(4ページ目)イタリア料理 デート でおすすめのお店

新丸ビルにある、イタリアンレストラン。 ピッツァが人気メニューですが、前菜、メイン、デザートまで何を頼んでも美味しいお気に入りの イタリアンです。 この日はマルゲリータを選びました。 どのお料理もボリュームがしっかりあるので、 みんなでシェアするのがおすすめです。

妻とランチで神楽坂ピアッティカステリーナさんへ。折角なので、夜も提供しているシェフのお任せコースをチョイスします。 少しずつ色々な料理を提供してくれ、桜えびと空豆の前菜、鯛のカルパッチョw/鰹出汁のジュレ、等少し和風を取り入れた感じのメニューもあり、楽しいですね。 蛍イカとホワイトアスパラのロワイヤル、フォアグラのパテも優しい味、豚のパスタはお肉たっぷり、チョイスメニューの和牛のビステッカはジューシー！ 最後、〆の様な感じのトマトパスタは10〜150gで量を選べます。既にお腹一杯ですが、 40gをオーダー。嫁は20g。。 マンゴーソースのパンナコッタも良いですね、久々のイタリアンでしたが大満足！ ご馳走様でした、また伺います。 #神楽坂 #イタリアン #ランチ #百名店

■アクセス 東京メトロ副都心線・明治神宮前駅より徒歩15分 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 神宮前の閑静なエリアにお店を構えるイタリアンレストラン。 木の温もりを感じる落ち着いた店内で、イタリアのエミリアロマーニャ州の郷土料理とワインの組み合わせを楽しめるお店です。 テラス席も完備されており、ペット連れの利用も可能となっております。 　 ■メニュー お料理はアラカルトでのオーダーが基本。 定番のメニュー以外にも、旬の食材を使ったおすすめメニューが黒板に書かれており、豊富なバリエーションを楽しむことが出来ます。 この日はディナータイムに二名でお伺いし、下記のお料理を頂きました。 ・ニョッコフリット 生ハム、サラミ、モルタデッラ添え ・淡路島産玉ねぎのオーブン焼き ・コルドネッティ カラスミのアーリオオーリオ ・じゃがいものラビオリ ジロール茸のソース ・宮城県産つぶ貝のカルパッチョ ・ボトルワイン白 　 ■感想 パスタ好きの友人とディナーをすることになり、以前友人がランチで来て美味しかったというこちらのお店をセレクト。 来店の1週間ほど前にTableCheck経由で予約をしてお伺いしました。 店内はどこか懐かしさを感じる肩肘張らないレイアウトになっていて、初めてのお客さんでもリラックス出来る雰囲気が味わえます。 お料理はエミリアロマーニャ州の郷土料理を中心に構成されており、日本人にとって親しみやすいお料理がほとんど。 中でも力を入れているのが手打のパスタで、この日はコルドネッティとラビオリの2種類をオーダーしました。 ラビオリはもちもちとした食感が心地よく、中に入ったジャガイモがソースによく絡まり、口の中で美味しさの調和が楽しめる逸品です。 ジロール茸の香りとチーズのコクも素晴らしく、また食べたいと思うお料理でした。 店内のキャパシティがあるため比較的予約が取りやすく、美味しいパスタが食べたい時にはまた利用したいお店です。 ご馳走様でした。

イタリアンと和の融合がテーマのお店に記念日に伺いました。 個室を案内していただき、一つ一つの食事も丁寧に調理され、説明を聞くのが楽しいお店でした。 食器も美しいものが多くて、細部まで気を使われているのが感じられます！ イタリアンと和の出会いの可能性に終始ニヤニヤが止まりませんでした（笑）

久しぶりに会う友人とゆったりランチしたくて、ずっと気になっていたクーリさんへ伺いました。 1品1品、お料理の説明を丁寧にして下さり、どれも美味しい✨ 特に最初に出てくるお茶がとっても良い香りで癒されました ホタルイカのパスタが大好きなので嬉しかった。 お店の方の心遣いも嬉しく、お気に入りのお店になりました。

