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築地で海鮮丼を食べるならココが最有力候補

■アクセス 都営大江戸線・築地市場駅1番出口より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 一人でランチ ■概要 築地四丁目の築地場外エリアにお店を構えるお蕎麦屋さん。 関東風の濃いめのつゆで頂くお蕎麦に加え、仲卸から仕入れる天然本鮪を使ったお料理が評判のお店です。 2026年11月にリニューアルオープンしており、清潔感のある綺麗な店内でお食事やお酒を楽しむ事が出来ます。 ■メニュー ランチは、海鮮丼とお蕎麦がセットになったメニューが中心。 北海道噴火湾産天然本鮪の中トロ赤身丼や、塩釜産天然本鮪の切り落とし丼、海鮮5色丼やしらす丼などがラインナップしています。 この日は雨の日限定で提供される、塩釜産天然本鮪の切り落とし丼そば付きセット（2,000円）を頂きました。 ■感想 渋谷にある行きつけの中華料理店のシェフから、築地にオススメのお店があると教えて頂き、ずっと気になっていたこちらのお店。 平日のお昼に少し時間ができたタイミングで、ようやく足を運ぶことができました。 平日の11時ごろにお伺いしましたが、店内は既に満席で、人気の高さが伺えます。 塩釜産の天然本鮪は別格の美味しさで、味わいのしっかりとした赤身と、脂の甘みが口いっぱいに広がるトロを両方楽しめる贅沢な内容です。 かえし醤油にくぐらせることで鮪の旨みがより一層引き立ち、大葉やネギ、ワサビを合わせて食べ進めると、また違った味わいが楽しめました。 程よいコシと蕎麦粉の上品な香りが堪らないお蕎麦も美味しく、2,000円でこのクオリティはお得感が抜群のセットメニューでした。 日本酒のラインナップも充実していたので、次回はディナータイムにも利用してみたいと思います。 ご馳走様でした。

観光客にも地元民にも愛される裏天神の大人気スポット

■アクセス 福岡市地下鉄七隈線・天神南駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人と二次会 ■概要 通常「裏天神」と呼ばれる、渡辺通エリアにお店を構える炭火焼きの居酒屋。 福岡の人気店「やきとり 六三四」の系列店で、1階には大きな囲炉裏が設置されており、店名のとおり劇場のような臨場感が楽しめるお店です。 約80席を備えながら、地元のお客さんにも旅行客にも支持されており、予約の取りにくい人気店となっています。 ■メニュー お料理は囲炉裏で焼き上げる炭火焼きや名物の野菜巻串のほか、一品料理も充実したラインナップ。 ワインやシャンパーニュなど、ドリンクの品揃えも豊富です。 この日は二次会で利用したため、お食事は軽めに下記を頂きました。 ・さめなんこつ ・雲仙ハム ・肉厚しいたけ ・マカロニサラダ ・枝豆 ・アサリの酒蒸し ・asatsuyu ソーヴィニヨン・ブラン（ボトル） ・ヴーヴ・クリコ ブリュット（ボトル） ■感想 博多旅行に訪れた際、博多に住むグルメな社長さんにアテンドされ、二軒目として連れてきて頂いたこちらのお店。 店内に入ると大きな囲炉裏が目に飛び込み、串打ちされた豪華食材が炭火で火入れされる光景は、エンターテインメント要素たっぷりの演出です。 お料理は二次会らしく軽めのおつまみ中心にお願いしましたが、どれも確かな美味しさが楽しめました。 コリコリとした食感と清涼感のある味付けが効いたさめなんこつや、炭火で香ばしく焼き上げた雲仙ハムなど、お酒が進む一品が続きます。 中でも肉厚しいたけは印象的で、炭火で火入れする事で旨みたっぷりのジューシーな味わいとなり、これまで食べたしいたけの中でも群を抜いた美味しさでした。 炉端焼きのパフォーマンスと確かな味、気さくなサービスが三拍子揃った、人気も納得のお店。 次回は一軒目でお伺いして、囲炉裏で焼き上げるお料理とお酒をじっくり楽しみたいと思います。 ご馳走様でした。

