駅から近い
カウンター席あり
PayPay決済可
ランチ営業あり
飲み放題あり
子連れOK
旬の厳選食材を和食から洋食まで幅広くアレンジ。粋な空間で楽しむ本格料理と厳選地酒
～内緒で通いたくなる～ 新橋駅徒歩1分。上品さと粋さを兼ね備えたワンランク上の空間 会社帰りの一杯や宴会に、また接待などの席に最適。 ～“お台所”な料理～ 『居酒屋』ではなく『台所』だと豪語する店主が創る料理は 旬の厳選素材を使用した和食から洋食まで幅広い。 またメニューになくても“食べたいもの”があれば作ってくれるという通いつめる毎に奥深くなって行くのも魅力。 ～名物・新潟ブランド鶏“越の鶏”のお料理～ ガラを3日間炊いてとった濃厚なスープで作る水炊きや和・洋の創作料理を多彩に用意。 豊洲で店主自ら仕入れる鮮魚や獲れたての旬野菜など、四季のお料理も絶品とファンも多い。
オススメ度：90%
なべさんが腕を振るう洋食メニューも センスフルだけど、魚の目利きも流石。 旨みの濃いお造りをアテに 大好きな飛露喜を楽しんだ。 知る人ぞ知る、隠れ家ダイニング。 仕事仲間と新橋呑みの2軒目。 店主のなべさんがFBにあげてた 飛露喜の純米大吟醸が頭に浮かび こちらでもう一献。 運よくカウンターにとまれた。 料理はヤマが多いということで、 2人でこれくらい（小額）でと、 金額をお伝えしなべさんにおまかせ。 同行者はカクテルなんぞを注文。 自分はお目当ての飛露喜。 純米大吟醸はお値段が2軒目に飲むには ちょっとお高めだったので、 なべさんに提案された特別純米に。 飛露喜 特別純米。。。 なめらかな旨みとあと味のよさ。 純米大吟醸は今回やめたが、 特別純米もまったく自分好みの飲み口。 ナスの煮浸しともう1品のお通しの後に 供されたおまかせメニューは、 3品の＜お造り＞。 マグロが見た目に光っておいしそ。 お造りの内容は、マグロ、タコ、 白身の魚（なんだっけ？）の3品。 どれも鮮度高くていいアテになるが、 特にマグロの舌に貼りつく旨みが◎。 この後、＜ツナサラダ＞も サッパリといただいてお勘定は 1人1,800円弱。グッジョブ！ 実は、最後に少しだけ、飛露喜の 純米大吟醸を味見させてもらった。 これがまたすこぶる綺麗な酒だった。 #居酒屋
東京軍鶏食べ尽くしコースをオーダー。刺身、焼き、鍋とどれをとっても美味しかったです。焼きはかわるがわる色々な部位が出てきたのも面白いですね。他のお料理も美味しくかき揚げがとても美味しかったなあ。お酒も色々あり、また行きたいと思いました。
2025/12訪問 2025年最後の訪問です。 お肉と魚介コースを頂きました。 やはり出汁のきいた汁物はほっとします。 最後の煮麺も〆に最適で満足でした。 来年もよろしくお願いします。
2025/10訪問 久しぶりの訪問です。今回はまる得コースにチャーハンを追加してもらいました。 オススメのメニューも変わっていて、鶏のフリットのタルタルソース掛けは柔らかくて味も染みていて美味しかったです。また、〆のチャーハンは梅干しと昆布が効いていて塩気もちょうどよく美味しかったです。相変わらずチャーハンの満足感は高くて〆として最適です。
【私の新橋会食おすすめNo.1のお店】 今日は職場のOGと初めての会食⭐︎ OGがこちら『なべや』さんの常連で®️新橋TOP USER様とお友達だと知り、熱烈ラブコール⭐︎ 私がお世話になったOB達と今も仲良くされていて私も早くお会いできる日が来ることを願っていました⭐︎ お店は常連であるパイセン（＝OG）が予約してくれてドキドキのその日がやってきました⭐︎ お店に向かうとパイセンが階段上の店の扉前で待っている姿が目に入る⭐︎ 階段の上と下でのご対面〜⭐︎ お互いにFacebookでやりとりしていたのであまり緊張することもなくスムーズに会話できた⭐︎ 心配なのは開店5分前になっても下にはランチの看板出したまま⭐︎ 店内の明かりは一部ついているようだがシャッターは8割くらい下りたまま⭐︎ まさか店主のなべさん、中で倒れちゃったりしてないよね⭐︎ 時間になると無事に開店⭐︎ 店主は中で少しお休みになっていたみたい⭐︎ 私は生ビール、パイセンは緑茶ハイでやっと会えましたね笑顔でカンパ〜イ⭐︎ といきたいところですが共通の好きなOBが少し前に亡くなっていて献杯をすることに決めていたので献杯スタート⭐︎ お料理は店主にお任せ⭐︎ 先ずは2種類の先付け⭐︎ もう最初から美味しいの連続⭐︎ 