昨年に続いて再訪。今回は諸事情で少し離れたエリアに宿を取ったのですが、そこからわざわざBTSに乗ってやって来ましたwイサーンから海鮮系までハズレなしで抜群の安定感。店内変わらずローカルを方々中心に賑わってます。
食生活が偏りがちなタイで野菜不足を感じた時はチムチュム一択。と言いながらも最後に食べたのはコロナ前ですから大分久しぶりですね。こちらチャオプラヤを渡ったトンブリーエリアにある人気のイサーン料理屋さんでチムチュムが安くてアロイ!具材(肉、魚介、野菜など)をレモングラスや生姜などが入った優しいスープで煮込んでピリ辛のタレで食べればビールが程よく進みます。その他に定番のアヒルのくちばし揚げと昨日に続いてとうもろこしのソムタム。ビール含めても2人で530バーツでCPも高めです。 ただ一つハードルがありましてココはタイ語オンリー。我々も最初店員さんとコミュニュケーションが上手くいかなかったのですが、他のお客様に中国語を話す女性いてその方が注文を手伝ってくれました(奥さん台湾人で中国語OK)。谢谢コップチャイ!
路地裏で味わう本格タイ料理とナチュラルワインの食堂
山梨へ小旅行して帰ってきた日の晩ご飯。 近所にあるタイ料理屋さんへ。 細い路地裏にあるこちらは、以前ランチで伺って夜も行きたかったので、当日予約で来店。 今回は2階席に案内されました。ひとグループが盛り上がっている中、疲れてたのでサクッと。 メニューは常に進化してる様です。 基本的なメニューが揃い食堂とある通り気軽に入れるお店。この日は、アラカルトで軽く飲んでの利用でしたが、料理も美味しく、店員さんも良い感じでした。ナチュラルワインが推しの様なので、次回はそれで♬。.
#ご飯大盛り無料
岐阜市の美味しいタイランチ♡ 《本場のシェフが作るタイ料理》 ~モーニングまでやってる~ 2024年5月21日オープン 岐阜市加納が本店で 本格的タイ料理が食べれると人気 岐阜市御浪と大垣市にもある 家の近くにピンタイさんができて嬉しい しかもコチラのお店には モーニングがありびっくり! 今回はランチで伺った ランチには 生春巻き・サラダ・デザート・スープがつく ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎バッタイ 1080円 ・タイ風焼きそば(バッタイ) ・タイスープ ・生春巻き ・野菜サラダ ・タピオカ入りココナッツミルク お店の人にイチオシを聞いてチョイス 甘く辛くないため 味変してねと4種の調味料も登場 唐辛子フレーク・砂糖・酢・ナンプラー 本当に甘い 速攻唐辛子フレークとナンプラー投入! すると なんてことでしょう好みの味に変身 もちろんライムも絞った 海老ちゃん3個に野菜入り 生のモヤシがいい仕事してくれる ちょっと辛くし過ぎたので ココナッツミルクに癒された お友達の ◎ゲーンキャオワン 1080円 ・グリーンカレー ・野菜サラダ ・生春巻き ・オレンジジュース 本格的に辛いグリーンカレー 鶏肉・茄子・ピーマン・パプリカ入り 辛いためオレンジジュースが良かったみたい ガパオライス・カオマンガイも気になるが カオバットクン(エビチャーハン)が めちゃめちゃ気になる だが次回はぜひ モーニングに伺ってみたい #本格的タイ料理 #バッタイ #ゲーンキャオワンはグリーンカレー #モーニングあります #タイ料理ランチ #タピオカ入りココナッツミルク旨し #ピンタイ3西岐阜店
この辺りはタイ料理集中地区です。こちらは、たぬきやさんのあったところ。頼んだのは、シンハービールとヤムウンセン。翌日は、カオマンガイを作るとのことで、お弁当だけ買って帰りました。(2024年11月24日、25日訪問)
