全国の(4ページ目)ざるそばの情報・おすすめのお店

2月に湯西川行く途中に寄りました。 この量 2人で平らげました この後宿の食事が進まなかったのは言うまでもありません 美味しかったのでペロリ‼️ ご馳走さまでした❣️

細麺の御膳蕎麦に鮫肌でおろした生わさびのツンとした刺激が嬉しい。そば湯もドロドロで提供してくれる。伺うと創業２５年とか。 蕎麦が出てくる前に揚げた蕎麦板が出てきて、蕎麦茶も美味い。大徳寺を参詣したら必ず寄りたくなる店である。 京都の商家の造りをそのまま残したインテリアで、たたきの続きに板の間が二間続き、縁側の向こうに小さな庭がある。流石にトイレは庭横から室内に移してある。（写真＃４参照）

東京駅KITTEの地下にあるラーメンストリート。 その中の1店舗かね田。 1回転目に入れて、 平打ちざるそばと黒毛和牛丼を注文。 初めての感覚。 ノリと卵は使い放題。 値段は高いが、満足度も高い。 流石の人気店 #ラー活 #ラーメン #かね田 #人気店 #行列してでも食べたい #行列覚悟の人気ランチ #丼

《太田(高松)》ユニークメニュー豊富な「作り置き」していないうどん店 食べログ『3.73』 『うどんKAGAWA百名店2024』 【訪問】やや難しい ことでんバス川島線「県立図書館・文書館前」停留所から徒歩7分 【行列】混雑 祝日13:00着で外待ち60人ほど 【注文】半セルフ店 山かけ鉄火しょう油うどん 小￥780 (出汁) あっさりした旨みある出汁に醤油を合わせる出汁 (麺) 粉・塩・水にこだわったコシ・艶・味あるエッジ立ったごわごわ剛麺 (具) 鉄火、トロロ、刻み海苔、青ねぎ、山葵 (薬味) 青ねぎ、すりおろし生姜、胡麻 (卓上調味料) 一味唐辛子、醤油、本わさび、ウスターソース 【店内】95席 カウンター席、テーブル席、小上がり席あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #高松市 #手打うどん三徳 #うどん #山かけ鉄火しょう油うどん #おでん #百名店 #香川うどん #高松グルメ

ささくら@長野軽井沢 家族で軽井沢に旅行に行った時にそば巡りをしました。 こちらはメニューがとてもシンプルでした。 蕎麦はざるそば、おしぼり蕎麦、三味そば のみ。温かいそばは1種だけだったかな？ おしぼりそば 三味そばとそばコロッケを注文しました。 三味そばは、蕎麦つゆ、くるみだれ、とろろの3種類の味を楽しめるそばでした。 まずはやっぱり蕎麦つゆで。 蕎麦つゆは甘めです！蕎麦は硬めのしっかりとした麺でした。 くるみだれだけだとかなり甘め。濃厚です。これを蕎麦つゆをいれてすこし割って頂きます。 とろろは青のりがいい役目をしていてつるっと頂きました。 生ワサビがたっぷり頂けるのは田舎ならでは。 東京じゃなかなかないですね。 おしぼりそばとは大根おろしの絞り汁に味噌を溶いて食べる食べ方でした。お好みで蕎麦つゆを入れてもいいと言うことです。 辛味大根なので刺激的なそばと思いきや、大根の汁が自然な甘味もありさっぱり頂けます。 そばコロッケ。これはこちらの名物のようです。 サクサクころもに、割るとトロッとした蕎麦がきです。 ひき肉？玉ねぎ、青のりがはいっていて、これは秀逸でした！ オススメです。 12時くらいに行ったらなかなか混んでましたよー。並ぶのは覚悟ですね つづく！ #町蕎麦 #年越し蕎麦 #手打ち蕎麦 #蕎麦スタグラム #蕎麦打ち #蕎麦猪口 #蕎麦湯 #蕎麦好き女子 #立ち食い蕎麦 #手打ち蕎麦 #蕎麦 #和食 #かえし #鰹節 #厚削り #soba #japanesefood #そば活

春に松本市にて®️検索、★人気店『もとき』さんへ行ってきました^_^ 先日、『バナナマンのせっかくグルメ』で放送されているので人気に拍車かかる事間違いなしです(^_-) 『吟醸そば』 玄蕎麦を10日間かけて30%まで挽いた雑味ない味と香り、透き通るような透明感、つや、歯ごたえ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯もりそば（2枚） ◯たらの芽の天麩羅 ◯ふきのとうの天麩羅 ◯ひたし豆のお通しにビール 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

