ゆしま串本 本店

Tokyo Foodie Club ➓-8 湯島『串本本店』で、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ってきました。 可愛い後輩は常連らしく、大将に名前で呼ばれてます。これ、まず理想。 しかも大将が焼いてくれる焼鳥の、焼き加減というか焦げ加減が抜群で、肉厚の串を頬張ると幸せな気持ちにさせてくれます。 ハイボールを頼むと、大将が「サイズはどうする？」と、自分の飲んでるサワーのデカいジョッキを指差します。 かなりドデカサイズですが、受けてたちます。このやりとりの呼吸が懐かしい。 多くを語らなくても、呼吸で言いたい事がだいたい通じる仲間って貴重です。大事にしよう。(^-^)

千代田線の湯島駅から徒歩2、3分のところにあります。 まずはお通し(大根おろしとうずらの卵)と日本酒から。メニューや値段は写真の通りです。 お通しも中に山芋が入っていて、お通しにも一手間かかってます。特に白レバーは中はとろけて、臭みもなく、炭火の香りが広がり、レバーが嫌いな人も克服できるかもしれません！ また、ささみもものすごくしっとしジューシーでささみとは思えないほど、、柚子胡椒がアクセントになって美味です。 最後の〆のTKGもメレンゲ状の卵白ととても濃厚な卵黄に出し醤油と薬味を併せて食べると、口の中でふわとろっと旨みが広がり、いくらでも食べれちゃいます！

カウンターの焼き鳥屋さん。奥にはテーブルもあるようですが、これはカウンターが良い。肉厚で大きくて六本コースでお腹いっぱい。ホッピーもあって最高でした。ここは通ってしまうわ。でも普段は混んでいるそう。またゆっくりきたい。訪問は緊急事態宣言前です

独り占めしたい知られざる湯島焼鳥人気店♡ 2020年になって焼鳥運がめちゃめちゃいい！ 初めて伺えた湯島のこちら。このへんには 有名な焼鳥屋さんがいろいろあるので どうしてもそっちに傾きがちですが、 こんなところがあったとは、、、！ キンミヤボトルで自由に飲めるのもいい♡ 氷と炭酸とレモンがあればあとは不要！ まずはおまかせの6本コース、 そのあとで好きなものを足していくことに。 ・つくね ・もも ・手羽先 ・白レバー ・せせり葱味噌 ・ささみわさび ・チーズピーマン ・トマトベーコン ・青ネギ肉巻き ・豚バラしそ巻き ・鳥刺し ・あかもく 串はどれも大振り！食べ応えがあって 普通のひとならおまかせで満足できちゃうかも✨ 特にお気に入りだったのがつくね、せせり、 チーズピーマン、豚バラしそ巻き。 おまかせでは珍しくつくねから提供されるのも 他ではなくて面白い。自信あるからこそだと思います。 せせりはネギがふわっふわ！葱とせせりの間に 塗られた味噌がまたいい味出しています～！ チーズピーマンは説明不要なビジュアル♡ チーズとろんとろんで最高です。 豚バラしそ巻きは脂がのっていて美味！ ここはリピート確実！ 上野らへんが最近あつい～～(*ﾉωﾉ) #湯島グルメ

湯島でお気に入りの焼き鳥屋さん。 お酒に合うお料理がたくさんあるお店です。 お酒もリーズナブルなお値段で頂けます。 いつもお腹一杯食べ過ぎてしまいます。