バンコク最後の夜は王道のタイシーフード料理。プーパッポンカリーは本場タイで食べたのは初めてでしたが(ソンブーンも未経験)、カニのコクはもちろん卵はフワッとしてまろやか、香味野菜も効いていてアロイチャン!軽い衝撃を覚えました。油をたくさん使っているので食べ進めると多少胃にはきますがwトムヤムクンも本格的で美味しかったです。と言う訳であっという間にバンコク終了、翌日帰国の途につきました。
本格的なタイ南部の料理が食べられて美味しかったです。
キッチンカー 水曜日 毎週水曜日出店 らしい niwatori truck タイ本場の料理を テイクアウト弁当 食べなれないメニューばかりで しばし 立ち尽くすと ごはんものは カオマンガイとグリーンカレー とのフォロー助言いただき カオマンガイにしました 低温調理のしっとり蒸し鶏と鶏出汁 ジャスミンライス ついてる タレが美味しい♪ ご馳走様でした
本場感とエンタメ空間が魅力の24時間タイ東北料理スポット
予約が取れないタイ料理教室監修で話題のお店。 新橋駅前のSL広場真向かいにできた、フードエンタメビル「グランハマー」にオープンしたタイ料理店がこちら。 お一人様で行ってきました。 2025年5月24日 土曜日 13:02 *コラートスタイルのソムタム *カオニャオ *イサーン地方の豚肉のラープ *コーラ コラートスタイルのソムタム カオニャオ コラート(ナコンラチャシーマー県)の名を冠するソムタムは、ソムタムタイとソムタムプーパラーをミックスしたもの…な筈ですが、これは確実にソムタムタイ。コラートのソムタムは唐辛子ではなくパウダーの唐辛子を使うし、プーの面影も無し。多分お姉さんが間違えたんですね。 ソムタムのポーションはジャスト1人前と言った感じ。辛さを聞かれたので当然辛くしてもらってます。しかし、激辛とまではいかず、唇がヒリヒリ痛い程度のピリ辛。カウンター席だったので、ソムタムクロックを使い作っているのを見ることができました。出来立てほやほや、瑞々しくてさっぱりと食べられるバランスの取れた美味しさ。カオニャオはレンチンタイプ。残念ながら籠には入れてなくお皿で提供。まぁ、すぐ食べれば固くなることもないので問題はなし。とてもフレッシュでジューシーなソムタム。これはこれで美味しかったのでOKですね。 イサーン地方の豚肉のラープ ラープムーです。イサーンスタイルとあったので即オーダー。豚肉はゴロゴロとして食べ応えがあり、レバーも使ってる本格派。肉の旨味たっぷりでジューシー。ポーションはソムタムと同じくジャスト1人前。ミントやパクチーなどハーブもたっぷり使われています。これだけでカオニャオをぺろっと食べられてしまいそうな、辛くて肉の旨味たっぷりなラープ。 美味しく完食いたしました。 『Soi Zaap』は、新橋SL広場前に開業したフードエンターテインメントレジャービル「グランハマー」の2階にあるタイ料理店。グランハマーは、2024年11月28日開業なので、まだオープンして間もない新しいお店ですが、予約が取れないタイ料理教室で有名なTit Cai Thai Food(ティッチャイタイフード)が、本格イサーン料理を監修しているお店として、タイ料理マニアの間で話題になっていました。グランハマーは、恵比寿横丁や渋谷横丁を手掛けた「浜倉的商店製作所」がプロデュース。『Soi Zaap』のある2階は、中華・韓国・タイなどアジア各国の店が集結した「シンバシyokocho 亜細亜 ~ASIA~」エリアとなっています。お店はタイ人スタッフ2名で回しているらしいのですが、この日はたまたまシェフが体調不良でお休み。タイ人のキュートなお姉さんが作ってくれました。