TACUBO タクボ


予算
~6000円
~15000円
最寄駅
東急東横線 / 代官山駅 徒歩6分(430m)
ジャンル
イタリア料理 パスタ
定休日
毎週日曜日
もっとみる
03-6455-3822

恵比寿と代官山の中間にある、木の香りが素晴らしいイタリア料理のお店

代官山のおしゃれグルメスポットとして名高いイタリアンの名店です。イタリアンメニューの多くが、こだわりの薪焼きで焼き上げたもので、芯からしっかり旨みを凝縮して焼き上がった料理の数々は、一度食べると思い出になるほどの美味しさです。大小様々な個室も用意されているので、様々なここぞと言う時の食事会にも重宝します。

TACUBOのお得なコース

口コミ(67)

    やっと予約できました。 お店の方、すごく丁寧な方達ばかりでした。 ソムリエさん、料理担当さん、オペレーション担当さんと分かれていてスムーズでした。 シェフの方はご挨拶のみで、あとはお肉を焼くこと、お店全体のオペレーションに集中。 でもお見送りはしっかりしてくださいます。 愛媛出身ということで、タオル頂きました。 お腹いっぱい、満足! また予約取れたら伺いたいです‼︎

    ものすごくおいしかった! 年明けの1月2日、ずっと行きたかったTacuboのお誘いをいただいた、いつもお世話になりっぱなしの食べログマイレビュアーさんから。 そして実際のコース、どの料理も絶品続きで、大きな期待を上回る満足度♪ なんて幸先のいい1年のスタートなんだろう☆ ★9アイルランド ヘレフォード牛/薪/切れ味 いよいよスペシャリテの薪焼き登場♪ タクボ牛(上士幌産十勝ハーブ牛のサーロイン)を出すこともあるが、最近は脂が乗りすぎているとのことで、ヘレフォード牛登場。シェフが最近ハマってる牛で、赤身のサーロイン、グラスフェッド。軽い脂はグラスフェッド特有、脂身の間の筋の部分にもうまみがあるとのこと。 メニューの切れ味はナイフのこと。Ryusen japanと契約していて毎週研いでもらっている、今回は研ぎたてとのこと。 言われた通り、今までにないレベルの切れ味で爽快。お刺身を切っているかのような感覚。肉は切った断面の切れ味次第で味が変わってくる、とのソムリエの方の言葉も、味わってみるとたしかにそうだなと感じる。おもしろい体験。 ヘレフォード牛、内側のレアに近い部分の火入れ、外側のウェルダンな焼き上がり、脂身、しっかりしたコントラストがあって絶品☆ほぼレアな食感&味を楽しめる赤身。 ★10フィナンシェ 最後のフィナンシェもスペシャリテだそう。 口にしてびっくり!今までの絶品料理の数々をも凌駕する衝撃的なおいしさ! アーモンドの風味がしっかり効いている、外側はばりっと力強く香ばしく焼き上げられている。過去最高のフィナンシェ☆ 個室だったけど、最後にシェフが挨拶に来てくださって、お土産ですとシェフの地元の今治タオル(ハンドタオル)をいただいた。おしぼりにも使われていたものの小さい版。 私のバスタオルも今治タオルだけど、それと同じくやわらかく心地よい使い心地。 田窪シェフ、まったくスノッブなところのない、優しそうな方だった。もし再訪する機会があるのなら、カウンターで料理を作ってらっしゃるところも拝見したい。

TACUBOの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • イタリア料理
  • パスタ
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
予算
ランチ
~6000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東急東横線 / 代官山駅 徒歩6分(430m)
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩9分(650m)
JR山手線 / 渋谷駅 徒歩13分(1.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        渋谷区 夕やけこやけルート 恵比寿西二 徒歩1分(74m)
渋谷区 夕やけこやけルート 代官山学童館 徒歩3分(180m)
渋谷区 夕やけこやけルート 恵比寿区民施設 徒歩3分(230m)            

          
店名
TACUBO タクボ
予約・問い合わせ
03-6455-3822
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/Tacubo-%E3%82%BF%E3%82%AF%E3%83%9C-226084500794597/

席・設備

座席

20席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • デート
  • ディナー
  • クリスマスディナー
  • 個室
  • ランチ
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
K.Kiritani
最新の口コミ
Kazuya Akanuma
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

このお店は以下のお店が移転した店舗です

移転前の店舗情報は次のリンクからご確認できます。


人気のまとめ

TACUBOの近くのお店

代官山のイタリアンでオススメのお店

東京の新着のお店

TACUBOのキーワード

TACUBOの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

代官山周辺のランドマーク

お店の掲載テーマ

03-6455-3822