【 絶品！幻のヤム・ガイトート。そしてタイ駐在編終了！】 5年と5ヶ月に渡ったタイ駐在最終日の朝ごはんは、前日昼の12時に行って完売御礼となっていたソムタムガイトート屋台へリベンジ。 オープン10時を20分ほど回った頃に伺ったものの、Grabやら電話オーダーでのお持ち帰りやらで、並んでいるのは3組だけだったが、かなりのオーダーが入っている模様でおばさんとオヤジさんは既にてんてこ舞い。 確かにこれは10時オープンで12時に完売になるワケだ。 何とかラープ・ムー、そしてお目当てのヤム・ガイトートをゲット。美しい。ヤム・ガイトート、とても写真映えする一品である。 ■ヤム・ガイトート ■ラープ・ムー ■ガイトート ■カオニャオx2 そして実際食べてみて驚いたのが、見た目以上に美味い、いやめちゃくちゃ美味かったのである。 ガイトート（要は鶏の唐揚げ）をヤム（要はサラダ）仕立てにすることで、こってりとしたガイトートが何ともさっぱりといただける。 これに大量に添えられているガティアム・トート（ニンニクの素揚げ）が、そのままだと少しばかり味がキツく感じられるところだが、やはりヤム仕様になっていることでさっぱりと、ガイトートとの相性バツグンだった。 これは予想以上の一品、いや逸品だった。 他にオーダーしたラープ・ムーももちろん絶品だったし、せっかくなのでと追加オーダーしたガイトート単品ももちろん美味かったが、ヤム・ガイトートの足元にも及ばない。 いや勘違いしないでいただきたいのは、ラープ・ムーやガイトートが美味くなかったというワケでは無く、ヤム・ガイトートがとんでもなく美味かったという話。 〆て250THB也。これだけ食べて1,000円。大満足のタイ最後の朝ごはんとなった。 文句無しのマイベスト2023入りである。 いつかまた絶対に食べに来たい店のひとつ。 これがタイ駐在最後に食べたタイ料理なのだが、2023年中にマイベスト2023を10軒投稿するためにマイベストを連チャンしたので、まだしばらくタイ駐在編の投稿は続く。 #タイ赴任 #バンコク都① #ガイトート #屋台 #マイベスト100 #マイベスト2023 （2023.05.31.Wed）
【ワット・ポーや王宮観光の休憩に最適な立地☆外国人観光客に人気のタイ料理カフェ】 タイ王国・首都バンコク・王宮エリア。外国人観光客に人気のタイ料理カフェです。ワット・ポー横を走るマハラート通り沿いにあります。観光の休憩に利用出来るので便利(o^-')b ! タイ前半戦のバンコク滞在２日目は、フォトジェニックの仏塔で人気が高い、「ワット・パークナム・パーシーチャルーン」や丘の上で眺めが最高の「ワット・サケート・ラーチャウォラウィハーン(プーカオトーン」」等を回りました(写真掲載)。 チャオプラヤー川左岸側に戻り、遅い昼食を取ろうと王宮エリアを散策。前回の訪泰で訪問出来なかった超有名なブルーなカフェでお茶した後に、お腹にたまるものを取ろうと、斜め前にあるコチラへ。店員さん４名以上。場所柄、外国人観光客が多いので、英語メニューです φ(..) ◆本日の注文◆ グリーンカレー 80B ※1B＝4.11円(2023年9月) グリーンカレーのお肉はチキンかポークどちらか選べて、辛さもオーダー可能。チキンをスパイシーでお願いしました(o｀･∀･´)ﾉ プリプリなチキンに、程好いスパイシーで具沢山なグリーンカレー。観光地のお店にしては、お値段もそこまで高くないので良いのではないかしら((o(^∇^)o)) #アイラブThailand #19発目 #大晦日大放出 #銀賞 #外国人観光客が多い #タイカレー #明るいカフェ #朝ビール昼ビール夜ビール #ワット・ポー近く #チャオプラヤー川近く #タイ料理 #日本人観光客も多い #英語メニュー #ツアー客も利用 #Wi-Fiあり #今回はタイの投稿30以上あるよ
