クアラルンプールのチキンライスの有名店です。いつも混雑してます。 この日はスチームチキンライス、もも肉をいただきました。 注文すると5分程度で提供、回転早いですね。 チキンライスは、好みの問題があると思いますが、自分にとってはパサパサで旨味も、お肉も少な目な印象。コレも良さかもしれませんので、好きな人は好きなのかも。
研修4日目 まずはタイガービール SGD 7.5$ 暑い30℃ので美味しい 英語がわからないのに、研修は英語 脳の疲れが一気に取れます チキンライスを注文 写真は撮り忘れましたが、かなり美味しいです 八宝菜とポトフのようなスープがついてSGD 7.8$ 安いし、お腹がいっぱい 大満足でした #バレンタイン
オーストラリア発のモダン料理。料理食器も盛りつけもお店の内装もすべてスタイリッシュで居心地が良いし、どの料理もすごく美味しい。店員さんも気が利く。
シンガポール名物の一つ、チリクラブを食べに！ ここは、1976年に設立されたシンガポールで最も古いシーフード店の一つ。 シンガポール近海で取れるカニは 泥臭さが強いのでそれを消すために、 濃い味付けがされるんだとか。 エビチリのような？甘めのソースに絡んだカニはとても美味しかった！ お店の人も親切に教えてくれ、美味しいだけでなく居心地も良く満足。
お昼。ポークリブスープ。あっさり。
ベイサンズの中にあるフードコート。 マレー出身の友達と教会前の朝ごはん。 カヤトースト。（温泉卵みたいなのとコーヒー付き）S$4.00
料理・雰囲気・接客と、全てにおいてスゴいなぁと思わされるお店でした。僕にはもったいないくらい。いつの日か、また行ってみたいです。 ロケーションからすれば、昼間よりも夜のほうがいいのかもしれませんね。
チキンがとても柔らかくて美味しい ご飯もスープも美味 盛り付けも上品 予約をしなかったので、カウンター席になってしまいましたが、予約をすれば、ゆったりしたソファに座れたかなぁ 残念 お店のスタッフのサービスも良かったです
なぜかマニラで肉骨茶(バクテー)！ こちらはシンガポールバクテーとなっていましたが、どちらかというとマレーシアのバクテーに近いかな。 また、マレーシアに行きたくなりました。 #Manila
Nasi Ayam Hainan for only RM4.90. Yummy!
ホテル近くのフィリピン料理レストラン なかなか美味ナリ
【 シンガポール出張編③: 暴力的なほどに 】 昨年のシンガポール出張時に初めて食べて一発でハマったバクテー（肉骨茶）。シンガポール出張2日目の朝ごはんは眠い目をこすってそのバクテーです。ちなみに宿泊先のホテル・コンラッドの朝食ビュッフェもあったんですがせっかくのシンガポールですからね、洋食ビュッフェなんて食べてる場合じゃありません。 たぶんシンガポールで最も有名なバクテーのお店であろうSong Fa Bak Kut Tehは昨年出張時に行った（そしてその後バンコクに支店がオープン）ので今回は新店開拓。Ng Ah Sio（黄亜細肉骨茶餐室）のラングーンロード本店です。 （Song Fa Bak Kut The@11 New Bridge Road） https://retty.me/area/PRE999702/ARE1035/SUB103501/100000868975/35914436/ 実はこちらのお店は今回泊まっているホテルの近くのマリーナベイサンズにも支店があるんですがせっかくなので本店にと、タクシーでGO！です。平日の朝だったので渋滞を心配していたんですがバンコクと違って朝でもとてもスムーズ。羨ましいです。 お店に着くと平日の朝8時と微妙な時間帯だったせいか先客はまばらだったものの帰るころには7割ほどに。さすが人気店。 席に案内されメニューをパラパラっと。バクテーは4種類あるんですが、肉の種類はPremium Loin Ribs、Superior Spare Ribs、Classic Pork Ribsの3種類らしい。じゃあComboにするかってことなんですが3種類のComboではなさそう。店員に聞いてみたところ102と104のComboらしい。そーすっとPremiumは食べられないのか。まあバクテーはスープ命でしょうということで今回はComboで。 101: Premium Loin Ribs Soup 11.80SGD 102: Superior Spare Ribs Soup 9.80SGD 103: Combo Ribs Soup 9.80SGD 104: Classic Pork Ribs Soup 7.80SGD あとは豚肉の煮込み系があるんだけどバクテー以外は興味なし。