台風接近で外出を控えてる人が多い日に 大須のベトナム料理店で休日ランチです。 土曜日とは思えないくらい空いてましたが 店内はベトナム気分が味わえる異国空間。 トリビーから休日ランチを楽しみました。 ◆鶏肉のフォー(870円) ◆バンミー焼肉(710円) ◇サイゴンスペシャル(620円) 鶏肉のフォーはすごくあっさりしてますが ナンプラーとチリソースをお好みでかけて レモンを絞れば抜群に美味しいです!!! バンミーも熱々サクサクのフランスパンと たっぷりな具材の一体感が最高でした。 ベトナム気分を味わえて楽しかったです。 ごちそうさまでした。
本場の雰囲気で味わう、香草香るベトナム料理体験
2025年4月4日 夜は、上野御徒町へ。 御徒町駅北口から上野方面へ歩いて5分ほどのビルの2階へ。 ハイズオンクアン さん @haiduong_chiaki ベトナム料理の専門店 ハイズオン→地名、クアン→店 ハイズオン地方は首都ハノイの近くにある都市、とのこと お店に入ると、夜市に来たような異国の雰囲気✨ お客さまもベトナムをはじめとするアジア圏の方と思われる方が大半で、日本語はほぼ聞こえてこない感じ ベトナム料理はバインミーかフォーくらいしか存じ上げず、メニューには初めて拝見するお料理がズラリと ベトナムのタイガービールをいただきながら、 ✯ブンボフエ ベトナム中部の都市 フエの名物料理 ブン→丸麵、ボ→牛肉、フエ→地名 辛味のあるスープに太麺を用いた牛肉のライスヌードル 一般的には丸細麺を使われるそうですが、ブンボフエには専用の丸太麺を ちなみにフォーは米粉とタピオカのでんぷんで作られる平麺を使われるのに対し、こちらは米粉とキャッサバ粉を使った麺とのこと✨ 透明のきれいなスープに、モチモチでコシのある麺 辛さもちょうどよく、いろいろな部位の牛肉などやもやしに香草など、具材もたっぷりと レモンをかけてさっぱりと、また唐辛子で辛味を加えたり、筍とニンニクのお漬物でアクセントを加えたりと、味変もいろいろと✨ ✯ロティサリー ・・・とは 「フランス語でローストを意味し、ハーブや香辛料をふんだんに利用しじっくりと仕込んだ鳥をロティサリー専用のオーブンで焼き上げた鳥の丸焼き」とのこと ロティサリーチキンというお料理名はよくお聞きしますが、ベトナムではアヒルを こちらのお店では丸のアヒルを仕入れ、専用釜で仕込んでご提供を☺️ 食べやすく骨ごとぶつ切りに 皮が香ばしく、お肉はくさみもなくお味つけしっかりでジューシー 添えられたミントやパクチーなどの香草とタレとともに 甘辛で濃厚なタレは日本人好みのお味 部位によって少しずつお肉のお味が変わるのも楽しい お料理だけでなくアルコールやソフトドリンクもベトナムのものが☺️ タイガービールのあとは、ベトナム焼酎のハノイウォッカを おいしかったぁ✨ ふだんなかなかいただく機会のない、本格的なベトナム料理 いただいてみたい気になったお料理がほかにもいろいろと またぜひ伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした! #上野 #上野ベトナム料理 #湯島ベトナム料理 #御徒町ベトナム #バインミー #上野バインミー #バインミー湯島 #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部
