燻製 貸切ができる でおすすめのお店

久しぶりのこちらのお店投稿。 結構、利用してましたが同じ店、複数投稿はあまりよくないので、控えてました（笑） 燻製の盛り合わせだけで、結構楽しめますが、日本酒もおばんざいもできたので、一人飲みに最高です。 今回は冷やし中華です！ 昨年とは違う麺がモチモチの太麺。 美味しかったです〜

The　燻製といった感じだが、飲み放題コスパ良くて使いやすい。 前菜盛り頼むとメニュー被ってくるので食事の選択肢が少なく感じる

【燻製料理に赤星の瓶ビール】 昭和女子大学校内の人見記念講堂で妻とライブを観て来た帰りに、せっかくなので三軒茶屋で呑んで帰ろう！ 19:30 気になった居酒屋さん3軒に電話するも満席。 しょうがないので歩いて探しましょう… 5〜6軒回って全部満席。 燻製のお店があったのを思い出し 電話してみると空いてました。 約1時間のお店探しもやっと終了。 20:26 お店に到着。 階段を登って2階に上がるとカウンター席は満席。 3階のテーブル席にご案内。 オーダーは苦手なモバイルオーダー 読み込みから四苦八苦… 20:33 注文途中で 「お通しです」 ミックスナッツの到着(笑) 瓶ビール　赤星　　(660円) 燻製ポテトサラダ　(750円) 燻製ソーセージ　　(950円) ポチッとオーダー しばらくして店員さんがやってきて 「ワンドリンク、ワンフードなんです。ドリンクが１つですけど…」 私 『瓶ビールを追加で頼むつもりですが、最初から注文した方が良いですか？』 「それなら大丈夫です」 20:38 ようやく瓶ビールの到着。 乾杯からのぐびぐびプハァー たくさん歩いたからビールが旨い 燻製ポテトサラダの到着 ねっとりとした食感のポテトサラダ。 燻製感は薄っすら。 瓶ビールを追加オーダー 20:49 燻製ソーセージの到着。 粒マスタードをつけて パクり… こちらも燻製感は薄い。 ソーセージも？ コレは通知オーダー無しだなぁ〜 21:03 モバイルからお会計をポチッと… 店員さんが全然来ない… ようやく来てお会計 クレジットカード決済でお願いすると… カードを持って行って戻って来ない。 21:16 決済端末機を持って来てようやくお会計。 「今、レシートを持ってきます。」 21:20 レシートをもらいお店を後に… 2階から1階に降りる時に男性店員さんが 「足下が暗いのでお気をつけてください」 と懐中電灯で足下を照らしてくれたのはポイント高。 ご馳走さまでした。 #ディナー #燻製料理 #ダイニングバー #瓶ビール #ポテトサラダ #ソーセージ #妻と #クレジット決済 #三軒茶屋グルメ #世田谷区グルメ

rettyの真澄酒蔵の杜氏さんと一緒に飲む会で利用しました。燻製と日本酒の相性が良く、燻製を食べた後に日本酒を口に含ませるととても美味しい味変となり素敵でした。日本酒、お料理ともに単体でも美味しかったのですが、一緒に頂くと最高ですね。 真澄酒造さんのお酒を狙って飲みに来たのは久しぶりであったのですが、以前飲んだものと違う新しい種類の日本酒を頂けました。7合酵母にこだわって開発したというお酒はとても美味しく、以前飲んだものより素敵に進化していたと思います。 杜氏さま、企画者さま、ご一緒させて頂いた皆様、美味しく楽しい時間をありがとうございました。 ※美味しいお酒に酔いしれて写真がブレブレであったため、会の一部の写真になります

新宿三丁目駅から少し離れたビルの6階にひっそりとある燻製の専門居酒屋。入ってビックリ、ここまで燻製メニューオンパレードとは。でも、頼んだメニューどれも美味しかったです。あと、やっぱり燻製には、ワインが合いますね。それと、何気に全席個室なのがgood！また一つ、使いやすいお店を見つけてしまいました。

