飾らず実直な料理と職人技が光るイタリアン
【白金台で5500円、質実剛健なイタリアン】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日のイタリアン探究は 白金台の『ロマンティコ』 2006年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.5」、 某グルメサイト「3.78」 イタリアン百名店に2度の選出実績あり。 店内は10人掛けのカウンター席で 職人気質な店主・中山健太郎氏が、 調理から接客、ドリンクサーヴ、 電話応対まで ひとりで切り盛り。 白金台というロケーションですが、 意外にやランチコースが5500円と手ごろ。 …しかも華美さや飾り気のない、 質実剛健とした骨太な イタリアンがいただけたのでご紹介♪ ■やりいかの前菜 グリルしたズッキーニに、 トマトやチーズをのせた添え物つき。 やりいかの身に ワタなどを詰めてあり、 内外で烏賊のうま味を感じさせる。 ■ホタルイカのオレキエッテ 旬のホタルイカを ネコ耳型のパスタ「オレキエッテ」で。 シンプルな味付けで、 ホタルイカや春キャベツといった、 旬の食材のピュアな味付けを活かす構成。 ■牛肉のラグー ラグーは 食べ○グの過去投稿みてると、 パスタがピチ(丸麺)とタリアテッレ(平打ち)の場合があるようで、 私の訪問時は後者でした。 調理工程をみてると、 チーズを削ってトマトベースのソースに混ぜており、 そのためかソースにコクとまろやかさがあって美味。 平打ちのパスタともよく絡んでます。 粒の大きな牛肉の塊の ゴロゴロした食感も素晴らしい一品♪ ■牛ほほ肉ワイン煮込み このお値段でも 主菜に大きなワイン煮込み付き♪ トロトロな食感に、 赤ワインのタンニンだろうか? 深みのある味が包含された、 複雑なソースで食べてて楽しいし美味しい。 付け合わせの ジャガイモのペーストと ほうれん草とも相性抜群でした。 ■カフェ ■デザート 「アメリカーノ」と 「パンナコッタ」をチョイス♪ 「パンナコッタ」は コーヒーのソルベが入っており、 シャリシャリ食感。 甘みにビター感が引き算になっており美味。 ~あとがき~ 以上、『ロマンティコ』でした。 イタリアンではありますが、 外車でたとえるならイタリア車ではなく ドイツ車のような店。 飾り気や外連味のない、 「質実剛健」「謹厳実直」な料理で、 地に足がついた美味しさ。 昨年後半から イタリアンへの訪問を強化してるのですが、個人的にはカジュアルなイタリアンよりも、こういう骨太なイタリアンが好きかも。 過度な接客はしない中山シェフは 料理人または職人然とした雰囲気。 人によっては「愛想がない」と 受け取られるかもしれませんが、 私はほどよい店と客の距離感だと思う。 これだけ丁寧な料理を黙々と1人で、 白金台でこの値段で提供してる所からも 真面目なお人柄が伺えました。 ぜひお試しを
【大手町駅1分】都会の絶景を眺めながら、ヘルシーイタリアンで特別なひととき!
