更新日:2026年09月24日
背脂醤油ラーメンと唐揚げセットが満足の行列必至店
尾道ラーメンのルーツは福山にある――そんな話を聞いて行ってきたお店です。 もともと福山で生まれたラーメンが、時代とともに尾道で独自の進化を遂げ、「尾道ラーメン」として確立されたとのこと。この店は、その流れを受け継ぎながらも福山らしいアレンジを加えた一杯を提供しているそうです。 福山でも評判のお店だけあって、店内はひっきりなしに大忙し。それでも店主さんは、初めてでも気持ちのいい対応をしてくれます。 「麺硬めでお願いします」と注文してみたのですが、そういったオーダーは受け付けてないとの事でしたが、決して無愛想なわけではありません。福山らしい人情とほんと申し訳ないとの言い方でした。ラーメンの美味しさはもちろんですが、店主さんの人柄も含めて印象に残るお店でした。 #260622
ミシュランも認めた、繊細な塩だしと美しい盛り付けのラーメン店
広島旅行編 2026年7月21日(火) 【64.65杯目】 人気店なので早めに自宅を出発し 高速道路を飛ばして三原市まで 10時35分到着 お店前の専用駐車場に車を停めて ウェイティングシートに記帳 開店25分前で7組13人目 車で待機 定刻通り開店で順番に案内があり 入り口横の券売機で レギュラーメニュー 塩そば 味玉トッピング ハーブ焼豚丼(小) 限定メニュー 冷やし梅塩そば を購入し カウンター席に案内され 冷やしは少し時間いただきます との案内がありました 調理台の前の席で 丁寧に仕事されているのが見えて 期待値が上がります 開店時間から 23分塩そば 25分ハーブ焼豚丼 26分冷やし梅塩そば の順に提供され 相方とシェアしました さすがの実力店 どれも納得の美味しさ 特に塩そばには感動 ベスト付けさせていただきます #塩そば前田 #ラーメン #拉麺 #中華そば #塩ラーメン #味玉トッピング #限定 #冷やし梅塩そば #最強ラーメン番付6位 #ミシュラン #三原市グルメ #三原市ランチ #三原市ラーメン
痺れと旨辛さがクセになる、広島発祥の本格汁なし担々麺
広島に三泊もしているのに、観光も広島飯もゼロだったので、最後に通りすがりの発祥店にて広島汁なし担々麺をいただく。平日の18時ピッタリごろだっので、空いているかと思いきや、結構埋まっている。店の直前で抜き去ったおばあ、おかあ、小学生娘の3人組もやってきて、いわゆる都心の人気ラーメン店とは客層が異なる。若い女性の1人客もそれなりにいる。 食券機は左上から汁なし担々麺一辛、二辛、三辛と辛さバリのボタンだったので、具材のトッピングについて、意識が回らなかった、、。僕は一辛で650円とお安い。 5分くらいで着丼。 具はほぼなし。 だからこの値段なんですね。 器が少し特徴的。 麺は小洞天の感じに近く、黄色がかっていて細麺だけど、固めで、味が濃い。で,混ぜる。卵はトップすべきだったかもしれないと後悔しつつ、この辛さだと卵を入れるとマイルドになりすぎるかも。隣のお兄さんが締めご飯をドロップしていたので、僕もミニライス60円を注文。汁のあまりが少ないことを懸念していたけど、ちょうどよかった。 机に「くにまつ 汁なし担々麺の作り方」と調味料のレシピがクリアファイルに入れられて置いてあり、ありがたく記録した。 早速やってみたい、、。 ごちそうさま。
尾道ラーメンでいちばん旨いかもしれないお店
【週末の寛ぎ #764 #尾道・松山・道後温泉の旅 ① 老舗の尾道ラーメン!】今回は、新幹線で尾道へ、しまなみ海道をレンタカーでドライブ、松山・道後温泉へ小旅行の予定でしたが… 新尾道駅到着後、駅近レンタカーへ、予約した車をピックアップ、あれ???何と…免許証を忘れる大失態…いやぁ…妻にも責められ…移動手段を高速バスへ切り替えです。 気を取り直して、”元祖尾道ラーメン“と言われる昭和48年(1974年)創業の老舗へ!新尾道駅から徒歩7-8分、行列出来ています! 不幸中の幸いとばかりに(笑)、車の運転から解放されたので昼ビールを愉しみました〜 以下の2品を二人で、別皿を貰ってシェア! ■尾道ラーメン(並、850円) 尾道ラーメンとは、昭和初期頃に、屋台から始まり、最終的に、鶏ガラに小魚を加えた醤油スープに、豚の背脂のミンチが浮かぶご当地ラーメンとして確立された昔ながらのラーメンです! さぁ〜頂きましょう! 先ずは、大きな背脂のミンチの浮いた醤油スープを一口! 