今年オープンした大人気ヨヨナムの姉妹店。 アジア屋台食堂というだけ店内はおかずを選ぶ台があって台湾などの屋台を彷彿させます。 店内、賑わっていたのでテイクアウトにしました。 メニューはA~Eまであって、私はAの選べるメイン3品+玉子+おまかせ惣菜3品を注文。 メインを台湾式焼きそば、タンドリーチキン、玉葱焼売。 惣菜はおまかせで野菜の惣菜を3種類入ります。 玉子は煮卵か目玉焼きかを選べるそうなので煮卵にしました。 家に帰って温めて食べました。 ご飯は日本米ではなく台湾米なのかな?少しパサついている感じのお米に煮卵と小松菜のナムル。 煮卵、甘じょっぱい味を想像していたら酸味が強い煮卵で初めて食べる味付け。でも、クセになる。 台湾式やきそばは麺はもちもち色が濃いわりにはあっさりめ、玉葱焼売は玉葱の甘さが広がる優しい味、辛子つけて食べてもいいかも。 タンドリーチキンはスパイスとハーブがとても効いています。 お惣菜の名前は分からずですが、大根はピクルス風、白菜はお酢と花椒が使われていてピリ辛で甘酸っぱい。じゃがいもは唐辛子の辛さと酸味が効いています。 酸味は酸味でも3種類ともにまったく違う味になっていて不思議です。 台湾、ベトナム風の味付けを初めて食べましたが、独特な味付けでした。これはどう味の説明していいか分からない、でも美味しいので是非皆さんも行ってみてください。
和のエッセンスが光る、繊細なベトナム料理と日本酒のマリアージュ体験
今年のベスト、、 ランチで 生春巻きとバインミーのセット ベトナムコーヒーを飲みました バインミー、写真とれてなかった。。 味付け、見た目おしゃれで キャロットラペは一生食べてたい。。 バインミーはパンが!中身が!絶品で 至福ランチだったので しばらく他のものを食べるのがもったいなかったです。 広尾に仕事で行く際はまたいく!!
本格ベトナムの空気が漂う、満腹必至の麺料理と豊富な前菜が自慢の専門店
ホァングン@大門 知り合いのベトナムの方にオススメされて訪問しました。 メニューはどれも美味しそうで その中でも豆腐や春巻きなどを注文しました。 ビールによく合って美味しかったです。
店名のとおりベトナム料理のお店
心友と久しぶりにご飯は大好きなベトナム料理のお店へ。 『ベトナムゴハン チリン堂』 友の仕事終わりが遅く、ラストオーダーギリギリに滑り込みセーフでした。 南部屋台のココナッツ揚げ餅 バインセオ 牛肉のフォー ベトナムビール飲みながら食すベトナム料理は最高であります❣️ いつも変わらず美味しくて大満足‼️ チリン堂お初の友も気に入ってくれて嬉しかったな♬ また行こー! ご馳走様でした✨✨✨
風変わりな生春巻の専門店です
大きな生春巻です。 名前がね?表参道、、、。 今回はスパイシーチキンと牛肉の春巻のご飯ないのとビール。冷蔵庫の調子が悪いらしく、冷えてないとかで氷入れてもらいました。チキンは熱々が出てきました。普通の人ならパンチ効いてるスパイシーさがビールに合います。水とスープはセルフ。目の前にある唐辛子入れてスープ。辛くないです。生春巻は熱々の牛肉とタレが野菜にマッチして美味い!女性好みと思われます。他にもメニューあります。また来ようかな?(^-^) 名前の由来はご確認を! ご馳走さまでした(^-^)
浅草橋で ベトナムファーストフード バインミー。 ベトナム風のバケットサンド。 バンズが パリパリ食感で 美味しい⤴️ 食べ応えもある!! そして、 「フォー」 牛肉入りのフォーを オーダーしました。 お好みで ガーリックオイルを 入れたら美味しい!との オススメの食べ方を お伺いして、 早速、 昼からガーリックオイルを 入れてみる。 うん。 かけた方が美味しい⤴️ ハンバーガーとかも 色々と食べ歩いてますが たまには バインミーも いいかもしれない
✔︎早ディナーの時間帯でで飲める ✔︎飲めるベトナム料理 ✔︎絶品鴨肉! ✔︎バインミーのテイクアウト ✔︎優しいベトナムの方のお店 #ベトナム料理で飲む
辛さと酸味が調和した健康的な海鮮フォー
