塩生姜らー麺専門店 MANNISH 淡路町本店

駅から徒歩数分の立地で、女性ひとりでも気軽に入れる明るい雰囲気のお店です。看板メニューの塩生姜ラーメンは、熊本県産のブランド生姜をたっぷり使った清涼感あるスープに、しっとり柔らかな鶏チャーシュー、しっかりとしたコシともっちり感をあわせ持つ細麺がよく絡みます。背脂入りのこってりタイプや昆布水つけ麺などバリエーションも豊富で、スープの底に沈む生姜を途中で混ぜて味変を楽しめます。定期的に登場する限定ラーメンや油そば、サイドの丼やトッピングも充実。スープを飲み干したくなるヘルシー感と、食後に体がポカポカする温かみが口コミで話題です。