ゆしま串本 本店

ゆしまくしもと

予算
~4000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ千代田線 / 湯島駅 徒歩1分(74m)
ジャンル
焼き鳥
定休日
毎週日曜日 祝日
03-6240-1156

掘りごたつ式の個室もある、せせりとレバーが美味しいと評判の串料理

湯島駅からすぐの路地裏にお店を構える地元の人の憩いの場となっている名物焼き鳥居酒屋です。自慢の焼き鳥は、長年焼き上げている経験がものをいうプロの技で、ここの焼き鳥を食べたら他はもう食べられないなんていうファンも少なくない程です。平日は早朝5時までで営業しており、駅前店舗と言う事もあり、じっくりお酒を楽しめると人気です。

口コミ(59)

    千代田線の湯島駅から徒歩2、3分のところにあります。 まずはお通し(大根おろしとうずらの卵)と日本酒から。メニューや値段は写真の通りです。 お通しも中に山芋が入っていて、お通しにも一手間かかってます。特に白レバーは中はとろけて、臭みもなく、炭火の香りが広がり、レバーが嫌いな人も克服できるかもしれません! また、ささみもものすごくしっとしジューシーでささみとは思えないほど、、柚子胡椒がアクセントになって美味です。 最後の〆のTKGもメレンゲ状の卵白ととても濃厚な卵黄に出し醤油と薬味を併せて食べると、口の中でふわとろっと旨みが広がり、いくらでも食べれちゃいます!

    独り占めしたい知られざる湯島焼鳥人気店♡ 2020年になって焼鳥運がめちゃめちゃいい! 初めて伺えた湯島のこちら。このへんには 有名な焼鳥屋さんがいろいろあるので どうしてもそっちに傾きがちですが、 こんなところがあったとは、、、! キンミヤボトルで自由に飲めるのもいい♡ 氷と炭酸とレモンがあればあとは不要! まずはおまかせの6本コース、 そのあとで好きなものを足していくことに。 ・つくね ・もも ・手羽先 ・白レバー ・せせり葱味噌 ・ささみわさび ・チーズピーマン ・トマトベーコン ・青ネギ肉巻き ・豚バラしそ巻き ・鳥刺し ・あかもく 串はどれも大振り!食べ応えがあって 普通のひとならおまかせで満足できちゃうかも✨ 特にお気に入りだったのがつくね、せせり、 チーズピーマン、豚バラしそ巻き。 おまかせでは珍しくつくねから提供されるのも 他ではなくて面白い。自信あるからこそだと思います。 せせりはネギがふわっふわ!葱とせせりの間に 塗られた味噌がまたいい味出しています~! チーズピーマンは説明不要なビジュアル♡ チーズとろんとろんで最高です。 豚バラしそ巻きは脂がのっていて美味! ここはリピート確実! 上野らへんが最近あつい~~(*ノωノ) #湯島グルメ

    ゆしま串本@湯島! やきとりの女王がまた上野にやってくると言うので、界隈イチオシ焼鳥店の串本さんへ! 上野〜湯島界隈は何故か鳥料理や焼鳥店が多く、しかも、どのお店も非常にレベルが高い。 その割にあまりメディアが取り上げるような店が少ないのは、お店の本当の価値を分かっていない消費者とマスコミがバカヤローだからである。 この地に高レベルの鳥料理店が多いのは、上野寛永寺と湯島天神の参道と門前町が交差する場所で、古くから飲食店が連なった場所であるのと同時に、江戸末期以降、文明開化に伴い肉食が解禁されたタイミングで、一番取っ付きやすい鳥料理の店が一番に普及したからだろう(鳥栄や鳥つね等が有名である)。 そして、江戸東京の町の形成に共通している事だが、神社仏閣のすぐそばには必ず花街や遊郭が存在する(した)。 これはほぼ例外がない。 特に湯島界隈が興味深いのは、陰間遊びのメッカだった事だ。 陰間とはつまり、男色である。 この理由は、近辺に神社仏閣が特に多い事に由来する。つまりは、女人への接触がご法度の坊さんなどの遊び場だったというわけだ。 禁欲がさらなる性的趣味をハッテンさせるという好例であり、大変興味深い。 さらに興味深い事に、現在も池之端〜湯島界隈は男色家が多い。 誰が頼んだ訳でもないのに、江戸時代から律儀に湯島界隈にそうした性癖の方が多く集まるのは不思議以外の何者でもない。 やきとりの女王に、この話を熱弁するのを忘れていたので、今こうして書いている次第。

    【一品一品こだわりぬいた裏道の名店】 最寄りは湯島ですが、御徒町からも5分ほどでつくアクセス◎なお店です。 せせり、チーズつくね、レバー、ささみ、鶏しゅうまい、ハラミ、焼酎(赤兎馬)をいただきました。 中でも、クリーミーなレバーと鶏しゅうまいはいくつでも食べられるほど! 半生のささみも初めて食べてなかなかでした! ひとつひとつの身が大きく食べごたえがあり、店主のこだわりぬいたお塩とで食べるのはめちゃくちゃ贅沢で幸せな気持ちになります。 またぜひいきたい! #日本酒の品揃え豊富 #隠れた名店 #落ち着く雰囲気 #メニューが豊富 #常連多い

ゆしま串本 本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6240-1156
ジャンル
  • 焼き鳥
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~4000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ千代田線 / 湯島駅 徒歩1分(74m)
東京メトロ銀座線 / 上野広小路駅 徒歩4分(300m)
都営大江戸線 / 上野御徒町駅 徒歩6分(460m)                        

                        

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カウンター
喫煙
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個室

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利用シーン ご飯、個室、PayPay決済可、ディナー、始発まで営業、深夜営業、喫煙可、二次会

更新情報

最初の口コミ
Satsuki Furukawa
最新の口コミ
O.taka
最終更新

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