【店主からの暗黙の挑戦状とも言える味噌かつライス！】 愛知県名古屋市中川区尾頭橋２-２-２０にある葉栗屋さんに訪問しました。 創業1927年の老舗うどん店さんで、定食や丼も提供している和食好き人気店です。 葉栗屋さんに来たら食べたいメニューがあり、何年も気になっていたお店ですが、勇気が出ず！笑 やっと訪問する事ができました。 18:00頃に3名でディナー訪問しました。 先客は2組で、すぐに入店でき4人掛けのテーブル席に案内されました。 葉栗屋さんの名物の味噌かつライス、所謂、味噌かつ定食は、キャベツの量が普通でも超山盛りで有名なのです。 味噌かつライス　1,480円 × 3人前 キャベツ　普通 キャベツ　半分 キャベツ　少し およそ15分ほどで着丼です。 店主からの挑戦状とも取れるこのキャベツの量！ キャベツの山を下山に例え、降りれるもんなら降りてみろや！と言わんばかりの挑戦状ですな！笑 〈キャベツの山　下山指南〉 これはキャベツの山を無事下山するための、あくまで1例です。もし遭難しそうになった時はご参考にしてください。 ○第1段階 最初に雪崩に気を付けながら頂きのハムを滑落させないように 8合目あたりまでのキャベツを取り皿に取り食す。 ○第2段階 表面の雪崩に注意しながら、キャベツを取り皿にとりながら、カツ・ごはんとバランスをよく食し5～6合目あたりまで食す。 ○第3段階 ようやく中腹。麓まであと半分。危険なのはここから！気を抜くとここでお腹の調子が。油断することなくドレッシングで味変などをしながら下山を目指す。 ○第4段階 2~3合目まで来るとあごが。疲労感を感じ始めます。 ごはん・カツとのバランスに細心の注意をしながらあと一歩　途中　水分補給も忘れずに！ ○最終段階 ようやく麓（ふもと）お皿の底が見え始めます。 最後まで気を羨めずあと1歩。頑張って おめでとう下山 無理をするとお腹が雪崩にあます。 無理と思ったら、無理せずお持ち帰りの袋をもらいましょう。 (メニュー表より) メニュー表にも下山の仕方が示唆されてますが、そんなのは気休めにしか過ぎません。 実際は、味噌かつに至るまでに顎がやられます。 そして、噛む気力も失いかけます！笑 結局、完食できず、遭難してしまいました、、、 日本三名山といわれる富士山、白山、立山は登り(富士山は2回)、しっかり下山できたのに、キャベツの山は下山する事ができませんでした。 味噌とんかつの味は当然美味しいので人気になっているお店ですが、キャベツに気持ちが持ってかれて、実際に味わうどころではありませんでした。 いつかまた、調子の良い時にリベンジしたいです。 ご馳走様です。 #葉栗屋 #うどん #創業1927年 #味噌かつライス #キャベツの山 #味噌とんかつ定食 #味噌かつ #中川区 #尾頭橋 #名古屋 #愛知 #2024kn #638 #KatsushiNoguchi

岐阜県の下呂温泉に行ったので仲佐さんで手打ち蕎麦を頂きました 口コミどおり開店前には数組のお客さんが並んでいました 席は座敷、テーブル、小上がりカウンターで30席ほどで幸いカウンターのラスト席を確保することができました 今回頂いたのは天然きのこそば あまり見かけないきのこがたくさん入ってましたがどれも歯応えがあって美味しかったです（丁寧に説明して頂きましたが聞きなれない名前のきのこで覚えられなかった…） 蕎麦は手回しの石臼とふるいでつくった自家製麺。全部手作業でつくられていて蕎麦の風味をしっかり感じらて、きのこと出汁と蕎麦の相性がばっちりでした 最後の蕎麦湯もとても美味しかったです ⁡ 《今回頂いた料理》 #天然きのこそば ⁡ #天然きのこそば #下呂市 #仲佐 #手打ち蕎麦