おそらく、シェフはイサーンに精通した方と思われますが、女性はバンコクの方。なるほど、だからソムタムタイだったのでしょう。お店は【タイ東北料理】と謳っているので、メニューはイサーン料理をメインとしたラインナップ。品数もそこそこ多く、メニューは全て写真付き。タイ語の暗号のような表記ではなく、丸鶏のグリル(ガイヤーンでしょう)とか、とうもろこしのバンコクソムタム(ソムタムカオポートですね)など、ほぼ全メニューが日本語を織り交ぜて記されており、タイ料理初心者や馴染みのない人でも直感的にオーダーできる工夫がされています。さすがティッチャイタイフード監修なだけあり、押さえるべきところはしっかり押さえた本場感のある料理を絶妙な日本人向けチューニングでバランスを整えたイサーン料理と言えそう。フードエンタメ施設にはベストなかたちですね。ティッチャイタイフードの味を楽しめると言うだけでも、かなり価値あるお店ですから、タイ料理マニアの方から初心者まで、幅広くタイ料理を楽しめるお店となってます。近いうちにヘッドシェフの料理を頂きに再訪したいと思います。24時間営業で使い勝手抜群だし、一瞬でアジアントリップできる雰囲気も楽しいですよ。 とってもおすすめ。 #食べやすいタイ料理 #24時間営業 #駅近で嬉しい #タイ人シェフ #シェフが本場仕込み #大箱 #メニューが豊富 #タイ飲み #食のエンターテイメント #カウンター席あり #お一人様OK #イサーン #新橋
Retty初投稿!勝どきの焼き鳥屋「カチトリ」の系列で今年オープンした、タイ・中華料理のお店です。 メニューを見ると、確かにパッタイに麻婆豆腐と、タイ料理と中華が混在していて、どちらも好きな私としては有難い♪ 頂いたのは エビ揚げ春巻き スパイシーチキン(唐揚げ) チャーシューとネギ炒め ガパオ トマトのカプレーゼ パクチーのせ お酒8杯 エビ揚げ春巻きは、すり身Ver.とエビ丸々Ver.の2種盛り。違う食感が楽しめて美味♪ スパイシーチキンはゴロッと大きめの唐揚げにスパイスの効いたチップがモリモリ乗ってて、このチップが止まらない♪ 〆て9000円ほど。 どれもフツーに美味しく、ボリュームもあるので、 まあまあ飲んだ割にはコスパは良い方かと。 お腹いっぱいになりました! 平日は19時までハッピーアワーで一杯100円 やってるみたいです。(壁に貼ってありました) 次回は何としても19時前に滑りこもー ごちそうさまでした! #勝どき #タイ料理 #中華料理
本場の味と温かなもてなしを楽しめるタイ家庭料理の隠れ家
東別院にあるココナッツのポンちゃんから タイビュッフェのお誘いで行ってきました。 香りからそそられるタイ料理がずらりと並び トリビーはシンハービールから楽しみます。 ◆タイビュッフェ(2,500円税抜) ◇シンハービール ◇チャーンビール ただその国の人がやってるレストランと違い 本当のタイ料理は辛さと酸味、甘味が絶妙で 全てがめっちゃ美味しいです!!! バナナのカレーもじゃがいもみたいな食感で 初めて食べましたが、まさにエキゾチック。 楽しく美味しく昼飲みができて大満足です。 ごちそうさまでした。
出張で熊本へ 「MAITHAI」(マイタイ)さんに初訪問しました タイ創作料理のお店で、まず「お酒が美味しい」 そして、季節ごとの魚・お野菜が食べれて、最高の瞬間を味わせてくれる良心的なお店でした。 また、熊本に行ったときにはココで楽しみたいと思いました、ありがとうございます
異国情緒×絶景で楽しむ、おうち感覚の本格タイ料理
明石大橋を望む絶景の一軒家へ夜の訪問。 店内の明かりが窓ガラスに反射して眺望はイマイチでした。絶景は昼がよろしい様です。笑 料理はやはり美味しくて、定番になっているソムタム、パッタイ、トムヤムクン、トムカーガイの他にカオマンガイや生春巻きも試してみました。