同期女子の上京案内で鎌倉旅。 稲村ヶ崎の海が見えるイタリアンでランチしました 最高の天気で景色すばらしく、全部選べるプリフィクスコースでお料理ももちろんおいしいし、サーブの店員さんの渋さにびっくり笑またいきたい笑 ★★★★☆ 2023.11.24

中目黒の目黒川の青葉台の間。3度目の訪問ですっかりファンです。今回はブリフィックスコースということで、メイン１品、前菜とプリモ４品を選ぶ楽しみが加わって、気分盛り上がりました。 夏トリュフのグラタンは、自分史上最高クラスでしたし、ハモのフリットもセモリナ粉を使ったサクッサクッの新食感で驚き。 繊細、複雑な味というのもあるけど、そっち方向よりももっと感じるのは、シンプルで強い食欲中枢への刺激。口と脳がミラクルで楽しんでいるだけでなく、胃袋の方もズバんと決まった感じで、満足度が相当すごくいい感じ。 自分にはぴったりという気がしました。 今回は魚介類をテーマにチョイス ●かぼちゃスープ ●山口萩のハモ　フリット仕立て　舞茸添え ●イタリアより夏トリュフ 　帆立貝スカンピ　キノコのグラタン仕立て 　→トリュフがすごい　人生最高のグラタン 　　さらに　ボルチーニキノコが効いてる ●銚子よりイワシ　アーリオオーリオ 　ズッキーニ　ドライトマト　パン粉のソース ●大原漁港より伊勢エビ 　リングイネ　香草トマトクリームソース 　→ディルと海老ミソとソースが最高 ●ミントの氷菓子 ●神奈川走水より釣タチウオ　松茸 　天火焼き　すだち添え 　焦がしアンチョビソース　サルサベルデソース 　→皮パリフワッフワ　松茸がまた最高 ●デザートはりんごのいろいろ フェリチェリーナはやっぱり凄かった。 という感想です。

