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    【2026年最新!】銀座のすしで今年人気のおすすめ30店

    5月27日
    最近話題の 銀座 すし のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう!グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件!利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック!
    この記事の目次
    「銀座 すし」のおすすめ 1 店舗目は、すしざんまい 匠 銀座6丁目店。銀座エリアで味わう上質な寿司。新鮮なマグロやウニ、大穴子、エンガワなど一貫ごとにネタの良さが感じられ、特にトロづくしのセットは半額で楽しめてお得感も抜群です。外国からの観光客も多く国際色豊かな雰囲気の中、寿司職人の手仕事を目の前で楽しめるのも魅力。いつもの回転寿司とは一線を画す特別感で、記念日やデートにもおすすめです。
    すしざんまい 匠 銀座6丁目店
    • 寿司

    • 銀座駅:徒歩3分(220m)

    • 2000円

    • 8000円

    • [月] 11:00〜00:00 [火〜金] 24時間営業 [土] 24時間営業 [日・祝] 00:00〜22:00

    うまい鮨勘 銀座本店
    • 寿司

    • 銀座一丁目駅:徒歩2分(130m)

    • 3000円

    • 10000円

    • [月〜金・祝前日・土] ランチ: 11:30〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜22:30 LO 22:00 [日・祝] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:30

    「銀座 すし」のおすすめ 3 店舗目は、銀座 すし嘉(Ginza Sushiyoshi)。JR山手線の駅近くに佇む寿司店は、つまみと握りを自由に組み合わせたコースが選べ、家族や友人とゆったり過ごすひとときに最適です。カウンター越しの心地良い接客や、リクエストに応じたハート型いくら寿司など、記念日や特別な日の演出にも柔軟に対応。季節の香箱蟹や北海道産雲丹、鮮度抜群の握りや繊細な小丼、出汁が効いた茶碗蒸しまで、丁寧な仕事と厳選食材に満足できる内容です。日本酒の品揃えも豊富で、食事とお酒のペアリングも楽しめます。温かいサービスと美しい盛り付け、上質でありながらもリーズナブルな価格感に、誰と来ても笑顔になれること間違いなしです。
    銀座 すし嘉(Ginza Sushiyoshi)
    • 寿司 懐石料理 日本料理

    • 銀座駅:徒歩3分(170m)

    • 15000円

    • 30000円

    • [月〜金] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:30〜22:00 [土] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:30〜22:00 [祝] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:30〜22:00

    「銀座 すし」のおすすめ 4 店舗目は、すし 椿(つばき)。銀座にあるカウンター主体のお寿司屋さんは、若い職人による丁寧な仕事ぶりと、一貫一貫に込められたこだわりが評判です。シャリは上品な味わいで、ネタとの相性も抜群。仕込みから握りまで手間を惜しまない和食の実力が感じられ、人生で一度は味わう価値のある美味しさという声が寄せられています。落ち着いた雰囲気の中で、目の前で握られる寿司をじっくり堪能できる、特別な体験ができるお店です。
    すし 椿(つばき)
    • 寿司

    • 銀座駅:徒歩5分(330m)

    • 6000円

    • 30000円

    • [月〜金] ランチ: 12:00〜14:00 ディナー: 17:30〜22:00 [土] ランチ: 12:00〜14:00 ディナー: 17:30〜22:00

    「銀座 すし」のおすすめ 5 店舗目は、N9Y BUTCHERS GRILL NEWYORK 銀座店。銀座一丁目駅近くの広々としたビアバルは、お昼はジューシーなハンバーガーやステーキが堪能できる肉バルに変身。肉厚のパティにたっぷりチーズ、ステーキを何枚も挟んだワイルドなバーガーが名物です。メイン料理だけでなく、サラダやスープ、フルーツヨーグルト、お米、さらにはドリンクまで食べ飲み放題のサービスが充実しているのも嬉しいポイント。カジュアルでおしゃれな雰囲気なのでデートや飲み会など様々なシーンで活用しやすく、銀座エリアとしてはリーズナブルに肉料理とクラフトビールが楽しめるのも魅力です。
    N9Y BUTCHERS GRILL NEWYORK 銀座店
    • ビアバー・ビアホール ハンバーグ