ここでしか食べられない絶品スパイスカレー

■アクセス 東京メトロ千代田線・千駄木駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 一人でランチ ■概要 根津駅と千駄木駅の中間ほどにお店を構える、スパイスカレー専門店。 元寿司職人の店主が転身して開いたお店で、スパイスを一から焙煎して作るオリジナルのスパイスカレーが楽しめます。 国産野菜や国産米を使用し、カレーは小麦粉不使用のグルテンフリー仕立てにするなど、健康にも配慮したカレーが頂けるお店です。 ■メニュー カレーは国産の鶏と豚挽肉を使ったキーマカレーと、和牛の牛すじが乗った牛すじカレーの二つがベースとしてラインナップ。 その両方を楽しめるダブルカレーなども用意されており、トッピングや辛さ増しなどで自分流のアレンジを楽しめるのも魅力です。 この日は、ダブルカレーに牛すじが付いた得ダブルカレーの辛さ増しと、コールスローを頂きました。 ■感想 食通の知人から「行って欲しいスパイスカレー屋さんがある」と強くお勧めされていたため、平日に一人でランチにお伺いしました。 店内に入るとスパイスの香りがふわりと漂い、食べる前から食欲がそそられます。 初見の自分にもマスターは気さくに接して下さり、通いたいと感じる居心地の良さがありました。 頂いた得ダブルカレーは、ご飯の上にたっぷりと盛られたキーマと、深い色合いのカレーソース、そしてとろとろに煮込まれた牛すじが一皿に収まった贅沢な構成。 カレーソースは焙煎したスパイスの複雑な香りが幾重にも重なり、辛口ながらその奥から旨みとコクがじわじわと広がる、言葉にするのが難しいの奥深い美味しさ。 キーマは挽肉の旨みがぎゅっと詰まっており、ソースと混ぜながら食べ進めることで、味わいの変化が楽しめます。 まさにここでしか味わえない味で、知人が強く勧めてくれた理由に深く納得する逸品でした。 また近々お伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

出しにこだわった本格立ち食い蕎麦

■アクセス 東京メトロ有楽町線・新富町駅より徒歩2分 ■訪問回数 初めて ■用途 一人でランチ ■概要 銀座一丁目の三吉橋近くにお店を構えるお蕎麦屋さん。 江戸川区篠崎で人気を集める「つぐみ食堂」の銀座店で、座席と立ち食いのハイブリッドスタイルのお店となっています。 鹿児島県枕崎産の鰹節や北海道日高産の昆布、千葉県房州産の鯖節、高知県土佐清水産の宗田節を合わせた出汁が自慢のお店です。 ■メニュー お蕎麦は名物のゲソ紅生姜かき揚げそばや、青森県産イカゲソ天そばをはじめ、日替わりの一杯などもラインナップ。 お蕎麦以外にはTKG、カレーライスといったご飯ものも充実しています。 この日は名物のゲソ紅生姜かき揚げそば（750円）を頂きました。 ■感想 自宅周辺で美味しいお蕎麦屋さんを開拓しており、気になっていたこちらのお店に一人でお伺いしました。 平日お昼の早い時間にお伺いしましたが、既に店頭には3人ほどが並んでおり、人気の高さが伺えます。 券売機で食券を購入して待つこと数分、名物のゲソ紅生姜かき揚げそばが登場。 紅生姜で鮮やかに色付いたかき揚げと、たっぷりの刻みネギが盛り付けられた存在感のある一杯です。 つゆは何種類もの節と昆布から取った出汁の奥底にほのかな甘さが感じられる、最後まで飲み干せるような美味しさ。 かき揚げをつゆに浸すと、衣に出汁が染み込んでまた違った味わいになるのも嬉しいポイントでした。 750円でこのクオリティのお蕎麦が楽しめるのは嬉しい限りで、また他のお蕎麦も試してみたいと思います。 ご馳走様でした。