午後から出社というとある日。 今日は寒いからランチは身体が温まるもの、そうだ『マッチョイ』は空いているかな。 このお店、味がいいので密かにお気に入り。 3テーブルしかなく、満席だったりすることもあるんですけど今日はどうだ… お、一つ空きあり。 お隣のテーブルご夫婦も入ったばかりらしく、メニューを見て悩んでます。 『マッチョイ」はワンオペのお店、なのでこのお二人のオーダーが先に入るかどうかで時間は大違い。 これから会社に行くのですみませんと心の中で呟きながら、「すみません、フォーの辛口トマト海鮮、お願いします。」 これ、このお店にしては比較的高めながらなかなか美味しいんですよ。 待つこと5分ちょっとで運ばれてきたフォー辛口トマト海鮮。 スープたっぷり、トマトが半分沈んでいて、玉ねぎに水菜にと野菜もたっぷり、健康的な見た目ですね。 それでは早速、頂きます。 まずはスープを一口。 う、ゲホッゲホッ... 不覚にも噎せてしまった。 想像しているよりも辛さがあり、喉にダイレクトにくるので気をつけないとです。 決して激辛という訳ではなく、口に入った瞬間は甘め、トマトの酸味がいいなと感じているところにくる辛さなので不意を突かれるというところかな。 甘味、酸味、辛味のバランスがよく、ナンプラーの旨味と出汁がいい感じ、記憶通りの美味しさ。 海鮮はどうか、海老とイカがそれぞれ5個ずつと贅沢にはいっています。 海老はニンニクの風味がついた薄衣に包まれていて、スープとの調和も絶品。 イカは細かく切り込みが入っていてスープの旨味をこの隙間にという仕掛け、食感もよくこれもまたいい仕上がりです。 玉ねぎと水菜がスープに馴染むとこれまた良い変化があり、この組み合わせはかなりレベルが高い味わい。 フォーはどうかと、おっ、ツルッとモチモチ食感がいいじゃないですか。 小麦粉系の麺よりも軽く、いかにも健康的で食べ心地がいいですね。 ズズッとフォーを啜り、スープのピリ辛を身体に取り込み。 一口毎に寒さを忘れさせてくれ、元気を取り戻せた一杯に感謝。 美味しかった、ご馳走さまでした。
落ち着いた雰囲気の店内で、美味しいベトナム料理を堪能できると人気のお店
大阪アメリカ村近くのベトナム料理のお店。ベトナム人も集うお店。だから間違いないだろうとのことで行きました。でも、東京よりはレベルダウンかなー。 ターメリックお好み焼きとか美味しいけど、もう一つでした。あとあんまり愛想もよくなかったなぁ。大阪なのにあかんやん #アメリカ村 #ベトナム料理 #18.11.3 #エスニック
本場仕込みのスパイス料理が楽しめる居心地抜群のエスニックダイニング
タイ料理、色々なお店に行ったけどここのが私は1番好き❤️ 飲み物も色々とあるし、ちょいおつまみ的な小皿もあるし、楽しめたー
吉川駅徒歩2分◆本場の味をお手頃価格で楽しめる!異国情緒溢れるベトナムレストラン
☆激うま 本場すぎるベトナム料理☆ ふらりと迷い込んだベトナム料理やさん、当たりすぎてびっくりしました。 まず入ったら、お店の中はベトナム語、そしてお客さんも8割ベトナムの人。 途中お客さん増えましたが、全員ベトナムの人 笑笑 これは、本場の人が認めたベトナム料理に違いない、とテンション上がります(*´꒳`*) さてさて、メニューですが、いわゆる定番のフォーとか、春巻きとかあるんですけど、中にはカエルとか鳥の足とか、あまり見かけないものも(・_・; とりあえずベトナム料理で一番好きなパインセオと、鶏肉のフォー、ビールにしました(*'ω'*) パインセオ、美味しすぎた!このオムレツみたいなのを切って、ライスペーパーに巻くんです。ライスペーパーに巻くパインセオ日本では初めてで、美味しくて大感激! 早速お店の人によると、ライスペーパーに巻かないと物足りないねーと。(そうなんだ、勉強になります!) 吉川に来ることあまりないですが、また近くに来ることがあれば絶対行きたいレストランでした! #ベトナム料理 #本場の味 #絶品
【ベトナム×日本の融合】◆日本酒とワインを楽しむ大人のヘルシーベトナムバル◆
何度も何度も行ってます!ベトナム料理なのでフォーを食べてる人が多いけど、私は一つ目の写真のコムガーが大好き。そしてサラダにかける自家製ドレッシングが好きすぎる。サラダも色んな種類の野菜が入ってて満足度高い。ドレッシング売って欲しい…。
