(3ページ目)燻製 おひとりさまOK でおすすめのお店

【週末の寛ぎ #637 #横浜の夜 お洒落な蕎麦屋で一献！】ここは、横浜西口から徒歩10分程度、白亜の壁に印象的な丸窓、白の暖簾に、ナチュラルワインと書かれた提灯、店名は「横濱蕎麦 傳介」と、お洒落な蕎麦屋です！ 入店すると、こぢんまりしているものの、木目調の和モダンの空間が広がり、明るく元気な女性店スタッフが出迎えくれます！ お品書きを見ると、ビール、焼酎、ソフトドリンクに加えて、オススメのナチュラルワインと日本酒は、各4銘柄は、壁の黒板に紹介されています。 蕎麦前は、本日オススメは手持ち黒板メニューに6種、グランドメニューには一品料理10種、冷たい蕎麦、温かい蕎麦とご飯物があります。 ナチュラルワインにも惹かれたものの、今回は日本酒で！ ◆亀齢 純米吟醸 原形精米 磨き(広島/ 亀齢酒造) フルーティで芳醇な香りがあり、しっかりした旨味のある無濾過生酒です！ ■お任せ盛り合わせ この日は、カサゴの唐揚げ、鰹の刺身と鴨ロース！ カサゴの唐揚げはヒマラヤ岩塩の小粒ピンクソルトを軽く振って頂きます。カリッと香ばしく、一方、身はふわふわ、丸ごと骨まで余す事なく頂けます。生姜と共に頂く脂ののった鰹、脂と赤身のバランスがよい鴨ロース、日本酒にぴったりの蕎麦前の数々ですね〜 ◆そば焼酎 雲海(宮崎/雲海酒造) 本格そば焼酎の定番！ そば焼酎は滅多に飲みませんが、爽やかな香りに、すっきりとした味わいがいいですね〜 ■天せいろ 竹ざるに盛られた美しい光沢と艶やかな蕎麦、瑞々しい揚げたて天ぷらと、ビジュアルから味の良さが伝わってきます！ 先ずは、そばを手繰り寄せ、何も付けず頂きます。 キリッと締まって、喉越し良く、ほんのり香る蕎麦の風味と、好きなタイプの二八蕎麦です。 続いて、残しておいたピンソルトを軽く振りかけて！ シンプルな組み合わせは、蕎麦の風味を引き立てますね〜 最後は刻み葱と山葵を入れて、少し濃口のそばつゆに潜らせてと！ 大きめネタは、海老、茄子、さやえんどう、南瓜とピーマン！そして、温かい天つゆがついてくるのが良いですね〜一品料理にもありますが、天ぷら専門店にも負けないレベルです〜 横浜界隈で、また一つ、呑める蕎麦屋を発見です！ 次回はナチュラルワインでいきますか〜 ご馳走様でした！ #横浜の夜 #呑める蕎麦屋 #蕎麦前充実 #日本酒とナチュラルワイン蕎麦 #お洒落な店構え #落ち着く和モダン #横濱蕎麦傳介 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした

もうやっぱりかなり燻製っておいしいすぎる 久しぶりの予約で、そこまで燻製好きでもないとか言ってた友達だったので そんなに好きじゃないかもしれないなぁと思っていたし、私自身も全部が全部燻製風味だと途中で飽きるかもしれないなぁとか思っていたけど、全然そんなことなかった！ どれがおいしかったか聞かれたら悩むなー 林檎と燻製はちみつとゴルゴンゾーラのお料理もおいしかったし 燻製の焼きチーズもふわっ、カリっとだったし パスタソースはこれはスープ？っていうくらいにおいしかったし 紹介してないほかの商品もどれもこれもおいしくって予算以上に食べつくしてしまいました デザートもちゃんと燻製やったのにおいしかってーん また近々行きたいと思うけど新しいお料理できてらいいな

2025/3訪問 土曜日の新橋で空いているお店を探して見つけました。 クラフトビールと燻製料理をメインで出しているお店です。クラフトビールにビールカクテルなどビールが好きな人には嬉しいかんじです。カクテル、ハイボールの種類も多く色々選べるので迷います。 燻製料理は色々ありましたが、カニかまの燻製がかなり美味しかったです。料理はすぐに出てくるので、少しずつ注文するのがオススメです。

◆雰囲気抜群！魚が美味しい大衆酒場◆ シャケナベイベーって読みます。 この時点で粋があって好きです。笑 店員さんとの距離が近く、 何食べよう何飲もう、にもアドバイスくれます。 とりあえずビールを飲んでいたのと、 日本酒を飲みたかったので、 いい感じのチョイスにしてもらいました。 •お刺身3種盛り　◎ 　6種入ってました。どれも絶品…。注文必須 •白子焼き •白子ポン酢　◎ •名物　原始焼　から、サバをチョイス　◎ •ビールと合う、ニンニクと豚串　 •しいたけ炭焼　◎ •おでん盛り •山芋醤油と種痘和え　◎ と、たらっふく日本酒飲みました。 ついつい楽しくて、4時間くらいいました。 お値段もリーズナブルで、活気があって… 最高に楽しく飲めて大好きなお店になりました♪ 最終訪問日：2023.3

