大人の隠れ家で味わう、香り高い手打ち蕎麦と極上のつまみ
こちら言わずと知れた蕎麦の名店。以前からぜひお邪魔したかったお店です。蕎麦会でお邪魔させていただきました。 こういう蕎麦割烹は何度か体験したことがありますが、美味しい日本酒が合うんですよね。ということで日本酒と共に美食を食させていただきました。 つまみもひとつひとつ丁寧で舌鼓を打ちつつ、〆の蕎麦へ。それにしても上品なコースだけど、アットホーム感を感じ最高でした。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^
手打ち麺と丁寧な和出汁が光る駅近の隠れ家ラーメン処
イリコ塩 850円 焼豚丼(小) 350円 仕事で新大阪に寄ったので、来店。 お盆ということもあったのが、来店者は少なめでした。 醤油と塩の2種類ありましたが、塩派の私はとりあえず塩で。 スープは澄んでいて、あっさり。ごくごくいただいてしまいました。 麺は店名にあるとおり、自家製手打ち麺で、少し縮れています。少し太めですが、私はアリだと思いました。 焼豚丼は、小で充分。チャーシュー2枚と細かくなっているチャーシューの2種類がのっていました。ごま油?が少し効いたタレとの相性も良きです! 次は是非、醤油をと思いました! #ラーメン
クリーミーで濃厚、なのに重くない珠玉の一杯
つけ麺の大盛を頂きました。 豚骨ベースの濃厚なスープにもちもちの麺がよくあって、美味しかったです。 ゆず酢で味変もいい。 スープ割ですべて頂きました。 #神戸駅 #つけ麺
行列ができる手打ちうどんと極上の出汁が自慢の実力派うどん店
900投稿目は姪浜の本格手打ちうどんの名店、まことうどんさん。開店前から並んでます。 イカ天うどん800円に、かしわおにぎり2個200円を頂きました。 ツルツル麺に、透き通ったスメが抜群に美味しい! イカ天も合います✨ かしわおにぎりも良いです✨ 来るたびにジワジワ値上げしてますが、仕方ないですよね。 #姪浜 #まことうどん #イカ天うどん #かしわおにぎり
濃厚煮干しのインパクトと多彩な旨味が楽しめる行列必至のラーメン専門店
複雑に絡み合うスープが絶品\(^o^)/ 蒲田のラーメン人気店 店主自信作の淡麗旨味中華そばを頂きました スープから頂くと淡麗ながらコクがありトリュフの香りがいい コシのあるストレート細麺とよく合います 替え玉は味付けしてあり刻んだチャーシューと玉ねぎに魚粉?とかのパウダーがあり投稿でみたように替え玉だけを混ぜ混ぜして頂き、更には山椒オイルをかけて頂き、最後にスープに投入 最終的に複雑に混ざり合い美味しかったです
炭火でふっくら焼き上げる、行列必至のうなぎランチ
【まもなく消える荻窪北口駅前通り商店街】 ランチタイムは、開店前から行列。 今日は、15分前から並び、ポールポジション。 カウンター奥に案内され、お茶を頂く。 オーダーは?と聞かれ、鰻丼と肝焼きと答える。 肝焼きは、一人一本だけの限定メニュー。 常連さんは皆オーダー、 初心者も真似してオーダー。 食べる価値有りますから、 あなたも是非! 10分程で着丼 ふっくらした鰻が実に美味しい やや甘のタレも鰻を引き立てますね~ 店を出ると行列は長くなってた。 写真も載せたが角の薬屋は廃業、 数軒先の中華屋も廃業。 いったい全体どこまでが立ち退きなのかは、 表示されてないのでわからない。 丸福は移転先が決まったそうなので、 やはりこの商店街は全てなくなってしまうのかなぁ #食べるなら今のうち #肝焼きは一人一本
魚介の鮮度と大分グルメが驚きとともに味わえる寿司居酒屋
出張の夕食でお邪魔しました。 飛び込みでしたが、カウンターが空いててギリギリセーフ。 早速ビール片手に大分名物をいただくか…と注文しようとしたら、 「お通しの準備をします」と、店員さんが持ってきたのがカセットコンロ。 その時点で驚きましたが、何が出てくるんだろうとワクワクしていたら…なんと牡蠣鍋!インパクト強かったです。 その興奮の冷めぬうちに、まるで見計らったかのように届いた大分名物たち。 残念ながらサバが売り切れで、 今回は関あじ等の刺し盛り、とり天、中津唐揚げと、トマトスライスをいただきました。 あじのコリコリ感、とり天と唐揚げの旨みが口いっぱいに広がり大満足でしたー! 気になるメニューが他にもたくさんありました。 また来ます。最高の時間をありがとうございました!