    • 銀座一丁目駅:徒歩2分(120m)

    • 2000円

    • 4000円

    鮨 たかはし
    • 寿司 串焼き

    • 銀座一丁目駅:徒歩4分(260m)

    • 営業時間外

    • 20000円

    • [月・火] 17:00〜00:00 [木〜金・祝前日・土・日・祝] 17:00〜00:00

    ちゃんこ 玉海力 銀座店
    • 焼き鳥 鍋 刺身

    • 東銀座駅:徒歩1分(30m)

    • 1000円

    • 6000円

    • [月〜金] 17:00〜23:00 LO 22:45 [土・日・祝] 17:00〜22:30 LO 22:15

    「銀座 すし」のおすすめ 8 店舗目は、すし善 銀座店。ビルの地下にひっそりと佇むこちらのお店では、ランチタイムに江戸前寿司を堪能できます。握りはそれぞれ丁寧に仕事が施され、目にも美しく仕上げられています。季節のネタが並び、この日はかれいこぶじめやあかいか、かつお、さくらます、こはだ、赤身、うに、いくらなどを味わえました。特にサクラマスの香りが印象的です。親切な接客で気持ちよく食事ができ、デザートまで満足できる内容です。ランチから気分も晴れやかになれる、満足感の高い寿司体験が味わえます。
    すし善 銀座店
    • 寿司 刺身

    • 銀座駅:徒歩5分(400m)

    • 10000円

    • 30000円

    • [月〜金] ランチ: 11:00〜14:30 ディナー: 17:00〜22:30 [土] ランチ: 11:00〜14:30 ディナー: 17:00〜22:30

    すし家 一柳
    • 寿司 魚介・海鮮料理

    • 銀座一丁目駅:徒歩1分(60m)

    • 20000円

    • 60000円

    • [月〜金] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:00〜22:00 [土・日・祝] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:00〜22:00

    「銀座 すし」のおすすめ 10 店舗目は、青空。新橋駅近くにある、職人歴の長い大将が営むすし店。敷居が高そうな雰囲気ですが、実際はフランクで親しみやすい接客が魅力です。オーダーは一斉スタートではなく、誰が何を頼んだかを丁寧に把握し、自由に追加もOKという柔軟なスタイル。シャリは酢がしっかり効いており、車海老や大トロ、3種のマグロなど厳選されたネタが絶品。おつまみ類も工夫が光り、特に独創的なホタルイカが印象的です。食の驚きと発見、大将の人柄に癒やされるひと時が楽しめるお店です。
    青空
    • 寿司

    • 銀座駅:徒歩7分(530m)

    • 営業時間外

    • 60000円

    • [月〜金] ディナー: 17:00〜24:00 [土] ディナー: 17:00〜24:00

    「銀座 すし」のおすすめ 11 店舗目は、銀座のステーキ 銀座中央店。銀座の洗練された空間で、目の前の鉄板で丁寧に焼き上げられるステーキを思う存分味わえます。シェフが焼き上げた高品質なステーキは、一通り楽しんだ後もおかわり自由で何度でも堪能できる贅沢な食べ放題。ランチはもちろんディナーにも訪れたくなる満足感です。鉄板焼きならではのライブ感と美味しさをぜひ体験してください。
    銀座のステーキ 銀座中央店
    • ステーキ 鉄板焼き

    • 東銀座駅:徒歩3分(200m)

    • 8000円

    • 10000円

    • [月〜金] ランチ: 11:00〜16:00 LO 15:15 ディナー: 17:30〜23:00 LO 21:45 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜16:00 LO 15:15 ディナー: 17:30〜23:00 LO 21:45

    「銀座 すし」のおすすめ 12 店舗目は、仙太郎 三越銀座店。銀座で評判の和菓子店は、しっとりとしたあんの甘さや爽やかな味わい、もちもちの食感が魅力です。季節限定の味や、青じそ入りの創意工夫が感じられるおはぎ、保存食にもなる六方焼など、さまざまな和スイーツが揃っています。しっかりした甘みのもなかや、控えめな甘さの焼き菓子は、贈り物やお土産にもぴったり。素材の持ち味を生かした和菓子を手軽に楽しめるのが特徴です。
    仙太郎 三越銀座店
    • スイーツ 和菓子 和スイーツ