こちらは、吉田類さんの番組などでも紹介されたお店です。ふらりと除いたら席が空いており、迷わず入店。数名でご利用される場合などは予約をお勧めします。なかなか席が空いておりません。 とりあえず、瓶ビールを注文。お通しは、おでんでした。こちらは、お刺身などは、ハーフがあるので少し頂きたいときに助かります。 天然まぐろ、限定3食の活つぶ貝刺しを注文。 マグロも程よい脂加減でとても美味しいです。 つぶ貝も、歯ごたえ良くお酒が進みます。 ビールが終わり、やはり日本酒かなと思い、田酒の純米大吟醸を一合頂くことにしました。 日本酒は、ミニ90ml、小120ml、一合とあり、1人で試しに飲んでみたいなどという時はありがたいです。 日本酒は、店主が注いでくださります。 とても飲みやすく私は好きです。日本酒通ではないので細かい味などは表現できまさんが、和食のあてによく合います。和み水を頂きながら、ちびちびと進めていくうちにほやの塩辛も頂きたくなり注文。塩辛に日本酒は王道なのでしょうがどちらも美味しく幸せな時間です。 軽くのつもりでしたので、本日は以上で、5000円ちょっとのお会計でした。ゆっくりと美味しいお酒と美味しいおつまみをという方にぜひお勧めです。 #ゆっくり飲みたい時に #日本酒の品揃え豊富 #美味しいお料理

GWの旅行に、初広島♪ そして評判のお宿「石亭」に伺いました。 期待を裏切らず、ご飯が美味しかった♡ 特に夕食の先付の穴子三味焼き、美味っ！薫製、白焼、味噌焼の三種をいただきましたが、どれも「もう一口食べたいっ」と思わせるもの。 決して一品の量は多くないけど、品数が豊富。それでも地の物をシンプルにいただけるお料理は、お腹が膨れることを忘れて口に運ぶ美味しさでした。 また、お風呂上がりのビールサービスや、日本酒の利き酒もさることながら、朝の散歩後のリンゴジュースも甘くて美味しい！こちらも広島産とのこと。 お庭だけでなく、ご飯目当てでまた来たいお宿に登録です♪

#代々木上原 で、舞台慰労会！ 生誕祭以来の #きんはる #八海山ビール でスタートし、珍しく、#日本酒 つまみは、#焼ふろふき大根 を舌鼓を打ち #串揚げ #おでん を堪能！ 串揚げも珍しいものが多く #しゃけイクラ #うなぎの蒲焼き #鱧 と普段串揚げにしない様なものも！ 日本酒も #七賢 #松嶺の富士 #誠鏡 #穏 #神雷 #頚城 と冷やおろしを中心に、飲み過ぎたなぁ〜

川越駅から徒歩10分 ちょっと寂れたところにあります 12月下旬 勤務先の仲良し4人で忘年会で利用しました ・生牡蠣 ・お刺身盛り ・ほうれん草サラダ ・鴨ロースのたたき ・ブリカマ ・白子の天ぷら ・どて焼き ・あん肝 ・アボカドとクリームチーズのコロッケ ・豪華ばらちらし 何食べても美味しい ちょっと騒がしいのが難点だけど ブリカマの大きさや ばらちらしのクオリティの高さに 満足です 4人で26000円は 例年の忘年会より割高になりましたが ありがちな飲み放題コースではなく 充実した内容のおつまみを 自分で選んでオーダーできたので良かったです

赤煉瓦を活かしたインテリアが上質な時を演出する、バーの百名店「Oak」さんに行ってきました。東京ステーションホテル「ホテルサブエントランス」より中央エレベーターで2Fに上がり、左方向に進むとBar Oakが見えてきます。もちろん宿泊客以外も利用する事ができます。 THE MASTER BARTENDER 杉本壽氏が国際的なアワードを受賞しております。 ▶︎Oak Martini（2,150円） ▶︎Oak Manhattan（2,150円） 湘南ラーメン食べ歩記 / Oak＠東京 http://gotti-k5.seesaa.net/article/502190913.html #百名店 #バー百名店

箕面船場阪大に仕事 行かなければならぬと、タクシーでGO 大好きなペールエール 樽のみはやっぱりおいしい☺️ #市役所まで直ぐ #住宅地 #ナイスな運転手さん #平日明るいうち

気に入りすぎて、何度目か。 スポーツ映像や外国人いっぱいで賑やかですが、その分落ち着いて過ごせます^_^ フードというよりドリンク！ のイメージですが、とても美味しそうなものを発見！！ スモーク〆さばサンド 締まった酸味の効いたサバと、カラシと青じそやったかな？のアクセントがマッチ（＾ν＾） サバもたっぷり入ってて、ハイボールと合いました！