絶景と心温まるトーク、美味しい自然薯料理が味わえる海沿いの隠れ家
【No.1491・静岡県・熱海市/湯河原、海沿いの国道135号線沿い】 1997年10月オープン、「自然薯処」を自称する和食屋。Retty に出会ったから出会えたお店。 そうそう、和食好き★★★人気店です。 週末の11時45分頃に到着、テーブル席6つは満席、待合室はキャパ3組でいっぱい。おじさんはオープン10組目、入口前に並びます。後ろにどんどん行列ができます。 30分後に開店一巡目のお客が食べ終わり、待合室を飛び越して、一気にテーブルに通される。運よく、海側の席だ。めちゃめちゃ海を臨む眺望が素晴らしいですね。 室内に大きく掲げられたメニューから選びます。店長さんか店員さんが、軽妙なトークで人気メニューと裏メニューの紹介。とても楽しいいわゆるテンプレトーク。 【夫婦でシェアした注文】 ①ぶっかけ麦飯めし:とろろ丼の中に鮪のブツ切り、蟹汁付(税込1,865円)、②びーとろ:和牛のローストビーフととろろの新しい味、蟹汁付(税込2,200円) それぞれ半分ずついただきましたが、どちらも美味しい。自然薯のとろろがまずはめちゃめちゃ旨い!鮪のブツ切りもロースビーフもめちゃめちゃ合うんです。 店長さんは、リピートするなら辛子明太子の「赤とろろ」を勧めてた。裏メニューのサーモンとろろも美味しいだろうな。湯河原に来るなら、お勧めです! そうそう、もちろん、駐車場もあります。第二駐車場もあります。
種類豊富な卵を心ゆくまで味わえる卵料理専門店
on May 28, 2025 「甲州富士桜ポークピリ辛味噌焼き定食(サラダ付き)」(¥1,350)★★★ * 税込価格
東京・京橋に構える江戸前天ぷらの名店。旬の食材たちが纏う旨味
東京京橋の深町さん カウンター10席は満席 テーブル席へ滑り込み えび煎餅の様な車海老頭の風味 海老も全く臭みがなく美味しかったです。 またメゴチの身が厚く、味も抜群 今までのメゴチで一番美味しかったです。 季節柄秋田の野菜陣も最高でしたー
ふんわり鰻と香り高いきも焼き、和の雰囲気と上質な接客が光る店
肝の香りが鼻腔へググっとくるきも焼きは、ビールが進み、関東風に一度蒸してある蒲焼きはふんわりとして、タレが少なめなのに箸が進むのは、朝食がドーナツ二つだけだからというわけではあるまい。 渡月橋に続く道に面した店で、きも焼きと鰻重を頂く。現地に着いて予約のみの店だとわかってたじろいだ。雪見障子を模したガラス窓の向こうに小さな流れを作った庭を作っている。BGMがベートーヴェンの田園というのもよろしいのである。
行列必至!新鮮地魚たっぷり大満足の港町の定食処
真鶴駅に程近い福浦漁港にある大人気店。 11時オープンですが、早めに行って先に番取りのために名前を書きに行かないとずっと待つことになるので要注意!今回は、9:15頃に行って2番目Getでした。 スペシャル福浦定置網定食(限定3食) 2,618円 みなと定食 2,728円 福浦定食 2,618円 あじ定食(限定1食) 2,618円 メニューに⭐︎マークがついている限定ものは一つしか注文できないルール。他の人も注文できるような配慮のようです。 限定メニューでも、あじ定食は限定1食でも頼めたので、2食目からは内容を変えて出せるメニューは注文できるようです。 セルフのお茶や水をとりに行ってほどなく次々に料理が運ばれてきます。だいぶ前に一回来たきりなので、煮付け、塩焼き、唐揚げそれぞれが丸々一尾ずつなのでインパクト、そしてボリュームがすごい!!見るだけでお腹いっぱいになってしまうほど笑 どの魚も新鮮なまま、最適な料理方法で調理されているので、めちゃくちゃ美味しい! ほぼ食べきれないので、1人1パックもらえる持ち帰り用のパックに詰めて夜ごはんに。笑 大きめテーブルなので、基本的に他のお客さんと相席になりますが、インパクト大なお魚を見てすぐにみんなと打ち解けられます。そんな出会いもある素敵なお店なので、まだまだこれからも人気店なこと間違いなしです。
行列必至、黄金スープが光る多彩なラーメンとこだわりの逸品
#ラーメンOSAKA百名店のこちらへ! 日曜日の夜営業なので、きっと行列で入店は無理だろうな〜とお伺いすると、ほんとに運良く外待ち1番目!奇跡的に、すぐに入店できました!私の後にも続々と来客され後ろも15人ほどの待ちができてました! 久しぶりの訪問で、今回は名物の塩支那そばの大盛りを注文!というのは、こちらも名物の炊き込みご飯が売り切れていたのです泣! 席につき、待つこと数分で着丼! 黄金色の澄みきったスープは、塩と魚介の風味が絶妙でめちゃ美味しい!デフォルトのトッピングの鶏レアチャーシュー、穂先めんまもかなり美味しいです! ラーメン類は、醤油しき・塩支那そば・太麺和そば、夏季限定のカレーラーメンなどがいただけます! つけ麺類は、ピリ辛ラー油のきいた醤油つけ麺・ 鶏と魚介のきいた濃厚な美白白湯つけ麺などがあります! トッピングは、濃厚煮卵、ねぎ、穂先メンマ、名物の鶏レアチャーシュー、豚チャーシューなど。 さらに、サイドメニューは、炊き込みご飯、手作り水餃子(6個)、あて盛(鶏)、あて盛(豚)などがあります! ごちそうさまでした!