大手町にあるこちらのイタリアン。2階にあるので東京の街を見下ろせます。 今回は5,000円のコースにしました。乾杯スパークリング半額クーポン付き。 ブッラータチーズのカプレーゼから始まり、たまごのトリュフのグラタン、ジェノベーゼパスタ、ポークグリル、デザートはティラミス! 特にカプレーゼが美味しかった〜リーズナブルな値段でおしゃれな気分になれるのでおすすめ。 #2025口コミ投稿キャンペーン
夜はデートや大事な方との会食に好都合、安心して招待できるレストラン
【旬の食材を5感で楽しめるイタリアン】 ずっと行きたいと思っていたイタリアンに 先輩と二人でランチにきましたが、 5-6種類のワインボトルを見せて説明してくださる、グラスワインのセレクトからスタートし、紹介される食材ごとに香り、見た目から楽しめるイタリアン。 釜揚げしらすや、チーズなどそれぞれの食材にシェフの思いが詰まっているお料理でした! 最初の、パクチーの香りがする、一口ホタルイカからスタートして(パクチーNGの場合は抜いてくれます)、2種類のソースで初鰹、海から30分以内に釜揚げしたしらすペペロンチーノ、豚のカツレツ風と、なんか、コースのストーリーがすごい!!! 美味しさはもちろん、食器も素敵♡ それでいて、次回は違う食材です。 半個室はより落ち着いて話せますね♡ #イタリアン #コース #リピート決定
特別な日にぴったりの、演出が光る創作イタリアン
5回目ぐらいかなー⁉︎ 2年ぶりぐらいにやっと行けました! メニューはスマホです読み取り式になってました。 相変わらず美味しい。 とくに前菜! その次はメインのお肉! 豚バラがホロホロでした。 雰囲気も好き♡ただただ好き♡ #すきすぎる
季節を感じるおまかせコースと心和むワンオペイタリアン
清澄白河、素材やソースに野菜や和の素材をふんだんに使用した個性豊かなイタリアン。 古民家を使用したカウンター4席、2名テーブル2卓、4名テーブル1卓のこじんまりした店内。 シェフおひとりでお料理、サーヴされてます。 ランチは土日のみ¥2800、夜は5800のおまかせ一本。 ネット予約可。 おまかせコース¥5800 ■フォカッチャ ■トマトと梅の冷製スープ ■無花果とブッラータ ■カマスのロースト ■チコリの1時間ロースト ゴルゴンゾーラ・ピカンテを添えて ■イタリア産グリーンピースのペースト、手打ちのフェットチーネ ■地鶏のロースト ■レモンのソルベ(追加+500) 最初にフォカッチャが提供され、小皿3品。 よく混ぜてとくださいとトマトと梅のスープは大根も入っていて、大葉の香りも。野菜の食感とソルベみたいなシャクシャクひんやり。 とろとろの無花果はブッラータと。バルサミコと蜂蜜をかけ、大好きなディルの香り。 肉厚なカマスは玉ねぎとお米のピューレと。別に提供される食用花やパクチーなどのハーブをセルフでかけて。 お皿が小さくてナイフフォークで食べにくいなぁと思ったのですが、周りを見ると本来この最初の3品は一皿ずつ提供されてるよう。この日は時間に遅れてしまったので一緒に提供されただけでした。 トリュフオイルを塗って1時間ローストしたチコリはこちらの定番料理のよう。とろっとろで香り良く、ゴルゴンゾーラの塩味が加わりとてもおいしい。 パスタはグリーンピースのペーストをソースにし、フェットチーネ。 メインはもも肉の中にナンコツとむね肉、モッツァレラを詰めてローストしたお料理で、とうもろこしのソースにクレソンのパウダー、素揚げした玉ねぎ。 ジューシーな鶏肉にとうもろこしが甘いソース。 デザートはないので、追加でソルベをお願いしました。 個人的には量が絶妙でした。 火入れ加減も抜群でオリジナリティがあり、和の食材も用い、野菜のソースを多用され、素材の持ち味を活かし、ソースやトッピングの組み合わせなどギラギラせずどこかほっこり落ち着くお料理でした。 そしてワンオペと思えないくらいに目が行き届いてる。 ガチャガチャ音がするでもなく、いつの間にか料理を作られ、スーッと提供され、こちらから言わなくもドリンクがなくなればジャストタイミングで聞いてくださり、全く無駄のない動き。 ドリンク代で思ったよりいきましたが、とてもCP良いコース内容だと思います。 また暗めな店内なのに加工なくても写真が映える。 また是非行きたいなぁ。 #ランチ #イタリアン
古民家倉庫を改装した、山小屋のように寛げる季節限定スイーツカフェ
長谷寺へ梅を見に行った帰りに長谷寺から近くのステキなカフェを見つけました! 店内も落ち着ける空間で器もステキでした ケーキが5、6種類あってケーキセットにしました 美味しかった〜 夏のかき氷も美味しそうなので... 次は紫陽花の時期に来たいです!