燻製料理・鉄板焼き・クラフトビールを一度に楽しめるダイニングバー。 メインディッシュは鉄板で仕上げる肉料理や燻製料理で、昼はハンバーグランチ、夜は多彩な鉄板焼きや燻製アラカルトが揃う。 駅近でアクセスがよく、幅広い客層でにぎわう人気店として知られる。 JR新橋駅烏森口から徒歩数分、地下1階に入口がある。 階段の正面には大きな看板が掲げられており、｢東京新橋へそグループ｣と書かれている。 店内はカジュアルながらも木目を生かした落ち着いた内装で、テーブル席を中心に、カウンターや個室も備える。 ──── 会社の仲間2人とランチタイムに訪問。 待ちはなくすぐ入店。 ランチタイムの客入りはそこそこあるものの、落ち着いて食事ができる雰囲気とスペースがある。 注文したのは以下。 ▪️特選牛ハンバーグ ポルチーニクリーム 1,300円（税込） ･スープ，ライス付き シンプルな味わいの温かなスープで胃を温めてスタンバイ。 白い皿の上に置かれたハンバーグは、表面にこんがりとした焼き色が付いている。 たっぷりとかけられたソースは、湯気とともに立ち上るポルチーニクリームの香りが豊かで、香ばしさとキノコの芳醇な香りが食欲を刺激する。 ハンバーグ自体は外側がしっかりと焼かれ、中心に向かうにつれて弾力がある。 噛むと赤身の旨味とともに肉汁がじんわり広がり、鉄板の余熱で温度が最後まで保たれる。 ポルチーニクリームは濃厚ながら重たさがなく、キノコの旨味がふくよかに絡む。 そのままでも味に深みがあるが、ライスにソースを絡めると一体感がさらに増す。 皿に盛られたライスの量もそこそこあり、ハンバーグとのバランスも良い。 ライスにハンバーグを載せ、クリームソースをまとわせるようにすると、米の甘みとソースのコクがひとつになり、満足感の高い組み合わせとなる。 ──── ポルチーニクリームの香り豊かなハンバーグは、ハンバーグのふっくらした食感とクリーミーなソースが相まって満足度の高いランチとして仕上がる。 スープ，ライス付きでバランスがよく、ランチとしても十分な満足感を得られる一皿。 「へそグループ」の一員らしさがあり、昼はしっかり食事、夜は燻製やクラフトビールを楽しむ居酒屋利用まで対応できる。 次回は夜に訪れて、燻製アラカルトや鉄板焼きの多彩なメニューも味わいたい。

会社を休んで平日ランチ。Bセット税込1800円は日常使いにはちょいお高めですがゆっくりしたい日にはその価値あり！ 新鮮なサラダとメインとパンと食後の飲み物が付いてます。 メインの牛ほほ肉と玉ねぎの煮込みはトマトじゃなくて透明なスープとジャガイモ。薄くチーズもかかってました。しっかり目の塩味でお肉もスープもとっても美味しかった…。こういうの作れるようになれたら楽しいだろうなぁ。飲み物はカモミールティをいただきました。 パスタも気になるのでまた行きたい。

47都道府県の日本酒と独創的な燻製料理のペアリングが楽しめる、河原町の人気バル 【燻吟 かず家】 のランチタイム営業がスタート！ ランチタイムは 燻製スパイスカレー専門店に。 和牛がゴロゴロ入った燻製スパイスカレーは、 S:900円 M:1000円 L:1200円 で、 ・燻製半熟卵(150円) ・いぶりがっこ(150円) ・燻製チーズ(250円) など自分好みのトッピングでカスタマイズできる形。 卓上には自家製燻製スパイスもあるので、途中で味変も可能に。 いぶりがっこポテサラや燻製プリンなどのサイドメニューもあり。 燻製バルだからこそのカレーを是非一度。

土佐に行かなくとも、そこそこ土佐の味。チェーン店ではあるけど、新鮮な鰹に炊き立てのご飯、あおさの入った味噌汁も美味しい。 クオリティ高い良いお店と思う。 いただいたのは、定食カツオ盛り1408円、塩とタレでいただく鰹はうまい。

