Hiropon (H.Maeda)

【青梅街道沿いで朝うどんを頂けます♪︎☆比類なき強いコシと太さが自慢の武蔵野うどん店】 東京都青梅市上町。比類なき強いコシと太さが特徴の本格的な武蔵野うどん専門店です。アパレル業界出身のご夫婦が修行を経て、2021年9月にオープン。最寄りは、青梅線の青梅駅。駅から徒歩10分程の青梅街道から小路に入った所にあります。店舗前に3〜4台分の駐車場あり。近隣のタイムズ駐車場を利用の場合、220円分(30分110円の駐車場1時間分)のチケットを貰えます。青梅観光や登山の前後に、頂くのもありですね(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠) 寒さが増してきた12月中旬の平日お昼、以前からチェックしていたコチラへ初訪問です。正午、食券はお店の外にある券売機で購入。先客３名、後客６名以上。店内は８名ぐらいしか入ることが出来ないので、外待ちが出来ていました。アパレル業界出身のご夫婦で切り盛りされています _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 肉つけうどん(並盛)450g　1000円 茹で上がりに時間が掛かるので、10分ぐらいで着丼です。国産小麦・水・塩というシンプルな素材だけを使用した手作りうどんは、強いコシと後を引く味が特徴的。これぞ！武蔵野うどんって感じの比類なきコシですね。ゴワゴワワシワシのごん太うどん(⁠ ͝⁠°⁠ ͜⁠ʖ͡⁠°⁠)⁠ᕤ つけ汁は、醬油ベースに肉と野菜の旨味が調和した優しい味。豚バラ肉、ほうれん草(青菜だったかも)、ナルトが入っています。強烈なごん太うどんを優しく包みこんでくれるお汁ですね(*´-`) 副菜には、胡瓜の漬物と刻みネギ。 450gをペロッと平らげ満足満足(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠) 次回は、きのこつけうどんを大盛(750g)で頂いて見ようかな。 #小結 #青梅応援隊 #武蔵野うどん #12月中旬訪問 #朝と昼営業 #コシが強い #製麺所 #青梅街道 #路地裏 #郷土料理 #朝7時半から営業 #昼は11時半から #駐車場あり #タイムズ利用 #うどん＆汁の自販機あり #テイクアウト #令和8年112投稿目 #再訪可能性高い

【ドラマ孤独のグルメにも登場♪︎☆皿うどん軟麺は一度は食べてみる価値あり】 東京都渋谷区道玄坂。本場の長崎から直送された麺を使用した「ちゃんぽん」と「皿うどん」が味わえる、1975年創業の老舗中華料理店です。ドラマ『孤独のグルメ』Season6にも登場した人気店。最寄りは、近年大きく変貌しているビッグターミナル、渋谷駅。渋谷の再開発に伴い旧道玄坂店舗から渋谷フクラス裏のエリアへ2023年4月移転。やはり、麺が良いですね(๑´ڡ`๑) 平日お昼。この日は渋谷で、行列を見て以前入るのを諦めた長崎飯店渋谷店さんへ。開店5分前、2番目の位置を確保。カウンター席が無いので、テーブルや円卓で基本的に他のお客さんと相席です。口頭注文後払い。店員さんは３名以上。後客沢山で、お店を出る頃にはほぼ満席に(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠) ◆本日の注文◆ 皿うどん(軟麺)　1100円 ちゃんぽんより、皿うどんが好きな私。皿うどんは、一般的な細麺をパリパリに揚げた「硬麺」と、本場の太麺を使った「軟麺」から選択可能です。軟麺でお願いしました(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ 軟麺は、パリパリの細揚げ麺(硬麺)と違い、本場長崎の太いちゃんぽん麺を使用しており、モチモチとした食感(´ 3｀) 熱々の餡は、魚介と野菜の旨味が凝縮され、軟麺との相性もバッチリですね。牡蠣が入っているのは嬉しいな(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) 中盤からは卓上にある調味料を使い味変。本場スタイルで、金蝶ソース※とお酢、更に辛子をかけて楽しみます(^q^) 因みに、通常の皿うどんの他、ウズラや海鮮がより贅沢になった「特上皿うどん(1,500円)」もあります。 美味しかったけど、激旨って程ではないかも。因みに、通常の皿うどんのほか、うずらの卵や海鮮がより贅沢になった「特上皿うどん（1,500円)」もあるようなので、食べて見たいかも。ご馳走様でした(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+ 虎ノ門店は移転前行ったので、次は高田馬場駅前店を覗いてみようかな。 ※金蝶ソース 長崎県民の間では「皿うどんには金蝶ソース」が常識とされており、地元のソウルフードに欠かせないご当地調味料として深く愛されている。一般的なウスターソースに比べて酸味が強く、香辛料が効いたスパイシーでサラサラした味わい。長崎のちゃんぽんや皿うどんは「甘み」が強いため、この酸味と辛みのあるソースをかけることで全体がグッと引き締まり旨さUP。 #前頭 #孤独のグルメ #長崎飯店 #ちゃんぽん #皿うどん #Ⓡ人気店 #老舗 #中華料理 #郷土料理 #ラーメン #令和8年111投稿目 #国道246号線沿 #渋谷フラクス #高田馬場にも店舗あり #虎ノ門店は親族の経営 #再訪可能性あり