    • 銀座駅:徒歩3分(190m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [全日] 10:00〜20:00

    「銀座 すし」のおすすめ 13 店舗目は、王子サーモン 銀座店。銀座に佇む洗練されたサーモン専門店。シルバーとサーモンピンクを基調としたスタイリッシュな店内には、乾きものから生、調理済みまで、サーモンの多彩な味わいが一堂に揃います。特に、柔らかく旨みあふれるスモークサーモンの押し寿司は限定10折で、ふんわりと燻香が広がる絶品。窓際カウンターで軽食を楽しんだり、2階のカフェスペースでジェラートを味わうのもおすすめです。ギフト向けのアイテムや保冷バッグも充実。お酒との相性も抜群な上質なサーモンを、休憩やおみやげ選びにぜひご利用ください。
    王子サーモン 銀座店
    • パン屋 テイクアウト

    • 東銀座駅:徒歩3分(220m)

    • 2000円

    • 10000円

    • [月〜金] 10:30〜20:00 [土・日・祝] 10:30〜19:00

    レストラン ピウ
    • イタリアン パスタ

    • 東銀座駅:徒歩2分(150m)

    • 4000円

    • 10000円

    「銀座 すし」のおすすめ 15 店舗目は、すし小川。銀座のカウンター寿司としては珍しいリーズナブルな価格で、新鮮なネタとスッキリとした赤シャリが味わえます。お昼の「1.5人前にぎり」や「ちらし寿司」は、ボリュームと満足感があり、サラリーマンや若者に人気。握り手が1人のため提供までに時間がかかるものの、丁寧な仕事ぶりや大将の人柄が光ります。白ワインとともに味わうこともでき、落ち着いた雰囲気でゆったり本格寿司を堪能できます。
    すし小川
    • 寿司 丼もの

    • 東銀座駅:徒歩4分(250m)

    • 2000円

    • 15000円

    • [月〜金] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:30〜22:00 [土] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:30〜22:00

    「銀座 すし」のおすすめ 16 店舗目は、銀座甘楽 銀座本店。銀座駅から徒歩4分、コリドー通りにあるテイクアウト専門の和菓子店。もちもちとした食感が魅力の豆大福や、小ぶりで甘さ控えめのどら焼き、三種の味が楽しめる三色柏餅など、幅広いラインナップが揃っています。北海道や宮城から選び抜かれた素材を使用し、餡や餅の旨味を最大限に引き出しています。和菓子ひとつひとつが丁寧に作られ、味わいは上品で繊細。日持ちは当日中のものが多いため、自分へのご褒美はもちろん、手土産にも最適です。食べログの百名店に選ばれるなど評価も高く、銀座を代表する上質な和菓子が気軽に楽しめます。
    銀座甘楽 銀座本店
    • 和菓子 スイーツ 和スイーツ

    • 銀座駅:徒歩5分(350m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月〜金] 10:00〜21:00 [土] 10:00〜21:00 [日] 10:00〜19:00

    「銀座 すし」のおすすめ 17 店舗目は、鉄板懐石 ふく。銀座の落ち着いた空間で楽しめる鉄板懐石ランチは、目にも舌にも嬉しい品々が並びます。前菜は季節の野菜や魚介、果物を盛り込んだ美しい八寸から始まり、サーモンや鰆の幽庵焼き、たけのこの茶碗蒸しなど素材の良さを活かした逸品の数々が続きます。山形県産A5和牛のステーキは、部位ごとに異なる食感を引き立て、塩やソースなしでも美味しさを堪能できます。仕上げはしらすや栗ご飯など炊き込みご飯、だし香る赤出汁。そしてシャーベットや大福、プリンなどデザートも充実。料理にも器にも季節が映し出され、心温まる丁寧なサービスと料理長の職人技が際立ちます。鉄板は特製のガス加熱方式で、絶妙な火加減により素材本来の旨みを引き出します。この品質で価格もお手頃、コストパフォーマンスの高さに感動すること請け合いです。
    鉄板懐石 ふく
    • 鉄板焼き 懐石料理