#タマンデサ #焼肉 #タイ料理 #コスパ #マレーシア #KL #ビール タマンデサ、大衆焼肉の一角にあるタイ料理屋さんです。大衆焼肉で焼肉食べながら、注文可能です。たぶん同じオーナーなんだと思います。 豚肉のサラダを注文しましたが、ドレッシングというかタレが、焼肉の辛味ソースと同じ味です。 ただ、こうしてタイ料理と言われて食べると一気にタイの雰囲気に感じます。
#ミャンマー料理 #パサセニ #KL #マレーシア #ペタリンストリート #チャイナタウン #コスパ KL市内のミャンマー料理屋さんです。チャイナタウン近くのバスターターミナルの近くにあります。とは言え、ビルの2階で看板も出ていないので、ここを目指して行かないと辿り着けません。作り置きのメニューとビール数本いただきましたが、ビールも食事も過去最安値更新しました。お味も◎です。
【 ナワタニのオシャレイサーンレストラン 】 ナワタニ。タイ駐在でゴルフをやられる方ならご存じであろう名門ゴルフ場のひとつ。 日本人の多く住むスクンビットエリアから早朝なら30分かからずに到着する利便性と、適度な難易度で評判の良いコース。（キャディも若くてキレイな子が多い。） そんなナワタニから車で10分とかからない場所にあるイサーン料理レストランに、ゴルフ後にキャディとランチへ。ちなみにイサーンとはタイの東北地方のこと。 フルオープンのこちらの店は、店の中に小川が流れており、小川沿いに個室（と言っても密閉型ではない）まで揃えている、とても雰囲気の良い店。 そんなこちらの店でいただいたのはチムチュムと呼ばれる鍋料理。豚肉や牛肉、そして白菜などの野菜をレモングラス等で軽く出汁を取ったスープで煮た後にスパイシーなタレを付けていただく料理。日本のしゃぶしゃぶに近い。 個人的にはタイスキよりもチムチュム推し。 暑いタイ、しかも屋外で鍋？と思われるかもしれないが、エアコンのガンガンに効いた部屋でガタガタ震えながらいただくよりも、屋外の方が個人的には好み。そして酒は少しくらい暑い方が美味い。 夜も営業しているようなので、次回は夜に個室を予約して再訪したいと思っている。 #タイ赴任 #バンコク都① #チムチュム #昼呑み （2022.11.06.Thu）
【 タイの煮込み料理 】 この日の昼メシはタイ人スタッフが見つけてきたローカルタイ料理レストランへ。 行ってみるとローカル飯屋とは言えなかなか洒落た場所にある。緑あふれる公園のような敷地内にある池の上に店があり、とても良い雰囲気である。 メニューはヌア・トゥンとムー・トゥン。ヌアが牛肉、ムーが豚肉、そしてトゥンは煮込むの意。 要は牛肉と豚肉の煮込み料理の店である。 ■カオ・ヌアトゥン 60THB ■バミー・ムートゥン 60THB 雰囲気は良かったのだが、肝心の料理の方はと言えば、ヌアは炊き時間が足りないせいかカタくてイマイチ。 ムーは柔らかく炊かれていたが、スープがライトテイスト。旨みが足りない。 ということで、店の雰囲気はなかなか良かったのだが、肝心の味の方がいま一歩。 もう少し頑張りましょう。 #タイ赴任 #サラブリー県③ #Saraburiランチ #バミー・クイッティアオ #ヌアトゥン （2022.11.08.Tue）
