇む隠れ家のような喫茶店。1948年創業の歴史を感じる店内は控えめな照明に包まれ、ゆったりとした雰囲気が大きな魅力です。ここでは創業当時から受け継がれるネルドリップ抽出によって、注文ごとに丁寧にコーヒーが淹れられます。10年以上熟成されたオールド・ビーンズや、好みに合わせて煎り方や味わいを選べるのも特長です。コーヒーの香りが外まで漂い、一杯ごとにコクと旨み、そして豊かなアロマを心ゆくまで堪能できます。コーヒー好きにはたまらない特別な一杯に出会える喫茶店です。
    カフェ・ド・ランブル
    • カフェ 喫茶店 コーヒー専門店

    • 銀座駅:徒歩6分(470m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [火〜金] 12:00〜22:00 LO 21:30 [土] 12:00〜22:00 LO 21:30 [日] 12:00〜19:00 LO 18:30

    「銀座 カウンター 丁寧」のおすすめ 3 店舗目は、十一房珈琲店。銀座2丁目、有楽町駅や銀座一丁目駅からすぐの好立地にある喫茶店。間接照明でやわらかく包まれた店内は、カウンター席とテーブル席が分かれ、落ち着いた雰囲気が漂います。ハンドドリップやネルドリップで丁寧に淹れられるコーヒーはブレンド・ストレート・アレンジの3種類から選べ、それぞれ苦味と酸味のバランスがメニュー表記でわかりやすく案内されているため、好みに合わせて楽しめます。ジャズが流れる中、一杯ごと香り高く仕上げられるコーヒーと自家製ケーキは相性抜群。ゆっくり丁寧な接客と静かな空間で、自分だけの心地よい時間が過ごせます。
    十一房珈琲店
    • 喫茶店 カフェ ケーキ屋

    • 銀座一丁目駅:徒歩2分(130m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月〜金] 10:30〜22:30 [土・日] 12:00〜21:30

    「銀座 カウンター 丁寧」のおすすめ 4 店舗目は、銀座 熊さわ。銀座シックス裏手の落ち着いた雰囲気の割烹料理店では、焼き魚や煮魚をメインとしたランチが楽しめます。焼き魚は脂が強すぎずクセが少ない仕上がりで、魚そのもののおいしさと柔らかな食感が魅力。付け合わせの小鉢や味噌汁も丁寧に作られており、煮びたしなども高評価です。麦とろご飯も付いてバランスの良い内容ですが、とろろの量はやや控えめ。大人がゆっくり食事できる落ち着いた和空間で、旬の味覚を堪能できます。
    銀座 熊さわ
    • 割烹・小料理屋 丼もの 刺身

    • 東銀座駅:徒歩3分(240m)

    • 1000円

    • 8000円

    • [月〜金] ランチ: 11:30〜13:30 ディナー: 17:30〜22:00 LO 21:30 [土] ランチ: 11:30〜13:30 ディナー: 17:30〜22:00 LO 21:30

    銀座 八五
    • ラーメン 日本料理 和食

    • 東銀座駅:徒歩4分(290m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [火〜金] 10:00〜15:30 [土・日] 11:00〜16:00

    「銀座 カウンター 丁寧」のおすすめ 6 店舗目は、徳 うち山。東銀座の静かな路地裏に佇む和の空間で、香ばしい焼き胡麻豆腐や、三段階の味わい方が楽しめる鯛茶漬けなど、丁寧に仕上げられた上品なお料理が堪能できます。美しい盛り付けや、繊細な味付けに加え、スタッフの細やかな気配りで、特別な食事の時間をゆったりと過ごせます。銀座で和食の奥深さを体験したい方におすすめの一軒です。
    徳 うち山
    • 懐石料理

    • 東銀座駅:徒歩3分(170m)

    • 8000円

    • 30000円

    • [月〜金] ランチ: 11:30〜14:00 LO 13:00 ディナー: 18:00〜22:00 LO 20:00 [土] ランチ: 11:30〜14:00 LO 13:00 ディナー: 18:00〜22:00 LO 20:00

    「銀座 カウンター 丁寧」のおすすめ 7 店舗目は、いしだや。行列のできる地下の隠れ家空間で、落ち着いた雰囲気の中、丁寧に仕立てられた魚料理を味わえます。煮魚やあらだきは、しっかりと煮込まれた身と甘しょっぱい煮汁が絶品で、ご飯に煮汁をかけて最後まで楽しむのが定番。カウンターから個室のような空間まで揃い、季節の小鉢やデザートも満足度抜群。気さくなご夫婦のおもてなしと繊細な和食にリピーターも多数。お祝いの席や、ゆったりした昼食にもぴったりです。
    いしだや
    • 割烹・小料理屋 懐石料理 刺身

    • 東銀座駅:徒歩4分(270m)

    • 2000円

    • 10000円

    • [月・火] ディナー: 18:00〜23:00 LO 22:00 [水〜金] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 18:00〜23:00 LO 22:00 [土] ディナー: 18:00〜22:00 LO 21:00

    「銀座 カウンター 丁寧」のおすすめ 8 店舗目は、魚河岸 次郎松。銀座の東急プラザ11階に位置するお寿司屋さん。落ち着いた雰囲気の中で、「上」「特上」「極上」とランク分けされた握り寿司をいただけますが、最もリーズナブルな「上」でも充分なクオリティ。テンポ良く出される新鮮な握りは、ネタがやや小ぶりに感じられるものの、味・鮮度ともに満足できる仕上がりです。食事後には、店員がぬるめに淹れ直したお茶をていねいに提供してくれる細やかな気配りも魅力です。
    魚河岸 次郎松
    • 魚介・海鮮料理 寿司

    • 銀座駅:徒歩2分(120m)

    • 4000円

    • 8000円

    • [月〜金] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:00 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜16:00 LO 16:00 ディナー: 16:00〜23:00 LO 22:00

    「銀座 カウンター 丁寧」のおすすめ 9 店舗目は、中華そば 共楽。都心にありながら懐かしい雰囲気を感じる老舗のラーメン店。昭和31年創業の伝統が息づく一杯は、キリッとした煮干し出汁と上品な醤油スープが広がり、やや和風の味わいが特徴です。もっちりとした自家製ストレート麺がスープと相性抜群で、ツルンとした皮に餡がぎっしり詰まったワンタンや、生卵を崩して楽しむチャーシューも人気です。お店では、ご家族やスタッフの温かな接客が印象的で、券売機がありつつも口頭注文が主流という独特のスタイル。常連にも愛される、誰もが安心して食べられる優しいラーメンを提供しています。淡い甘みの竹の子や大盛りにも対応しており、毎日でも食べたくなるバランスの良い味わいを楽しめます。
    中華そば 共楽
    • ラーメン 丼もの 屋台

    • 銀座一丁目駅:徒歩4分(270m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月〜金] 11:00〜17:30 [土] 11:00〜16:00

    「銀座 カウンター 丁寧」のおすすめ 10 店舗目は、金田中 庵。銀座の一角に佇む老舗割烹は、素材の持ち味を大切にした会席料理と、穏やかで上質な空間が広がるお店です。ランチタイムは特にお得で、希少なすっぽん鍋や季節の八寸、繊細な天ぷら、丁寧に仕立てられた煮物、お出汁香るご飯物など、多彩な和食が味わえます。料理は全体的に上品でやさしい味付けが特徴。カウンター割烹ならではの仕立てたてのお料理と、女将さんやスタッフの温かい接客が好評です。日本酒の種類も豊富で、特別な日から日常のちょっとした贅沢まで、落ち着いた雰囲気のなかで贅沢なひとときを堪能できます。予約営業ゆえ静かな時間を過ごせる点も魅力です。
    金田中 庵
    • 割烹・小料理屋 日本料理 刺身

    • 銀座駅:徒歩5分(340m)

    • 3000円

    • 30000円

    • [月〜金] ランチ: 12:00〜14:00 ディナー: 17:00〜22:00 [土] ランチ: 12:00〜14:00 ディナー: 17:00〜21:00

