【溜池山王１分！個室◎ご宴会随時受付中☆】こだわり手作り特製味噌と自家製燻製☆
燻製も食事も美味しく楽しみました。 燻製は好き、味噌も好きということで、予約しました。チーズ､ハム、ベーコンなどは燻製との相性が良いですね。ちくわやさつま揚げ、枝豆は燻製にしなくても十分に美味しい食材。 赤ワインと美味しく楽しみました。 #虎ノ門 #燻製 #溜池山王 #赤ワイン
美味しい料理とこだわりの日本酒が味わえるアットホームなお店
広島538 広島酒場めぐりイベント”地ぐ酒ぐ(じぐざぐ)”17 今回のハシゴ酒で最後に伺った「増田屋」もはや記憶が途切れ途切れですが、小じんまりとしたお店で、素材にこだわった料理が美味しい居酒屋です。 お酒は広島‣呉の全国的にも有名な雨後の月を冷酒で。広島地酒は甘めの濃い日本酒が多いのですが、雨後の月はキリっと辛口です。料理は牛すね肉の煮込みと水なす、味覚はほぼ失ってましたが、写真の通り美味しいに決まってます 笑 昨年の酒場めぐり以来の訪問でしたが、是非またゆっくり来たい隠れ家的なお店です～(^.^)
醸造酒と自家製燻製が人気の会員制隠れ家バル
東中野にある会員制のバル。日本酒やクラフトビール、ワインなどの醸造酒と燻製が楽しめます。 この日は久保田の非売品の限定酒が飲めるということで訪問。久保田の純米大吟醸生詰め原酒は普通の大吟醸との飲み比べても、旨味が濃く、香りは華やか。これはうまい！ その他、十四代やにいだしぜんしゅ、写楽などどれもうまい日本酒が十数種類そろってます。クラフトビールは山梨の宇宙ブルーイング。こちらもうまい！ つまみの燻製はチーズ、明太子、鴨肉、豚肉とどれも香ばしい香りが食欲をそそり、お酒にあいます。 そのほか燻製の巻き寿司やボタンエビなどもいただきましたが、どれも文句なしにうまい。 けっこう飲み食いしましたが、それほど高くなく、良心的な価格設定なのもうれしい限り。 店内は落ち着いた広い空間で、静かにゆったり過ごせます。雰囲気がいいので、デートにもいいかも。 ここは今後も通いたいお店ですね。 #東中野 #醸造酒 #ワイン #日本酒 #クラフトビール #会員制 #燻製 #コスパよし
明るい時間帯から呑める、安くてうまい横浜の立ち飲み屋さん
昼呑みツアー2軒目！ 2時開店情報だったが実際は3時開店です。 開店と同時に5人が乱入。開店準備中だった大将がてんてこ舞い^^; ここではシークァーサーサワーで乾杯！ 酸味が効いててスッキリするし、ビタミンCもたっぷり補給(^｡^) 丁度筍の仕込みが終わり、早速テーブルへ。とっても上手く炊けた筍。美味いです。 玉子焼きも絶妙な味付け、これもとっても旨かった。 ビール箱を積み重ねたテーブルに5人が集まり、ワイワイ、ガヤガヤ。1人常連さんらしき客がいたけどうるさくてすいませんでしたm(._.)m 最後の写真はこの日のサービスショットです(^o^)
日本酒が心ゆくまで楽しめる、定番から珍しい品まで多数取り揃えた居酒屋
以前より旨い肴で旨い日本酒飲みたい！となったらこちらにおじゃましてます。 日本酒はこだわりが伝わる良いものが揃ってるし、なによりも食事が旨い！ 何食べてもハズレなし！ 私は日本酒大好きなので日本酒目当てで行くんですが、ビールはCOEDOが揃って、最近はワインも大将こだわりのワインを揃えてるようで、良いものを出そうという意気込みが感じられてホントに楽しい。 お金出して贅沢なお店に行けばそりゃ美味しいものが頂けるとは思いますが、ここは一般的な価格で価格以上の物を手間暇かけて、という感じが嬉しい。有難いお店です。
岩国駅から少し歩いたところにあるお店です。 津本式究極血抜き店だそうです。 基本的に刺身は熟成しています。 ネタに合わせた熟成日数で提供されています。 刺盛にはウナギ、クエなども入っていて目にも新鮮です。 醤油は甘めで刺身に良く合います。 ブドウのピクルスやマジャクの天ぷらなど見たことない料理もあり、全部美味しかったです。 料理について質問すると丁寧に教えてくれます。 価格帯は高めですが納得感は満載で他の人に 紹介したくなります。 #熟成刺身
370「酒粕の天ぷらを肴に」 #蔵出し投稿と言えば聞こえはいいが #去年の忘年会の話です #酒粕の天ぷらで日本酒を #牡蠣を牡蠣専用の日本酒で #何を食べても美味しいお店 #〆は鯛だしの五郎ラーメンにて
飲み会前に気になっていたお店をのぞいてみました。 お店は、岡山駅から奉還町商店街を歩いて10分足らず、古い商店街のはずれながら、近くにはゲストハウスなどもあるエリアです。 約束の時間まであまりなかったので、生ビールとおつまみを少し頂きました。 生ビールはハートランド、鳥の肝煮とフキノトウのてんぷらを頂きました。 全体に和風ですがイタリア風のメニューもあり、バリエーションに富んでいます。 今回は時間がなくこれだけでしたが、今度はゆっくりと伺いたいお店でした。
【燻製と熟成の居酒屋BAR】飲み放題が新しくなりました。
