更新日:2025年02月05日
鶏のスープで炊いたご飯がしっとり美味しい海南チキンライスのお店
ずっと気になってたお店! 蒸し鶏だけじゃなくて揚げ鶏も食べられるの珍しい。とてもおいしかった。
《お客様とスタッフが共に長年作りあげてきた温かい空気感》
恵比寿でシンガポールライス! 1/4からオープンしてくれてるのは助かる(笑) 相変わらず美味いし、ライスとソースはお代わりできる。 美味い♬ ご馳走様でした!
《中華・マレー・インドの食文化が混ざり合うバラエティ溢れるシンガポール料理!!》
仕事帰りに。カオマンガイって時々無性に食べたくなります! WEBで見て気になったので即行ってきたのですが、お店の雰囲気も良く、そしてメニューも色々あるのにコスパも良く、リピ確のお店でした✨ 暗めの店内であんまり写真は上手にとれませんでしたが…ごめんなさい バクテー エビのサンバルソース炒め (カーポーでソースまでしっかり食べ切る。笑) トマトとキュウリの酸っぱいサラダ 海南鶏飯 タピオカ&プーアル茶ジュレ バクテーは初めて食べたのですが、スープ飲み干したくなる美味しさ… シンガポール料理、あなどれず。まだまだ食べたいメニューがあったので、通いそうです!
■田町に日本初上陸■シンガポールで人気!チキンライスブランド「威南記海南鶏飯」
立食パーティーで利用。 駅近だし箱もデカいし料理も美味しいし良いですね! 何より宴会ができるように社会の雰囲気が戻ってきた事が嬉しかったです!
日本に居ながら本場シンガポール料理が味わえる、白山通り沿いのお店
シンガポールチキンライス(揚げ)をランチで (╹◡╹) チキンスープで炊いたジャスミンライスとも メチャクチャ合うなぁ ╰(*´︶`*)╯♡ #水道橋 #シンガポール料理 #シンガポールチキンライス #海南鶏飯
おしゃれで雰囲気も良い美味しいシンガポール料理店
【小川町ランチ】 本場のシンガポール料理が食べられる!鶏肉の臭みがなく、茹でたてのツルッとした食感がいいね! ソースは、黒・赤・白の3種類。香ばしい黒いタレが好きだな。ピリッと辛い赤いタレも病みつきになる。そして、白っぽいタレは、ニンニクと生姜が効いていて、おいしいが仕事中は要注意だね。 ごはんも大盛りに。鶏ガラがしっかりと効いていておいしい! レベルの高いシンガポール料理屋さんに出会えた!今度は、ラクサを食べに来ようかな。 ◆オーダー ・海南鶏飯(とり大)1,450円 ・パクチー増し 50円 ◆場所 小川町駅から徒歩3分程度 ◆支払い ランチ時は、現金のみ #小川町ランチ #海南鶏飯 #シンガポール料理
渋谷の圧倒的なロケーション、開放感の中でモダンアジアン料理をご堪能いただけます。
テラス席はプラス¥1,000/1人だったけど、テラス席おススメです!!
スイーツの種類が豊富な、シンガポール料理のビュッフェ
2,980円のランチビュッフェ90分を家族で利用。 JUMBO、Palm Beach、Tung Lokなどシンガポールの有名店のコラボとあって料理は美味しい! チキンライス、チリクラブ、ラクサ等々、懐かしくてつい食べ過ぎ。(以前5年半ほど在星してました。) アルコールはタイガービール880円、シンガポールスリング790円など。 11階からの外の眺めもよく、夜も楽しめそう。
チキンスープで炊いたインディカ米が絶品のシンガポール料理のお店
水道橋で生まれた人気シンガポール料理専門店。 大使館御用達で知られ、日本に本格的なシンガポール料理を広めたと言える『シンガポール海南鶏飯』。こちらの汐留シティーセンターにあるお店は、大使館御用達店として広く知られるきっかけとなった、大変重要なお店でもあります。 お一人様で行ってきました。 2024年7月19日 金曜日 14:43 *シンガポールチキンライス ハーフ&ハーフ シンガポールチキンライス ハーフ&ハーフ お店の看板商品で食べるべきメニュー。 ハーフ&ハーフは、蒸した鶏肉に加えて揚げた鶏肉も盛られている豪華版。