新宿ナギチャンラーメン

中華そばと無料ご飯で朝から満足

東京出張の朝食で立ち寄りました。 注文したのは中華そばと無料のご飯です。ちゃん系らしい安定した美味しさでした。 ご飯が無料なのも嬉しいですね。青がっぱ、チャーシューとともに美味しくいただきました。さっと食べてちゃんと力がつく感じがよかったです。

年末の〆のラーメンをナギチャンラーメンでしめさせていただきました。 仲間との派手な忘年会のあと、こちらで〆のラーメン。やはり歌舞伎へ行ったらチャン系ですね。深夜に食べるチャン系は良き。 いつもありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

三連休の最終日、夕方五時過ぎに訪れました。 先客は3人くらいで、すんなり着席。 今流行りの｢ちゃん系｣において、恐らくスタンダードな味わいのお店ではないでしょうか。 途中、ごま、にんにく、胡椒（これが最高に合う）で味変が素敵です。 次は別なものを頼んでみたいです。 #新宿区のラーメン屋　 #新宿のラーメン屋　 #歌舞伎町のラーメン屋

『シンちゃんラーメン』、『えっちゃんラーメン』に続く、新宿「ちゃん系ラーメン」３店舗目は、あの『凪』グループが手掛ける『ナギチャンラーメン』さんです。 場所はホストクラブが乱立する歌舞伎町のど真ん中。以前『凪』グループの『凪別館』があった場所です。以前と同じく24時間営業。時間を問わずに「ちゃん系」ラーメンが食べられるって凄いよね。 この日は、15:00ぐらいの訪問で店内はほぼ満席です。流石は新宿と言えば『凪』さんですね。どんな業態を出しても人気は変わらずです。 店内は『凪』時代と変わらず、長いカウンター。厨房には東南アジア系の男女のスタッフさん達。抜群のチームワークで頑張ってます。しっかりした教育が行き届いてます。ラーメンを作る所作が素晴らしいですね。 注文は「中華そば」と「無料めし」です。ちなみに白メシはお代わり自由。若いホストの兄ちゃん達にも嬉しいサービスでしょうね。待つ事10分ぐらいで、並々とスープが注がれた丼の登場です。 スープはちゃん系の中でも醤油感薄めの豚清湯。醤油感控えめで、オイリーなスープがとにかく美味い。醤油と塩の間をいく感じかな？この味はジャストですね。ちゃん系の中でも、トップクラスの美味さです。 麺は多加水平打ち太ストレート。凪グループだけど、麺は他と変わらない『だるま製麺』製なんでしょうか？ ツルっとした啜り心地に、ムニュっとした食感がクセになる美味い麺。やっぱりこの麺好きだなぁ〜。このスープには、この麺しか無いって感じ。 たっぷりのチャーシューは腕肉でしょう。スライサーで薄切りだけど、これだけたっぷり入ってるんだから嬉しい限り。柔らかくて美味い。たっぷりの黒いメンマは味シミシミ。これはビールが飲みたくなります（笑） 無料メシは、取っておいたチャーシューと、卓上の青ガッパを乗せて、マヨと炒りごまでオリジナルのカスタマイズ。こういうジャンクな白メシも、残ったスープに良く合います。お代わり自由ですが、必死で堪えて終了です。 総じて… 凪グループの絶品ちゃん系ラーメンです。 流石です。レシピも完璧、調理も完璧、教育も見事だと思います。 一杯950円ですが、無料めしはお代わり自由。歌舞伎町という場所柄を考えれば、腹パンに出来る凄くお得な一杯ですね。しかも24時間営業。もう流石としか言いようが無いですね。 個人的には新宿３店舗の中では一番美味しかったです。新宿「ちゃん系」も残すところあと１店舗になりました。年内には攻略したいですね。

【ちゃん系の勢いは止まらない！☆24時間営業！中華そば＆もり中華の２本柱で攻めるお店】 東京都新宿区歌舞伎町。令和に入り拡大中の中華そば＆もり中華で攻める所謂、「ちゃん系」ラーメン店です。ネオ・ノスラー(ネオ・ノスタルジーラーメン)の代表格。公式では無いものの運営は「ラーメン凪」の運営会社との情報有り。最寄りは、都営大江戸線の新宿西口駅、または西武新宿線の西武新宿駅。東京メトロ丸ノ内線・都営新宿線の新宿三丁目駅。やっぱり旨いね♪︎もり中華♪︎ (๑❛ڡ❛๑) 平日朝５時半過ぎ、長距離移動の為、新宿で早めのモーニングです。先客、歌舞伎町お馴染みの朝まで飲んでいたベロンベロンのカップル２名、他４名。後客は無し。タッチパネル式券売機。厨房を囲むカウンター席のみ。店員さんは２名。卓上にはキュウリのキューちゃんがあるので、無料のライスは勿論頂きます(*´･∀･) 今回で私の「ちゃん系」訪問は、新宿西口の「ひろちゃんらーめん!(閉店)」、歌舞伎町の「えっちゃんらーめん。」、下北沢の「なおちゃんラーメン」、新宿南口の「シンちゃんらーめん」、虎ノ門ヒルズの「たきちゃんラーメン」、新宿西口の「新宿小滝橋クマちゃんラーメン」、中野の「邦ちゃんラーメン」、「渋谷かっちゃんラーメン」に続き、９店舗目になりました。 ◆本日の注文◆ もり中華 大　1100円 つけ麺としては比較的細麺なので、茹で時間はさほど掛からず５分ほどで提供。つけ汁にはデフォルトで中にスライスされた茹で卵、切り落としチャーシューが５～６枚ほど、細メンマ、刻みネギ、もやし等が入っています。 スープをすすると、若干塩気強目の鶏ガラ醤油。昭和の東京醤油ラーメンを、現代風にアレンジした感じです。ラードを使っているのか？脂膜が張っていて、かなり脂っぽい(^_^;) 麺は中細タイプ。毎回思うのだけど、もう少し固めの茹で加減が好みなんだけど。後半はお酢と唐辛子をつけ汁に投入して、美味しく完食♪︎朝からガツン！とガッツリ！頂きました(๑و•̀ω•́)و また、何処かの店舗に寄ると思いますヾ⁠(⁠ ͝⁠°⁠ ͜⁠ʖ͡⁠°⁠)⁠ノ⁠♪ #前頭 #2025年52杯目 #歌舞伎町 #24時間営業 #ちゃん系 #ネオ・ノスラー #通し営業 #凪との関係有り #中華そば #もり中華 #つけ麺 #ラーメン #チャーシュー旨し #汁完 #クレカ可 #ICカード可 #再訪可能性100％(他店舗含む) #ペナン島に居ます