会社の懇親会に４人で訪問しました。 五反田のカジュアルフレンチ＆イタリアンバル「小林食堂」。 大人の隠れ家レストラン。 イタリアンをベースにフレンチの繊細さを盛り込んだ料理が特長で、肩肘張らずにカジュアルで日常使いで楽しめます。 西洋の食材を中心に使いながら日本人の感性により、１品１品丁寧に提供してくれます。 その場所は池田山の麓、五反田と目黒の線路沿いの丁度中間地点あたり、やや五反田寄りといったところ。 五反田の歓楽街から離れて落ち着いたエリアです。 近隣の家族が集うようなイメージで、落ち着いた雰囲気が素敵。 外見も店内も雰囲気はイメージ通り。 店内は思ったより席数が多いかな。 その店内は熱気と楽しそうな声で大盛り上がり。 女性客が多いことから、その質に間違いがなさそうですね。 今回は会社のメンバーの１人がオーナーシェフの知り合いとのことで、6,000円のコースを用意してくれました。 そのコース内容は以下の通り。 食堂と呼ぶには豪勢過ぎるラインナップでした。 ■ 前菜 「鹿児島鮮魚と十数種の野菜のカルパッテョ、二杯酢ゼリー」です。 こちら「小林食堂」の名物カルパッチョは常に２種類の鮮魚を盛り合わせています。 その鮮魚の１つはなんと「金目鯛」でした。 それは食感が楽しい弾力のある身であり、また、彩り豊かで様々な食感の野菜がたっぷり使われているのも魅力です。 二杯酢のゼリーの爽やかな酸味と甘みが魚介と野菜の美味しさをさらに引き立てています。 さすがは名物のカルパッチョです。 ■ 魚料理 「赤海老の香ばしいグリル」です。 赤海老の香ばしさが食欲をそそります。 甘みが強くプリプリとした食感が特長。 その焼き加減が絶妙で、赤海老の旨味をギュッと凝縮させ、誰もがほぼ無口になりながら一生懸命にその身をほじくり返しました。 赤海老って、加熱しても身がかたくなりにくく、旨味も逃げにくいので、グリル料理に最適ですね。 ■ 肉料理① 「仔牛のカツレツ、トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ、ルッコラサラダ」です。 その肉質はやわらかく、牛肉本来の旨味を噛み締めて、ジューシー。 これは極上に美味です。 しかも肉厚で、その断面には赤いレア部分が。 最近は、牛カツにも生な部分を多く求める傾向がありますので、レア好きには最高ですね。 ■ パスタ 「しらすとカラスミ、水菜のスパゲッティ」です。 新鮮なシラスをたっぷりと使って、シンプルながらも深い味わいが魅力的な一品に仕上がっています。 その上にふわっと散りばめられたカラスミで、さらにリッチでまろやかな旨味をプラス。 素材の持ち味を最大限に生かしたパスタです。 細めのパスタ麺を使っていて、非常に繊細な仕事をされています。 ■ お口直し 「ジンジャーのグラニテ」です。 ジンジャーのピリッとした辛さがいいリセットに。 口直しのシャーベットはパチパチキャンディが入っているのがグッドです。 ■ 肉料理② 「岩中豚と野菜のロースト、ロメスコソース」です。 「岩中豚（いわちゅうぶた）」とは、岩手中央畜産株式会社が生産する、岩手県産の銘柄豚とのこと。 東京食肉市場で最高値で取引されることもある高級豚だそうで、その肉質はやわらかく、臭みが少ないのが特長。 ビタミンEが豊富で、旨味も強いとのこと。 「岩中豚」は、SPF（＝Specific Pathogen Free）認定農場で、繁殖から肥育まで一貫生産されていて、徹底した衛生管理のもと、健康な豚を育てているそう。 こちら「小林食堂」では、低温でじっくり騙し騙し焼いた後、「岩中豚」が油断してるところに地獄の業火の如くの炭火で周りを焼き上げると。 肉自体は低温で最初にダメージを受けた方が、後から強火で焼いても、肉汁や旨味が逃げにくいのだそう。 これはよい脂ですね。 サラッとした味わいが特長で、ヨーロッパの豚肉が持つパンチ力がある味わいとは対極にあるまろやかな味わいです。 味わいも香りも素晴らしく優しいです。 そう、この「岩中豚」でとんかつを作ると、脂っぽくなくジューシーに仕上がります。 これが最も美味しい食べ方。 若い頃なら平気でしたけど、パンチ力のある豚肉でとんかつを作るとそれは重い重い。。 ■ デザート 「ブラマンジェ ビーツのスープ」です。 まったりなめらかで美味しいブラマンジェが、ビーツのスープに浮いています。 けっこうボリュームがあります。 以上、料理はすべてがハイレベルでどれも美味しかったです。 すべての料理が食感をとても大切にしているのがよく分かります。 上記の料理に加えてアルコール類はそれほど飲みませんでしたが、@11,000円くらい。 五反田に用事はなくとも、「小林食堂」のために行きたいです。

神田と小川町の間にあるイタリアン。カルネジーオやタンタボッカ、グランボッカが系列店で事前予約必須のローストビーフが名物です。 青いチェックのテーブルクロスがめちゃかわいい。頼んだお料理はボリュームがあってどれも絶品！生ハムがたっぷり乗ったサラダ、白身魚（名前失念）と芽キャベツのフリット、まったく臭みがないトリッパの煮込み、どれもおいしくいただきました。 メインは事前に予約しておいたローストビーフと仔牛タンの炭火焼き。ローストビーフはステーキみたいな厚さなのにとても柔らかくてジューシー。タンは表面がサクっとしていて最高の焼き加減でした。 シュー生地みたいなポップオーバーが食べ放題でかなりお腹いっぱいに。ワインも思ったよりリーズナブルでとても良きお店でした。ごちそうさまです。

