鮨 五十六歩

口コミ(8)

• • 焼肉
  • ハンバーガー
  • ホルモン

  500投稿 k.kobayashi

  • 創作鮨
  • 56段の階段
  • 追加可能
  • 甘味食べ放題

  恵比寿にある鮨五十六歩。 その名の通り、56段の階段を上がった先にある隠れ家的な寿司店です。 古民家を改装した店内は、温かみのある和の雰囲気が漂い、居心地の良さが感じられます。 魚は、大将自ら豊洲市場に足を運んで仕入れるこだわり。 また寿司は、創作鮨がいくつかあって美しい見た目とユニークな組み合わせで、食べる前からワクワクさせてくれます。 目でも楽しめるのが嬉しいです。 シャリの大きさも変えていただけるのでお腹空いている人は大きくしてもらうのも良いですね。 食事の最後には、甘味が食べ放題というサービスもあり、満足感たっぷりです。 さらに、大将の気さくな人柄もこの店の魅力の一部。 お客様との会話を楽しみながら、一人一人に合ったおすすめの一品を提供してくれます。 これだけの質とサービスで、飲み物込みでも2万円しないというリーズナブルさ。 高級感あふれる一方で、肩肘張らずに楽しめる鮨屋さんです。 鮨五十六歩 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-7-13 スイングビル 5階 #56段の階段 #創作鮨 #追加可能 #甘味食べ放題

• • 海鮮料理
  • 居酒屋
  • バル

  500投稿 Hideki Kawahata

  2023/8訪問 クラウドファンディングで出資して伺いました。 おまかせ＋利き酒セット＋甘味食べ放題のコースです。お店はカウンターのみです。海外の方も多く来てました。 寿司は江戸前で全て美味しかったです。甘味食べ放題ですが、さすがに寿司20貫のあとではキツいです笑 店員の方の対応も良くて、再訪したいと思います。

• • 鉄板焼き
  • 寿司

  100投稿 Akihiro Mukaida

  以前からずっと行きたかった五十六歩。 雑居ビルを階段で5階まで上がる価値あります！ お店に入ると店主の方が、元気よく「ようこそ5階までお上がりくださいました」と迎えてくれます。 このお店は、カウンター鮨にありがちな緊張感がないところがとてもいいです。 もちろん、お鮨一品一品もレベルが高く、本当にお鮨を楽しめるお店。 最近のお鮨屋値上げラッシュでお鮨が遠退きがちですが、ここはこのままのコスパを保って欲しいですね。

• • オイスターバー
  • 焼肉
  • ダイニングバー

  500投稿 Hatsuo Anazawa

  恵比寿駅で新規オープン！キレイで美味しいお寿司が食べられるお寿司屋さん。 偶然にフェイスブックで広告が出てきたことで知ったお寿司屋さん。2022年の11月にオープンしたということで来店してきました。 お店は恵比寿駅の西口から5分程となります。 建物の5階になりますが、お店の名前のとおりに階段で56段の階段を上がることになります。 お店のドアを開けるとキレイな店内とカウンター、カウンター内には店主の方がおり、店主の方が握ってくれることになります。 コースはお任せのコースであるので握り18と巻2本、甘味、お椀となります。 握りも18貫ありますが、シャリの量も調整してくれますし、ぺろっと食べることが出来ました。 今回のネタとしても、とらふぐ、真鯛、ヒラメ、いか、カンパチなど。 お寿司は美味しいのはもちろんですが、店主の方もおもてなしも良く、また、来店したいと思います。

• • 焼肉
  • ハンバーガー
  • カフェ

  1000投稿 Anyo.W

  56段の階段をあがると、そこは至福の空間。 階段の途中途中に励ますカウントダウンの看板がある。 【鮨 五十六歩】は躙口を入るお忍び的なお鮨屋さん。 店内は大将を囲むコの字のカウンター。 前菜 相馬 ほっき貝からし酢味噌がけ 兵庫県明石の蛸 京都の舞鶴から鱧の湯引き 握りがスタート！ ・屋久島 あずきハタ～塩で しっかりとした食感 ・高知のあかいか 炙って、大間からの雲丹のせ！ 炙りは雲丹の甘みと相まってとろける ・北海道 紋別から マツカワガレイの昆布締め シャリとの間にある昆布がいい感じ ・大分県 豊後水道の鯵 やわらかな鯵は薬味とのバランスがいい ・富山県から南蛮海老と白海老 2つのエビは幸せの味！ ・塩釜の本鮪 セリ場で大将の目で選んだマグロを落として貰うそうで仲買の札のない鮪、初めて見た！ ・岩手県の炙りイワシ 間には味噌と出汁を合わせたものをわさびの代わりに挟み、濃いめの味はお酒が進む ・静岡県焼津 ヒラマサ 神経抜きにして10日寝かせ、肉厚で身がしっかり！ ・愛知県のミル貝 サクサク食感。 ・福島県 相馬のほっき貝 そっと醤油を一滴、やわらか。 ・とろはあぶらずそのまま 文字通りとろける！！ ・東京湾 船橋 コハダの赤酢〆 肉厚なコハダは酢加減が絶妙 ・岩手県種差 煮鮑 肉厚で濃厚な鮑は紐まで美味しく！ ・東京の神津島から金目鯛もみじおろしポン酢 繊細な白身 ・鮪、赤身の平漬け ・鳥取県 境港のノドグロ 肝の生姜煮のせ 肝は脂がきついので生姜を普通の4倍入れて煮るそう 軍艦は贅沢な二色♡ ・北海道知床のいくら ・青森県大間の雲丹 いくらの塩気と雲丹の甘味のハーモニー！ ・長崎の対馬からの穴子 ふわっふわ！ ラストは ・穴子と真鯛を刷り込んだたまご 食後の和菓子はおかわり自由 ・安納芋だいふく ・きなこ大福 ・きなこのわらびもち ・まっちゃのわらびもち ・こしあんの大福 ・みたらし団子 そして ・かき氷いちご シロップも自家製のこだわり。 最高で6皿おかわりされた女性がいらしたとの事！ メニューはおまかせだけれど、苦手食材やアレルギーにはご配慮いただけるし、握りもシャリの大きさのリクエストや、ツマミ多めで！などの調整もしてくださるからこのお値段だとかなりのコスパ。 全ては五十六段を上がった人のみの特権。 帰りには入浴剤もいただきました。 素敵なおもてなし。 ご馳走様でした。