亀戸昼飲み、3軒目は17時～営業の人気店「味一番」へ！ OPENしてすぐ伺いましたが、あっという間に満席。 …満席なのも納得です。 こちらのお店の名物ハマグリの貝鍋。 たっぷり4人前分くらいの鍋が、なんと100円！ 1グループ1台までだそうですが、6人で1つで十分な量です。 更に、「本日のおすすめだよ」と皿にドンと盛られたホッケ、鮭ハラス、明太子、あん肝が登場。 どれもデカい…！ とりあえず、本日のオススメからはあん肝ポン酢、明太子の天ぷらを頂きました。 メインの貝鍋ですが…お出汁がしっかりしていて、美味しい。 しかも貝以外にも、鶏肉や野菜など具がしっかりと入っています。 〆に雑炊or麺が選べるので、スープは全部飲まないで少し残しておいてねのこと。 全然飲み干してしまいそうな美味しさなので、危ないです。 〆は、雑炊に。 余ったスープに、更にアオサが入った出汁を追加して、ご飯を入れて、最後に卵を投入。 お店の方が全てやってくれました。 そして、この〆雑炊までめちゃくちゃ美味しい。 3軒目とは思えない食欲で、みんな完食。 その他にも、タコの唐揚げ、牡蠣フライ、細巻きなど色々と注文。 牡蠣フライも、特大の大きさ！ タルタルもおかわりくれる優しさ。 食べ物は、なぜか1部半額。 さらにドリンクはサワー類が100円。 普通食べ物が安いとドリンクそこそこなのに、食べ物を上回る飲み物の安さ。 緊急事態宣言もあり、17時～19時半までくらいの滞在で、みんなかなり飲んだのにお会計ひとり2200円。えっ？？と計算間違いかと思いました。 本当に驚きのコスパでした。 また亀戸行った時は行きたいお店！！ #コスパ最高 #貝鍋 #名物メニューはこれ #半額キャンペーン #亀戸飲み #人気店 #予約必須

本日は 「かんだ冨そば」さんの夏限定メニューから 「鶏天ぷらぶっかけ」980円をチョイスしました。 凍らせた出汁？ にさらに追いつゆを自分好みに 大根おろしがめちゃくちゃ爽やか いつもは田舎風の太麺ですが ぶっかけは細麺とのこと もう少し量があれば尚可でした ご馳走様でした

サクっと一杯でも、ゆっくり飲みたい時でも楽しめる居酒屋です。リーズナブルな価格で料理もお酒も楽しめるので、コスパも抜群。店員さんの接客も感じが良く、気持ちよく過ごせました。

海鮮丼有名な店にカツ丼を食べに行くの巻。 紹介を受け、カツ丼を目指し朝７時に自宅出発。 2時間以上かけて９時半頃店に到着、順番表へ名を記す、その時間でも4番目でした。 カツ丼は出汁感がありうまし。 子供の頼んだ鳥カツ、ザンギ丼は鳥カツ2枚、ザンギ二個と子供にとっては完食できない多さ。 妻はおすすめ丼を頼み、たっぷりの海鮮を楽しんでいた様子。 とても行列してたので、早く行って順番表に名を書いて、近くの海水浴場で時間を潰すのがおすすめ、

最高級神戸牛が‼️どーんと舟盛りで登場▶ 保存✅ ☝その他のグルメ情報は▶ @kkcafe.new いや〜 素晴らしかった✨ 本当に美味しいお肉がね、、 どーんと、舟盛りで登場⤴⤴⤴ 思わず歓声が上がる焼肉屋さん。 珍しいのが、1度も冷凍していない 生タンがあるの！ それをお出汁に染み込ませてサッと焼く。 ジューシーでたまらん❣️ 完全個室で、 和のインテリアが高級感あり。 気兼ねなく美味しいお肉を堪能できるよ。 ここはもう、会食にはピッタリ✨ 匂いも付かないから、 焼肉デートも、女子会も可 ̖́- ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ 神戸牛焼肉&生タン料理 舌賛 050-5596-6076 東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス ウエストタワー 2F 大手町駅 E1 出口1分 ■営業時間 ※来店時要確認 月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 22:30 土 17:00 - 22:00 定休日:日・祝日 2-3人前の一頭舟盛り¥12,650 ビール¥759~ ☝舟盛りは大満足なボリューム！でも出汁生タンも食べなくちゃね。 ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ お肉…なんだけど、 名物お出汁は海の幸メイン。 あさり、日高昆布から取れた出汁を お酢で仕上げたもの。 まろやかな魚介の風味と、 お酢の酸味が、 焼肉の美味しさを引き締めるそうで。 焼いたお肉を、 出汁ダレにくぐらせるの最高。 神戸牛のタレ焼きから、 シャトーブリアン、 厚切りタンまで一気に楽しめるのは 舟盛りならでは❤ お肉の相棒、白米もね、 釜炊きご飯なんだよ〜( ´艸｀) ここもう、絶賛、もとい舌賛！間違いなし❣️ 美しく居心地のいい、焼肉屋さんでした。 肉好きさん、チェックだよ〜☝