2025/11/28(金)13:00 平日とは言え鎌倉の混雑は凄まじい。修学旅行らしき中学生が多かった。小町通りはまっすぐ歩けないほど。 建長寺入口の店に入れなかったので、こちらのお店へ。人気店と聞いていましたが、入店時に客は1組だけ。スープに前菜が2皿、パスタにフォッカチャで3,278円。新鮮な野菜が美味しい。 #イタリアン

異国情緒あふれるシチリア料理のお店 内装がポップで可愛いし、お店の方も愉快で素敵 料理も可愛くて女子会、デートいろんなシーンで利用できそう カウンター席もあるので一人でもOK イベントとランチコースでしか来店できてないので、機会あればお次はパスタを頂きたい

久しぶりに伺いましたが、事前に苦手やアレルギー食材を聞かれていなかったので、７人中５人がダメな牡蠣がメニューにあり、急遽サザエに変えていただきました。いつもながら、親切で丁寧な対応です。飲めない人ばかりだったので、申し訳なかったですね。

ワインと炭火焼きのお店。 ボトルワインは地下のセラーにランプと鍵を持って選びに行くのですが、探検感があった楽しい…！ 解説もたくさん書いてあって悩みまくります。笑 お食事も美味しいし、お店の方も親切で、 コスパもよくて絶対また行きたいお店◎

【国領】“国領の奇跡”とも呼ばれる、ペアリングまでしっかり楽しめるイタリアン。 駅からは徒歩10分ほどの場所にあります。 今回は結婚記念日で利用。 コース（16,500円）にワインペアリング（13,200円）を合わせて注文しました。 ペアリングは飲むペースに合わせて追加でサーブしてくれるスタイルで、料理との一体感を最後まで楽しめる構成。 一つひとつ丁寧な説明があり、意図も分かりやすく、実際に料理との相性もしっかりと感じられる内容でした。 ピザの印象が強いお店ですが、前菜からメインまで一皿ごとの完成度が高く、コース全体でしっかり満足できる内容。 ■新玉ねぎ 　すり流し仕立てのスープ。やさしい甘みでコースの入りとして良いバランス。 ■バーニャカウダ 　ピザ窯で火入れした野菜中心。シンプルながら素材の良さが出ている一皿。 ■ヤリイカ 　イカ墨リゾットにふきのとうのフリットを合わせた一皿。苦味とコクのバランスが印象的。 ■プンタレッラ 　いわしとサルシッチャを合わせた構成で、苦味のある野菜と一緒に食べるスタイル。 ■新じゃがいも 　トリッパと合わせたグラタン風の一皿。 ■蛤 　冷製パスタ仕立て。柑橘のアクセントでさっぱり。 ■豚 　白ワイン煮込みのラグーソースのパスタ。食べ応えあり。 ■鴨 　パイと合わせたしっかりめのメイン。 ■ピザ（選択式） 　∟マルゲリータ 　∟山利のしらす 　ハーフ＆ハーフで注文。サイズ(大きめ、普通、小さめ)も選べるのが嬉しいポイント。食べきれなかったらお持ち帰りも可能とのことで大きめにした。ピザの時だけは好みのワインを伝えて自分で選びます。 ■苺 　シチリアのオリーブオイルや八朔のパウダーなどがかかったショートケーキをイメージしたデザート。 接客もとても丁寧で、記念日利用でも安心感あり。 価格はそれなりにしますが、その分しっかり満足できる内容。 ピザももちろん美味しかったけどそれ以外の料理はもっと感動しました！ ワインペアリングもとても満足度が高くて、これは絶対つけることをオススメしたい。 ランチは電話予約のみとやや予約とりにくいようですがディナーは比較的予約とりやすい。 ここはまた行きたい素晴らしいお店です！ 2026.3.9