森の中のアンティークな雰囲気で、心も満たされるカフェタイム
軽井沢にあるカフェ。 旧軽井沢銀座から別荘地へ、その敷地内にお店はありました。 ランチで訪問しましたがモーニングで人気のフレンチトーストはすでに売り切れ… ペット連れでしたがテラス席がOKなのでテラス席へ。 選んだのは海老とホタテのアメリケーヌソースパスタ。 サラダとスープとパンがついてきます。 フィットチーネがアメリケーヌソースにいい感じで絡んで美味しかったです。 入り組んだ場所にあって車は入ってこれないのと現金のみなので要注意。
肩肘張らない大人のイタリアレストラン
【こだわり抜いたイタリアン @五反田】 Rettyのオフ会でこちらへ。 フランチャコルタ4種のペアリング、 テーマは桜 季節を感じながら、楽しい時間を過ごせました。 飲む前に特長や由来をイタリアの方のコメント付、 何気なくではなく、意識して味わう事が出来て、 ワクワク感アップでした~ 企画頂きました皆さまに深く感謝*\0/* メニューは、5品。 桜鱒と筍のタルタル(前菜)、 白アスパラ鱈白子ペースト(前菜)、 イカ墨を練り込んだコンキリエ(パスタ)、 和牛いちぼ(ステーキ)、 ホワイトチョコのセミフレッド(デザート)。 どれも一捻り工夫されてたモノばかりで 素晴らしかった*\0/* スパークリングに合ってて感心しきりでした~ また、食器やグラスも趣向を凝らした モノばかり。 白アスバラガスの皿が隣りの人と 交互で白と黒になってて引きで見ると 格好良くて感動(^^) 味だけでなく、細部までこだわり抜いた 素晴らしいお店でした~ #フランチャコルタ #コンタフィオーレ
【日本初出店】ハワイ屈指の名店「アランチーノ」本場の味と風を感じて【個室あり】
【週末の寛ぎ #676 わんこと一緒 #59 #大阪北摂・豊中 #6 ハワイの名店、本格イタリアン!】ここは、ハワイでは必ず伺うイタリアンの名店の大阪店(他には京都店、ホテルオークラ京都の1階)で週末ランチを! 車で行きましたが、大阪モノレール線 「少路駅」から徒歩9分、お洒落なロマンチック街道沿いにあります。ハワイの3店を融合させたカジュアルで開放感あふれる空間、BGMはハワイアンが流れています。お洒落な大きなパラソルのテラス席では、わんこが同伴出来ます! ランチメニューのみの“プリフィックス ランチコース”は、 A 2,860円<ピッツァ> B 3,410円<パスタ> C 4,950円<ピッツァorパスタ+メイン> ピッツァは6種、パスタは6種(内、リゾット1種)、メインは3種から選べます。 妻はAにドルチェ&カフェセット(+770円)、私はCコース(パスタ+メイン)です! ■8種の前菜盛り合わせ どのコースメニューにも付いている前菜盛り合わせは、彩り美しいビジュアル! 真ん中には、トマトと水牛のモッツァレチーズのカプレーゼ、周りを囲むように、オレンジ果汁をマリネしたニンジンのラペ、とうもろこしの冷製スープ、マスタードソース添えのローストポークの香草焼き、とうもろこしのゼッポリーネ(揚げパン)、フリッタータ(イタリアンオムレツ)、鶏むね肉にグレープフルーツと青大根添え、鰙のカリピオーネ(甘酢漬け)です! 丁寧作られた前菜は一品一品!美味しいですね〜 ハーブの香り漂う焼き立てのフォカッチャにオリーブオイルをつけて、一緒に頂きます!お代わり自由です! ■オーナーお気に入りピッツァ 色鮮やかな海老にビジュアルで、香ばしさが漂い、最後に、パルミジャーノ・レッジャーノを削って振りかけてくれます! カリッとモチモチの生地に、トロける味わいのモッツァレラに、プリプリ海老が良く合いますね〜オニオンとガーリックチップが香りや食感、そして、味にアクセント加えています! ■黒トビコとイカの漁師風あさっりスパゲッティ 生ウニのクリームソースパスタが有名ですが、これもハワイで定番パスタの一つです! まるでキャビアのような(笑)黒トビコがたっぷりと弾力感のあるイカをソースと良く混ぜて頂きます! 