【アメリカではバスキン・ロビンスって言うんだよ♪︎☆豊富なフレーバーで飽きないサーティワン】 東京都調布市国領町。ご存知、アメリカを中心に全世界に展開しているアイスクリームチェーン「サーティワン」の国領イトーヨーカドー店です。最寄りは、離れていますが、京王線の国領駅。イトーヨーカドー国領店１階のフードコート内にあります。サーティワンはフレーバーの種類豊富なのが良いよね✧٩(｡•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•｡)۶✧ﾔｯﾀｰ‼ サーティワンアイスクリームは、1945年にアメリカのカリフォルニア州郊外でBaskin(バスキン)氏、Robbins(ロビンス)氏によって創設された世界最大のアイスクリームチェーンです。1ヶ月(31日)間、毎日違ったフレーバーのアイスクリームを楽しんでいただきたいとの願いから、サーティワンアイスクリームと名付けられました。以上、公式HPより 5月なのに既に30℃近くの平日午後、出先からちょっと寄り道してイトーヨーカドー内のサーティワンへ ε=(ﾉﾟДﾟ)ﾉ 店員さん３名以上。 ◆本日の注文◆ スモールダブルコーン　510円 選んだフレーバーは「ラムレーズン」。ラム風味シロップに漬けられたレーズンがアクセントの定番フレーバー。本格的な洋酒ではなくラム風味シロップを使用しているため、アルコールが苦手な方やお子様でも食べやすい味わい(^q^) もう一つは「ベリーベリーストロベリー」。イチゴの果肉と香り高いイチゴピューレを贅沢に使用した、王道の大人気スタンダードフレーバー。クリーミーなストロベリーアイスの中に、ごろっとした果肉の甘酸っぱさと食感が引き立つ、まさにイチゴづくしの味わいが特徴的。以上、公式HPより _φ(･_･ 生き返りますなぁ♪︎ ლ(´ڡ`ლ)ﾏｲ~ｳ~ #前頭 #サーティワン #バスキン・ロビンス #アイスクリーム #イトーヨーカドー国領店 #スイーツ #テイクアウト #たまには良いね #令和8年110投稿目 #再訪可能性100％(他店舗含む)

【唯一無二の極太ワシワシ麺がクセになる！☆好みが二極化する異端の二郎系ラーメン店】 神奈川県川崎市多摩区登戸。この麺は！「吉田のうどん」か、「武蔵野うどん」？と言わんばかりの極太麺に、凶暴なスープが自慢の二郎系ラーメン店です。獄中のような店内で黙々とラーメン(つけ麺)をすする、ある意味ドMな快感を味わえます(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡❀. 蓮爾と書いて「はすみ」と読みます。好き嫌いが両極端に分かれる二郎系。世田谷にも新町一丁目店があります。評価が両極端になる、上級者向けのお店でもあります。私は好きやわぁ(人´ з`*)♪ 久しぶりにワシワシ極太麺を食べたくなり、仕事帰りに車を近くのコインパーキングに駐めて(20時以降１時間100円の駐車場が有ります)、立ち寄りました。履歴を確認すると、なんと！？８年以上ぶり。最後に訪れたのは、名プレーヤーの獄吏(通称レスラーさん)が店長だった時ですね。いやぁ、懐かしい(*´-`) 最寄り駅は南武線・小田急線の登戸駅と向ヶ丘遊園駅の中間、世田谷通り(津久井道)沿いにあります _φ(･_･ 雨の平日20時過ぎ、先客４名、後客10名以上。店員さんワンオペ。混んできたので座席は指定されます。店内は殺伐としていて、昔の監獄や、インドの下町にある食堂の様な雰囲気。それ系が駄目な方には入店オススメ出来ません(￣ー￣)ﾆﾔﾘ 入って左手奥にある券売機式。お冷は入口目の前の厨房前にあります。レンゲは用意されていないので、スープは丼を持って飲みます(⁠｢⁠`⁠･⁠ω⁠･⁠)⁠｢ 麺量デフォルトの小で370g。大ラーメン(つけ麺)は、グラム指定の自己申告制。小でもかなりの量なので、初めての方は小ラーメン少なめ270g、ミニラーメン200gをオススメします。 ◆本日の注文◆ えびラーメン　1200円 うずら５個　100円 コールは全部マシ。うずらの代金100円は目の前のカウンターに置きます。麺は他店では類をみないオーション使用低加水の極太麺。なので茹で時間はかなり長いです。例えるなら「吉田のうどん」や「武蔵野うどん」に近い感じ。中まで火が通るのは難しく、生ではと感じるほど(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠) これが蓮爾のウリなのですが、Googleマップの口コミを見ると合わない人には無理みたいですね(^o^;) 先ずは麺リフトをして、粉っぽい極太麺をグワシ♪グワシ♪としっかり噛み締めていきますよ。すすっていくうちにアゴが痛くなるほど(・_・;) スープは少し乳化した豚骨ガラ醤油に、今回は海老ラーメンにしたので海老ペーストが入っているのかな。更に干し海老もありますね。これもまた極太麺にピッタリ。ブタはブロック状の塊が２～３個。ホロホロの柔らかさだったり、筋っぽかったりと、バリエーションに富んでいます(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠) 野菜はくたくたのモヤシ、少量キャベツ。追加トッピングでウズラ５個(写真だと１個隠れています)。ニンニクは辛くそして匂うので、翌日が気になる方は入れない方が良いかもしれません(￣ー￣)ﾆﾔﾘ 退店する時には店内ほぼ満席に。20時半過ぎお店を後に└⁠|⁠∵⁠|⁠┐⁠♪今回も満腹度MAXなのですが、不思議と翌朝になると食べたくなるんだよなぁ(*´-`) まさに魔性の一杯。また来よう。 #大関 #2026年マイBEST #ドM #独自ルール有り #ロット崩し禁止 #食べ残し不可 #魔性の一杯 #オーション #Ⓡ人気店 #二郎系ラーメン #つけ麺 #コインパーキング有り #2026年64杯目 #令和8年109投稿目 #平日は夜営業のみ #土曜日は昼も営業 #再訪可能性100% #次回は限定狙い