チリソース、ジンジャーソース、ダークソイソースの3種のソース、チキンスープ、チキンスープで炊き上げたライスがセットになってます。 お肉を頂く前に、まずはチキンスープで炊き上げたライスをぱくり。鶏肉の風味を纏ったご飯の美味しさを楽しみます。お肉は「蒸し」と「揚げ」どちらもしっとりジューシー。蒸し鶏のぷりぷり感、揚げ鶏のサックリ食感を交互に楽しみつつ好きなソースで自分好みの味にアレンジして食べるのが最高ですね。 個人的にはジンジャーソースがお勧め。非常に爽やかで揚げ鶏と蒸し鶏どちらにもベストマッチします。ダークソイソースは、中国黒醤油を使った甘味とコクのある濃厚な味わい。特に蒸し鶏との相性は格別。チリソースは、ピリっとした刺激のエスニック感たっぷりな王道。最初の一口はコレかな。海南鶏飯のほか、タイのカオマンガイやインドネシアのナシアヤムなど類似する料理は多数ありますが、鶏肉を美味しく頂くなら海南鶏飯で間違いありませんね。 美味しく完食致しました。 「シンガポール海南鶏飯」は、2005年に水道橋の地で誕生したシンガポール料理の専門店。こちらの汐留シティーセンターには、2007年12月にオープンしています。結構長く営業されていますね。 実は、2006年の春、カレッタ汐留で行われたシンガポール・日本国交40周年フード&カルチャーフェスティバルでキッチンカーにてチキンライスを販売したところ、なんと1日1000人もの来店者があり、主催者だった大使館及び政府観光局(STB)の目にも止まることに。その後、STBと共に様々なイベントに出店。シンガポール大使館御用達の名誉あるお店となったわけです。 さて、汐留シティセンターは、このイベントが開催されたカレッタ汐留の隣に位置しており、シンガポール政府関連のファンド会社の持ち物であることから、これらの活動を見て物件紹介に至り、汐留シティセンター店がオープンする事になったのです。 現在多数の店舗を展開しているシンガポール海南鶏飯ですが、ここ汐留シティセンター店は、多店舗展開のきっかけとなった非常に重要なお店なのです。 お店は汐留シティセンター地下1階にあるのですが、地下とは思えない開放的で明るい空間。居心地の良さは間違いなしです。 ライトダウンされるディナータイムは、シンガポールスリングをはじめ南国を感じられるカクテル等も充実。シンガポールスリング発祥ラッフルズホテルのロングバーのような雰囲気が楽しめます。 シェフは長年大使館へのケータリングを任されている腕利き、料理の味は間違いありません。 お一人様、友人知人とのランチ。さらに、カジュアルなデートやパーティーにも使えるお店です。 ランチからディナーまで、いつでも大使館御用達の味が楽しめます。 とってもおすすめ。 #シンガポール料理 #大使館御用達 #本格派 #カクテルの種類豊富 #落ち着ける店内 #名物メニューはこれ #食べるべきメニューあり #数種類のソース #海南鶏飯 #美味しすぎる鶏肉 #カジュアルデートに使える #お一人様OK #Retty人気店 #汐留
デートはここで、おしゃれで落ち着きのある雰囲気のシンガポール料理店
丸の内ブリックスクエにあるお店です。 上海チキンライス(1,300円) +ミニラクサ(300円) ミニラクサはココナッツミルクが入っていて、濃厚な味わい。 これに辣油?が相性抜群ですね。 チキンライスは、そのまま食べても美味しいですが、一緒に付いてくる3種類のソースが旨いです。 たまには、こういうお店でランチも良いですね。 ご馳走さまでした。
本格的シンガポール料理が食べられる可愛い雰囲気の人気のお店
【立川でシンガポール料理を 3種類のソースをライスにも鶏肉にも全てかけて食べるスタイル 蒸し鶏美味し】 240221 海南鶏飯(ハイナンジーファン)950円 @立川南、立川 ★★★★★★★☆☆☆
渋谷、明治通り沿い。 獅天鶏飯。 カレーフェス協賛メニュー ビーフルンダン(1320円) 八角、パクチーの効いたここならではの カレー。 ビーフ、じゃがいも、ライス。 ナイス。
【あの名店が再び】ファン多数の“本物のシンガポール料理”でおもてなし!
