半身揚げと肉汁シウマイ さんだーす ちぇるる野毛店

「若鳥半身揚げ」（¥990）★★★ 「揚げレバ」（¥490）★★★ 「肉シウマイ」（1個 ¥180）★★ * 税抜価格

２軒目！！ せんべろメニューは「グラス2杯＋お通し＋シウマイ」でしたが、シウマイが足りないらしく半身揚げに変更されていました。 これで1,500円はお得すぎる。 半身揚げはさっぱりしていて美味しかったです。お通しのピーナッツもちょうどいい辛さ！食欲が進みました。 #野毛せんべろトライアスロン #せんべろメニュー

名物は若鶏の半身揚げと肉汁あふれるシウマイ。 野毛で一杯楽しむなら外せない大衆酒場。 桜木町駅から徒歩数分、ショッピングセンター「ちぇるる野毛」の1階にある話題の居酒屋。 ガラス張りの外観からは、吊るされた鶏の半身が存在感を放ち、思わず足を止めてしまうほど。 店内はカウンターとテーブル席で構成された手狭な空間ながら、昭和レトロな内装と活気ある雰囲気に心が躍る。 この日はグルメ仲間が予約を取り、ハッピーアワー（15時まで）を狙って訪問。 お得なお酒とともに、名物の半身揚げとミックスシウマイを中心に楽しんだ。 ──── 〇 ホッピーセット 528円 〇 ナカ 264円 〇 酎ハイ 308円(ハッピーアワー) しっかり濃いめの酎ハイで、飲みごたえも十分。 昼飲みに嬉しい価格設定。 ▪️麻辣ピーナッツ(お通し) ▪️梅オクラ(お通し) どちらも爽やかな口当たりで、最初の一杯にぴったり。 ▪️梅ザーサイ 319円 梅の風味がやさしく香る、あっさりとした味付け。 ザーサイ特有のクセは抑えられており、苦手な人でもつまみにしやすい一品。 ▪️春菊サラダ 495円 春菊のほろ苦さに、海苔の佃煮風味のドレッシングが絶妙にマッチ。 シャキシャキの食感と香味野菜の組み合わせが、口をさっぱりと整えてくれる。 ▪️若鶏半身揚げ 1,089円 店の名物中の名物。吊るし干しで旨みを凝縮した鶏を素揚げに。 提供時には手羽・むね・ももに丁寧に切り分けられ、部位ごとの食べ比べが楽しめる。 皮はパリッと香ばしく、もも肉はジューシー、むね肉はしっとり柔らか。 卓上のスパイシーソルトを振れば、さらに肉の旨味が際立つ。 ボリュームもあり、注文必須の看板メニュー。 ▪️肉汁ミックスシウマイ 539円 ・肉，ニラ，海老 ひとつひとつが大粒で、口に含むとしっかりした肉の歯ごたえとともに、肉汁がじゅわっと広がる。 ミックスを頼めば3種類すべてを楽しめるのが嬉しい。 肉：オーソドックスながら旨味の詰まった王道 ニラ：風味豊かでパンチあり 海老：プリッとした食感と甘みが魅力 酒のアテにも、ご飯代わりにもなる満足感ある逸品。 ──── 早い時間から幅広い客層で賑わう人気店。 一人飲みから友人とのサシ飲み、グループでの軽い宴会まで対応できる懐の深さが魅力。 若く元気なスタッフの接客は気持ちよく、テンポの良い提供スピードもストレスなし。 若鶏の半身揚げと肉汁シウマイは他ではなかなか味わえないクオリティで、野毛という街にしっかり根付いた名物料理。 料理の種類も豊富で、1軒目にも、ハシゴの途中にも立ち寄れる使い勝手の良さも魅力。 野毛で飲むなら覚えておきたい、間違いない一軒。

20240629 野毛はしご酒3店目！ お腹いっぱいで思うように食べられなかったのが無念…名物の半身揚げと焼売は美味しかった◎

野毛ちぇるるに構える【半身揚げと肉汁シウマイさんだーす】に訪問しました。 看板料理は店名に掲げる2品。先ずは《春菊のサラダ》からスタート。既に美味しくメイン料理の期待値が増します。 《半身揚げ》はみちのくエリアより厳選した柔らかいひな鶏に調味料をまぶし半日干してから2度素揚げします。皮はパッりと中はジューシー。塩気とスパイスが効いた味付けもバッチリ。これはなかなかの逸品。腿、手羽、胸など一度に様々部位が味わえるのも面白い。 《肉汁シウマイ》は粗挽きの国産肉を使用。大粒で肉肉しく食べ応えがあります。