潮の香りに、あっさり味のパスタも旨ウマですね〜 ■国産サーモンと夏野菜のソテー メイン、これまた、ハーブの香りに、色鮮やか! サーモンは、皮目はパリッと、身はレアでジューシーと、焼きの技術が素晴らしく、上品な味わいですね〜夏野菜は、ミニトマトと唐辛子です! ■ティラミス ドルチェは、ハワイの店舗でもお馴染みの自家製ティラミス! 先月のハワイ旅行を彷彿する味わいに、大満足です! オープン11:00の来店だったので、店内(地下は個室、1Fは店内テーブルとテラス席、2Fテーブル席)の案内もしてくれ、接客も素晴らしいです! 次回はディナーでワイン共に、機会あれば、京都店にも伺いたいですね〜 さすがに、この蒸し暑さ、わんこもバテ気味なので、そろそろ家路に着きます! ご馳走様でした! #ハワイ創業の本格イタリアン #美味の再現 #接客も最高 #アランチーノ大阪 #週末の寛ぎシリーズ #わんこと一緒シリーズ #大阪北摂シリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店
東京タワーが一望できるテラス席で世界一のピザを堪能できる人気店
世界一のピザ職人、小曽根さんが六本木にオープンした新店舗!! お世話になってる方に連れていって頂きました。 東京タワーが一望できる素敵なリッチ!! 料理はどれを食べても、絶品の一言!! その中でも、やはりピザ!!! 今回はクワトロフォルマッジを出して頂きましたが、過去No. 1クワトロフォルマッジでした!! 人気店必須ですので、早いうちに食べに行くことをお勧めです!! #とっておきキャンペーン
地元で味わう上質イタリアンと温かな雰囲気
【2年前のクリスマスディナーは行きつけの地元イタリアンで楽しみました】 白身魚は銚子沖のひげ剃り鯛 ソースはマッシュルームソースが良かった!
適量で満腹感が味わえるお店
前々からアタックしていたもののタイミングが合わず、ランチはいつも満員 人気のお店に念願の初訪問o(^o^)o こちらは、 実力派イタリアンで経験を積んだ店主と、パティシエールの奥様が切り盛りするカジュアルイタリアン ランチは、 まず、 思わず写真を撮りたくなってしまう、アートのような見た目にテンションする野菜たっぷりの【サツマイモのスープ】が登場❤ スープの甘み、生ハムの塩気、色鮮やかな野菜、食べるのがもったいなくて眺めていてしまう一皿。 ・前菜 ・シラス、カラスミ、リングイネ ・奥様による皿盛りドルチェ ・カフェ と充実した大満足ランチ❤ こぢんまりと夫婦で営むくつろぎの食卓、久々に出会ったホームラン級のお店でした
【神保町駅A9出口徒歩1分】素材にこだわりコスパ良し!カジュアル隠れ家イタリアン
【店内に入ると驚き!】 外観は八百屋さんですが、入るとお弁当とスイーツが盛りだくさん! レアルタさん特製 ★前菜3点盛り780円 特にシャインマスカットとチーズ、黒胡椒のカプレーゼが美味すぎる。いまシャインマスカットが手頃なので、家でも真似しよう! ★特製かぼちゃプリン 380円 いちじくのラッシー 350円(無花果たっぷりです、少し青臭かったかも?) 白金高輪のお店のもの ★フォンダンショコラ、ベニエショコラ(チョコ漬けチュロス)250円 フォンダンショコラは軽くチンすると中身がとろけて余計に美味しいです。 ★カフェ・ショコラ 470円 中はムースケーキみたいな。コーヒーの苦味でしつこくない♩ はちみつとリコッタチーズのケーキ 350円 ★がおすすめ! 計2760円(ビニール袋込み)
【目黒川沿い】東京のカルチャーが集結する中目黒を代表するオールデイラウンジ
⭐︎アイスレモングラス煎茶 お茶とレモングラスがほのかに香り飲みやすい。 ⭐︎アボガドエッグトースト まるまる一個アボガドが乗っかってビジュがいい。完熟したバターのようでトーストともいい相性。 ズッキーニはグリルしたあと冷製にした?ひんやりとしてこの時期は食べやすい。