【駅徒歩2分】神楽坂の路地裏に上品なタイ料理店ができました。
ソムタムが作れる体験型メニューが話題のお店。 昨年暮れにオープンして以来、タイ料理ファンの間ではソムタムを自分で作って食べられると話題のお店がこちら。場所は神楽坂、店はすごくお洒落、味は本格派、シェフはタイ人。ディナーを予約して、2名で行ってきました。 2025年8月16日 土曜日 16:51 *自分で作る!ソムタム *トムヤムクン *プラームックヤーン *ガイヤーン *カオパットクン *ラーププラーマグロ *ブッサバー *タイファンタ 自分で作る!ソムタム 自分でソムタムが作れる看板メニュー。オーダー時に辛さを選べます。辛さは中辛程度、唐辛子2本でオーダー。やってきたのは、青パパイヤの千切りや調味料が並んだお皿とクロックソムタム(ソムタム用すり鉢)。クロックソムタムで大蒜、いんげん、トマトをタムタムつぶしてレモンを絞り、青パパイヤと調味料を加え和えます。ここから、和えて叩いてを好みで数回リピート。ここの加減でしんなりジューシーソムタムか、シャキシャキフレッシュソムタムになるかが決まります。今回は中間くらいの仕上がりに。酸味、辛味、甘味にトマトの旨味がちゃんと調和したソムタムが完成。青パパイヤは、東京都三宅島の汐田ファームから仕入れ。農薬、化学肥料、家畜由来堆肥を使わずに育てられたもの。余計な甘味が無くシャキっとした食感が最高です。そして、自分で作って食べるのは、とっても楽しいですよ。 トムヤムクン とってもコクがあって甘辛酸っぱいのに飲みやすい。散らされたパクチーは、たくさんのパクチーを試して厳選した京都府木津川産。そして、トムヤムクンのタレに欠かせないのがパクチーの根っこ。葉が瑞々しく香りたかいパクチーは、トムヤムクンをワンランク上の味に。濃厚なトムヤムクン。 プラームックヤーン タイのイカ焼き。タレはナムチムタレー(タイの海鮮料理用つけタレ)、マヨ、チリソースの3種。ライム、ナンプラー、唐辛子にニンニクを加えた緑色のナムチムタレーが絶品。イカも柔らかく、噛むほどに増す旨味が素晴らしい。 ガイヤーン タイ風鶏肉のグリル。下味がしっかりついた肉は、そのまま食べても美味しい。表面はカリッと香ばしく、中身はしっとりジューシー。つけタレのナムチムジェオは、ピリ辛なパンチのあるソース。しかし、柑橘系の酸味があってしつこくないので、いくらでも食べられてしまいそう。とても丁寧に作られてます。 カオパットクン タイ風海老炒飯。非常にマイルドで素材の美味しさを大切にしたチューニング。海老の火の入り具合が抜群。結構大きくてゴロゴロ入ってます。ふんわりナンプラーが香るあっさり炒飯なので、どんなおかずにも合う。もっとタイを舌で感じたいなら、プリックナンプラーをかけましょう。 ラーププラーマグロ 普通のタイ料理店には絶対無いメニュー。「タイ人向けの味付けになります」と断り書きがあります。たっぷりのハーブとぷちぷち食感のカオクワが、新鮮な鮪によく絡んだガチな味。ナンプラーの塩味、ライムの酸味、ハーブの爽やかな風味が鮪にすごく合う。これは日本人でも絶対美味しく食べられるはず。辛さはそこまで強く無いです。ハーブの使い方がガチで最高に美味しいラープ。 ドリンクはお連れ様がビール、私はタイのファンタ。タイファンタ甘くて最高。 美味しく完食いたしました。 『神楽坂タイレストラン』は、2024年12月にオープンしたタイ料理専門店。週末は通し営業で定休日無しという気合いの入った営業スタイル。お店を切り盛りするのは、長年日本に住む坂本シリトーンさんとそのお母様を含めたタイ人スタッフ。