【ローカル色漂うウォンウェンヤイ駅☆駅前のカオマンガイ屋さんでモーニング】 タイ王国・首都バンコク・ウォンウェンヤイ。タイ国鉄マハーチャイ線の始点であるウォンウェンヤイ駅前にある、カオマンガイ屋さんです。周辺には市場もあり、朝から活気がありますよ♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ バンコク滞在の後半戦、この日は郊外のメークロン鉄道市場とアンパワー水上市場を観光します ε=(ﾉ･∀･)ﾂ 先ずは、ウォンウェンヤイ駅からタイ国鉄マハーチャイ線へ乗り込みますよ。。。とっ、その前に、朝食朝食(^q^) ◆本日の注文◆ カオマンガイ 40B 揚げカオマンガイ 50B ※1B＝4.11円(2023年9月) 駅前にあるカオマンガイ屋さんでモーニング。おばちゃんのワンオペ。注文を受けて、カオマンガイを切り分けて、煮汁で炊いたライスに乗せて提供。私は揚げカオマンガイを食べました。スープ付き。シンプルだけど、朝食べるには丁度良い味付けと量です(o^-')b ! 中盤からは、卓上にある、唐辛子と生姜を刻んで和えた薬味に、ホットチリソースを掛けて味変。美味しく完食(´ρ`) 日本円だと500～600円ぐらいの感覚かな。さて、鉄道の旅が始まりますよ♪︎ #アイラブThailand #21発目 #銅賞 #カオマンガイ #駅前 #ウォンウェンヤイ駅 #マハーチャイ線 #タイ料理 #テイクアウト #市場 #朝ビール昼ビール夜ビール #今回はタイの投稿30以上あるよ #35投稿予定
【バンコクっ子で賑わう朝市でモーニング♪︎☆豚の血豆腐スープ専門の屋台】 タイ王国・首都バンコク・ラーマ１世通り。大型スーパー「ロータス ラーマ１世通り店」の東側路地で月曜日以外の毎朝開かれる「ジャルーンポン モーニングマーケット」で営業している「ガオラオルアットムー」の屋台です。朝からスタミナつけるぜぃ♪︎ ٩(,,•ω•,,)و⚑⁎∗ バンコク滞在の後半戦、この日はショッピング＆食べ歩き。先ずは朝市でモーニングです。店先で血豆腐を見つけコチラへ。オバチャンのワンオペ(*^ω^) ◆本日の注文◆ Thai Style Pork Blood Soup(ガオラオルアットムー) 50B ※1B＝4.11円(2023年9月) ガオラオルアットムー(เกาเหลาเลือดหมู)とは、ラーメンスープに血豆腐(豚の血を固めたもの）を入れた料理。タイでは、屋台や大衆食堂で気軽に頂けます _〆(ﾟ▽ﾟ*) 屋台共同スペースの簡易椅子に座り、オバチャンが持ってきてくれるのを待ちます。 着丼！動物系ベースのクリアスープに、豚の血豆腐やホルモン、肉だんご、レタス等が入っています。スープが良いですねぇ(*´-`) 朝一で食べるのに合っている。血豆腐は、木綿豆腐と蒟蒻ゼリーの中間ぐらいの食感。臭みとかはなく、ツルンといけちゃいます。卓上にある唐辛子をドバッと乗っけて辛さを補充。うんうん♪︎旨いですねぇ♪︎(๑´ڡ`๑) #アイラブThailand #22発目 #銀賞 #血豆腐スープ #ガオラオルアットムー #朝市 #モーニングマーケット #タイ料理 #テイクアウト #市場 #朝ビール昼ビール夜ビール #今回はタイの投稿30以上あるよ #35投稿予定