昨年のおせちに続き 新年はフレンチをいただきに妻と訪問しました。 1月初旬午後6時、右手奥の半個室に案内され マダムとオーナーシェフから新年のご挨拶を賜りつつ、またまた車の話をされました。 そのインパクトか？顧客認定された様で、僕も初訪問の妻を紹介しました。 予約したのはストラスヴァリウスコースと シャンパン、ワインのペアリングです。 3杯目に出されたソーヴィニオンプランが 美味しかったので、お代わりもしました。 今日はタクシーで来たので夫婦サシ飲みです。 ◆アミューズはサクッとふわっとしたキッシュと 　野菜のポタージュ風なスープで、冷えた身体に　 　優しく温もりを与えてくれました。 ◆盛り合わせには最近食べたおせちと被るピクル 　スやエスカベッシュ、鶏ハムっぽいテリーヌも 　含まれていましたが好きなものですので飽きる　 　事はありません。 　真ん中のカラスミのかかるムースが最高でした。 　こちらは箸も使えます。 ◆フレッシュフォアグラのポワレは、町洋食等で　　　　　　　　　 　見かける鴨フォアとは違い全く臭みも無く 　大きな鮑とトリュフ香るマデラっぽいソースが 　絡み合いワインも進みます。 ◆的鯛だったと思いますが、鮮魚 　のグリルとオマール海老をアメリケーヌで見事 　に融合させた料理も美味しかったです。 ◆口直しは白ワインのシャーベット、良いクッシ　　 　ョンです。 ◆メインはヒレ肉と数種類のキノコ。ソースは 　牛蒡の爽やかさが滲むワイン仕立てで 　より一層肉が柔らかく感じました。 ◆デザートはブラッドオレンジとマンゴーのジュ 　レやラズベリーパイ、アイスクリームと果物。 　家ではなかなか食べられない豪華さ。 コーヒーと共に生チョコの口溶け感も楽しみつつ、 お会計。 他のお客様方は記念の写真を撮ってもらっている 様でしたが、妻は「化粧していないし普段着だから」とあっさり拒否。 そういえば妻が化粧しているのを10数年見たことがありません。面倒くさいそうです。 僕は化粧する女性があまり…ですので、互いの利害が一致しています。 帰りは僕らがタクシーに乗るまで ずっと外から見送ってくださいました。 会計はストラスヴァリウスコース2、グラスシャンパン2、ワインペアリング2、グラスワイン2 で54,340円でした。 #本格フレンチと和の融合 #重厚感はあるが食べ方はカジュアル #接客が素晴らしい #お客様皆んなが笑顔で満足

イイねを入れてくれたレビュアー様の食歴を拝見して三元豚ロースステーキが食べたいスイッチが入り味噌と燻製の個室居酒屋 テツジに来店, 入り口メニュー左上に名古屋名物 味噌カツを発見してしまい味噌カツ御膳1000円をご飯大盛サービスで注文しました,三元豚のロースカツに八丁味噌ソースが掛けられ練り辛子を付けオンザライスで頂くとご飯が進みます, 煮干し出汁の味噌汁と壺漬を箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

【茅ヶ崎／1983】 「幕末ビール 幸民麦酒」 「燻製盛合せ＋4種飲み比べ セット」 燻製とクラフトビールのお店だよ。 利用シーンは、 突然決まった女子会にて。 幕末と青鬼で乾杯！ ( ^-^)／q□☆□p＼(^-^ ) 「幕末ビール 幸民麦酒」は、 美味しいけどサラリと飲みやすく、 グビグビイケちゃうようなタイプ。 スポーツの後に良さそう。 「セット」のビールは、 気になったビール各々2種類チョイス。 番号書いて持ってきてくれるのがいいね。 3◆伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト 6◆いわて蔵ビール みちのくレッドエール 8◇常陸野ネスト だいだいエール 10◇FAR YEAST 東京IPA 色も違って見た目でも楽しめる。 燻製は、5種盛。 特にベーコンが柔らかくて美味しかった。 これはビールが進んじゃうやつ。 この「セット」お得なので、 スタートで悩んだらオススメ。 お一人様にも丁度よい。 お店は、 カウンター、テーブル席。 明るくてカジュアルに利用出来る。 飲み放題あり。 スタッフのお兄さんナイス。 あぁ〜楽しかった！ ごちそうさまでした。 #燻製 #クラフトビール

道頓堀の川沿いにあるお店、夕方前なのに開いてました！ 雰囲気もオシャレで良かったです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