醤油のカエシ効いたスープは、濃厚そうに見えますが、奥深い味わいでスッキリした後味!こだわりの尾道の湧水のお陰でしょうか! 存在感のある大きな焼豚はとろける食感で旨ウマ! 平細麺がスープを良く吸い込んでいい感じになります! さすが! 飽きのこないラーメン、特に、スープが絶品でした! ■カツ丼(1,100円) 事前リサーチ済みの”名物カツ丼“を! 洪水のように流れ出す餡掛け、これは見たことないビジュアルです! 秘伝の醤油スープで作ったアツアツの餡に揚げたての豚カツが不思議と良く合いますね〜 これはこの店でしか食べれない、唯一無二のカツ丼では無いでしょうか! 中華料理屋のように、麺類だけでも30種以上、ご飯物に一品料理、しかも、おでんも名物料理のようです! 尾道のグルメの旅、失態を挽回する(笑)、素晴らしいスタートになりました〜 ご馳走様でした! #尾道・松山・道後温泉の旅 ① #尾道ラーメンの老舗 #秘伝のスープ #大きなトロける焼豚 #大きな背脂のミンチ #唯一無二の名物カツ丼 #東珍康 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
行列必至!背脂香る瀬戸内魚介と鶏豚の極上中華そば
広島旅行 2026年5月20日(水)【44杯目】 福山から尾道へ移動 尾道散策後おじゃましました お店横の専用駐車場に 車を停めて入店します 15時25分到着 奥のテーブル席に座って ラーメン 味玉ラーメン をオーダー 先客5名でしたが 5分ほどでの着丼で 相方とシェアしました #尾道ラーメン壱番館 #ラーメン #拉麺 #中華そば #尾道ラーメン #醤油ラーメン #味玉 #尾道グルメ #尾道ランチ
心に染みる正統派広島ラーメン、飾らない一杯に行列の理由あり
2026/8/22 陽気八丁堀福屋9F(期間限定) 旨辛中華そば900円 8/23 15:00までの限定出店 そして旨辛はこの限定出店のみとのうわさ⁇ モントリオール店とは何々 辛さの調整もできるそう 見た目は 朱色、そして唐辛子のカケラもパラパラ スープはピリリっと モヤシもネギもいい感じ チャーシューもうまい このスープとはこの麺がよく似合ってますよ 半分食べた頃から、辛さに弱っちいワタシは汗してきます 夏じゃなけりゃ、もう少し辛み上げても大丈夫なはず 福屋の中は冷房がきいとるけど、外に出たら、さらに焦るほど汗 ごちそうさま
魚介系スープが自慢、香り豊かなラーメンで至福のひととき
広島市内での用事のため本通り付近に行ったところで、検索して出て来たお店。入り口が狭いので一瞬見逃しかけたが、ラーメンの写真が店の前に大きく貼ってあって助かった。 限定ものも気になったが、定番というサンマーメンにした。ついでにチーズリゾットの小。サンマーメンは豚骨ベースの濃厚さの中に秋刀魚エキスが香って美味しい。麺やトッピングの印象以上にスープの旨さが印象に残る。危なくスープを全飲み仕掛けるが、グッと堪えて、チーズリゾットにして頂く。ちょっと罪悪感があって、美味しい。定番はやはり定番だけのことはある。 限定ものと水餃子が気になるので、近々再訪したい。
甘みと爽やかさが調和する、行列覚悟の呉冷麺
2026年7月22日(水) 【66杯目】 広島市内観光後 車で呉市まで移動 11時05分到着 お店横の専用駐車場(3台) が1台分空いており 車を停めて開店を待ちます 11時10分 開店20分前から 行列ができ始め私達も並びます お店前にエアコン室外機があり 猛暑の中室外機の熱風が プラスされ汗だく 開店時私達の前7人 後ろ5人でした 定刻より少し遅れての開店 カウンター9席のお店 ギリ1巡目で入店 冷麺ワンタン入り 焼めし をオーダー 15分ほどでの提供で 相方とシェアしました 途中唐辛子酢を少し加えて 味変しました 店内を見渡すと 全員が冷麺で 焼めしは私達含めて4人 それ以外食べる人は無し 気になったのが 開店直後 焼きめし4人前で オーダーストップ! 2巡目のお客さん 断られてました いつもこんな感じなのでしょうか? 食べ終わりお店を出ると 15人ほどの行列でした #呉龍 #中華そば #冷麺 #呉冷麺
まろやかスープと味変が楽しい広島豚骨ラーメン
