Katsumi Goto

「TRYラーメン大賞2023-2024」新店とんこつ部門1位を獲得、ラーメンの百名店に選出されそうな「麺家 龍」に行ってきました。店主さんは「武道家 本店＠早稲田」など家系ラーメン店で15年修行を積んだ方とのこと。 お店には平日の11:53着で3名の並びに接続。先頭から4名まで食券を購入の上で並ぶよう書いてあったので、先に食券を購入を購入してから列に並びました。ちなみに、他の方の投稿を見ると4月から「食券の購入も入店も、お店の方の案内を待つルール」に変更となった認識。 ラーメン（950円）＋大ライス（150円）･･･初訪につき好み指定は全て「ふつう」で。上品でありながら濃厚でもありキレも感じさせる仕上がり。出身とは全く異なる方向性なんですね。好みど真ん中の家系ラーメンでした。良き。 湘南ラーメン食べ歩記 / 麺家 龍＠荻窪 https://gotti-k5.seesaa.net/article/520543322.html

食べログ カレー TOKYO 百名店 2024 選出店「本石亭」に行ってきました。お店には平日の12:35着で私が座って満席という状況。車での訪問、駐車場は日銀通りのパーキングメーターを利用しました。 注文はマスターのタイミング、ジェスチャーで伝えてくるスタイルです。ドライカレーを頼んだら言葉はなく手をバツに。 欧風カレー（1,200円）＋半熟玉子（100円）･･･お店の説明によると「トロトロこくまろ本石亭お袋の味」とのこと。欧風はスパイス控えめです。具材がゴロゴロ入っているのが好みです。 湘南ラーメン食べ歩記 / 本石亭＠新日本橋 https://gotti-k5.seesaa.net/article/520528566.html #百名店 #カレー百名店

隠れ家的お店で本格中華をリーズナブルに堪能できる「中国彩 笑門来福」に行ってきました。オーナーシェフはヒルトンホテルや後楽園飯店（東京ドームホテル）をはじめとした高級店を含め20年以上の経験が。駐車場はお店の隣の月極に2台分用意されています。 エビチリセット（1,300円）･･･セットは「ご飯・スープ・サラダ・焼売or水餃子」な内容。エビはプリプリです。現場からは以上です。 湘南ラーメン食べ歩記 / 中国彩 笑門来福＠葛西臨海公園 https://gotti-k5.seesaa.net/article/520513931.html

「CLEO SOOTHING」に娘と行ってきました。こちらは「ほっと一息、落ちつける空間を。」をテーマに、美味しいエスプレッソと手作りグルテンフリースイーツを提供するカフェです。 バスクチーズケーキ（640円）＋カフェラテ（580円）･･･私の注文。ミルクの風味豊かな北海道十勝産のクリームチーズをたっぷりと使用した、きび砂糖のまろやかな甘み広がるバスクチーズケーキです。人気No.1とのこと。 チョコレートミルク（580円）･･･娘の注文。 湘南ラーメン食べ歩記 / CLEO SOOTHING＠京成金町 https://gotti-k5.seesaa.net/article/520498497.html