    • 東銀座駅:徒歩3分(170m)

    • 5000円

    • 15000円

    • [月〜金] ランチ: 11:00〜15:30 LO 14:30 ディナー: 18:00〜23:00 LO 21:30 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜15:30 LO 14:30 ディナー: 18:00〜23:00 LO 21:30

    待合室2 銀座店
    • 喫茶店

    • 銀座駅:徒歩2分(120m)

    • 1000円

    • 1000円

    「銀座 すし」のおすすめ 19 店舗目は、銀座しゃぶ通 銀座店。銀座という立地ながら、お財布に優しい価格で本格しゃぶしゃぶが楽しめるお店です。お肉は牛、豚、鴨などから選ぶことができ、注文ごとに塊からスライスされるため鮮度抜群。サクッと食べられて、ご飯や麦とろご飯はおかわり自由、たっぷりの野菜とともにボリュームもしっかりあります。食事のしめには出汁スープを自分好みにアレンジできる嬉しいサービスも。店員さんの丁寧なおもてなしや、明るい雰囲気で会話も弾む、リピーターも多いしゃぶしゃぶランチスポットです。
    銀座しゃぶ通 銀座店
    • しゃぶしゃぶ ラーメン

    • 銀座駅:徒歩4分(250m)

    • 2000円

    • 5000円

    • [全日] ランチ: 11:30〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:30

    「銀座 すし」のおすすめ 20 店舗目は、銀座木村家 銀座三越店。銀座のお店で手に入る“とろけるカレーナン”は、油で揚げずにふかふかの生地でカレーを包み、オーブンで焼き目をつけると一層おいしさが引き立ちます。そのままでも十分満足できる柔らかな口当たりが特徴。さらに、明治時代からの伝統を感じさせる餡パンも揃い、ケシの実や粒餡のほか、バター入りのタイプまで楽しめます。ぎゅっと詰まった生地の食感は、ほかにはない一品です。
    銀座木村家 銀座三越店
    • パン屋

    • 銀座駅:徒歩3分(180m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [全日] 10:30〜20:00

    すし家
    • 寿司

    • 銀座駅:徒歩3分(240m)

    • 10000円

    • 30000円

    • [火〜金] 12:00〜14:00 17:00〜22:00 [土・日・祝] 12:00〜14:00 17:00〜22:00

    「銀座 すし」のおすすめ 22 店舗目は、STAR BAR GINZA (スター バー ギンザ)。銀座の中心ながら、落ち着いた雰囲気でゆっくりお酒を楽しめるバー。季節ごとに新鮮なフルーツを使ったカクテルが味わえるのが特徴です。たとえば、高知県産の小夏を使用したカクテルは、爽やかな味わいとともに特別感を味わえます。アイラモルトの香りを纏った一杯で気分転換ができたり、肩肘張らずに過ごせる居心地の良さも魅力。外国からのお客様も多く、少し贅沢なひとときを楽しみたいときにおすすめです。
    STAR BAR GINZA (スター バー ギンザ)
    • バー サンドイッチ

    • 銀座一丁目駅:徒歩1分(50m)

    • 5000円

    • 6000円

    • [月〜金] 16:00〜24:00 LO 23:30 [土・日・祝] 16:00〜24:00 LO 23:30

    すし屋の勘兵衛
    • 寿司 丼もの 穴子丼

    • 宝町(東京)駅:徒歩5分(340m)

    • 1000円

    • 10000円

    銀座すし処真
    • 寿司

    • 東銀座駅:徒歩4分(310m)

    • 4000円

    • 10000円

    • [月〜金・祝前日・土] ランチ: 11:30〜14:00 LO 13:30 ディナー: 17:30〜23:00 LO 22:30 [祝] ランチ: 11:30〜14:00 LO 13:30 ディナー: 17:30〜23:00 LO 22:30

