更新日：2025年11月23日
行列必至の絶品銘柄豚とんかつ、フレンチ仕込みの手仕事で感動体験を
極-ハーフ&ハーフ-（氷室豚、極上ヒレ） 大阪府のJR八尾駅から徒歩5分ほどのところにあるとんかつ専門店。 食べログで全国2位にもなっているお店で、朝イチの記帳合戦を乗り越えないと食べられないというハードルの高さがあるが、今回大阪遠征をするにあたってチャレンジ。 まず木曜の6時ごろ到着するとさすがにまだ誰もいない。 モーニングを食べ、記帳開始1時間前の7:25に戻ってくるとすでに2名並んでいた。土砂降りの平日の朝ぞ？ 記帳開始時には10名ほどの並びになっていた。 昼の部と夜の部を同時に記帳受付するので、知人分を含め夜の部を予約。決まった時間というわけではなく「ラストオーダーまでには来てください」といった感じだった。 昼は時間枠が決まってる模様。 18時過ぎに戻ってくると、席の空きができるまで待つ。 その間にメニューを決める。 狙っていたのは「氷室豚」 14日間で凍る直前の温度帯で熟成させた豚肉で、全国で探してもここくらいしかお店で提供してるのが見つからない。 食べ比べのためにヒレ肉とのセットにしてみた。 ここまで結構食べ歩いてきたのでこの量でちょうど良さそう。 サイドとして刺身では食べたことはあったがフライではない「天使エビ」のフライを注文。 揚場の上にある黒板を読みながら待つこと5分ほどでサラダが着丼。「サラダはオリーブオイル&塩かオリジナルドレッシングで」と言われたので両方試してみたが、オリーブオイル&塩との相性がとても良く美味い。 漬物もこだわりがあるようでこれだけで十分酒も飲めそう。 15分ほどでとんかつが着丼。 まずは氷室豚から。 肉質はしっとり柔らか、脂も優しい甘みで香りがいい。 パンチは強くないが旨みは強め。トリュフ塩をつけて食べてもバランスがいい。 驚いたのはヒレの方。 厚みは氷室豚の倍ほどあるのにジューシーで柔らかく、あっさりとしてるが旨みは凄い。これを塩とオリーブオイルで食べると至高。トリュフ塩でもいい。 天使エビは、刺身で食べた時の独特の味が熱を通してさらに前面に出てくる。一般的なエビよりはクセがある。 銘柄豚も数種類、変わり種やセットもあるので、数人で行ってたべ比べてみるのも面白い。 朝イチで記帳して、大阪の中心部で昼を過ごしてまた戻ってきて夕飯が正解な気がする。
食べたい！！を我慢しない、美味しいチャコールフード
黒いとんかつが名物の定食居酒屋 ランチロース＆ヒレかつ定食(1200円) とんでもなくコスパが優れたお店だと思います ランチ定食はとんかつ含めて1000円からあり、ご飯、みそ汁、キャベツのおかわり一回も含まれます この値段なので肉質はスーパーのお肉って感じですが黒い衣はサクッと軽くて美味 並んだりもなかったのでとても良店と思います
旬の味覚と喉越し自慢のそばを堪能できる、ボリューム満点の和食処
☆新蕎麦へぎ蕎麦とひれカツ丼(^^)☆ ランチで"小嶋屋総本店 亀田インター店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"ひれカツ重御膳"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ へぎ蕎麦に、ひれカツ重、サラダ、お漬物のセットでした✧◝(⁰▿⁰)◜✧ おかわり自由の刻みネギと、練り山葵を入れて、みずみずしい喉ごしツルツルのへぎ蕎麦はやっぱり美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ ひれカツ重も卵とじでトロトロジューシーで、ひれカツ柔らかく旨味強く、美味しかった(人*´∀｀)｡*ﾟ+ #行列でも回転がはやい #へぎ蕎麦
平和通駅 徒歩2分◆昼はとんかつ、夜は地元食材にこだわった創作料理を楽しめるお店
JR小倉駅から徒歩１０分！ 昼は『とんかつ藍』というお店で、夜は店名の違う居酒屋になる『焼きもんや菜’s』さんです！ この日は飲み放題コースで行きました！ 刺身から始まって、カルパッチョや肉料理、揚げ物、ピザ、〆のパスタまで全てボリューミーで手の込んだ料理がきましたね(^^) ドリンクも飲み放題メニューでは珍しい、『オリジナルベジカクテル』がありました！ 直接生搾りした野菜や果物を使って作るカクテルは栄養抜群で一度飲む価値大アリのお味でした♫ 昼はとんかつ専門店なだけあって、コースにもちゃんとカツが入ってましたね！ サクサクジューシーで美味しかったです☆ 小倉駅からは若干離れてますが、また行きたいですね( ・∇・) #北九州 #小倉北区 #小倉駅 #居酒屋 #焼きもんや菜’s #とんかつ #昼は #とんかつ藍 #飲み放題 #雰囲気良い #ボリューム抜群 #幸せ
西港町にある九州工大前駅からタクシーで行ける距離の鍋のお店
3月。 誕生日の千円引きクーポンハガキをもらってたので 行ったときのです。 建て替わってから初めて行きました。 山賊鍋だけど、とんかつ定食を。 結構な厚さで、衣サクサク、美味しかった♡ 茶碗蒸しやデザートが嬉しい。 ごちそう様でしたぁ(^^)
