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    【予約しないと入れない!】恵比寿・代官山・中目黒で超人気、予約必須のお店30店

    5月23日
    最近話題の 恵比寿周辺 予約必須 のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう!グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件!利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック!
    この記事の目次
    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 1 店舗目は、鮨 つぼみ。中目黒と池尻大橋の間にひっそりと佇む寿司店は、名だたる職人プロデュースの下、仕入れから仕込み、握りに至るまで徹底したこだわりが息づくお店です。数ヶ月先まで埋まるほどの高い評価を集めており、おまかせコースは最初のおつまみから握りまで一貫して丁寧な技が感じられます。ネタごとに温度を調整したシャリや、ネタの持ち味を最大限に引き出す一手間が随所に光り、とろけるウニや車海老、絶妙に脂の乗ったノドグロ、一品料理としても完成度の高いつまみ類が評判です。大将やスタッフの温かみある接客、清潔感ある店内、そして食事をより引き立てる日本酒のセレクトも好評。予約時期によっては異なる職人が腕を振るい、毎回新鮮な発見があるのも魅力のひとつです。
    鮨 つぼみ
    • 寿司 バル テイクアウト

    • 中目黒駅:徒歩8分(610m)

    • 営業時間外

    • 30000円

    東山無垢
    • 和食 日本料理

    • 中目黒駅:徒歩8分(630m)

    • 営業時間外

    • 20000円

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 3 店舗目は、中目黒焼肉 登牛門。駅から徒歩2分、地下の重厚な扉を開けば、シックな雰囲気に包まれた大人の空間が広がります。全席コースのみの完全予約制で、厳選和牛の様々な部位を味わうことができ、コース内容はリブロース焼きすき、ネギ塩ロース(のめろー塩)、厚切りヒレステーキなど目にも美しい逸品が勢ぞろい。有機野菜のサラダや、無限もやし・キムチのおかわり自由、季節の土鍋ご飯や選べる〆でも満足感たっぷりです。スタッフの細やかなサービスや演出、親しみやすい飲み放題が加わり、記念日やデート、会食など特別な時間を演出します。料理のおいしさはもちろんですが、価格と内容、アクセス、雰囲気を含めたトータルバランスの良さが際立つ一軒です。
    中目黒焼肉 登牛門
    • 焼肉

    • 中目黒駅:徒歩2分(110m)

    • 10000円

    • [全日] ディナー: 16:00〜23:00 LO 22:00

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 4 店舗目は、鮨 尚充。中目黒駅から徒歩10分ほどの場所にある寿司店。カウンター10席のみのため、予約は非常に困難ですが、その分ここでしか味わえない非日常感が体験できます。季節や産地にこだわった新鮮で高品質なネタがふんだんに使われ、特に雲丹のラインナップは全国・海外から厳選したものを多彩に食べ比べできるのが最大の魅力。贅沢なトリュフやキャビアとの組み合わせ、丁寧な仕事が光る毛蟹や鮑、旬の握りや逸品料理が次々と展開される3時間のコースは「劇場」と称され、圧巻のパフォーマンスと目でも楽しめるディスプレイでゲストを魅了します。予約は紹介やOMAKASE経由で、カウンターのライブ感あふれるひとときを味わいたい方におすすめ。
    鮨 尚充
    • 寿司 魚介・海鮮料理 日本料理

    • 代官山駅:徒歩10分(750m)

    • 20000円

    • 30000円

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 5 店舗目は、とり澤(とりさわ)。落ち着いた黒を基調とした空間で味わう焼鳥コースは、おまかせスタイルで、自分でオーダーストップを伝えるまで色とりどりの串が絶え間なく提供されます。鮮度抜群のレバ刺しやレアに仕上げたささみ、ジューシーな砂肝、外側カリッと内側トロトロの厚揚げなど、それぞれの部位や一品が個性的な食感と旨みを持ち、どれも心に残るおいしさ。〆にはまろやかな鶏白湯スープのにゅうめんが楽しめ、野菜焼きも好評です。店主の丁寧な仕事とフレンドリーなおもてなしも印象的。事前に数ヶ月待たずに予約でき、焼鳥を本格的かつスムーズに味わいたい方におすすめの一軒です。
    とり澤(とりさわ)
    • 焼き鳥 居酒屋

    • 中目黒駅:徒歩3分(180m)