燻製料理の店。 オススメの燻製ナッツ美味しかった。 いや、燻製マヨネーズの明太パスタにハマった。 そして、バーなのにエビマヨがあった。 燻製したマヨとケチャップでソースを作っているらしい。 色々な料理があって面白い。通いそう。
天満のアットホームで隠れ家的なバル！
カウンターだけの燻製居酒屋。 アテ食べながら、ちびちび飲むタイプの店です。 燻製好きやから、どれ食べても美味かった！ 結構ミーハーな日本酒揃ってて、初心者の僕にはわかりやすい銘柄多くて色々飲めて良かった！
豊富な日本酒の取り揃えで人気の小料理屋
豊富な日本酒の取り揃えで人気のお店です。 山菜やハゼの天ぷらを、削った岩塩に付けて頂きながら、八海山ほか三種類の新酒しぼりたてをグイッとやります。 ほのかな苦味、まろやかな塩気、白身の軽い甘みをオカズに、フレッシュなお酒ドーンですから不味い訳が無い。どんどん飲めちゃいます。 身のしっかりしたヒラメも、岩塩で頂くと旨味がクッキリ。 キメは奥浜名湖のブランド豚、竜神豚のトンカツ。ぶ厚いお肉がドーン！しっかりした肉の味わいで泣きそうです。 満腹泥酔感謝！
谷町、東京駅からすぐのお店
かれいの煮付け定食！ 店内の雰囲気も良く、落ち着くカウンターで美味しい魚を頂きました
須磨、板宿駅近くの居酒屋
女子会、話し足りなくて 二次会で伺いました╰(*´︶`*)╯♡ ◽️味といい、雰囲気といい、リピ決定です。 ◾︎ ミックスピザ 700 ⭐︎めちゃくちゃ美味しい！！（≧∇≦） そして、美しいビジュアル〜♫ ここは、一人ででも伺いたいです(*´꒳`*) #リピ決定 #ミックスピザ #味よし、見た目、雰囲気よし #おひとり様でも大丈夫
【角打ち立飲みBAR】 長浜から移動して彦根の酒屋で角打ち 昔はこんな洒落た店は無かったなあ クラフトビール TWO RABITTS BREWING(近江八幡) →サマーエールのハーフパイント普通に美味しい 県内日本酒三種飲み比べ 大治郎、七本槍、一博 →好きな酒蔵、どれも美味しい 不老泉は無かった 自宅用に金亀、七本槍を購入 金亀の不織布バッグがオマケでつきました ごちそうさまでした
今回のお通しは、なんと！鮒寿司✨＼(^o^)／ しかも子持ちのニゴロブナ！ うーんすっぱいw 花巴、水酛にあうなあー！
SANGOで味わう旬の味覚！
広島#469 生牡蠣をサクッと食べたいとの来客オーダーに応えて、エキニシのオイスターバーに。大分県、兵庫県産は小ぶりながら旨みが凝縮、北海道、広島県産は大ぶりでジューシーな牡蠣を、スパークリング、白ワインで頂きました。 また、お店の人気メニューの、ウニとイクラを炙ったコウネと紫蘇の葉で巻いて頂くオリジナル料理をアテにもう一杯。 町まで出なくとも、広島駅から徒歩5分以内。 ここは質の良い生牡蠣を頂けるので重宝してます。
北野白梅町駅からタクシーで行ける距離の定食のお店
全て手作りの木の香りがするお店。 営業時間終わってるのに無理言ってご飯作ってもらいました(๑>◡<๑)我ながら悪いやつ。 店もすごいがバイトが強烈に素敵^_^ 是非一度いってみてほしい。 自分で店づくりしたいなんて人はぜひ！ 珍しく一押し(๑>◡<๑)
とてもアットホームなお好み焼き屋さん。 近所の常連さんが多数来られてるみたいです。 アスパラのベーコン巻きと皮酢をツマミに生ビールで乾杯！！ 『善さんスペシャルのそば入り』、ボリュームあるけど野菜もたっぷり。 ちなみにこの木の看板、流木を使ったお手製だそうです。 車も4,5台停められます。 とても美味しかったです。また来ま〜す(*^^*)
濃厚クリーミー牡蠣スープともちもち中太麺が魅力の絶品ラーメン店
東京都墨田区 【錦糸町駅】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️牡蠣・拉麺・900円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★麺 中太縮れ麺 ★スープ 牡蠣出汁 (無化調) ★トッピング 牡蠣2個、かいわれ、ネギ、刻み海苔 ・ ・ ・ ▪️平日20:50頃、先客1名 この日は錦糸町での打ち合わせ(宴)後の〆ラー。 玄関で「牡蠣・拉麺」をポチッと。 5分で着ラー。 まずスープを一口。 うん！ 牡蠣！ あっさり目なクリーミーなスープです。 でも、昔食べた時よりも感動は少なめかも・・・ 麺は中太縮れ。 コシがあって喉ごしも良き。 クリーミーなスープがよく絡みます。 トッピングの牡蠣2個はぷりぷり！ 厨房は外人さん。 丁寧な仕事ぶりですけど、こちらの希望は「やっぱり日本人が一人でも居てほしい」というのが本音ですね。 ご馳走様でした。
塩の奥深さと店主のこだわりが光る、丁寧仕立てのラーメンと出汁の旨味
ランチで訪問。 創業の塩らぁ麺を注文。 藻塩、海塩、岩塩の３種の塩と、濃厚な貝の旨みが良い感じ♪(´ε｀ ) 平打ちの麺が良く絡みます！ 焼豚、ザーサイ、ネギもバランスが良い味わい♬ ウマウマです♡ 店内の漫画がラーメン関連なのがすごいかもw #塩ラーメン #醤油ラーメン #ワンオペ #ラーメン愛を感じる
