【困ったらココ】新潟でざるそばが楽しめる人気店20選

久しぶりの投稿になります✨ 夏休みの車旅 夜8時遅めの到着は新潟 初古町です✨ Retty検索で人気の居酒屋さんという事でこちらへ 予約無しでしたが家族連れが退店しタイミングよく入店 刺身盛り合わせ１人前 枝豆 鳥の唐揚げ 餃子 鮎塩焼き お茶漬け ざる蕎麦 何でもある〜 新潟の枝豆は美味しいと聞いていましたが確かに‼️ 新潟のお酒で初日満喫

やばい・やばい・やばいくらい旨い。 真ん中に鎮座するプチプチいくらとたんまりお刺身❗️ これはコスパ高すぎです。　 だぁーまた丼は本来予約必須との事ですが、この日はありますよと言ってもらえました。

昼過ぎてしまったので、目的地とは少し逆方向ですが、こちらに久しぶりにお邪魔したくて、足を伸ばしました １３時過ぎだったので、空いてました 一人での入店のため、へぎそばは、諦めて大もりそばを注文。 相変わらず、とても美味しかったですご馳走様でした

十割そば 蕎麦と天ぷらのランチセット 新潟酒の陣の帰りです。 飲み比べセット 〆張 八海山 白雪プレミアム お店は狭いので混んでますが居心地は良し 店員さんも感じ良く◯ お蕎麦は太め 美味しかった❣️ #十割そば #駅近で嬉しい #落ち着く雰囲気

平日お昼に訪問。 外観は居酒屋、店内は目の前でお寿司を握ってくれるお鮨屋の感じです。 平日ランチということもありますが、鮨15貫、うどん、茶碗蒸し、ドリンクがついて税抜き2290円は安いです！ シャリも赤酢を…

へぎそば、ひげニンニク天、アサリと筍ご飯。 新潟県小千谷駅から徒歩15分ほどの商店街近くにあるへぎそば発祥のお店。 日曜日の16:20ごろ着いて先客1名。 平日は昼営業のみだが、土日祝は夜まで通し営業している。 グランドメニューの他にも季節メニューもあるのでメニューは多め。 へぎそば発祥ということでシンプルなへぎそば、テレビで取り上げられたという聞いたことがなかったヒゲニンニク、季節メニューを注文。 10分ほどでまずそばつゆと「からし」、わさびが着丼。 からし？と思って聞いてみると、からしをつけて食べるのが一般的で、わさびはわさびが欲しいと言われるので出しているとのこと。 そばにからし…？ 「つゆに入れると辛さが飛ぶので、常連はそばにそのまま乗せて食べてます」とのことで試してみるとこれが意外と合う。塩で食べると味がボケたのとは対照的。面白い。 ヒゲニンニクは想定通りのホクホク感でふわっとニンニクの香りが抜ける。 季節のご飯は新潟のコシヒカリを使ったしっとり系。 へぎそばは小千谷縮の繋ぎに使っていたふのりをそばにも転用したという歴史も知れて楽しい。

新潟市中央区弁天にある"須坂屋そば新潟駅前店"さんへ。 新潟のお酒と蕎麦や郷土料理で〆にも最適です。 日本酒は「鶴齢」「王紋」¥890を。何れも呑み口よく、王紋は辛口で美味しかったです。 郷土料理から「栃尾の油揚げ」¥560「へぎそば（中）」¥2200を注文。 へぎそばは2,3人前でしたがスルスルと入りました。 日曜日の夜でも店前には行列で30分待ちでした。 美味しかったです。 #蕎麦 #郷土料理 #へぎそば #栃尾の油揚げ #人気店 #行列 #日本酒 #〆に #新潟市 #中央区 #弁天 #新潟県

そんな天ぷらを食べ終えたぐらいで名物のへぎそばを注文。細すぎるわけではない、細麺をズルっと口に含むと、表面のツルンとした感じと程よい歯ごたえがあって面白い。コシがあるというよりも、弾力があると言ったほうが的確なイメージ。これは美味しいね。 越後湯沢に行ったらぜひ。