    • 営業時間外

    • 15000円

    • [月〜金] ディナー: 17:00〜23:00 [土] ディナー: 17:00〜23:00

    つくしのこ
    • 居酒屋 刺身

    • 祐天寺駅:車で24054分(16019610m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 7 店舗目は、TACUBO(タクボ)。代官山駅から徒歩5分、静かなエリアに佇む大人の隠れ家イタリアン。ミシュラン連続受賞歴を持つシェフによるおまかせコースのみの提供で、北海道や高知など全国から厳選した食材の魅力が最大限に引き立つ一皿一皿が並びます。素晴らしい香りの白トリュフや薪火で焼き上げる牛肉のステーキはここならではの逸品。切れ味抜群のナイフやこだわりのワインペアリングも食事の特別感を高め、おもてなしやサービスの細やかさも評判です。最後に供される焼き立てフィナンシェは多くのお客様を感動させています。完全予約制、カウンターや個室があり落ち着いたひとときを過ごせます。
    TACUBO(タクボ)
    • イタリアン パスタ

    • 代官山駅:徒歩5分(390m)

    • 6000円

    • 15000円

    • [月・火] ディナー: 18:00〜01:00 LO 23:00 [水] ランチ: 12:00〜15:30 LO 13:00 ディナー: 18:00〜01:00 LO 23:00 [木・金] ディナー: 18:00〜01:00 LO 23:00 [土] ランチ: 12:00〜15:30 LO 13:00 ディナー: 18:00〜01:00 LO 23:00 [祝] ランチ: 12:00〜15:30 LO 13:00 ディナー: 18:00〜01:00 LO 23:00

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 8 店舗目は、Coyacoya (コヤコヤ)。恵比寿駅から徒歩10分ほどの場所にある、並んでも行きたくなるこだわりの中華ビストロ。居心地の良いカウンターのみの店内で、定番中華に個性的なスパイスや香味を効かせた料理が楽しめます。葱と青山椒の香り漂うザーサイ、弾力のある肉と香辛料が絶妙な手作り焼売、見た目も楽しい卵だらけのポテトサラダ、きのこたっぷり春巻き、具材をそぎ落とした潔い香港焼きそばなど、どれも独自の美味しさ。素材と味への工夫が光る品を、自然派ワインとともに味わうことができます。待ち時間を立ち飲みスペースで楽しめるのもうれしいポイント。温かな接客とアットホームな雰囲気も魅力です。
    Coyacoya (コヤコヤ)
    • 広東料理 中華 テイクアウト

    • 恵比寿駅:徒歩7分(520m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [火〜金] 16:00〜22:00 [土] 16:00〜22:00 [祝] 16:00〜22:00

    WASA
    • 中華

    • 恵比寿駅:徒歩4分(300m)

    • 30000円

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 10 店舗目は、とり茶太郎。渋谷駅から徒歩10分、閑静なエリアに佇むカウンター11席のみの焼き鳥店。完全予約制で、ブランド鶏を中心に様々な部位を堪能できるフルコース一本で勝負しています。コースでは比内地鶏やホロホロ鳥、名古屋コーチンなど複数種の地鶏を絶妙な火入れで焼きあげ、ハラミやレバー、手羽元、つくねなどの多彩な串と、鴨ロースや創意工夫あふれる一品料理で食通も満足のラインナップ。お肉本来の旨味や食感の違い、さらにはソースや薬味の組み合わせの妙が楽しめます。日本酒のラインナップも豊富でペアリングも好評。オープンキッチンならではのライブ感あふれる調理と、予約を取るのが難しい価値の高い体験も魅力です。静かな空間でゆったり名店の技を味わいたい方におすすめ。
    とり茶太郎
    • 焼き鳥 居酒屋 テイクアウト

    • 代官山駅:徒歩9分(670m)

    • 営業時間外

    • 8000円

    • [火〜金] ディナー: 18:00〜24:00 LO 23:15 [土] ディナー: 18:00〜24:00 LO 23:15 [日・祝] ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:15

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 11 店舗目は、鮨 おにかい。駅から徒歩数分、看板のない築百年の古民家をリノベーションした隠れ家のようなお寿司屋さん。カウンター8席のみの落ち着いた空間は、温かみと高級感が絶妙に調和し、初めての方でもリラックスして過ごせます。目の前で炙りや燻製などライブ感のある演出が繰り広げられ、彩り豊かな一品や巻物、奈良漬を使った個性派の軍艦など、工夫にあふれたおまかせコースが評判です。旬ネタの美味しさはもちろん、下階の天ぷらを使ったメニューやプリンのような卵焼きなど驚きもたっぷり。コースのみの明朗な価格設定で、満足度とコストパフォーマンスの高さを推す声が多数。日本酒のペアリングや飲み放題も楽しめて、記念日など大切なひとときにもおすすめされる一軒です。
    鮨 おにかい
    • 寿司