久しぶりに感動級の旨い中華そばに出会いました 前から口コミなどで気になっていたお店さん タイミング良く道中を通ったので、思わず立ち寄りました。 コインパーキングに駐車するしかありませんが、普段中々行くに行けない場所なので、気にせず駐車し伺ってきました。 シンプルな中華そばをオーダー 店主の拘りを感じます。 並の中華そばですが、チャーシューも部位違いで4.5枚入っており満足感の高い1杯 スープも飲み干せる1杯と言っても良いほどグビグビいける優しい美味しいやつ 卓上にあった一味ニンニクを途中味変でいれたら、まあ美味しい もっと早めに入れておけば良かった 14時頃に伺ったのですが、ほぼ満席でその後もウェイティングが出来るほど人気店でした
尾道を代表する連日行列の本場ご当地ラーメン
広島県尾道市土堂2-8-16にある尾道ラーメン 丸ぼしさんに訪問しました。 早朝から遥々こちらへ! 昼どきは並ぶ事がよそうされるとの前情報で朝10:30から営業しているらしく、それならばと! JR在来線尾道駅から歩き尾道本通りを通り過ぎ歩くこと約15分でお店が見えてきます。 店頭にはメディアで取材された看板が紹介され人気っぷりをアピールされています! 10:45に現着すると店内は6割程の混雑状態で入口の券売機で食券を購入し奥のカウンター席に案内されました。 尾道ラーメン およそ5分で着丼しました。 醤油ベースのスープに背脂を浮かべた、これぞTHE尾道ラーメンと言うようなビジュアル。 麺は細めの平打ちストレート麺に熱々で濃いめの醤油スープが絡み美味いです♪ この熱々スープも丸ぼしさんの特徴でこだわりのようですな! 背脂は多めですが、くどさが無く見た目よりあっさりした尾道ラーメンはどんどん食べ進められます♪ 麺とスープのバランスも良く総合的に完成度も高い醤油ラーメン好きも納得できる美味しさとなっています! 確かに近くにあったら通っちゃうレベルの人気店なのも納得ですな! とても美味しくいただきました。 尾道ラーメン食べるなら熱々でオススメなお店です! ご馳走様でした。 #尾道ラーメン丸ぼし #丸ぼし #ラーメン #尾道ラーメン #熱々ラーメン #朝ラーメン #尾道 #広島 #2026ラーメンLv109 #2026麺類Lv137 #2026kn #339 #KatsushiNoguchi
地元に愛される、背脂と熱々スープが魅力の尾道ラーメン名店
中華そば 並 700円 福山で、ランチをいただきます。 7年ぶりの帰省、必ず行くお店はコチラ。 10時48分到着、11時オープンなので、すでに 行列が出来ている。 店の前の駐車場にクルマを停めて、最後尾に。 11時過ぎにオープン、長女と2人で入店です。 この時点で先客9人、後客25人。 なので、オープンと同時に満席です。 中華そばの並、背脂多めでお願いします。 注文して、22分程度で提供です。 出てきたのは、チャーシューそばの脂多め。 頼んだものとは、違うメニューが提供。 チャーシューに、全く興味ないわたし。 申し訳ないけど、下げてもらいます。 それから、5分程度で望みの中華そばが。 久しぶりの中華そばとご対面、感動の一言。 トッピングは、ネギ、メンマ、チャーシュー2枚 に、チャーシューの切れ端が入っている。 特徴ある黄色い麺は細め、ほぼストレート。 固めにしませんでしたが、かっちりした食感は わたし好み(^^) スープは、濃いめの色をしていますが、意外と あっさりした口当たり。 油膜が出来ているので、最後までアツアツが 続きます。 今までは、スープのえんみが強めに感じていま したが、今日のスープはバッチリでした。(^^) お店を出ると、まだかなりの行列ができていま したとさ。 また、来ます。 おいしくいただきました〜 2025年12月7日ランチにて利用 3.51
心に残る濃厚醤油スープと平打ち麺が自慢の尾道ラーメンの隠れた実力派
広島は竹原にある中華そば屋。地元民に愛されています。乾物の香ばしさも乗った醤油系で、自家製の細打ちの平打ち麺が特徴の尾道ラーメンですね。竹原港から出るタチウオ釣りの遊漁船に乗った帰りに、晩ごはんとして。くたびれた身体にしみて、とても美味しかったです。 お土産用にラーメンを買って帰りました。ここはリピートします。
飲んだ後に最高!心もお腹も満たす尾道風ラーメンと絶品シューマイの満足セット
金宮生レモンサワーで乾杯! 大ぶりな蒸したてシウマイとともに〜至福♬ 締めのラーメンは、王道な中華そば! スッキリした醤油スープと平打ち麺、シンプルな具材、どこか懐かしい味わい♪(´ε` ) 全てウマウマです♡ #福山駅 #中華そば #昼飲み可能 #金宮焼酎