牛肉きのこ釜飯と、かけ蕎麦。季節の釜飯は佐渡産カキの釜飯です。 おこげが美味しいので少食の妻も完食でした。

そば処 薬師 （ヤクシ） に行きました。 11時から開店のようですが、続々と人が来て並びました。 名前を書くところは無いので、開店と同時に案内されて隅の席に着きました。 並んでいた順序ではなく、注文の取りやすいところから注文をとっています。 並んだ意味が無いですね。^^; へぎ盛りは二人盛りそばが1760円 天ざるそばは1480円と野菜天ざるそば1380円にしました。 店内は古民家でいい雰囲気です。 天ざると野菜天ざるそばの違いはエビが乗っているかどうかです。 蕎麦は香りがなく期待したほどではなかったです。 天ぷらは綺麗に揚がっていました。

新潟名物のへぎそばにコシヒカリ付き‼️ とても美味しくいただきました。

以前大行列で食べることが出来なかったお店へ再訪。 妻有ポークを使ったお店です。 お世辞にも立地が良いとは言えないが、美味しいヒレカツにありつけました。ラーメン等もあるので次回また食べてみたいです。 ヒレ…

予約でいっぱいの釜飯屋さんでした。岩船産コシヒカリの釜飯、五目釜めし1182円、鮭いくら釜めし1337円。具のダシや味わいがご飯にほどけてて、鮭が柔らかくて美味しかったです♪人気だというカキフライは、身が大き…

カツも米も蕎麦も美味しくいただきました。

ラーメン、ソバ、うどんの豊富なバリエーションにご飯ものもあり。 お値段も都会と比べればリーズナブルなものです。 ラーメン中盛（600円）をお願いし、畳のうえでのんびりと待ちます。 しばししてでてきたラーメンはザ昔ながら中華そば。 なるとは入ってはいませんが、かまぼこがのったシンプルな見た目。 しかし、チャーシューがしっかり3枚のりボリュームがあります。 早速スープから。 ちょっと薄口の味ですが、これはこれでいい。 箸を入れてみれば、麺のボリューム感が伝わってくる。 おそらく一般的なラーメン普通盛りの1.5倍くらいはありそうです。 このボリュームでこの価格、安いとしか言いようがない、こんなところも昭和な感じ。 麺は柔らかめで、早く食べないとどんどん増えていきそう。 必至になったずるずるといただき、完食はしたもののお腹はパンパン。 平成終わりをつげようとしている時に、思いっきり昭和を感じれた、ある意味ラーメン以上に味のあるお店でした。

此処来たの何回目だろ？ 5回目？、6回目？ いつもは秋に訪問してたけど、今回は立夏の頃に訪問です。 今回はきのこBBQをスルーし、定食等を食おう！って決めてました。 私は天丼定食を、女房はきのこご飯定食。 単…

ざるにのってればざる蕎麦！ ツルツルの喉越しは海藻のつなぎ特有で病みつきになりますね。 へぎ蕎麦一人前（960円） ざる蕎麦なら（760円） 蕎麦湯も美味しいし、お蕎麦屋さんのカツ丼がこれまた旨し！ ご馳走様でした。

✨新そばを楽しもう✨ 新そばの美味しいある日 お蕎麦と言えば… へぎ蕎麦食べに行こうか❣️って事でメニューも豊富なこちらへ いつ伺っても混み合っています♬ Open10分前からお店の前には行列が へぎ蕎麦＋ セットメニューが豊富なので、毎回迷ってしまいます╰(*´︶`*)╯♡ 牡蠣も美味しい季節だし、お勧めメニューの中から へぎ蕎麦は1人前の可愛いへぎに乗って登場です お蕎麦は相変わらずコシと喉越しが最高です 普段から美味しいですが、新そばはもっと香りが高く感じます 牡蠣も季節だったのでふっくらしていて、身も大きめ❤️ どちらも楽しめて良いセットでした 季節に応じて色々食べれるからいつ行っても楽しめるお店です #新そば #新潟名物 #へぎ蕎麦の銘店

かなりへぎそばの量は多め。天ぷらも多めです。 大箱だったのであまり待たずには入れそう。 湯沢周辺で食べる店がない時は選択肢としてありだと思う。

山菜天麩羅と茶蕎麦せいろいただきました。 蕗の薹 タラの芽 こごみ 野芹←初めて と、抹茶薫るせいろ蕎麦。 春のご馳走でした。