巣鴨〜。 千成行ってみたらカウンター満席！ じゃ下の魚介のひろちゃんは？　OK。 ひろちゃんでも千成のメニュー頼めるから無問題だね。 つことで生ビールからの ・牛すじ煮込み 朝〆もつスジ！ トゥルントゥルン！ そしてこの汁。 至上のとき！ ・もつ焼き盛り合わせ シロ、レバ、タン、ハツ、カシラ 味噌ダレついてるけど基本塩でいけちゃう。 朝〆抜群のもつ！ すべての焼き加減が絶妙で、 これは酒持ってこい案件！ レモンサワーで。 もつ焼き追加。 ・なんこつ　ちょうちょ ・上コブクロ もつのステーキですな。 何も足さない、何も引かない。 うーん、マンダム！ ・鴨の玉子とじ 鴨です。玉子です。 ラストスパート、追い切りにかかりました。 第3コーナーから一気の追い上げ。 競って競って競って抜いた！ そのまま！ 満場の大喝采！ ごちそうさまでした！ ンガング。

世界一美味しいそば屋のカレーが絶品すぎる有名店。 2024年の年越し蕎麦＆年越しカレーを頂いたのはこちら。これこそ「原点回帰」、究極のカレーです。1番出汁を使い味付けは塩のみ。 お一人様で行ってきました。 2024年12月31日 火曜日 11:20 ＊ライスカレーセット もり ライスカレーセット 『黄色い塩カレー』として有名な名物ライスカレーとお蕎麦のセット。それぞれハーフサイズなのかな。お一人様に丁度良いボリュームです。蕎麦は「もり」か「かけ」を選べます。 名物ライスカレーはハーフサイズでもなかなかのボリューム。鮮やかな黄色いルーに真っ赤な福神漬けが映えます。 小麦粉を使った滑らかで優しいトロミ、出汁の際立つ程よい塩味、ほどほどの豚肉、しんなり甘い玉葱、全部が一つになってすごくほっとする美味しさ。 カレーはラードを使用しているため、時間が経つと固まってしまうので作り置きではありません。注文を受けてからひとつひとつ丁寧に調理しています。かえし醤油と合わせる前の鰹節の1番出汁を使い、カレー粉以外は塩しか使っていません。具材は豚肉と玉葱だけのシンプルな構成。みそ汁みたいにじんわり染み入る美味しさ。出汁の取り方が少し違っただけでカレーの味は微妙に変わってしまうらしいです。とても繊細なレシピなのです。そして、ちょこんと乗った福神漬けが見事にベストマッチ。さらに、カレーと一緒に出てくるウスターソースをひと回し程度加えると、フルーティーな酸味が加わりさらに美味しくなります。たくさんのスパイスを使ったカレー、10種、12種と具材がたくさん入ったカレー、バターをたっぷり使った濃厚なカレー。色々と美味しいカレーはありますが、鰹出汁、ラード、塩に豚肉と玉葱だけでこんない美味しいカレーができるんです。これは究極のジャパニーズカレーですよ。 蕎麦は江戸前の二八。のど越しが素晴らしく、さっぱりとしてパキッとした口当たり。啜った時に鼻腔に抜ける香りにニンマリしてしまいます。 最後は蕎麦湯でほっこり。 美味しく完食いたしました。 「東嶋屋」は、明治25年創業から6代続く老舗。人形町などの東嶋屋の本家で、「世界一おいしいそば屋のカレー」を出す店としても有名。黄色いライスカレーは、調理場で立ち回る女将さんしかレシピは知らないらしいです。女将は30年ほど働き続けている中尾尚子さん。先代の兄が急逝し、6代目となって20年ほど。黄色いカレーがいつから提供されていたかはわかってないが、100歳近いお客さんによると、少なくとも昭和のはじめからあったんだとか。100歳近い常連客がいる事自体ものすごい事です。 ちなみに、「東嶋屋」のカレーは2種類あります。１つは今回紹介した黄色いカレー。もう１つは、一般的な蕎麦屋のカレーによくある醤油仕立てのもの。間違えないように注意しましょう。 もちろん、おそば屋さんなので蕎麦も絶品で、天ぷらも非常に美味しいと評判らしいです。 お店は日比谷線の入谷駅が1番近いのですが、三ノ輪駅からも頑張れば歩けます。両駅の丁度中間点くらいです。常連さんも多く人気店なので、多少待つつもりでいた方が良いです。 わざわざ行く価値のあるお店と言うか、別次元の美味しさを体験できるので絶対食べた方が良いと思いました。 すごく良いお店です。 とってもおすすめ。 #老舗 #名物メニューはこれ #食べるべきメニューあり #出汁が優しい店 #丁寧に作られた #これは絶対食べてほしい #各種メディアで絶賛 #Retty人気店 #入谷　