繊細な出汁と上品な香りが楽しめる、個性派ラーメンの店
広島市の広電銀山町駅近くにある、一麺天に通ずさんで、ラーメンを頂きました。 醤油ラーメン カツオ 880円 麺がとっても美味しいですね〜。そして、カツオがかけられてるからか、風味もバッチリ美味しいです。 スープはめちゃくちゃ斬新なお味!すごく甘くて、すごく油多め、なんか新しい味っていう感じでした。
広島らしさが光る、クセなく飲み干せる豚骨醤油ラーメンの名店
2025/11/19 舞台「私遠探さないで」観賞の後に 中電前の陽気さんへ 中華そば700円 陽気4店舗の中では味が濃いと思ってるお店 メニューはそばとおにぎりしかありません、いさぎよい、とうとい キツネ色よりもレンガ色に近いスープ チャーシュー4枚、ネギ、モヤシとシンプル 21:00過ぎなのか、スープの豚骨が濃いかもしれません モヤシありだと、完飲しても、カロリーが少なくなったはず、チャーシューもマルに近い形はカロリーゼロになるとサンド伊達ちゃんが言っていたような 麺の隙間にモヤシの食感 合間にチャーシューを喰めば スープもいい これぞ、広島の醤油豚骨 ごちそうさま 「私を探さないで」はキョンキョン、今話題の河合優実ちゃん、勝地くん ストーリーは考えさせるモノ、あらすじをネット検索してもわからなかった、実際観ても考える キョンキョンかわいい、優美ちゃんかわいい、ということでした
昔ながらの温もり感じる、懐かしの尾道ラーメン体験
元祖的な店なのかな? 甘辛スープにコシのある黄色い細麺食べ慣れると癖になりそう。狭い店内なので結構待ちます。地元の高齢者と見受けられるお客さんも来店されていますがラーメンは脂多めなのに人気なんですね
ご当地ラーメンの醍醐味が詰まった、熱々スープの絶品しょうゆラーメンセット
広島市内、八丁堀と小町に2店舗あり 人気のお店です。 定期に食べたくなり小町店も含めて何回もお邪魔しております。 カウンター7席?. 2人掛け×2 4人掛け×1と決して多くの方が座れるスペースではありませんがラーメン店なんで開店は早いかと…. 土日祝日は14時過ぎまで平日でも12時.13時前半は列待ちがマストですかね? 11時30分〜21時までずっと開いているので時間をコントロールすればスムーズに入店できるのでは?と思います。 尾道ラーメンはノーマルのものと辛い尾道ラーメンの2種、ランチセットやチャーハンセットも結構なボリュームです。 がっつりいきたい方には唐揚げ、チャーハンのセットのスペシャルもオススメです。 個人的には広島市内では一番好きな味の尾道ラーメン屋さんです。
見た目の濃厚さに反して後味すっきり、旅人も地元民も虜にする駅すぐの背脂ラーメン
尾道観光の帰り、駅前の尾道ラーメンたにさんにお邪魔しました 店内広いカウンターの壁にはサイン色紙がずらーと飾られていました 尾道ラーメン 770円に餃子500円 尾道ラーメンは、お初でした。背脂はしつこくなく、色の割に、すっきりしたスープにコクをあたえてます 浮かんでいる背脂と平打麺を口に運ぶ度に、頷いてしまう美味さがありました また、肉汁あふれる餃子が、びっくりのおいしさでした 尾道ラーメン コスパいいラーメンです✨
クセになる獣臭とがっつりチャーシュー、濃厚スープが魅力の本格派ラーメン店
2025/3/31 京口門の上海さん ラーメン800+半チャン200=1,000円 お店を改装されてから、お店特有の香ばしい香りが少しずつ熟成されてきました、 でも、まだまだ時間がかかるのでは スープのクセはいつも通り 濃いいしょうゆ、ノドがかわく コマ切れチャーシューもたくさんあり 食べゴタエあり チャーハンは作り置きをチンなので そーゆーこと ごちそうさまでした
山椒と辛みが織りなす元祖汁なし担々麺の専門店
2022/2/24 舟入幸町のきさく 温玉入りちょっと辛めとごはん 着丼後はお約束のマゼマゼ 温玉入りなんでいつもより多く回しております ひと口、やはりたまご効果で甘い もう少し辛めでもよかったかな シビシビも弱いしな 卓上の唐辛子で後半に調整 少し多めに残してごはんをダンク そしてマゼマゼ 最後の一粒まで ごちそうさまでした
広島 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアのラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!