ここは普通の住宅街の中にある、本当は教えたくない隠れた穴場で、とてってもお気に入りの小さなお店〜 基本的に予約は不要なのだが、前に来た時は満席で断念w なので約7ヶ月振りの来店‥ お客様用の駐車場は砂利の所に１ヶ所だけなのだが埋まってたので 電話してみると、店のというか家の前に１台だけ止めれるとの事‥ (狭い路地をバックで入って行くしかない) 今回、カウンター席しか空いてなかったのだが来店してまも無くお客が帰ったのでテーブル席に移動 (2人がけのテーブル席が3つのみ) 今回注文したのは、シェフのおまかせコースに少しお金をプラスして壺焼きを付けた 壺焼きは時々季節限定のメニューがあるので、今回はカボチャと野沢菜の壺焼きに〜 メインも少しお金をプラスすると鯛のポワレに変更出来るのだが、魚が切れてしまっていたので、初めてのチキンソテーに〜 このコースにはライスが付くのだが、 別なコースではピロシキを食べる事が出来る‥ ちなみにピロシキは子供の頃、スーパーの調理パンでしか食べた事がなく、これかピロシキだと思っていたが、本当のピロシキは油っこくなく、カラッとしていて美味しい‥ それとBARでカクテルを飲む人なら分かるが同じジントニックでも店によって味が全然違うように、ここのノンアルコールカクテルのモヒートも¥600と高いが それだけ美味しい〜 銀座の高級なBARでノンアルコールカクテルを飲んだ時も美味しかったが、同じくレベルが高い！ 車じゃなければアルコール入りのモヒートを飲みたいと毎回思う‥ サラダから始まるのだが、サラダにかかっているゴマドレッシングも甘くて美味しい〜 (手作りのドレッシングは別売りもしている) 次にボルシチ(ロシア料理ではあるが正確にはウクライナ料理になる)これもサッパリしていて美味しい〜 次に壺焼き〜 ここに来たらやっぱりこれを食べないとだw これまで普通の壺焼き、チーズの壺焼き、牡蠣の壺焼きとかを食べてきたが 南瓜の壺焼きは、しょっぱくなく南瓜好きにはたまらない味だ そしてこれまで肉を避けてきたが、初めて食べるチキンソテーは薄くして焼いているので、脂っこくなく、皮もパリッとしていてぺろっと完食〜 ハーブも効いているし、バジルソースとの相性もパッチリ！ そしてデザート、小さく丁寧にカットされたフルーツとバニラアイス&カシスジェラートも定番メニューだけど美味しい〜 最後はコーヒーかロシアン紅茶を選べるのだが、当然、いちごジャムを溶かして飲むロシアン紅茶しか飲まず〜 これでシェフのおまかせコースは終わるのだが、時々来て食べると毎回、本当に美味しいなぁ〜って余韻が続く‥ そして、高いノンアルコールカクテルを注文したら毎回やってしまうのだが、 レモン•ライム•ミントがちゃんと入っているので、水のお代わりを出されると飲み終えたコップに水を入れて良く混ぜて 小洒落たカフェとかにあるレモン水を作って最後の最後まで味わうのが我が家流なのだ

横浜駅東口から徒歩5分、新しいビルの5階にあるスペイン風バル。 タコスやピザはもとより、チリコンカンやピンチョスがうまい。 大好きなシェリー酒も今は種類は少ないがあり、親切なマスターに言うとカクテルにもしてくれます。店員さんの接客も気持ちいい。 窓側の席から夜景も少し見えるし、トイレも男女各一つずつあり、あまり待たないのも良いね。 全席喫煙可も嬉しい。

珍しく22時台に。 自分はラムでしたが、梨のフルーツカクテルが美味しそうでした。 #男２人でも平気 #マスターは相変わらずシュール狙い #お一人様OK #画像センス無くらすみませんorz

マスター特製の燻製とウイスキーが美味しいお店。 ウイスキーだけじゃなくカクテルもオーガニック素材を使用して安心・安全・本物を出すお店。 マスターの人柄も、車好きで気さくで楽しい。 マスターの母上の出勤日に出る特別メニューはどこか懐かしいお袋の味でほっこり。 安心してお勧め出来るお店です。^_^

肉汁が溢れるハンバーガーがめちゃ美味しい。 お肉は野性味控えめな優しい味です。 ハンバーグ用のスモークされたトマトソースはそのまま食べてもグッド！ 昼間は外の光もたくさん入って明るい雰囲気。週末のお昼も空いてるので、また食べに行きたい。 今度はビールも飲みたいな。

自家製ソーセージが 人気のお店 まずは オードブルの盛り合わせを ビールで。 自家製ロースハムとコーンビーフ 鴨ロースト ピクルスにマリネ。 どれもシンプルで ていねいな味わいが良いですね ロースハムや コーンビーフは 味が濃すぎず、 肉の旨みがしっかりと感じられます この日の自家製ソーセージは ５種。 このうち2種を店内でいただきました ドイツ伝統の白いソーセージをボイルで。 猪肉のサルシッチャを焼きで。 白いソーセージは ふわふわの優しい味わい サルシッチャは しっかりとした肉感とガツンと来る風味で 苦めのビールがあいますね この日は 倉敷のIPAをいただきました ソーセージは 持ち帰りもできるとのことで お店で食べなかった 3種をテイクアウト。 楽しみです。 アミューズの ソーセージのトマト煮込みも クスクスと一体となって 美味しかったです

広島#469 生牡蠣をサクッと食べたいとの来客オーダーに応えて、エキニシのオイスターバーに。大分県、兵庫県産は小ぶりながら旨みが凝縮、北海道、広島県産は大ぶりでジューシーな牡蠣を、スパークリング、白ワインで頂きました。 また、お店の人気メニューの、ウニとイクラを炙ったコウネと紫蘇の葉で巻いて頂くオリジナル料理をアテにもう一杯。 町まで出なくとも、広島駅から徒歩5分以内。 ここは質の良い生牡蠣を頂けるので重宝してます。