行列必至!もっちり麺と贅沢肉つゆで味わう武蔵野うどんの実力派
月曜日の11:30頃に到着。既に満車•満席で7人待ち。回転良くそれほど待たずに入店でき、肉つゆうどんを食べました。コシもあり美味しかった。ご馳走様でした。
具だくさん豚汁と豊富な味変を楽しめる山里の食堂
《北新井》1972(昭和47)年創業 家族で経営している日本一のとん汁専門店 食べログ『3.60』 『食堂百名店2024』 【訪問】困難 えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン「北新井」駅から徒歩18分 【行列】混雑※記帳制 日曜9:20着で一番乗り、オープン時37人 【注文】口頭 ○とん汁定食(並盛)¥1,130 ・濃厚で優しい甘味の汁に、トロトロ玉ねぎ、脂身のバランス良い豚バラ肉、豆腐とシンプルながら今まで食べた豚汁で一番うまい ■作り方■ ①だし汁に塩と白味噌を加えて混ぜ合わせる ②5cm幅に切った豚バラ肉をほぐしながら入れる ③くし形に切った玉ねぎを大量に加える ④木綿豆腐を乗せて30~40分煮込んで完成 ■具■ ・豚肉、玉ねぎ1.5玉使用、木綿豆腐のみ ■ご飯■ ・「いのちの壱」大粒な幻のお米でコクのある旨味 ■小鉢■ ・しめじの煮浸し ■漬物■ ・白菜の浅漬け (卓上調味料) とうがらし、醤油、マレーシア産ブラックペッパー 【店内】45席 カウンター11席、テーブル34席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #新潟県 #新潟グルメ #妙高 #とん汁たちばな #食堂 #とん汁定食 #とん汁 #龍の瞳 #百名店 #新潟食堂 #妙高グルメ
新鮮な北海道の味覚満載!広々とした昭和風情の海鮮居酒屋
2025/07/18訪問 札幌 郷土料理 こふじ 開ほっけ定食 銀だら定食 鮭の頭煮込み定食 昭和35年(1960年)創業 #札幌 #郷土料理こふじ #こふじ #老舗 #昭和35年創業 #1960年創業 #魚が美味い #焼魚 #煮魚 #ほっけ #銀だら #鮭 #塩辛
ラーメンマニアも納得の、素材の旨味が際立つ極上淡麗系ラーメン
No.1365【じんわりと旨味が染み渡るふくよかな塩ラーメン】 「らぁ麺 すぎ本」で「塩特製らぁ麺」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:18時29分 ◆並び:無し ◆並び方:店内満席時は店外の待ち席に並ぶ。店の入り口付近、店舗向かって右側が①番その右隣りが②番。②番の下が③番で、三番の左隣が④番と少し変則的。写真を参照。⑩番目までは待ち椅子がありますが、⑪番以降は店舗入り口正面の信号機付近から店舗に向かって左手に列が伸びていく。ただし、左隣のイタリアン「ALBERO」の前には並ばないで空けておく。 ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「塩特製らぁ麺」1850円 ◆着丼時間:18時33分(4分待ち) 未開拓のお店に行くのも楽しいですが、名店の未開拓メニューを頂くのも楽しい。ということで、最後に訪れてから2年半ほど経ってしまいました「らぁ麺 すぎ本」に行って参りました。前回訪れた際に頂いたのは「醤油」だったので、今回のお目当ては「塩」。現着するとなんと並びは無し。夜営業ならすんなり入れるんですね。 と言う事で早速券売機とご対面。大きく分けると「醤油」「塩」に「限定」って感じで、少し前までは夏季限定の「冷やし塩そば」と「つけ麺」を提供していたようですが、今は秋季限定の「5種のキノコらぁ麺」を提供しています。かなり「限定」に惹かれましたがここは初志貫徹、「塩特製らぁ麺」をプッシュ!「特製」は2年前は特製は1400円でしたが現在では1850円…なかなか厳しい時代になりました。 凡そ4分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 相変わらず大き目な丼にたっぷりスープが注がれています。