    「銀座 カウンター 丁寧」のおすすめ 11 店舗目は、函館ラーメン 船見坂。銀座エリアで、函館仕込みの澄んだ塩スープが自慢のラーメンを味わえます。スープはあっさりしつつも深みがあり、最後の一口まで美味しさが続くと好評。細麺・中太縮れ麺ともにモチモチつるつるの食感で、スープとよく絡みます。定評のあるチャーシューや半熟卵、ナルト、ほうれん草などの具材が絶妙なハーモニーを生み、浅利やエビワンタンなど素材の風味も加わった多彩なメニュー展開が魅力です。餃子も手作りでキャベツたっぷり、食べ応えあり。大盛り無料や深夜営業、レトロな雰囲気の店内もあいまって、ランチや飲んだ後の〆にもぴったり。塩ラーメンの奥深さに開眼したという声も多く、満足度の高い一杯です。
    函館ラーメン 船見坂
    • ラーメン

    • 東銀座駅:徒歩4分(290m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月〜金] 11:00〜04:00 [土・日・祝] 11:00〜22:00

    「銀座 カウンター 丁寧」のおすすめ 12 店舗目は、すし善 銀座店。ビルの地下にひっそりと佇むこちらのお店では、ランチタイムに江戸前寿司を堪能できます。握りはそれぞれ丁寧に仕事が施され、目にも美しく仕上げられています。季節のネタが並び、この日はかれいこぶじめやあかいか、かつお、さくらます、こはだ、赤身、うに、いくらなどを味わえました。特にサクラマスの香りが印象的です。親切な接客で気持ちよく食事ができ、デザートまで満足できる内容です。ランチから気分も晴れやかになれる、満足感の高い寿司体験が味わえます。
    すし善 銀座店
    • 寿司 刺身

    • 銀座駅:徒歩5分(400m)

    • 10000円

    • 30000円

    • [月〜金] ランチ: 11:00〜14:30 ディナー: 17:00〜22:30 [土] ランチ: 11:00〜14:30 ディナー: 17:00〜22:30

    「銀座 カウンター 丁寧」のおすすめ 13 店舗目は、銀座 鮨正。築地や東銀座エリアで落ち着いた食事を楽しみたい方におすすめの鮨店。個室があり、法要後の会食や家族での集まりなど大切なシーンにもぴったりです。おまかせの会席コースは、前菜からデザートまで趣向を凝らした品が続き、鮮度抜群の握り鮨も味わえます。好みやボリュームに合わせた柔軟な対応も魅力的。希少なクラフトビールや厳選された日本酒とともに、丁寧で親切な接客と心地よい時間を過ごせます。
    銀座 鮨正
    • 寿司 懐石料理

    • 東銀座駅:徒歩1分(80m)

    • 2000円

    • 15000円

    • [全日] ランチ: 11:30〜14:30 LO 14:00 ディナー: 17:00〜22:30 LO 22:00

    銀座スイス 本店
    • 洋食 カレー オムライス

    • 銀座一丁目駅:徒歩3分(170m)

    • 2000円

    • 3000円

    「銀座 カウンター 丁寧」のおすすめ 15 店舗目は、蕎麦 流石。銀座の落ち着いた雰囲気の中、丁寧に仕立てられた十割そばを堪能できる和の蕎麦処。品書きはコース料理から単品まで幅広く、特に名物の「ひやかけそば」は、キリッと冷えたつゆと細麺のコシのある食感が特徴です。つなぎなしで作られた蕎麦は、喉越しと甘みのバランスが絶妙で、最後の一滴まで飲み干せる美味しさ。日本酒の品揃えも豊富で、サクサクの天ぷらや小鉢も評判。ミシュランにも認められた品質と、職人の思い入れが随所に光ります。価格はやや高めながらも、ゆっくりと上質な和のひとときを過ごしたい方や、特別な日にぴったりなお店です。
    蕎麦 流石
    • そば(蕎麦) 日本料理 丼もの

    • 東銀座駅:徒歩5分(360m)

    • 2000円

    • 8000円

    • [月〜金] 11:30〜14:00 17:30〜22:00 [土] 11:30〜14:00 17:30〜21:00 LO 20:30