中目黒、目黒川沿いにあるシンガポール料理屋さん。 久々に行きました! この日は、バクテーを。 暑い日でしたが、熱々のスープが美味しい。 スペアリブがゴロゴロ入り、漢方の効いた薄口のスープが優しくて沁みる、、 生姜がこれまた優しく効いたご飯と一緒にいただき、心も体も満たされました。
都内に数店舗展開するチキンライス専門店
ハーフアンドハーフを頂きました。 揚げ鶏と蒸し鶏を3種類のソースで食べるので色々な味の組み合わせが楽しめる。 スープもジャスミンライスも美味しい! 満足感のあるセットでした。
シンガポールライス専門店
愛犬ソラと宿場祭りをブラブラしてきました。 品川大江戸祭りでクラフトビールを飲んだ帰りに寄ったので少し酔いがまわってます。 ビール片手に出店を楽しみながらも小腹が空いたのでシンガポール鶏飯店でチキンライスをテイクアウト。 パクチー増量でアジアン感も増し増し。 チキンは柔らかくさっぱりしているのでいくらでも食べられそうです。 パクチーも新鮮シャキシャキで香りも良く完成された一品でした。 ご馳走さまでした。
八丁堀にあるシンガポール料理専門店
平日昼に訪問。 八丁堀にあるアジア料理屋。 タイ、マレーシア、シンガポールなメニューの中から、今回は写真で気になったナシレマを。 気になるナシレマはぷりぷり海老、 厚揚げ、野菜多め、辛めの味付けで美味い! 少し食べ進んだら、ごはんと目玉焼きを崩し、 餡と混ぜるとこれまた美味い! 無料ドリンクも豊富でコスパ抜群でした。
シンガポール国⺠食「海南鶏飯」が渋谷に!https://route9g.com/
海南鶏飯美味しかったです。 ごはんおかわりできるし、おなかいっぱいになりました。 しょうゆとしょうがのソースが好きになりました。
鶏の出汁で炊いたジャスミンライスが絶品、珍しいミャンマー料理のお店
アレンジが光る海南鶏飯が人気のシンガポール料理店。 海南鶏飯は、ハイナンチーファンと読みます。 シンガポールのチキンライスですが、タイだとカオマンガイです。違いは一応あるのですが、こちらの海南鶏飯は、どこの国のチキンライスなのか断定できないオリジナリティが魅力。 お一人様でランチに行ってきました。 2022年5月9日 月曜日 14:24 *天鶏ランチ 天鶏ランチ このお店の1番人気みたいです。 シンガポールチキンライスにガパオ(的なもの)も乗せちゃうよ!って感じの、お得で美味しいワンプレート。 まず、シンガポールチキンライスなのでソースは複数ありますが、3種ではなく2種。 よくあるハイナンチーファンだと、ダークソイソース、チリソース、生姜のさっぱり柑橘系。 ここではダークソイソースとチリソースです。 ただ、なんとなくカオマンガイ的な、パンチもあったりします。 ジャスミンライスの炊き加減が抜群で、お肉もモリモリ。ライスは鳥取・大山の鶏ガラスープで炊いているんだとか。 これだけでかなりお腹いっぱい。 さらに、反対側にはガパオっぽいもの! ガパオと言ってますが、あのガパオではありません。そこはちゃんと解説されてます。 豚挽肉、鶏肉、炒め玉葱、タケノコ、油揚げを生姜、ニンニク、レモングラス、パクチー、2種類の唐辛子で炒めているようです。 ガパオ(ホーリーバジル)使っていません。 中華っぽいアレンジなのかなぁ…わからない。 タイの方が作っているなら、妥協してもスイートバジルで、かわりにパクチーは使わない気もするなぁ…わからない。 食べた感じもバジルの辛さではなく、唐辛子の直球系な辛さがあります。 でも、これがなかなか美味しい。 これが天鶏風ガパオなんですね! ハイナンチーファンは鶏肉の旨味を味わうことに重点置かれているので、唐辛子でビリビリくる天鶏流ガパオがいい仕事してます。 アクセントになるし、ご飯がとてもすすみます。 確実にお腹を満たしてくれて、独自のアレンジで美味しく頂けるワンプレート。 人気があるのも頷けます。 とても美味しかったです。 お店は『さぼうる』からちょいちょいっと行ったら多分見つけられます。 複雑ではありませんが、少し見つけにくいかも。 でも、緑と赤と金色の目立つ看板があるから、近くまで行けばわかると思います。 基本平日のみの営業で、時々臨時でお休みとかあるのでTwitterフォローしておくのがいいかも。 店内はアジアンな雰囲気で、結構広々と寛げる空間です。 混雑しても落ち着いてお食事できそう。 カレンダー通りのお休みだと、少し敷居が高いかもしれませんが、行く機会が作れれば、わざわざ足を運んでもいいお店だと思います。 独自の解釈でグローバルな海南鶏飯とガパオのワンプレートは、パンチがあってお腹いっぱいになって美味しい。 しかも、お値打ち価格ときたら最高ですね。 とってもおすすめ。 #海南鶏飯 #カオマンガイ #シンガポール料理 #タイ料理 #唯一無二 #創作系 #ボリューム満点 #パンチの効いた味 #お得なランチセット #テイクアウトできる #お一人様OK #落ち着ける店内 #Retty人気店 #神保町
近くに来たら食べてしまうカヤトースト。甘いカヤジャムの塗られたトーストを半熟たまごとダークソイソースに付けて食べる。最初えっ…と思う食べ方だけど自分は癖になってしまいました。
シンガポールと和の融合を楽しめる、駅チカ隠れ家バル
海南チキンライス。
東京 シンガポール料理のグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアのシンガポール料理のグルメ・レストラン情報をチェック!