    • 中目黒駅:徒歩4分(270m)

    • 営業時間外

    • 15000円

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 12 店舗目は、鮨 心白。恵比寿に位置し、予約が1年以上先まで埋まるほど話題の鮨店。仕入れから下ごしらえまで手間暇かけた季節食材が、約4〜5時間かけて繊細かつ独創的なコースで提供されます。桜えびやたけのこなど春の素材、全国から届く鮮度抜群の魚介、蕎麦粉を使った揚げ物や絶品の牡蠣、日本酒との組み合わせの妙も魅力的です。ゆったりとした空間で店主の熟練技と会話を楽しみながら、時間を忘れる特別なひとときが過ごせます。多彩な一貫一品が少しずつ供され、程よい満腹感でコースを締めくくれるのも好評。四季を味わい尽くす贅沢と心地よい緊張感、誰もが再訪を熱望する唯一無二の体験が待っています。
    鮨 心白
    • 寿司 テイクアウト デリバリー・宅配

    • 恵比寿駅:徒歩8分(570m)

    • 営業時間外

    • 60000円

    • [火〜金] 18:00〜23:00 [土] 18:00〜23:00 [祝] 18:00〜23:00

    ひぐらし
    • 和食 割烹・小料理屋 日本料理

    • 代官山駅:徒歩10分(730m)

    • 営業時間外

    • 6000円

    • [月〜金] 18:00〜24:30 LO 24:00 [土] 18:00〜23:30 LO 23:00

    アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ 恵比寿(Lantica Pizzeria da Michele)
    • ピザ イタリアン テイクアウト

    • 恵比寿駅:徒歩5分(340m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [月〜金] ランチ: 11:30〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜20:00 LO 19:30 [土・日・祝] 11:30〜20:00 LO 19:30

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 15 店舗目は、Ramen Jazzy Beats。中目黒駅から徒歩圏内のこちらのお店は、天草大王などの地鶏と複数の煮干しを用いた濃厚かつ奥深いスープが特徴。ブレンダーで泡立てられたクリーミーなスープは、まろやかさの後に煮干しの旨みが広がり、えぐみのないすっきりした後味が魅力です。麺は三河屋製麺によるパツパツ食感の細ストレートタイプ。2種類のチャーシュー(しっとりレアとスモーキーな炙り)や味玉、ワンタンなどトッピングも贅沢。タッチパネル食券・完全キャッシュレスで、カウンター席の落ち着いた店内は一人でも入りやすく、事前予約や整理券によるスマートな入店も可能です。少々高めの価格設定ですが、そのクオリティには納得との声が多く寄せられています。
    Ramen Jazzy Beats
    • ラーメン

    • 中目黒駅:徒歩3分(170m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [全日] ランチ: 11:30〜14:30 ディナー: 17:30〜22:00

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 16 店舗目は、賛否両論 恵比寿。住宅街の静かな一角に佇む和食店。メディアでも活躍する料理人による、目にも美しいコースが評判です。季節の食材を巧みに使い、初めに供される濃厚な胡麻豆腐や新鮮なお造り、ふっくらした椀物、繊細な出汁香る逸品の数々が楽しめます。土鍋ご飯はおにぎりにして持ち帰れるのも嬉しい心配り。デザートも複数あり、さっぱりから濃厚まで食後を華やかに締めくくります。コースはボリュームがありながら手頃な価格設定で、お腹も心も満たされる満足感。カウンターや個室では、若いスタッフがきびきびと温かくもてなしてくれ、肩ひじ張らずに寛げる雰囲気です。和のおもてなしと丁寧な仕事、それぞれの料理に細やかな工夫が光る、お祝いなど特別な食事や大切な人と過ごしたい一軒です。
    賛否両論 恵比寿
    • 割烹・小料理屋 日本料理 刺身

    • 恵比寿駅:徒歩12分(920m)

    • 3000円

    • 8000円

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 17 店舗目は、中目黒ビストロボレロ。中目黒で評判のビストロ。ランチタイムには多くの人が訪れ、予約が必須なほどの盛況ぶりです。確かな腕前で作られる料理はどれも満足度が高く、価格設定もリーズナブル。サービスもスムーズで、何度も通いたくなる心地よさがあります。コスパと料理、接客にこだわる方におすすめのお店です。
    中目黒ビストロボレロ
    • ビストロ フレンチ ワインバー

    • 中目黒駅:徒歩7分(490m)

    • 3000円

    • 8000円

    • [火〜金] 18:00〜24:00 [土] 11:30〜15:00 LO 13:00 18:00〜24:00 [日] 11:30〜15:00 LO 13:00 18:00〜22:00 [祝] 18:00〜22:00