■アクセス 東京メトロ千代田線・代々木公園駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 1人でランチ ■概要 代々木公園駅の商店街にお店を構える、アジア料理のお店。 店内はカウンターとテーブルの両方があり、本場のような雰囲気作りがされた店内でエスニック料理を楽しむことができます。 ■メニュー お店のコンセプトが「PHO THE PEOPLE」となっているように、イチオシのお料理はフォーのようです。 フォーはゆで鶏、牛しゃぶ、焼豚など色々なバリエーションが用意されています。 フォー以外にも、カレーやカオマンガイなどのアジア料理がラインナップ。 カレーは毎日日替わりで色々と変わるようで、この日はイエローカレーとなっていました。 迷った挙句、イエローカレー(1,200円)をオーダーしました。 ■感想 イエローカレーはココナッツの甘味が活きつつも、魚介やスパイスでしっかりと旨味があと引く絶妙な味わい。 海老やタケノコを始めとした具材がゴロゴロと入っており、一見少ないように思いましたが、食べてみるとなかなか食べ応えがあります。 カレーを食べ終えると、デザートとジャスミンティーがセットで登場し、一息つくことが出来るのも嬉しいです。 他の方々は名物のフォーを食べていたので、次回はフォーを目当てにお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
朝7時から利用できる、本格ベトナム料理とセットメニューが魅力の駅前食堂
日暮里にあるベトナム料理のお店。上野に行く途中に立ち寄りました。あっさり味のフォーとセットのバインミーがとてもおいしかった!
岡山にいながらベトナムにプチトリップ!いつでも本格的なベトナム料理が楽しめます。
ベトナムは行ったことありませんがとにかくベトナムチック!食器から小物まで全て取り寄せてるそうです。 初めてのベトナム料理は岡山で食べたってことになりますが、辛いのたくさんちょうだい!って言えば答えてくれるし美味しかったです。 土日のランチタイムは日本で働く現地の方の行列がいつもできてるので、本格的なお店なんだな、と思います。 小さな雑貨やお茶、フードなど販売あります。
大須にある上前津駅からすぐのベトナム料理店
大須商店街にあるバンミー屋さん パンがベトナムと変わらず美味いです。 祝日だったので行列できていました
ベトナム料理! 東中野にあるベトナム料理のお店 店内にはアジアのお菓子やインスタント麺、アジア各国の旅行ガイドなどなど置かれていて、どこか異国に来たかのような雰囲気を味わえる! 食べたもの 料理 ・チュムチュム ・シュリンプトースト ・ガイヤーン ドリンク ・サンミゲル(フィリピンビール) ・チャーンビール(タイ) チュムチュム チュムチュムとはタイの屋台鍋! 海鮮盛りと肉盛りがえらべて今回は海鮮盛りに! まずはお豆腐と春雨をぐつぐつ煮込んで 卵黄に絡めた海鮮を投入! ハーブの効いたスープが爽やかで初めて食べる味!美味しい〜 ソースはナンプラーベースとチリベースで2つの味を楽しめる 〆は自分で好きな海外のインスタント麺を選べる! これまた楽しい要素! お通しに銀杏 ベトナムで人気のライム塩につけて食べる! シュリンプトースト 外はさくさく中はもちもち〜! ガイヤーン 鉄板で登場! 熱々〜!ジューシーで美味しい〜 ビールもアジアの初めて見るやつばかりで選ぶのも楽しかった☆ こんなに本格的なお店なのになんと、店主さんは日本人! 月1で海外に旅行に行かれるアクティブな方! お鍋で身体あったまる〜 これなら冬でもテラス席で過ごせそう 雰囲気も良くてカップルにもおすすめ☆
神戸市営地下鉄駒ヶ林駅より徒歩3分。本格ベトナム料理が食べられるお店
友人たちと初ランチ。 綺麗なお店でメニューも豊富で、どれもこれも食べてみたいものばかり。 Cセットを注文しましたが、春巻き、生春巻きがとっても美味!フォーのお出汁もスッキリした味で美味。春巻きを乗せた容器が可愛い❤️ おすすめのお店です