石川のシンガポール料理の人気店【穴場あり】

とある日のランチは金沢市高岡町にあるシンガポール料理屋さんへ。シンガポール料理と言えば海南鶏飯くらいしか思いつかないので楽しみです。この日はいろいろ食べてみたくて三椀日和とアヤム・マサ・メラを注文。 三椀日和はローバックライスとチキンライスとラクサの三椀。ローバックライスは五香粉で煮込んだ豚肉料理なので魯肉飯みたいです。チキンライスは言わずもがな。ラクサは海老とココナッツのスープの麺料理。これいいお味で好き。次はラクサをお腹いっぱい食べたい。アヤム・マサ・メラはトマトベースの鶏肉煮込みをご飯にかけたもの。本来は辛い料理みたいですがピリ辛で食べやすいですね。 ラクサを食べたいし他のシンガポール料理も食べたいし機会があればまた行ってみたいと思います。 #金沢　#高岡町　#シンガポール料理　#チキンライス　#ラクサ　#異国飯

香林坊せせらぎ通りにあった「雷風海南鶏飯」さんが移転して、今シーズンから競馬場で「雷風飯店」として営業しています。金沢競馬場の入場料無料の日に訪問してみました。 元々が"海南鶏飯（シンガポールチキンライス）"専門店だったので、海南鶏飯を目的に行ったのですが、この日はガパオライスのみの営業でした。ガパオライスは粗挽の鶏肉にバジルがたっぷりでとても美味しかったです。 次回は海南鶏飯も有る日に行けたらいいな。