特製にしたのでトッピングもにぎやかで、2種のチャーシューが2枚ずつと、味付玉子、ワンタンが入ります。中央には真っ白な刻み葱が鎮座し、脇を青菜とフライドオニオンが固めています。これは美味しそう♪早速透明感のあるスープから。おお、やっさしぃぃ。鶏豚の動物系の出汁に煮干しや昆布などの魚介出汁が合わせたスープはオーソドックスでありながら非常にバランスが良く、そこに香味油のコクと、恐らく貝など由来の魚介のインパクトが良いアクセントになっています。ただ、以前醤油を頂いた時に感じた、淡麗ながら多層的でどっしりとした旨味は今回の塩には感じなかったかな。これは好みでしょうけど結構ライトな感じです。 そこに合わせる麺は、シルキーな細ストレート麺!舌触りが滑らかで一気に啜るとジュル感たっぷりにスープを持ち上げてくれます。麺量はかなり多め。そしてスープも多めなので、かなり満足感は高いですね。 2種のチャーシューはどちらも肩ロースで、肉々しい醤油感が強い焼豚とじゅわぁっと脂がトロける大判の煮豚、どちらも特徴的で美味い! 中盤以降はフライドオニオンが溶け出し、香ばしさが加わる味の変化も楽しく、麺量はかなりありますが、最後まで一気に突き進める美味しさがありました。美味しかったです。今度は秋季限定食べに来たいなぁ。ご馳走様でした♪
多彩な蟹料理と心尽くしの懐石が味わえる季節限定の贅沢体験
【親がに丼入り懐石コース】 今年も待ちに待っておりました。 毎年の恒例行事でございます。 「親がに丼」を食べないと一年が終わらないぐらいに… 今回は、大切な人とのタイミングが合わず、一人で夜の部へ。 ◆親がに丼入り懐石コース まずは、イクラ入りポテサラから始まり… ヒラメエンガワ、ハガツオのお刺身。 もう美味い。 そして、満を持して「親がに丼」の登場。 蓋を開けて唾をゴクリ。 やっぱり悩む。 ・プレーンのかに身 ・かに味噌で和えたかに身 ・生内子正漬け ・生外子醤油漬け ・内子塩ゆで どこからいったらいいんすか? 「かに汁」をすすりながら、悩む悩む。 今年も満足の一杯でした。
心も体も元気になる、本格四川を堪能できる温かな中華料理店
陳建一氏直伝の陳麻婆豆腐をはじめ、めちゃんこしっかり、ちゃんとした四川料理を楽しめる名店。 品の良いマダムが前菜から一品ずつ丁寧に料理の説明をしてくれる町中華はじめて。 なんてったって、陳健一氏の直伝ですから、ちゃんとしたお店で修行されてきたんだろうねー。 頼んだのは、陳麻婆豆腐定食。汗と共に疲れぶっ飛んだ。 ここはマジでスゴイ。食通さんにオススメ。ただ、お昼休みが13:30からとめちゃはやいので注意して。
ニラと卵が彩る、昭和の温もりを感じる町中華
#ニラそば シリーズ第83弾 #スペシャリテニラそば その10 #ニラそばのレジェンド の #多来福 の #生たま全卵バージョン 乁( ˙口˙ 乁)シャァァァァア あっ、やっぱり #黄身 のみの方がいいかもー˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ ちょっと薄くなるー˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ でもやっぱりここ #ナンバー1ニラそば だなー本当に旨いのよー(o´罒`o)ニヒヒ♡ #黄身が乗っかってるニラそば はやっぱり映えるし旨いლ(´ڡ`ლ) ここのデフォは #ゆで卵半切り乗せニラそば なのよー˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ 一緒に行ってくれる方20人いたら貸切飲み会企画するのでコメント下さい┏〇゛と書いたものの… #本当に誰もコメントくれない ( ´༎ຶㅂ༎ຶ`) #練馬 #練馬グルメ #nerima_gourmet #練馬町中華 #町中華 #町中華でで飲ろうぜ #美味しいニラそば教えて下さい #ヒンナヒンナ #aha 今度は #ニラそばでTOPUSER目指します (Ŏ艸Ŏ)