シェフは2名体制で、パンコク近郊のサムットソンクラーム県出身の方とイサーン出身の方。最強タッグとはこの事。お店の外観はとてもスタイリッシュ。ここは元々「神楽坂Veri(ヴェーリ)」というイタリアンのお店でした。建物は、1階と2階ツーフロアで全面ガラス張り。店内は、ウッディーな落ち着いた雰囲気でありつつ、遊び心もある大人の空間。テーブルナンバーとメニューにアクセスするQRコードの木製キューブがお洒落でかわいかった。看板メニューは、今回オーダーした「自分で作る!ソムタム」。その他、海老と塩だけで練り上げたつなぎ不使用のトートマンクンや、現地のようなナスの食感を出すために工夫を凝らしたグリーンカレーなども人気。しっかり本格的なタイ料理で個性も感じられます。すごくお洒落なのに、イサーンとバンコクのシェフがいて、どちらも本場の味が楽しめる。接客にも問題はなく居心地抜群で年中無休。最高ですね。 とってもおすすめ。 #本格派 #食べるべきメニューあり #丁寧に作られた #店内お洒落すぎ #落ち着ける店内 #お一人様OK #神楽坂グルメ
お酒が進む、大人のための本格派タイ中華ダイニング
BIANCHIさんに初訪問、 本格的なタイ料理をとても美味しく頂きました^O^ ガイヤーンはパリパリの鷄皮が印象的で、自家製ダレも相まって、とても美味しかったです^O^ ネームクルックは野菜に包んで、美味しく頂きました^O^ グラスビール 900円 ジャスミンハイ 900円 焼売 ?円 ビアんちのガイヤーン 3,000円 旨味の強い黒さつま鶏を自家製ダレに 3日間漬け込み焼き上げた一品 ネームクルック 1,800円 発酵ソーセージとライスコロッケの 和え物 合計4,000円/人くらい rettyに繋がりの3名が集まるのは6年振り、予約して頂いて訪問しました^O^ ご馳走様でした(^O^) #六本木 #タイ料理 #創作料理 #BIANCHI #全て美味しい #銀座「美会(ビア)」の2店舗目 #六本木夜1軒目 #東京2日目5軒目 #2026年2月2日
イカ炒め、とても丁寧に作られてとても美味しい カオパックンとても香ばしく炒められておりなんとも美味しく堪りませんでした。まだ食べたいメニューもありまた行きたいお店でした。またこの地に旅しようと思います。
2024年最後のご飯はニマンヘミン通りにある老舗の北タイ料理レストラン。長屋を改築したような店内はアンティークな家具や小物に囲まれとても落ち着いた雰囲気です。 料理は初めて食べるネーム(発酵ソーセージ)のフライがアロイマー!ネームは屋台の串焼き(ネームヤーン)をよく買いますが、フライにするとサクッとした後に広がる酸味がたまりません。スパイシーでハーブ感満載のサイウアとコク深いオリーブオイルのカオパットも美味しかった。ただスープに関しては市場感(この表現伝わるかな)が強すぎてちょっと苦手でした。総額は800バーツ位でこの内容と立地にしては良心的な価格だと思います。 カウントダウンまであと数時間となったニマンヘミン通りはもの凄い人だかり。食事を終えマーケットを少し歩いた後カウントダウンが始まる前にホテルへ戻りました。
ショッピングモールにあるこちらのお店でタイ料理をいただきました。 ガパオライス、普通に美味いです。辛さは控えめ。 意外とボリュームもあります。 お値段はまぁまぁしますが、シンガポール物価では妥当なレベルでしょうか。 約20年ぶりのシンガポール訪問ですが、20年前は物価は日本と同等程度の感覚でした。この20年でのシンガポールの発展と言うよりも、「日本の衰退」を肌身で感じさせられます。 #シンガポール #タイ料理 #ショッピングモール