何度でも通いたくなる、素材を生かした感動のディナー体験
【昨夜のディナー残像】 今年の1月に訪問して、本来4月に行く予定が私用で1度キャンセルし、約8ヶ月振りの訪問(≧∀≦) 今回は肉多めのコースでした♫ 例によって、シンプルな味付けながら説得力のある味わい♪ 何度行っても飽きません^ ^ 美味しく頂きました☆ ごちそう様です(^人^)
路地裏で味わう素材にこだわった創作パスタと自然派ワインのカウンターバル
ご近所ランチ投稿です! 蔵前の「コントワール クワン」さんへ初訪問です! 路地裏の小さなお店で、夜はジャンルレスの洋食と自然派ワインが愉しめるカウンターバル。 ランチタイムはカッペリーニを使ったパスタランチを提供しています。 お目当ては《ぬまた海苔》を使った『自家製 明太マヨ パスタ』です!! 《ぬまた海苔》さんは、先日伺った「鮨 来」で大将に紹介していただいた、浅草 合羽橋にあります、有明の初摘み海苔専門ブランドなんですね。 この海苔を使っているお店が近所にある!と知って、さっそく食べに行ってみましたよ!! 「自家製明太マヨ」は結構濃厚で、ワインとも相性良さそう。「もみ海苔」の風味と絡まって美味しいパスタです! パン・サラダ(野菜たっぷり)・コーヒーのセットはワンオペの店主が寡黙にテキパキと提供してくれます。 音楽は謎に懐メロで、なんか面白いお店です(笑) 夜のビストロも行ってみたいお店ですね! ご馳走さまでした♪♪ #蔵前 #カッペリーニ #ぬまた海苔 #自家製明太マヨパスタ
異国情緒あふれる古民家で楽しむ、こだわりの本格郷土イタリアンとワイン体験
こだわり強めなおしゃれイタリアン。 メニュー頼んで出てくるお皿がみんな想像の斜め上! ワインの種類が豊富で美味しかった!
絶景と淡路の旬食材が彩る記念日向けレストラン
【両親のダイヤモンド婚式のお祝いランチ^o^】 今年令和五年のGWは様々なイベントがありますが、本日は両親のダイヤモンド婚式(60周年)お祝いランチをしました〜 いただいたコース料理は、以下のメニューから成るプロドゥットーレです。このコースは、魚・肉から一品を選ぶことになります。¥5500で、個室が利用できます。初めて利用しましたが、オーシャンフロントの素晴らしいお部屋なので、記念日の食事としては最高だと思います! ・食前の一皿 ・前菜(三種の盛り合わせ)〜白ワイン飲みたくなりました! ・スープ ・お任せリゾット〜お米の噛み応えがしっかり ・メイン料理は魚(鰆)を選びました(巻頭写真)、自家製フォカッチャは、ここでサーブされます ・綺麗なドルチェ、予約時にメッセージを伝えておけば、記念日の時はお皿にデコレーションしてもらえます〜 記念写真も撮っていただき、記憶に残るランチとなりました。少しは親孝行できたかな^_^ #オーシャンフロントのレストラン #ホテル・セトレが併設 #ランチは1130開始 #舞子駅から徒歩圏内 #駐車場完備、三時間まで無料 #人生には飲食店がいる
素材を活かした繊細イタリアンと温かみのあるサービスが光る大人の隠れ家
会社近くの本格的イタリアン インドからのお客様を招待しました。 確かに味は本格的でしたが、その日は満席 シェフは1人で奮闘されており 少し時間がかかり過ぎかなぁ 夜にゆったりと味わい直したい心ですね。
こぢんまりした武蔵小杉の隠れ家風イタリアン。ワインと合う料理にこだわり
またまた行ってまいりました。 今月のテーマはイタリア。 はじめのどう見てもティラミスな前菜は、いただくと玉ねぎなどの風味が良く、脳がやや混乱笑 フェラーリのお馬さんにもしっかりお味があるし、ゴッドファーザーの葉巻など遊び心とお味が見事でした。 今年の残り3テーマも制覇狙ってます。 ★★★★☆ 2018.06.22