■Bar＆Lounge MAJESTIC マジェスティク 地上２１５mからの東京タワーと夜景、、、 天井まで伸びる都内屈指の2000本のワイン 日本屈指のカクテルと共にいただく高級食材 @barlounge_majestic ■場所 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 41F ■電話 03-3569-7676 ■最寄駅 JR新橋駅汐留口徒歩3分
■営業時間 月~土 17:30 - 23:00L.O. 料理21:00 ドリンク22:30
日・祝日17:30 - 22:30L.O. 料理21:00 ドリンク21:45 ■定休日
不定休

誰を連れて行ってもどんな時でも絶対に失敗しない
そんなお店が数店あります そんなお店のお話 15年ほど前に訪れましたがまた改めてじっくりと伺ってみました 新橋から徒歩3分で着く汐留シティセンターの41F、そしてバースペースと夜景を楽しめる42F、 そんな地上215階から眺める東京タワーと夜景と共に楽しめるオリジナルカクテルと本格的はコースやお料理、食事しなくてもすでに内装、雰囲気、そして天井まで伸びるセラーにあるワインの数々、そしてどんなお酒でも詳しくペアリングをしてくれる最高級の接客 どこをとっても間違いないそんなところです 42Fの窓際席をお勧め 座り心地もとても良い席でゆったりとした時間を堪能することができます 夕日が沈んで夜の手前のマジックアワーの18時頃がお勧めです 今月のカクテルは、
高級みかん、せとかにジン、八角、山椒を合わせて白檀の香り
レギュラーの一つは日本酒の甘さとしそ梅の塩気、昆布のエッセンスを混ぜた純和風
発想と香り、味、見た目、五感で味わえる最高級のもの 素敵なコースは アミューズ ウニのフランとシジミ汁のカクテルスタイル 前菜 サーモンとマスのサクラユッケに世界最小のパスタのクスクスをサクラの香りで フィッシュ 北海道真鯛のポアレとクラムチャウダー メイン 米沢牛のヒレステーキを赤ワインと醤油であじつけ
付け沿いも幻のインゲンと言われるマーメラス、インカの目覚め、こごみ、 どのお料理も丁寧に作られお酒を楽しめる量と質 全てが計算され尽くされたレストランです

ウイスキーだけでも50種類以上、その他どのお酒も何十種類、
ワインに関しては数えきれないのでペアリングをお任せした方がいいほど 何か大事な時に選んで間違いないラウンジバー・マジェスティック
最低限のドレスコード必須の大人のお店です

========= ■みどころ
215mから一望できる東京の景色
日本トップクラスのオリジナルカクテル お料理とペアリングできる豊富なアルコールの数々
■おすすめmenu コース料理
オリジナルカクテル パティシエオリジナルチョコレートとカクテルのペアリング #焼肉 #ステーキ #パスタ #焼鳥 #肉 #肉スタグラム #寿司 #イタリアン #ご飯 #ごはん #飯テロ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #食べ歩き #食べ歩き好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #ご飯好きな人と繋がりたい #ミシュラン #スイーツ #東京 #東京グルメ #barloungemajestic #記念日デート #記念日ディナー #お祝いケーキ #おしゃれディナー #foodporn #food #foodie