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 18 店舗目は、アシエンダ デル シエロ (Hacienda del cielo)。代官山の高層ビル最上階に広がる、天井の高い開放的な空間で楽しむメキシカンレストラン。広々とした店内やテラス席からは都心の眺望が楽しめ、夜には蝋燭の灯りが雰囲気を一層引き立てます。メニューはタコスやワカモレ、ビーフ・ファヒータなど本格的で多彩な料理が魅力。目の前で作るワカモレなどの演出も好評です。スタッフは明るくフレンドリーで、予約対応も丁寧。誕生日サプライズや会食、デート、女子会などさまざまなシーンで利用しやすいです。音楽が賑やかな店内は海外にいるような気分を味わえ、思い出作りにもおすすめ。リーズナブルな価格帯も嬉しいポイントです。
    アシエンダ デル シエロ (Hacienda del cielo)
    • メキシコ料理 タコス

    • 代官山駅:徒歩4分(270m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [月〜金] 11:30〜23:00 [土] 11:00〜23:00 [日] 11:00〜22:00

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 19 店舗目は、鍈輝。恵比寿駅から徒歩圏内のカウンター焼き鳥店。目黒で有名な老舗での修行経験ある店主による焼き鳥は、一本一本が驚くほど大きく、食べ応え満点。火元から1センチの近火強火でじっくりと焼き上げるため、外はパリッと香ばしく、中はふんわりジューシーな仕上がりです。ストップ制でストレスなく満腹になるまで味わえるのが嬉しいポイント。お肉だけでなく、厚揚げや炊き込みご飯、バリエーション豊富な串も楽しめ、種類豊富な日本酒とも好相性。店主やスタッフのフレンドリーな接客で、リラックスしながら至福の時間が過ごせます。予約困難ながら足を運びたくなる、特別感あふれる焼き鳥体験です。
    鍈輝
    • 焼き鳥 テイクアウト

    • 恵比寿駅:徒歩10分(740m)

    • 営業時間外

    • 15000円

    • [月〜金] ディナー: 18:00〜24:00 [土・日・祝] ディナー: 18:00〜24:00

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 20 店舗目は、串若丸 本店。中目黒エリアにある焼き鳥店は、つくねとうずらの卵、なんこつ、トマトのベーコン巻きなど、豊富な串メニューが楽しめます。手羽先やせせり、しいたけ、チーズピー、ジャガイモなど焼き鳥以外のメニューも高評価。どれもボリュームがあり、味も本格的で、特に白子など珍しい串も絶品と好評です。価格もリーズナブルで、ほどよいお酒と一緒に美味しい時間をゆっくり過ごせます。少し早めの入店なら並ばずに利用できることもポイントです。
    串若丸 本店
    • 焼き鳥 居酒屋 テイクアウト

    • 中目黒駅:徒歩3分(170m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] 17:00〜24:00 [土・日・祝] 17:00〜24:00

    イタメシヤ RODEO(ロデオ)
    • イタリアン バル テイクアウト

    • 中目黒駅:徒歩6分(470m)

    • 営業時間外

    • 6000円

    • [月〜金] 17:00〜24:00 [土・日・祝] 17:00〜24:00

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 22 店舗目は、びーふてい。駅からすぐの便利なロケーションに構える老舗焼肉店。開店前から行列ができる活気あるお店で、和牛一頭買いにこだわり、希少部位や厚切りのお肉も楽しめます。焼肉コースでは、タタキやタン、ハラミ、ホルモンなど多彩な部位が味わえて、どのお肉も抜群の鮮度と美しさ。また、しゃぶしゃぶにも注力しており、特選サーロインや赤身を厳選したコースが好評。野菜やおもち、〆のうどんも充実しており、お出汁もあっさりとして絶品。丁寧な下準備やタレ・薬味の提案もあり、焼肉もしゃぶしゃぶもどちらも高評価。百名店選出歴もあり、お値段以上の満足感が得られる一軒です。
    びーふてい
    • 焼肉 ホルモン テイクアウト

    • 中目黒駅:徒歩2分(110m)

    • 1000円

    • 6000円

    • [月〜金] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 18:00〜22:30 LO 22:30 [土・日・祝] ディナー: 17:30〜22:30 LO 22:30