【旨いぜ！豚足煮込みぶっかけご飯☆ピマーイ遺跡公園近くにあるカオカームー店】 タイ王国・ナコーンラーチャシーマー県・ピマーイ。バンコクから350kmほど離れた、ピマーイ遺跡公園の東側にあるカオカームー店です φ(..) ナコーンラーチャシーマー滞在の初日、バスターミナルからロットゥー(乗合いミニバス)で１時間半ほど掛けて、タイ最大規模のクメール遺跡「ピマーイ遺跡(歴史)公園」にやって来ました。カンボジアのアンコールワットのモデルになったとも言われるピマーイ遺跡、見応え十分でオススメです((o(^∇^)o)) お昼は近くで見つけたコチラへ。オープンな店内は、如何にもなタイの大衆食堂的な雰囲気。良いですよねぇ(*´-`) 口頭注文前払い。 ◆本日の注文◆ カオカームー 50B×２ ※1B＝4.11円(2023年9月) カオカームーとは、中華風に煮込んだ豚肉や豚足をご飯の上に掛けた、いわゆる「豚足煮込みご飯」です _〆(ﾟ▽ﾟ*) 豚足を、醤油・砂糖・ニンニク・パクチーの根の他、シナモン・八角など中華系のスパイスでじっくり煮込んだもので、とろみが濃厚♪︎ コラーゲンたっぷりなので美容と健康にもバッチリ効果(o^-')b ! タイ料理の中でも辛くなく、日本人でも安心して食べることが出来ますねヾ(○･ω･)ﾉ #アイラブThailand #23発目 #銀賞 #イサーン #タイ東北部 #ピマーイ遺跡公園 #カオカームー #タイ料理 #大衆食堂 #朝ビール昼ビール夜ビール #今回はタイの投稿30以上あるよ #35投稿予定
#Kepong #マレーシア #KL #タイ料理 #フードコート #ホーカー #BAR #美味い #BEST Kepongにある少し高級なノンハラルフードコートです。 タイ料理の屋台が多くを占めます。休日の昼過ぎに訪問しましたが、ほとんどの屋台は開店準備中。開いているお店から、パッタイと牡蠣オムレツ、飲茶などを注文しました。ビールは5杯セットで75RMなので1杯15RM。 タイ料理屋台はタイ人が料理しており本格的で美味いです。基本的なタイ料理から、チムチョムやムーカタなど何でも食べられる。タイ料理好きにはたまらないフードコートです。
グランドハイアットエラワンでカオソーイです。 トップメニューのオマールのカオソーイは切らしていて、シュリンプのカオソーイを注文。 フライでくるとは意外でした。後ろはエノキ。 濃厚なスープは上等なクリームソースの様で、まあイーサン料理には思えません。上等なクリームパスタ。 日本人には天ぷらカレーうどんって思えるかもしれません。古奈屋だっけ。そんな比較は野暮。 海老味噌とライムをたっぷり搾って味変を楽しみましょう。 非日常で味わえば、こんな不思議美味しいカオソーイは滅多に味わえません。 バンコックへ訪問の際は是非。 #黄レンジャー
シンガポールその97。星国(シンガポール)へ赴任して1年ちょと。そろそろ星国100投稿目を意識しつつ97番目は散歩で通りがかった超ローカルタイレストランへ。今はほぼ閉鎖したゴールデンマイルショッピングセンター付近、タイ人がたくさんいる地域なので美味しいはずということでゴー。まずはChangビール大瓶がプロモーションで6.5ドル。アルコールがバカ高い星国でこれは破格。一品だけ選んだツマミは鶏もも焼き、現地で言うガイヤーンかな？ こちらちょっと塩がキツめだけど下味がしっかり付いてビールに合う！ 半身を頂きながらビール楽しめました。この日は散歩中だったのでここで切り上げましたが、ガパオライスなど一品物も充実してたので昼夜使えますね。また来てみます
タイバンコク出張。初日のため屋台は冒険せずショッピングモール3階の清潔、クーラーありのタイ料理屋へ。やはりガパオライスでしょ！、シンハービール、アテに当店お勧めのダックの唐揚(中)を注文。ダックの唐揚げはそのままでも味付けが濃過ぎず醤油ベース？みたいな美味さ。もちろんスィートチリも合うし、ビールに最高。また人気メニュー“トロトロオムレツご飯（カオ・カイコン）”のガパオバージョン。このタイ式オムレツ自体がなんとも美味しい！目玉焼き乗るより絡んで旨い！意外とピリ辛、スープと共に食すもの。いやー、初日から当たりでした。