都立大学の最強イタリアン。接客サービスも雰囲気も最高　 #都立大学グルメ #イタリアン #パテ #パスタ

PJメンバーのキックオフで 選択しました メニューではわからない 前菜ラッシュや最後 メニューにのってない 箱入り菓子など 大満足でした

【 ㊗️2000記念投稿！丸の内ランチ #538 日本の食材を活かした新感覚イタリアン！】Retty友の皆様へ、いいね！行きたい！いつもありがとうございます！名球会入りナンバーの記念投稿は丸の内では伺いたかったイタリアンへ！ここは眺望が素晴らしい丸ビルの36F(地上180m)にあります！イタリア・ミラノ本店はミシュラン3つ星、その唯一の姉妹店。イタリアの人間国宝の天才オーナーシェフのエツィオ・サンティン氏の薫陶を受けたステファノ・ダル・モーロ氏がここ東京で本場の味を再現、そして、更に進化した新感覚イタリアンを提供してくれます！ さぁ〜至高のイタリアンを頂きましょう！ ビジネスランチなので、炭酸水SAN PELLEGRINOで乾杯！(笑) 特別ランチコースの内容は、 ◾️最初のお楽しみ 香り豊かで愛らしいトマトジュレ！ トマトの汁だけを抽出して濾過して作ったゼリーに覆われた中にはモッツァレラチーズ、水茄子とマイクロトマトが入っています！ ◾️3種の自家製パン 温かみの残る自家製パン3種は優しい甘さのミルクパン、もっちりのパスタ生地のパンとハーブ風味のフォカッチャ！ オリーブオイルはシチリア産の2種のオリーブをブレンドした「BONO オーガニックEXバージン」でフルーティな香り、スパイシーでありながら、滑らかな甘みもありますね〜 ◾️アミューズ 茨城県産のかぼちゃの涼しげな色合いのフラン！ いわゆる日本の茶碗蒸し、トッピングにはバターナッツかぼちゃのスライス、ゴルゴンゾーラ・ドルチェのソース、アクセントに柚子胡椒ナッツを散りばめて！ これをかき混ぜて頂くと、クリーミーながら濃厚なコクのある味わい、かぼちゃのほのかな甘みと柚子ナッツの塩味のバランス良く、ナッツのコリコリ食感がアクセントになります！ ◾️前菜 「シェーヴルチーズとリコッタのクレーマ 桃のピューレ、クランブルとスペック」 2種のチーズには山梨ブランド桃「白鳳」のピューレを合わせて、そこへ、ほんのり燻薫るスモーク生ハム、心地よい食感のグランブルを合わせた逸品！ これも甘みと塩味のバランスとれた味わいです！ ◾️パスタ 「鹿児島県産 かのやカンパチとパンテレリア産ケッパーで和えたスパゲティーニ、リコリスとサフランの香り」 メインの具材は、オリーブオイルで軽く炒めた鹿児島の「かのやカンパチ」で、プリップリの食感でまるで鶏肉のよう！ケッパーを加えたオリーブオイルのスパゲッティは、モチモチ感抜群、300年来の変わらぬ伝統手法で作られた「奇跡のパスタ」と言われる「セタロ社」製です！ ここに、何と！パスタにサフランとペコロスで香り付け！ スパイシーでありながら、イタリアンの伝統のオイルベースパスタは絶品です！ ◾️魚料理 「日本全国から届いた旬の鮮魚のソテー鮮やかなクレソンのソース」 この日の鮮魚は大分の関イサキ！ ソースはクレソン、パルメジャンチーズと松の実で、関イサキのソテーは、皮はこんがり、脂が乗っていますがしっかりとした歯応えです！ 主役に負けない添え物は、夏の万願寺唐辛子、歯触りがいい黒あわび茸とカリフラワーで作ったクスクスと旨旨ですね〜 ◾️肉料理 「低温調理した仔羊 黒ニンニクとバドゥバンの香り」 低温でじっくり仕上げたオーストラリア産の癖ない仔羊はジューシーで柔らかく、ソースは黒ニンニクとインド東部のバドゥバンというスパイス！カレー風味漂い、食欲を刺激しますね〜 添え物は、夏野菜たっぷりのカポナータ、泡状のソースは茄子のスプマンテです！ この仔羊料理はめちゃ旨！でした〜 ◾️本日のデザート オーストラリア産のゴールドキーウィのシャーベット、ハチミツジュレをたっぷりと！ホワイトチョコでコーティングの中にはキーウィとバニラのムースと、美味しいです！ 最後は、パイナップルのケーキのプティフールにダブルエスプレッソで〆ました！ 丸ビルの36Fからのパノラマビューはもう一つのご馳走になりますし、接客はおもてなしの心いっぱい、料理の説明も完璧で、さすが素晴らしいです！ ここはビジネス会食や特別な記念日にぴったり、日本の食材を活かした新感覚イタリアンレストランです！ 次回はワインと頂きたいですね〜よく我慢出来ました〜(笑) ご馳走様でした！ #2000記念投稿 #本店はミシュラン3つ星 #日本の食材を活かした新感覚イタリアン #天才シェフエツィオ・サンティンの監修 #パノラマビューもご馳走 #おもてなしの接客 #アンティカ・オステリア・デル・ポンテ #丸の内ランチシリーズ #ご馳走様でした #私が応援したいお店

