鮨 神楽

新橋駅から徒歩数分の路地裏に佇む、白木カウンター9席のみの寿司店。本格的な江戸前寿司を、洗練された所作を持つ経験豊富な職人が提供しています。赤酢を効かせた固めのシャリに、素材を活かした握りや丁寧な一品料理が揃い、特に肉厚な北寄貝や旨味あふれる穴子、松茸入りの茶碗蒸しなどが高い評価を得ています。ランチはおまかせコースのみで、ビールや日本酒と供に昼飲みも可能。敷居の高そうな雰囲気ながら、店主とスタッフは親しみやすく、初めてでも居心地が良いと好評です。隠れ家ながら質・コスパともに満足できる一軒です。