ランチで初めてとんから亭さんを訪問。知りませんでしたが、すかいらーく系列のお店なんですね。今日はスタンダードにカツ丼が食べたかったので、それを注文。カツは揚げたてで熱々、そこにお出汁の効いた卵とじとくれば、自ずと箸が止まりませんでした。割引券を頂いたので、5％オフでコスパも最高でした。今度は唐揚げ定食にチャレンジしてみます。本当に美味しくてコスパも最高なので、サラリーマンのランチにはベストだと思います。
しっとりと品のある甘さ、適度な弾力と歯切れのいい肉質カラッとした衣との一体感!
《肥後橋》千林のとんかつ定食から移転営業され瞬く間に予約困難店になられた高級とんかつ専門店 食べログ『3.75』 『ミシュランビブグルマン2025』 【訪問】易しい 大阪メトロ四つ橋線「肥後橋」駅から徒歩7分 【行列】完全予約制※予約困難店 平日14:00予約入店満席 【注文】一斉スタート -お昼のお献立-￥6,600 ■サラダ■※1回おかわり無料 ○梶谷農園のベビーリーフサラダ トリュフドレッシング ・個性豊かな風味や食感を持つマイクロベビーリーフを使用した栄養豊富なサラダに、トリュフドレッシング ■本日の銘柄豚とんかつ8貫■ (調理) ふわふわな生パン粉を使用し、揚げた後、パン粉を敷いた保温器で油を吸収させ、中まで火入れする (ヒレ2貫) ○山形県 平田牧場 バークシャー50 ヒレ ・一口目そのままで、きめ細かく脂の甘さ際立つ肉本来の旨みを ・二口目に塩をつけ引き立つ旨みとジューシーさ衣のサクサク感を ○山形県 平田牧場 バークシャー50 ヒレ先 ・とても柔らかくジューシー 好きな食べ方で (希少部位2種2貫) ○岩手県 岩中ポーク 肩ロース ・旨みとコクあるしっかりした弾力と噛みごたえ抜群 ソースで ○宮城県 贅豚 シンタマ ・きめ細かく柔らかでしっかりした肉質と脂の旨みを楽しめる内モモ 塩、醤油で (ロース2貫) ○滋賀県 蔵尾ポーク ロース ・弾力ある柔らかい肉質に脂の甘み抜群 醤油、からし醤油で ○愛媛県 甘とろ豚 ロース ・36℃で溶ける為、口の中に広がる旨みと甘みがたまらない肉 好きな食べ方で ■豚汁■ ・優しい味わい、具沢山の具は豚バラ、豚型ニンジン、ゴボウ、コンニャク、三つ葉 ■白ご飯■※1回おかわり無料 ・大中小から選べる程よいかたさと甘みある国産米 ■お漬物■ ・大根、瓜、しば漬け ■〆もの■ ※カツ丼orカレーから選べ両方の場合は+￥800 ・なかむら特製カツ玉丼 贅沢な銘柄豚のとんかつをなかむら特製の甘辛タレと、トロリとした玉子でとじた王道カツ丼 (調味料) 醤油、ソース、からし、塩 【店内】11席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #肥後橋 #京町堀なかむら #とんかつ #お昼のお献立 #本日の銘柄豚とんかつ8貫 #平田牧場バークシャー50 #贅豚シンタマ #なかむら特製カツ玉丼 #大阪とんかつ #肥後橋グルメ
小樽市堺町のお店
今日のランチは、カツ⁉️ ちょっと割高な感じはするけど、素材にこだわった価格なのかなぁ この値段だと本場鹿児島より高いので 桜島美湯豚 骨付きロースカツ定食を注文❗️ わっぜ〜旨い❣️
「とんかつ樹」— こだわりの味と贅沢なひとときを、心地よい空間で。
ちょくちょく九十九里には来るので、今日は魚じゃなくて肉の気分。パートナーが見つけたのがこちらのお店 看板は無く住宅街にポツンとあるが駐車場は満杯 期待値が高まる 特上リブロース定食をオーダー 食べてすぐわかる衝撃的な豚の甘み そして火入れが絶妙な焼き色 美味すぎてソースにつけるの勿体無くて 2切れ目からは塩で頂いた 肉が美味すぎて逆にご飯が進まない贅沢な悩み笑 最後は肉の余韻を思い出しながらお新香でご飯を頂く ここはまた絶対来たい
箸で切れるって情報なしにお店に入り ここのところアジフライが食べたかったら この日の日替わりが、アジフライに 味噌かつ。 何も考えず、それにしてしまう。。 キャベツ山盛りな料理が運ばれてきました。 アジフライ、そこそこ大きいし 厚みもあります。 味噌かつは、ヒレのようです。 さて実食。 まずはアジフライ。 熱々とはいかないけど 丁度良き熱さでご飯と食べやすい。 ソースが合いますね。 そしてカツ。 味噌は、まぁそれなりに主張してきますが それに負けないお肉のうまさ。 そして、箸で切れる云々のお肉ではないのですが 柔らかいお肉でした。 また今度もし行けたら 次は名物を食べたいな。