    すし 和楽
    • 寿司 和食

    • 銀座駅:徒歩7分(520m)

    • 20000円

    • [月〜金] ディナー: 18:00〜23:00 [土] ディナー: 18:00〜23:00

    鮨ふじ田
    • 寿司

    • 東銀座駅:徒歩3分(240m)

    • 8000円

    • 15000円

    • [月〜金・祝前日・土] ランチ: 11:30〜14:30 LO 13:30 ディナー: 17:30〜23:00 LO 22:00 [祝] ランチ: 11:30〜14:30 LO 13:30 ディナー: 17:30〜23:00 LO 22:00

    「銀座 すし」のおすすめ 27 店舗目は、鮨あらい。銀座にひっそりと佇むこちらのお店は、国内でも限られた評価を受けた実力派の鮨店。入店自体が極めて困難とされ、予約が奇跡的に取れる稀有な場で、特別な時間が味わえます。鮮魚そのものの良さを巧みに引き出した握りや、素材に一工夫を加えた上品なつまみが評判です。ソムリエ資格を持つ女性職人による繊細なペアリングも体験でき、ワインと日本酒、どちらとの相性も抜群。訪れるたびに季節ごとの美味しさや進化に触れられ、贅を極めたお任せコースで、最後まで飽きの来ないあっさりした味わいと丁寧なサービスが待っています。特に仕入れと熟成にこだわった鮪や、オリーブオイルを巧みに使った一品料理、職人の技が光る握りが忘れられない美味しさ。まさに一度は体験すべき、極上の鮨体験です。
    鮨あらい
    • 寿司

    • 東銀座駅:徒歩6分(440m)

    • 15000円

    • 30000円

    • [火〜金] ランチ: 11:30〜00:00 ディナー: 17:00〜00:00 [土・日] ランチ: 11:30〜00:00 ディナー: 17:00〜00:00

    「銀座 すし」のおすすめ 28 店舗目は、BARA cafe IBARAKI sense(イバラキセンス)。銀座の茨城県アンテナショップ併設カフェでは、旬のイバラキングやクインシーなど茨城産メロンをぜいたくに使ったパフェやメロンソーダ、ミルクたっぷりのソフトクリームを楽しめます。特にメロンパフェは熟した果肉と濃厚なミルクソフト、生クリーム、カステラの組み合わせが絶妙。季節ごとに笠間産の栗を使った和栗スイーツや、納豆やいちごを用いたユニークなメニューも登場します。果物本来の美味しさにこだわるため、素材の濃厚な甘みや香りが随所に感じられると評判です。カフェ内はやや席がコンパクトですが、運が良ければゆったりと過ごせ、丁寧な接客も好印象です。お買い物や散策の合間の休憩に、四季折々の茨城の味覚を満喫できる穴場カフェです。
    BARA cafe IBARAKI sense(イバラキセンス)
    • カフェ パフェ ソフトクリーム

    • 銀座一丁目駅:徒歩2分(140m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [月〜金] 10:30〜20:00 [土・日・祝] 10:30〜20:00

    すし処きたむら
    • 寿司 刺身

    • 銀座駅:徒歩2分(110m)

    • 4000円

    • 30000円

    • [月〜金] 11:30〜14:00 17:00〜23:00 [土] 11:30〜14:00 17:00〜23:00

    「銀座 すし」のおすすめ 30 店舗目は、small wonderland。東銀座・歌舞伎座の裏手にたたずむイタリアンでは、斬新な鶏ハンバーガーと温泉卵入り蕎麦の組み合わせが味わえます。マッシュポテトや蕎麦の出汁までこだわった逸品揃いで、価格も手頃。夜は居酒屋スタイルとなり、グラスワインも泡・白・赤と揃い、料理はどれもワインとの相性抜群。メニュー数は控えめながらも、一品一品丁寧に作られており、普段使いにもおすすめです。
    small wonderland
    • ワインバー ジビエ ビストロ

    • 東銀座駅:徒歩2分(110m)

    • 2000円

    • 8000円

    • [月〜金] 18:00〜24:00 [土] 18:00〜24:00 [祝] 18:00〜24:00