キーマカレーそば　ジャガ芋天　 #笹塚 #そば #立ち食い　

日帰り出張で栃木県鹿沼市へ。こちら鹿沼市は、関東有数のそばの郷。また鹿沼はニラの産地としても有名。この二つがドッキングしたのが鹿沼名物「ニラそば」。食べてみたいので鹿沼ICからも近く人気店の蕎花さんへ初訪問しました。 料亭を思わす高級感あふれる店内からは美しい中庭も望め、入り口横からは蕎麦を打つ部屋も見ることが出来ます。メニューも王道メニューのみならず、バラエティーに富んだ美味しい創作蕎麦がラインナップされています。私は初志貫徹で、ニラそばを堪能すべく「海老天もりそばのニラ入り」にしました。お蕎麦は、品質の良い蕎麦を蕎麦農家から直接仕入れ、石臼で自家製粉した二八そば。その繊細でかつ香りの良い蕎麦とシャキシャキで甘みのあるニラの生み出す味のハーモニーがたまりません。 ボリュームも抜群で、また来てみたいお店となりました。

[今朝のみまつ.77] 塩ラーメン(560) 路麺界の深キョンの笑顔が見たくて、馬喰横山のみまつへ濃く行きます。 既に深キョンファンの路麺戦士3名で埋まっていました。この日は深キョンともう一人の素敵な女性店員さんの2オペでした。 以前深キョンが休養していた時に、若くして亡くなった当時の新橋の三松の店長のメガネの兄貴が馬喰横山のみまつのヘルプに入っていました。その新橋のメガネの兄貴が考案したメニュー、塩ラーメンを頂きました。 「塩で〜す♡」の声とともに供されます。 深キョンの愛情たっぷりの塩ダレがたっぷり入ったスープを新橋のメガネの兄貴を偲びながらいただきます。あらためて三松屋製麺所の麺の素晴らしさに驚かされます。 虎は死して皮を留め、新橋のメガネの兄貴は死して塩ラーメンを残しました。 #早朝みまつ倶楽部　#路麺ファースト　#そばが朝食

とある日の晩ごはんは今年よく行ったお店のひとつ、高岡駅前で人気の居酒屋さんへ。県外からのお客さんに喜んでもらおうと鰤尽くしをお願いしました。 鰤尽くし、外せないのは鰤しゃぶ。薄く切った鰤を軽くしゃぶしゃぶ、適度に脂が落ちさっぱりと美味しい。鰤料理で一番好きな鰤大根も。旨味を吸った大根はもちろん、鰤のアラをほじほじするのが好きです。お初の鰤の漬け、これ美味しい。お酒のおつまみにぴったり。もちろん鰤のお造りも。脂ののった鰤のお造り、最高です。他にも香箱蟹やカワハギのお造りを肝醤油でいただいたりと富山の冬の美味しいを堪能していただきました。喜んでいただけたかな？　 #高岡　#高岡駅前　#居酒屋さん　#人気店　#予約必須　#鰤尽くし　#富山の美味しいを堪能　#今年よく行ったお店　#ヘビロテ

24.10.11 そば＆丼気分だったのでこちらへ 12時半過ぎに店に着くとほぼ満席。 メニュー選んでいる間に舌がすっかり瓦そばを欲してました。 瓦そば(かしわにぎり付)　1620円 安定の美味しさでした！ ご馳走様でした