シンガポールその99。ついに星国100投稿にリーチがかかりました！ 今日は仕事ランチでカジュアルなタイ料理に。メニューが結構多くて迷ったものの、グリーンカレーが人気というのでそれをビーフで。タイ風春雨サラダとサテも追加。飲み物はレモングラスジュース。ここはファミレスのようなチェーン店だけどなかなか美味しいし結構ボリュームあり。カレーは1人で食べきれないくらい。辛さはそこそこで旨味は凄い。具だくさん。サテはタイ風とは言えないけど、肉の大きさも味もそこら辺の店のサテより素晴らしい。春雨サラダ(ヤムウンセン？)も本格的。どの料理もボリュームあるので、個人で来た場合はターパオ(持ち帰り)覚悟でオーダーしたら良いんでしょうね。店内もゆったりして良し！
【タイの朝はやっぱり麺類☆ワンタン麺とイェン・ター・フォーの屋台】 タイ王国・首都バンコク・プラスメン通り。チャオプラヤー川横にあるプラスメン要塞からのびる「プラスメン通り」沿いにある人気のワンタン麺＆イェン・ター・フォー(豆腐を紅麹で発酵させた紅腐乳と、肉または魚のすり身団子をベースとした麺料理)の屋台です。タイでの朝食はやっぱり麺類 v(o´ з｀o)♪ バンコク滞在前半戦、この日はフォトジェニックの仏塔で人気が高い、「ワット・パークナム・パーシーチャルーン」や丘の上で眺めが最高の「ワット・サケート・ラーチャウォラウィハーン(プーカオトーン」」等を回る予定。先ずは、ホテルから徒歩で朝食を取るお店探しへ ε=(ﾉ･∀･)ﾂ 運河近くのオシャレカフェを見つけて寄った後、近くにあったコチラへ。おばちゃんのワンオペ。後々、Google Mapで確認すると結構な人気店だったようです φ(･ω･｀) ◆本日の注文◆ センレックナーム 50B×２ ※1B＝4.11円(2023年9月) 麺は中細の米粉麺のセンレックを選択。汁有りのセンレックナームにしました。スープは鶏ガラベースの優しい味付け。そして、具材が豪華ですね。揚げチャーシュー、唐揚げ、魚のすり身だんご、揚げワンタン等。 卓上にあるクルワンポン(クルワンプルーン)から、味を少し濃い目にするため「ナンプラー(魚醤)」、辛味＆酸味追加で「プリックナムソム(唐辛子入り酢)」をたっぷり掛けて、自分好みの味付けへ♪︎ ヾ(о-ω･)ﾉ⌒★ さて、お腹も満たされたことですし、アチコチ回るぞぉ♪︎ ε=(ﾉ･∀･)ﾂ #アイラブThailand #26発目 #朝ラー倶楽部 #センレックナーム #タイワンタン麺 #イェン・ター・フォー #銀賞 #タイ料理 #屋台 #テイクアウト #朝ビール昼ビール夜ビール #今回はタイの投稿30以上あるよ #35投稿予定
刈谷駅南口からすぐにあるタイ料理店が 気になったのでランチで行ってきました。 店内はタイ風モダンな落ち着いた雰囲気。 土曜日はランチメニューがないといわれて ショックでしたが、ご飯メニューの中から 大好きなカオマンガイを見つけて注文。 ◆カオマンガイ（1,430円） 鶏肉とチキンライスにしっかり旨味があり 甘辛エスニックソースが絶妙にマッチして 一体感がめっちゃ美味しいです！！！ ちょっと高めでしたが、この味なら満足で タイ人女性の接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。