続いてなべや特製つくねのお椀仕立て⭐︎ 店主のお腹を温めてからお酒を飲みましょうという優しい心遣いが伝わってきます⭐︎ 新鮮旬魚の刺身盛合せは大きくて甘〜い有頭の生海老まで入っていて幸せ⭐︎ ドリンクはパイセンがいつも飲んでいるという氷入りの赤ワインにチェンジ⭐︎ 銘柄はスペインの「セニョリオ・デ・オルガス」⭐︎ シラーズとモナストレスのスティルワイン⭐︎ シラーズ好きなんです⭐︎ 渋みも氷効果でさっぱりとたくさん飲めちゃいます笑笑⭐︎ 実は私も箱の赤ワインを氷入りで飲むのが大好き笑⭐︎ 私が『なべや』さんで大好きなメニューのひとつがかき揚げ⭐︎ お野菜のかき揚げなんだけどこれがサクサクまいう〜なわけさ⭐︎ お次はグリーンアスパラのソテー⭐︎ 太くて大きなアスパラ⭐︎ 丁寧な仕事で根本の方まで柔らかくいただけます⭐︎ ソースもとても美味しかった⭐︎ なんと今日は鮎の塩焼きが出ました⭐︎ そういえば前日のSNSに鮎ありますってアップされてたな⭐︎ 丸々とした型の良い鮎⭐︎ 外はカリッと中はふんわり⭐︎ 炭火で焼いたのかと思うくらいに上手に完璧な仕上がり⭐︎ たまらす日本酒へチェンジ⭐︎ 福島県 玄葉本店の「あぶくま 特別純米」⭐︎ フルートタイプのグラスで楽しみます⭐︎ 最後はハンバーグ⭐︎ ランチでもいただける『なべや』さんの人気メニュー⭐︎ ランチタイムにハンバーグを何個もお代わりする女性がいるくらいにめちゃ美味しいハンバーグ⭐︎ 途中から®️新橋TOP USER様も合流⭐︎ 楽しく美味しい会となりました⭐︎ 今夜はまだまだ終わらないぜ⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 2名合計 ¥14,790- #新橋おすすめNo.1 #手抜き無しのお料理 #お得なランチ #地酒 #なべさん #隠れ家 #ハンバーグ #ビーフシチュー #カポナータ #鮎の塩焼き #つくね #かき揚げ #OG #®️新橋TOPUSER様 #RettySHIMBASHIAnyone
こだわりの日本酒も
季節の日本酒も取り揃えております。
仕事帰りの1杯や宴会にも
駅から徒歩1分。ふらっとカウンターで1杯だけでも、みなさんで宴会にも。接待でもご利用いただけます。
新鮮なお刺身をご用意。
新鮮で厚切りのお刺身は日本酒にもぴったりです。
| 店名 | 隠れ家ダイニング なべや かくれがだいにんぐ なべや |
|---|---|
| TEL | 050-5304-0614 |
| ジャンル | 居酒屋 魚介・海鮮料理 刺身 割烹・小料理屋 鍋 |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝・祝前] ディナー 17:00 〜 24:00 L.O. 23:00 [火・水] ランチ 11:30 〜 14:00 L.O. 13:30 営業時間は日によって異なる場合あり 閉店時間は日によって異なる場合あり |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜6,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩4分（270m） 都営三田線 ／ 内幸町駅 徒歩6分（460m） 都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩7分（540m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 22席 （4人卓×4
テーブルチャージ料お一人様￥300とさせていただきます。） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （約6席） |
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/nabeyasinbasi/ | |
| https://www.facebook.com/shinbashi.nabeya/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/nabeyashinbash |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 03-5401-2334 |