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 23 店舗目は、Pizzeria e trattoria da ISA。賑やかで明るい雰囲気が印象的なピッツェリア。店内に入ると大きな薪窯が目を引き、本場で修行したピザ職人による本格ナポリピッツァが味わえます。定番マルゲリータではもっちりとしたスモーキーな生地が楽しめ、個性的なピザも生地や素材の組み合わせがシンプルながら奥深い美味しさを生み出しています。特に焼きたての生地の風味とトッピングの絶妙なバランスが好評です。ワインやノンアルコールビールとの相性も抜群で、複数人でシェアしながら楽しむのがオススメ。カジュアルながら丁寧な味と活気ある店内で、まるで海外にいるような気分が味わえます。
    Pizzeria e trattoria da ISA
    • ピザ

    • 代官山駅:徒歩9分(710m)

    • [火〜金] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:30〜22:00 LO 21:30 [土・日] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:30〜22:00 LO 21:30

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 24 店舗目は、恵比寿 鮨 ふじまさ。恵比寿駅から徒歩3分の場所にある、完全予約制の隠れ家的なお寿司屋。上質な空間で提供されるおまかせフルコースは、新鮮な魚介にこだわり、熟成や焼きの技法を随所に感じさせる珠玉の一貫が続きます。特に印象的なのは、極上の海苔をまとった手巻きや複数種類のトロの食べ比べ、芳ばしい炙りや丁寧な仕事が光る巻物など、一品一品の個性とボリューム満点の満足感。赤酢めしや自家製ポン酢、季節感あふれる一品料理も楽しめるなど、随所に大将のこだわりが感じられます。カウンター席と個室の構成で、落ち着いた雰囲気の中、プロフェッショナルな握りと心地よいサービスが堪能できるお店です。
    鳥小屋 本店(とりごや)
    • 居酒屋 日本料理 もつ鍋

    • 中目黒駅:徒歩2分(90m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:00 [水〜金・祝前日・土・日・祝] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:00

    pizza marumo(ピッツァ マルモ)
    • ピザ 居酒屋

    • 恵比寿駅:徒歩3分(230m)

    • 2000円

    • 5000円

    • [月・火] ランチ: 11:30〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:00 [木〜金・祝前日・土・日・祝] ランチ: 11:30〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:00

    天婦羅みやしろ
    • 天ぷら 天丼 テイクアウト

    • 中目黒駅:徒歩4分(280m)

    • 30000円

    • 20000円

    • [火〜金] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:30〜23:00 [土・日・祝] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:30〜23:00

    登川
    • うなぎ 焼き鳥 刺身

    • 恵比寿駅:徒歩2分(160m)

    • 2000円

    • 6000円

    • [月〜金] 11:00〜15:00 17:30〜21:30 [土・日] 11:00〜15:00 17:30〜21:30

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 29 店舗目は、串遊海鮮 かいり。恵比寿駅から徒歩5分の賑やかなエリアにある小さな海鮮酒場。店内はコンパクトながら、海老や牡蠣、あん肝、白子など新鮮な魚介が惜しみなく使われた鍋料理が名物です。特製の濃厚出汁で煮込む大粒牡蠣鍋や、海鮮と肝類を豪快に盛り込んだ鍋はビジュアルも味もインパクト抜群。しゃぶしゃぶや生牡蠣、タコ唐揚げなどサイドメニューもバリエーション豊富で、海鮮好きにはたまらないラインナップです。飲み放題プランでは名高い銘柄の日本酒も揃っており、グループでの利用も盛り上がります。やや手狭でにぎやかな雰囲気なので、ワイワイ楽しみたい方やお酒好きにおすすめのお店です。
    串遊海鮮 かいり
    • 魚介・海鮮料理 居酒屋 海鮮丼

    • 恵比寿駅:徒歩2分(100m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:00 [土] ディナー: 15:00〜24:00 LO 23:00 [日・祝] ディナー: 15:00〜23:00 LO 22:00

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 30 店舗目は、晩酌屋おじんじょ。恵比寿駅から少し歩いた路地裏にある、賑やかでアットホームな空間のこちらのお店。店内はやや狭めでカウンターメイン、テーブルもコンパクトですが、その分スタッフの丁寧で明るい接客が心地よく、少人数でしっぽり過ごしたい方にぴったりです。看板メニューの「神明鶏の肉汁焼」や自家製の春巻き、斬新な具材のポテトサラダなど、ひと手間加えた創作料理がズラリ。お通しは好きなものを選べ、ドリンクもレモンサワーをはじめ種類豊富。どの料理もシンプルながら味わい深く、センスが光ります。予約必須のため早めの計画がおすすめです。
    晩酌屋おじんじょ
    • 鶏料理 居酒屋 テイクアウト

    • 恵比寿駅:徒歩4分(280m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [月〜金] 17:00〜24:30 LO 23:30 [土・日・祝] 16:00〜24:30 LO 23:00