今週金曜の1杯、神田の『伊藤』で限定の背脂煮干しそば♪比内鶏そば狙いで向かうも限定がありコチラを選択。 蕎麦出汁のような上品なスープですが段々馴染んでくるとジャンクさも出て来てモッチリとした平打ち麺によく絡みうまい(^^)q 伊藤で平打ち麺は初体験だけどデフォメニューに軍配かな。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
写真と本文をすべて表示ガツンと煮干し香る唯一無二のシンプルラーメン体験
駅から近い
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度:77%
今週金曜の1杯、神田の『伊藤』で限定の背脂煮干しそば♪比内鶏そば狙いで向かうも限定がありコチラを選択。 蕎麦出汁のような上品なスープですが段々馴染んでくるとジャンクさも出て来てモッチリとした平打ち麺によく絡みうまい(^^)q 伊藤で平打ち麺は初体験だけどデフォメニューに軍配かな。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
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先週火曜の1杯、神田の『自家製麺伊藤 神田駅前店』で中華そば小♪2軒目に久しぶりにこちらへ。 尖りのないじんわりと染みる煮干しスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)qただ麺てこんなに弾力がある感じだったっけという印象も。 久しぶりに王子神谷の本店にも行かねば。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
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今週水曜の1杯、神田の『自家製麺伊藤 神田駅前店』で中華そば小♪煮干しを食べたくて仕事帰りに伊藤始めに。 いつもに比べると若干ライトだけど煮干しの風味はしっかりと感じられるスープに伊藤らしい細パツ麺がよく絡みうまい(^^) ネギが相変わらず良いアクセントになります♪ 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
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今週木曜の1杯、神田の『自家製麺伊藤 神田駅前店』で中華そば小♪煮干しを食べたく2軒目にこちらへ。 見た目とは裏腹に一口目から煮干しガツンなスープに啜り心地の良い細パツ麺がよく絡みうまい(^^)qこの日のスープは温度感も含めてかなり良い感じ。 かけ故にネギがやはり良いアクセントに。 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
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【冷やし中華そば大盛肉増】 甘みを感じる澄み切った煮干スープに280gの大盛パツパツ麺。脂ひとつ浮いていませんが、旨みが凄いです。オススメです。ワンオペの外国人店長に「スープは水出しですか」と尋ねると、「社長以外誰も知りません」と。そう、毎日社長が寸胴に入れたスープと自家製麺を運んでくるようです。 最上級クラスの中華そばが1000円以内で食べられるのは素敵です。 #煮干 #冷やし中華そば
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| 店名 | 自家製麺 伊藤 神田駅前店 じかせいめん いとう かんだえきまえてん |
|---|---|
| TEL | 03-6206-0203 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金] 11:00 〜 24:00 [日・土・祝] 11:00 〜 20:00 営業時間内でも材料がなくなり次第終了になる場合があり |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 | ディナー:〜1,000円 ランチ:〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 / 神田(東京)駅 徒歩1分(72m) 都営新宿線 / 岩本町駅 徒歩6分(430m) JR総武本線 / 新日本橋駅 徒歩6分(460m) |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |