豚の子

【うまし】食べログ3.64

東京神田の豚の子さん訪問。ラーメン並220g注文。二郎系。全てマシマシでジャンクですね。食べ応え有り。

万人受けしそうな二郎インスパイア

超久々の二郎系。 券売機でラーメン並　950円をポチ。 トッピングなし、アブラも味も硬さも全てノーマル にしても、豚と刻み玉葱ぎが大量に乗ってます。 調子に乗ってマシとか言わなくてよかった。 相変わらずの中毒性ある濃厚な豚骨醤油スープですが 玉葱が塩分と油を中和して、以外に後味さっぱり。 太めの平打ち縮れ麺は二郎らしいゴワゴワ系硬め。 チャーシューは味がしっかり染みた大振りが2枚。 ほろほろと解ける柔らかさですね、これで酒飲めます。 全体的にきれいに纏まった二郎系で、麺の量もそれほど でもなく、無理なく完食できました。 次回はまぜそばチャレンジしてみます。

午前中の健康診断、ホントお疲れ様でした自分...。 そんな訳で朝メシ抜きの腹ぺこ状態、ガツンと背徳感MAXな一杯を求めて事務所近くの「豚の子」へ向かいます。 考えてみたらココ、初めてなんですよねぇ～ 2時過ぎに到着すると先客は8名、スリーオペ体制で忙しそうにしています。 店内に入ると猛獣臭というよりモヤシの土臭さというか青臭さというか、あのモヤシ独特の臭さが漂っている感じです。 券売機の前に立ちラーメン並、つけ麺、油めん、塩ラーメンとありますが、、、 ココは初訪問なので王道のラーメン並のボタンをポチッと。 窓際の一番奥のカウンター席に座り食券を渡します。 すると上着を掛けるフックは後ろにありますとか紙エプロンはお水の所に用意してますとさりげなく教えてくれます。 お水を取りに行くとに鞄を入れるカゴがあったりとガッツリ漢メシを出すお店とは思えない気遣いです！？ (笑) そしてお好みを聞かれたので..... 背徳感MAXな一杯をと言いつつ小心者の自分、 無料トッピングは全部普通で麺は柔らかめとへなちょこコールです 更に待つこと10分ほどでドドーンとご対麺。 自称ジロリアンだったのは今は昔、今は大人のジロリアン？！ ちょうど良さげの量だけど、玉ねぎくらいはマシにしても良かったかもです。 先ずはスープを一口。 薄らと背脂の浮いたスープは非乳化タイプでしつこくない程度に脂がまとわりつき何気にウマいかもです。 そして柔らかめコールでも負けないであろう極太ゴワゴワ麺を天地返しして戦闘モードに突入 ( *｀ω´) ｼｬｷｰﾝ スープを吸って茶色くなった極太麺をしなったモヤシとともにワシワシとかっ込みます。 いや～刻み玉ねぎのシャキシャキ感にみずみずしい甘辛さが箸休め的に口の中をリセット！ 玉ねぎよ、イイ仕事してくれてます。 お酢好きな自分、最後にお酢をひと回ししたら味変＆中毒性MAXで危うく飲み干すところでした (*￣∇￣*)ゞ (笑) ご馳走様でした。 ◆ラーメン並　950円 #ラーメン #二郎インスパイア #浅草開化楼 #完汁ガマン

初。 12時5分に着いて、食券を買って行列に加わります。 今日は油めん麺増し生卵。合計1150円。 10分ほどで店内に。 事前コール制、ニンニク抜き全部多めでお願いしました。 先に生卵が出てきて、そこから10分ほどでお目当てが登場。 二郎系は半年ぶりかな？ 油めんは元から生卵が１個入ってるので、追加すると２個になります。 あっさり食えると思っていたけど、案外負荷がかかりますね（笑） それから、汁無しを食べてるのに、終盤の丼の中はお汁がたっぷりでしたよ。何でだ（笑） ま、たまには良いもんです

写真は全マシ麺バリカタのラーメンです。 席はカウンター12席ぐらいですが混んでなく回転も早め。 水も取りに行かなくてよくて目の前のカウンターにおいてます。 玉ねぎが入ってるのかニンニクのせいかはっきりわかりませんが前マシにしたらちょっと辛かったのでお好みで。 個人的にチャーシューが美味しく一口サイズなので次来る時は追加したいぐらい肉集め柔らかく好みでした。 一つだけ残念なのはレンゲがセルフで目の前に置いてあったんですが飛んだ汁で汚れてました…