【お台場、ビーチサイドの隠れ家カジュアルイタリアン】 お台場のビーチサイドにひっそりとある隠れ家。 とはいえ結構な人気店です。しばらく前の訪問レビュー。 自家製の手打ちパスタやピザが名物。 この日はコースでの訪問でフリーフロー付き。 フリーフローにマスターズドリーム、 加えてよなよなエールまであったのがすごかった。 ドリンクは総じて美味しかった。 メインは豚肉のロースト。レンズ豆を添えて。 自家製のパスタはもちもちでとても美味しかった。 お台場という地でコスパが全体的に良かったです。 どうやら食べれなかったピザが美味しいらしいので、 次回行く時は忘れずに食べておきたい。 雰囲気もいいのでデートなどに良さそうです。 ごちそうさまでした。 #お台場海浜公園 #お台場 #caress #カレス #自家製パスタ #ピザ #コース #コスパいい

■アクセス 東京メトロ各線・大手町駅直結 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 大手町の五つ星ホテル「アマン東京」の33階にあるイタリアンレストラン。 洗練されたレイアウトと都内を一望できる景色の中で、旬の食材をふんだんに取り入れたイタリア料理のフルコースを楽しめるお店です。 　 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。 コースはランチ、ディナーともに3種類のグレードが用意され、予算に応じて選択することができます。 この日は最もグレードが高い、STAGIONEコース（30,000円）をオーダー。 頂いたお料理は下記の通りです。 ・本カワハギのカルパッチョ 肝のサルサ プンタレッレと静岡県北山農園の有機野菜のコンポジツォーネ 香川県産アマン東京オリジナルキャビア ・鱈の白子のフリット 青森県産大蒜のクレーマ 黄韮 ・スパゲッティ 雲丹と三重県産鮪のボッタルガ ・高知県産白甘鲷のヴァポーレ ベルガモットのザバイオーネ ・熊本県産あか牛サーロインのアッロースト 黒トリュフ 菊芋 サルサ・アル・アマローネ ・ピエモンテ産ヘーゼルナッツのブディーノ金柑コンポートトローネのジェラ ・紅茶 小菓子 ■感想 友人のお祝いで夜景の綺麗なレストランをリサーチしており、アマン東京に併設したイタリアンが良さそうだったので予約をしてお伺いしました。 五つ星ホテルが運営していることもあり、店内の雰囲気やサービスは一級品で、お食事が登場する前から既に期待値以上。 コースはイタリアンをベースにしつつも、随所に個性を感じる内容となっており、ここでしか食べられない料理がいくつも登場します。 特に印象に残っているのは、中盤に登場したスパゲッティ。 鮪のボッタルガを後から削るスタイルを取っており、通常のカラスミと比べてより塩味のインパクトが強く、雲丹の甘みを引き立てる役割を果たします。 カラスミというとオイルベースのパスタに合わせるイメージでしたが、その常識を覆すお見事な組み合わせのお料理でした。 前菜からメイン、そしてアミューズやデザートまで全体的にボリュームもあり、大満足のディナーコースを楽しめました。 記念日やお祝い等でまた利用したいレストランです。 ご馳走様でした。