そもそも一人でそんなに食べられないし。 ■Combo Ribs Soup 9.80SGD ■Steamed Rice(Small) 0.80SGD ■Fried You Tiao 2.50SGD ■Towel 0.30SGD さてこちら。 朝からガッツリです。 とりあえずスープをずずっといってみると、、、おお！これは！！ペッパー効きまくりで暴力的なほどにスパイシー！こりゃ絶対に子連れでは来れないなってくらいスパイシー。なるほどココの特徴はペッパーなんですね。これはまた特徴的なスープでとっても美味しい。ハマりますね。 前年に食べたSong Fa Bak Kut The、そして今年バンコクにオープンしたOld Street Bak Kut The、そのどれも各々特徴があって美味しいし色んな店に行って試してみる価値がある。楽しい。そして美味しい。 （Old Street Bak Kut Teh@MBK） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001488374/40610826/ そして小皿で出てくる細切りのナマ唐辛子ですが、こんなん入れて辛くなるの？と思って2切れ程スープにとぽん。飲んでみると、、、おお！これは変わる！！2切れしか入れてないのにいい塩梅にピリっとフレッシュな唐辛子の辛さが加わって更に美味しい。 そしてこのスープに揚げパンをひたして食べて良し、ごはんと一緒に食べて良し、朝からデブまっしぐらですがイイんです。美味しいんだから。 スープのことしか書いてませんがもちろん豚肉も柔らかく炊かれていて文句ナシです。が、やはりバクテーはスープが命。ココのお店のスープはスパイシーなのがお好きな方はドハマりすること間違いなし。おススメです。 ちなみにバクテーのスープは何度でも継ぎ足してくれる（いらないと言うまでホールを徘徊してるオバちゃんが勝手に入れてくれる）けど、気が付いてもらえなかったら遠慮なくお代わりをお願いしましょう。 私は都合6回お代わりしてお腹たっぷんたっぷんになりました。この後ランチに昨日飲んだ友人とシンガポールチキンライスを食べに行く予定にもかかわらず。 いくら美味しからと言ってもほどほどに。 #タイ赴任 #出張 #シンガポール #シンガポール料理 #肉骨茶 #マイベスト100 （2019.09.12.Thu）
チキンライスの有名店です。ミシュランガイド掲載店。 休日昼時に伺いましたが、50人くらいの行列です。最後尾に並んで、注文までは約15分程度。回転は早いです。 チキンライスと野菜炒めを頂きました。チキンは柔らかくジューシー、チキンライスも程よい味付けで美味いです。 #ミシュランガイド #ビブグルマン #シンガポール #フードコート #ホーカー #有名店 #人気店
フード・コートの中にある、シンガポールの代表的な屋台料理“ロジャック”が食べられるお店。「ロジャック」とはマレー語で「ごちゃまぜ」という意味で、野菜や果物、揚げパンを濃いめのソースとゴマで和えた物で、おつまみにも合いそうな味です。
シンガポール最後の食事は、ローカル料理のラクサ。コーヒーと一緒に注文して6ドル。グリーンカレーにラーメンいれたような味のイメージ。肉は一切入っておらず、油揚げ？みたいなのがたっぷり入ってる。まろやかな味でおいしい。コーヒーは甘すぎて口にあわず、、ブラックにすればよかった、、
ペーパーチキン（紙包鶏）が美味しいお店ということで、駐在者に教えてもらって訪問しました。 どの料理も食べやすく、素直に美味しいと思える万人受けするテイストです。店員さんがフレンドリーなのも良いですね。
欲張って、チリクラブとブラックペッパークラブの両方を頼んでしまいました。美味しかった！ 市の中心部からは少し離れていて、観光客はあまり来ない感じですが、ローカル感を味わいながら蟹を楽しむのにはオススメです。
マリーナベイサンズのレストラン。眺め最高。
チキンライス＼(^o^)／ シンガポールチキンライスを食べに文東記へ(^-^) 写真つきのメニューもあるので、注文も簡単です(^-^) 二人で チキン 14 S＄ チキンライス 0.6 S＄× 2 お豆腐のあげたもの(?) 魚のすり身をパンにつけたもの(?) を食べました。 どれもとてもおいしかったです！ 他にもおいしそうなものがたくさんありました(^-^) MRTのBoon Keng駅から歩いてすぐです。 夕方の開店と同時に伺ったのですが、すぐにお店はいっぱいなっていました。持ち帰りしている人も多くて、地元の人たちもたくさん訪れている感じです(^-^)