47都道府県の日本酒と独創的な燻製料理のペアリングが楽しめる、河原町の人気バル 【燻吟 かず家】 のランチタイム営業がスタート！ ランチタイムは 燻製スパイスカレー専門店に。 和牛がゴロゴロ入った燻製スパイスカレーは、 S:900円 M:1000円 L:1200円 で、 ・燻製半熟卵(150円) ・いぶりがっこ(150円) ・燻製チーズ(250円) など自分好みのトッピングでカスタマイズできる形。 卓上には自家製燻製スパイスもあるので、途中で味変も可能に。 いぶりがっこポテサラや燻製プリンなどのサイドメニューもあり。 燻製バルだからこそのカレーを是非一度。

500件目〜！！ 美ら海水族館からの帰り道、憧れのアメリカンビレッジへ 建物同士を渡り廊下で繋いだ様な、ゴテゴテした、でも鮮やかな街を眺めながらお目当てのハンバーガーショップに入ります テキサスチーズバーガー ベーコンがよくあるバーガーと違いカリカリのよく焼きタイプ チーズと焼き目の香ばしさがよく合ってて、ただソースの味がするだけじゃないバーガーだからこその良さがある⭐︎ 隠れ家感も相まってアメリカンビレッジを120%感じられる場所って感じでした

散々飲んだ後に、最後の１杯をゆっくり締めたいと、見附の街をフラフラしてたら見つけたお店！ 雰囲気も良く、店員さんも素敵です。 大好きなゴッドファーザーを頼んで至福のひととき。 気持ちが通じてるかのように、イチゴとチョコレートケーキを出してくれるこの気遣いに感動！ 今回使ったウィスキーの説明も丁寧にしてくれて、とても素敵な時間を過ごすことが出来ました。 ぜひまた行きたいです！

3軒目ラストでこちらへ！！ 日本酒たくさん！！ 銘柄なくなってたのもあって、ちょい残念！！ ぼくは、ビールとマッシュルームのアヒージョ！！ これだけで幸せ。 マッシュルームって美味しいよね。 マッシュルも子どもと一緒にハマったけど。 ご馳走様でした！！

札幌駅周辺をぶらり散歩しながら、こちらへ訪問。札幌の地酒【千歳鶴】直営&蔵元のお店へ訪問。店内はほとんどが立飲みスペースですが、一部座れるスペースもあります。 今回のチョイスは、千歳鶴三種 飲みくらべセット @780円・純米大吟醸 瑞翔 @940円。飲みくらべセットは三杯。一杯目は、本醸造酒 なまら超辛でその名の通り、すごい辛口。キリッとした飲み口で体が温まります。二杯目は、純米 丹頂鶴。少し甘いまろやかな日本酒です。冷よりも燗のほうが美味しいと思います。三杯目は、雪原の舞 吟醸。凄く飲みやすくて、香りがいいお酒でした。口当たりが軽めで日本酒が苦手な人でも大丈夫そう。 あとは単品で純米大吟醸 瑞翔 @940円。北海道産の【吟風】を三割五分まで磨いて、札幌の水を使って醸造した日本酒。口当たりはすっきり&甘めです。後味もいい感じ。 あとは、アテはほとんどが350円以下なのが素敵。また機会があれば伺います。 #B級グルメ3

◆ナチュラルワインと自家製炭火焼ソーセージ◆ 昔からあるお店だけど、 最近オープンしたお店にも全く劣らず とってもお洒落です。 ・きのこのマリネ 　→おしゃれすぎる。そして、美味しい。 ・パテドカンパーニュ　ハーフ 　→今からお肉食べるのにやはり頼んでしまう。 　　肉肉しく美味しかったです(^○^) ・メインの自家製ソーセージ 　→パリッパリで美味しい！ 　　ポテトは単品で追加したいくらいでした。 と、ビール、グラスワインいろいろ。 パスタやピザもありますが、頼む勇気は出ず‥ 一先ずこんなもんで。 お味濃いめですが、総じて美味しかったです♩

土佐に行かなくとも、そこそこ土佐の味。チェーン店ではあるけど、新鮮な鰹に炊き立てのご飯、あおさの入った味噌汁も美味しい。 クオリティ高い良いお店と思う。 いただいたのは、定食カツオ盛り1408円、塩とタレでいただく鰹はうまい。

ギリギリ入れた名店。サバのポテサラもふわっふわの出汁巻きも全部めちゃくちゃ美味しかった。 #カウンター席あり #料理に合う日本酒 #ぜんぶ美味 #島根旅行飯

20181.1.21 今日から福岡入 朝から肉の気分だったから、検索して 赤坂？志免？ しめ寿司も気になってたし、志免方面へ やっぱりしめ寿司は予約で満席で、ウエスタンへ初訪問 コンビネーションランチ注文して サーロインステーキ4オンス ハンバーグ4オンス ¥1720頂きました^ ^ 流石のボリューム！！ 人参でか！ポテトでか！ 肉はバター絡めて美味い！ ポテトにバター絡めて美味い！ もやしにバター絡めて美味い！ 私はハンバーグが一番美味い！ 孫のキッズランチの残りも処理して お腹いっぱい^ ^ ご馳走さまでした^ ^ #レアがたまらん #ハンバーグ旨味